Pluriatividade entre produtores de leite de Guiricema e Ubá: reflexões para a ação extensionista

Abstract

Essa dissertação estuda o fenômeno da pluriatividade em famílias de produtores de leite de dois municípios mineiros, Guiricema e Ubá, como forma de conhecer as recentes transformações socioeconômicas que ocorrem no meio rural, bem como a ação extensionista em face dessas mudanças. Para isso investiga-se a dinâmica socioeconômica local, as estratégias produtivas e de reprodução social de famílias de produtores de leite e a atuação da Emater-MG. Estudos recentes indicam que as famílias agrícolas têm buscado formas complementares de renda, por meio da inserção de um ou mais membros da família no mercado de trabalho não- agrícola. O múltiplo ingresso de rendas na família agrícola denomina- se pluriatividade, noção que toma corpo a partir da década de 1980, substituindo o termo part-time farming, ou “agricultura em tempo parcial”. Para o presente trabalho, foi feito um levantamento com 32 produtores de leite e 49 filhos de produtores de leite dos dois municípios, a fim de se verificar a ocorrência e a importância da pluriatividade nessas famílias. Os resultados da pesquisa indicam que há baixa ocorrência da pluriatividade nas famílias investigadas, o que sinaliza, principalmente, que os filhos de produtores que trabalham com atividades não-agrícolas tem projetos individuais e urbanos, e não projetos familiares e agrícolas. O esvaziamento populacional do meio rural verificado nos municípios decorre, dentre outros fatores, da falta de infraestrutura rural, da baixa rentabilidade e do tipo de trabalho agrícola. Como conseqüência do despovoamento, observa-se pouca disponibilidade de mão-de-obra para a agricultura, problemas de sucessão produtiva nas propriedades e a introdução de novas culturas agrícolas e equipamentos poupadores de trabalho. Esse contexto produtivo e social dinâmico sinaliza novas demandas para a extensão rural. Contudo, as evidências desse estudo apontam que a extensão rural não modificou suas práticas em função das transformações que ocorrem no meio rural e que a ação extensionista ainda se aproxima dos modelos de “desenvolvimento agrícola” ou “rural”, e não dos modelos de “desenvolvimento local” ou “endógeno”. A fim de melhor compreender essas transformações no meio rural, essa pesquisa segue o balizamento teórico de pluriatividade proposto por Carneiro (2006).

This dissertation examines the phenomenon of pluriactivity in dairy farmers’ families from two cities, Guiricema and Ubá, located in Minas Gerais State, as a way to comprehend the recent socioeconomic changes occurring in rural areas, and the extension action in the face of these changes. For this, it examines the local social dynamics, the strategies of production and social reproduction of dairy farmers’ families and the role of Emater-MG. Recent studies indicate that agricultural households have sought additional forms of income, through the insertion of one or more family members in the non-agricultural work market. The multiple entry of agricultural income in the family is called pluriactivity, concept introduced in 1980s, replacing the term “part-time farming”. For this dissertation, a survey was done with 32 milk producers and 49 milk producers’ sons from the two municipalities, to verify the occurrence and importance of pluriactivity in those families. The research results indicate low occurrence of pluriactivity in families investigated, that signals, mainly, children of producers who work with non-agricultural activities has individual and urban projects, but not family and agricultural projects. The rural population migration identified in Guiricema and Ubá runs, amongst other factors, because lack of rural infrastructure, the low profitability and the type of agricultural work. As a consequence of depopulation, there is limited availability of labor person for agriculture, problems of production succession in the properties and the introduction of new crops and sparing work equipment. That productive and social dynamic context signals new demands to rural extension. However, the evidence of this study suggest that the extension did not change their practices in light of the changes that occur in rural areas and that the extension action is still approaching models of "agricultural" or "rural development" and not models of "local" or "endogenous development". In order to better understand these changes in rural areas, this research follows the pluriactivity principles proposed by Carneiro (2006).