Manejo de leitões na maternidade e creche

Abstract

A criação de suínos é realizada desde os primórdios com o objetivo de fornecer proteína de origem animal à população. Atualmente, a carne de porco é uma das mais consumidas em todo o mundo em razão ao seu alto valor nutricional, seu sabor característico e sua qualidade incontestável. Com o aumento do consumo mundial da carne de porco, houve maiores intensificações do sistema produtivo para suprir a maior demanda por esse produto. Na suinocultura moderna, assim como em todo sistema produtivo, existem desafios constantes, os quais exigem maiores esforços para atingir melhor produtividade e desempenho. O número de desmamados por parto é um dos parâmetros mais usados para avaliarmos o desempenho da atividade suinícola, principalmente porque, após a fase do desmame, a taxa de sobrevivência é relativamente alta. No entanto, temos que manter baixa a mortalidade em fases subsequentes e obter o melhor desempenho dos animais, resultando dessa forma em um maior número de terminados por porca/ano. Com a intensificação da criação de suínos, houve um aumento da incidência de doenças infectocontagiosas e, com isso, surgiram maiores gastos com os custos da produção. Em uma granja com resultados razoáveis, assume-se que a taxa de mortalidade fique por volta dos 5%; valores acima disto indicam problemas no sistema produtivo, os quais devem ser diagnosticados e, a partir de então, solucionar o verdadeiro motivo que pode estar levando ao aumentando da taxa de mortalidade. Dentre as principais causas de mortalidade, destacam-se o esmagamento, a inanição, leitões fracos e as diarreias; estes fatores podem representar uma taxa média de 15 a 20%. Nesse contexto, modificações primárias nas instalações, controle da temperatura dentro das salas, ambiente adequado para receber as matrizes e assistência permanente ao rebanho, são os pontos-chave para o sucesso na produção. A eficiência no manejo na fase de aleitamento pode ser avaliada pela ocorrência de diarreia, pela taxa de mortalidade e pela taxa de crescimento dos leitões, principalmente em sistemas intensivos. Assim, o nosso objetivo é proporcionar conhecimentos sobre os principais manejos dos suínos do seu nascimento até a creche, visando aumentar a produtividade e, consequentemente, proporcionar maior lucratividade na produção.