Nutrição nitrogenada e produção de brócolis cultivado com diferentes doses de mucuna em duas épocas

Abstract

As pesquisas com adubação verde em olericultura tratam de estudos sobre espécies, época de aplicação e formas de manejo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de doses de mucuna-cinza sobre o estado nutricional de N, a produtividade e a transferência de nitrogênio proveniente da fixação biológica (N-FBN) para o brócolis, na primavera- verão e no inverno-primavera. Os tratamentos consistiram de 0 a 12 t ha^-1 de mucuna-cinza acrescidos de 12 t ha^-1 de composto orgânico, além dos tratamentos adubação mineral, 12 t ha^-1 de mucuna, 25 t ha^-1 de composto e testemunha absoluta. Na primavera-verão as doses de mucuna resultaram em plantas com teor de N de 27,47 g kg^-1 e produtividade de 9,25 t ha^-1. No inverno-primavera o teor de N-FBN no N-total de brócolis em função das doses de adubação com mucuna-cinza ajustou-se a um modelo quadrático, atingindo 35,81% com a aplicação de 12 t ha^-1 da leguminosa. Ainda no inverno-primavera a produtividade em razão das doses de adubação com mucuna-cinza ajustou-se a um modelo linear, atingindo 14,16 t ha^-1. O fornecimento de 8 ou 12 t ha^-1 de mucuna resultou em produtividades superiores às obtidas com 25 t ha^-1 de composto, e a adubação com fertilizante mineral resultou em maior produtividade. O cultivo de inverno-primavera evidenciou a contribuição das doses de mucuna, as quais elevaram o teor de N-total, a transferência de N-FBN da mucuna e a produtividade da cultura.

The research on green manuring of vegetable crops usually deals either with green manure species, timing or management while this paper aimed to evaluate the effects of doses of velvet-bean on N status and yield and on NBF-N transfer to broccoli crop in Spring-Summer and in Winter-Spring seasons. The treatments consisted from 0 to 12 t ha^-1 of velvet-bean residue plus 12 t ha^-1 of organic compost, besides mineral fertilizer, 12 t ha^-1of velvet-bean, 25 t ha^-1 of compost and control. In the Spring-Summer season the doses of velvet-bean residue resulted in plants with 27.47 g kg^-1 of N and yield of 9.25 t ha^-1. In the Winter-Spring the accumulation of N-FBN in broccoli plants adjusted to a quadratic model reaching 35.81% of Total-N at the dose of 12 t ha^-1 of velvet-bean. Yet in the Winter- Spring season, broccoli yield adjusted to a linear model as a function of velvet-bean doses, reaching 14.16 t ha^-1. The supply of 8 or 12 t ha^-1 of velvet-bean residue resulted in higher yield than the supply of 25 t ha^-1 of compost and the supply of mineral fertilizer resulted in the highest yields. Cropping in the Winter-Spring season allowed the contribution of velvet-bean dose to express. The increasing doses of velvet-bean enhanced the N content in leaves, the yield and the BNF-N transfer to the crop.