Fitotecnia
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Item Etnociência do uso de plantas medicinais e de preparados homeopáticos na microrregião da Canastra(Universidade Federal de Viçosa, 2013-07-10) Paciulli, Sonia de Oliveira Duque; Casali, Vicente Wagner Dias; http://lattes.cnpq.br/7338318170886973O objetivo principal deste trabalho foi resgatar o conhecimento das espécies medicinais, dos preparados homeopáticos e fitoterápicos utilizados no tratamento de doenças e parasitoses do gado leiteiro, na microrregião da Canastra, Minas Gerais. Buscou-se citar quais as plantas medicinais usadas tratamento de doenças e parasitoses do gado; a área de ocorrência das plantas; a relação das práticas adotadas no manejo do gado com o uso das terapêuticas fitoterápicas e homeopáticas; avaliar as características fisico-químicas e microbiológicas do leite, com o uso dos medicamentos fitoterápicos e preparados homeopáticos. A pesquisa foi realizada na zona rural dos municípios de Medeiros, Bambuí e Tapiraí, em duas etapas. Na primeira etapa, foram entrevistados 162 informantes “in loco”, por meio de observação participante e questionário semiestruturado, visando à coleta dos dados socioeconômicos e etnobotânicos. Na segunda etapa, foram selecionadas 16 propriedades rurais de Medeiros e realizadas entrevistas semiestruturadas, seguidas da coleta de amostras de leite. As amostras de leite foram submetidas às análises de Gordura, Lactose, Proteína, Extrato Seco Total (EST), Extrato Seco Desengordurado (ESD), Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem Bacteriana Total (CBT). Todas as unidades de produção rural na microrregião da Canastra são características da agricultura familiar e semelhantes quanto ao tamanho, às atividades rurais e à organização. Foi observado que, à medida que aumentou a produção de leite, o nivel de confiança do produtor em relação ao uso das plantas medicinais utilizadas no tratamento do gado também reduziu. Os resultados mostram que, no tratamento de doenças comuns que acometem o gado, os produtores não consultam profissionais capacitados na compra dos medicamentos. Neste estudo, foram identificadas 215 plantas e 73 famílias botânicas utilizadas no tratamento de 28 doenças do rebanho bovino. A familia representativa foi a Asteraceae, com 23 espécies. As doenças e parasitoses mais comumente tratadas com plantas medicinais foram diarréias, feridas, ectoparasitose, retenção de placenta, machucado interno, inchaço do úbere e mastite. Em Medeiros, Bambuí e Tapiraí, ocorre a utilização das espécies medicinais espontâneas em maior número do que as espécies cultivadas. Na segunda etapa, foi observado que 75% dos medicamentos homeopáticos e 100% dos fitoterápicos são adquiridos comercialmente. Nas propriedades onde ocorre a utilização de homeopáticos associados aos fitoterápicos (HF) no manejo do gado, tiveram tendência a produzir leite com menores indices de CCS e CBT, em relação aos grupos intermediáris (I), controle (C) e homeopáticos (H). As médias obtidas nas amostras de leite, relativas aos teores de gordura, proteína e lactose, EST e ESD, foram semelhantes entre os grupos pesquisados. Concluiu-se que os produtores rurais da microrregião recorrem às plantas medicinais no tratamento de doenças do gado de leite. A utilização da terapêutica homeopática associada ao fitoterápico influencia positivamente na qualidade final do leite.Item Atividade de preparados homeopáticos em água e na temperatura do preparo de altas diluições(Universidade Federal de Viçosa, 2013-02-27) Reis, Iná Lima; Casali, Vicente Wagner Dias; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783038Y4; http://lattes.cnpq.br/8575868828386530; Bonfim, Filipe Pereira Giardini; http://lattes.cnpq.br/4436602930619278; Sediyama, Tocio; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4780090Y4; Reis, Efraim Lázaro; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4788214H7A temperatura da água em sistemas agrícolas influencia no desenvolvimento e produção de lavouras, o efeito é observado principalmente em cultivos hidropônicos onde a água é o veículo em que estão dissolvidos os nutrientes necessários ao desenvolvimento das plantas. Os mecanismos de atuação de altas diluições ainda são desconhecidos. Uma das teorias associa o efeito das preparações não moleculares às moléculas de água, e a energia presente. O efeito biofísico das moléculas de água não foi teorizado, entretanto, conhecimentos da física poderiam revelar propriedades das altas diluições que justificassem seus efeitos. Dentre esses conhecimentos é destaque a energia vibratória. O movimento vibratório da molécula de água é aumentado após o processo de sucussão podendo haver permuta de energia entre a molécula da água e a molécula do soluto. O objetivo foi avaliar o efeito de seis potências do preparado de alta diluição Rhus tox. manipulado em dois veículos (água destilada e etanol 70%) em água a 40 °C (representando temperatura elevada) e avaliar a temperatura nas etapas de manipulação dos preparados de alta diluição Baptisia tinctoria 3C, Baptisia tinctoria 12C, Atropa belladona 3C, Atropa belladona 12C, Hydrophobinum 6C e Hydrophobinum 12C por até 72 horas após o preparo. Na avaliação dos preparados de alta diluição de Rhus tox. foi observado o tempo de equilíbrio de temperatura da água à 40 °C, e estabilização da temperatura quando em contato com a água em temperatura ambiente (25 °C). Não houve diferença significativa entre os efeitos dos preparados de alta diluição de Rhus tox. manipulados com os veículos água destilada e etanol 70%. Houve menor tempo gasto na estabilização da temperatura nas amostras tratadas com o preparado de alta diluição Rhus tox. 3C, entretanto não houve diferença significativa entre os efeitos dos preparados de Rhus tox. nas potências 5C, 7C, 9C e 11C. Ao avaliar a temperatura nas etapas de preparo de altas diluições tratamentos de diversas potências foram selecionados com intuito de comparar as variáveis em diversas concentrações do soluto. Foi observado, desde o momento do preparo até no minímo 48 horas após, que no preparado de alta diluição a temperatura é superior em relação as fases veículo e solução. Diferenças entre tratamentos em que há soluto disperso e os tratamentos com concentração de soluto abaixo do inverso do Número de Avogadro podem ser comparadas imediatamente após o preparo das amostras e 48 horas após. A maior média de temperatura dos preparados de alta diluição está relacionada ao processo de sucussão.Item Efeito de preparados homeopáticos e do ambiente de cultivo na produção de flavonoides e saponinas por plantas de carqueja(Universidade Federal de Viçosa, 2011-11-03) Capra, Rafael Scarpim; Santos, Ricardo Henrique Silva; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4723069A2; Cecon, Paulo Roberto; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4788114T5; Freitas, Gilberto Bernardo de; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4723149T6; http://lattes.cnpq.br/5719959941934805; Casali, Vicente Wagner Dias; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783038Y4; Diaz, Marisa Alves Nogueira; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4723344J7; Barrella, Tatiana Pires; http://lattes.cnpq.br/9138274506570489O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de preparados homeopáticos e ambiente de cultivo na produção e rendimento de flavonoide e saponina por plantas de carqueja. O experimento foi conduzido no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa, no período de março/2010 à dezembro/2010. Foi adotado o esquema fatorial 6 x 2 no Delineamento Inteiramente Casualisado, sendo 5 tratamentos homeopáticos: Silicea CH6, CH12, CH30, D7 e Equisetum D7 + controle (etanol 70%) x 2 ambientes de cultivo: estufa e sombrite com 50% de redução de luminosidade, com 4 repetições, totalizando 48 unidades experimentais. As mudas foram produzidas pelo processo de enraizamento de estacas, sendo provenientes de uma planta matriz feminina coletada no município de Viçosa/MG. Alas caulinares com 10 cm foram colocadas em tubetes plásticos para enraizamento em casa de vegetação por dois meses. Após o enraizamento, as estacas foram transplantadas para sacolas plásticas contendo 1,5 litros de substrato formado pela mistura de terra de subsolo e esterco de gado curtido na proporção de 3:1 (v/v) e foram colocadas nos diferentes ambientes de cultivo para receber os tratamentos homeopáticos. Os tratamentos homeopáticos foram aplicados na concentração de 25 gotas/500 mL de água destilada usando borrifadores manuais. Cada planta recebeu aproximadamente 10 mL da solução por aplicação via foliar. As aplicações foram realizadas sempre pela manha, três vezes por semana, em dias alternados, durante dois meses (27/07/2010 a 27/09/2010). A interação entre os fatores, assim como os fatores independentes foram comparados pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. O efeito dos preparados homeopáticos e dos dois ambientes de cultivo em plantas de carqueja foram avaliados pelas variáveis: altura (HRE), comprimento do maior ramo (CMR), número de ramos secundários (NRS), massa da parte aérea fresca (MPAF), massa da parte aérea seca (MPAS), teor de umidade (TU), teor de flavonoide em quercetina (QCT) e teor de saponina (SAP) na parte aérea das plantas. As variáveis HRE, CMR e NRS foram influenciadas apenas pelo fator ambiente. As variáveis MPAF, TU e QCT foram influenciadas pelos ambientes de cultivo, pelos preparados homeopáticos e pela interação entre os dois fatores. A variável MPAS foi influenciada apenas pela interação dos fatores e o teor de saponina apenas pelos preparados homeopáticos. Plantas cultivadas em ambiente com 50% de sombreamento associadas a aplicação dos preparados homeopáticos Silicea CH6 e D7, apresentaram maior produção e rendimento de quercetina. O maior rendimento de saponinas foi alcançado com a Silicea D7, independente dos ambientes de cultivo. O preparado Silicea CH30 foi capaz de equilibrar o teor de umidade da parte aérea das plantas de carqueja de acordo com os ambientes de cultivo.Item Homeopatia em plantas de morango (Fragaria x ananassa Duch.) e capuchinha (Tropaeolum majus L.)(Universidade Federal de Viçosa, 2013-02-28) Barbosa, Yazmid Adriana Carrillo; Casali, Vicente Wagner Dias; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783038Y4; http://lattes.cnpq.br/8228942512449574; Sediyama, Tocio; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4780090Y4; Andrade, Fernanda Maria Coutinho de; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4797343Y9#Indice; Brasileiro, Beatriz Gonçalves; http://lattes.cnpq.br/8060901148976333O sistema homeopático é aplicado aos seres humanos, aos animais, vegetais, solos e nas águas. A ciência homeopática está baseada em quatro princípios fundamentais: semelhança, experimentação em ser sadio, substancia única e dose mínima. A homeopatia atua diretamente na força vital dos organismos, promovendo a autoregulação. Os resultados em plantas são positivos, quanto a resistência a pragas e doenças, tolerância a condições impróprias, florescimento, quebra de dormência de sementes, produção de mudas sadias. São positivos também no manejo do solo e da água. O objetivo deste trabalho foi avaliar o enraizamento e a resposta de mudas de plantas de Fragaria x ananassa e Tropaeolum majus após tratamento com ultradiluições (preparados homeopáticos), em dois sistemas de crescimento. O primeiro simulando sistema hidropônico e o segundo em casa de vegetação, em experimentos conduzidos em dependências da Universidade Federal de Viçosa, MG. Os tratamentos foram: ultra diluições de Solução Nutritiva, de Pulsatilla e de Arnica montana. As variáveis avaliadas foram: condutividade elétrica (C.E.) da solução nutritiva, e variáveis de enraizamento. Houve influencia limitada das ultradiluições na C.E, e em interação com o tempo de avaliação. O tratamento homeopático com Pulsatilla não mostrou efeito na condutividade elétrica nem nas variáveis de enraizamento. O tratamento homeopático de Arnica montana provocou sinais de patogenesia nas variáveis de enraizamento em F. ananassa e estimulou a produção de raízes em T. majus.Item Preparados homeopáticos de cloreto de sódio e propriedades físico-químicas da água(Universidade Federal de Viçosa, 2010-07-28) César, Luana de Figueiredo; Sediyama, Tocio; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4780090Y4; Cecon, Paulo Roberto; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4788114T5; Casali, Vicente Wagner Dias; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783038Y4; http://lattes.cnpq.br/7421125026579625; Reis, Efraim Lázaro; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4788214H7; Duarte, Elen Sonia Maria; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4736672J3; Arruda, Viviane Modesto; http://lattes.cnpq.br/8485150224469596A água de irrigação na agricultura orgânica tem sido considerada insumo de alto valor em razão da qualidade geral estar decaindo face aos impactos ambientais e à salinização em algumas regiões. Na sociedade moderna o tratamento convencional das desordens das plantas e animais tem seguido o modelo convencional, portanto paliativo. Apesar de possuir a estrutura simples e de ser bastante conhecida cientificamente, a água possui características muito específicas, e comportamento físico-químico bem distinto de outras substâncias com estruturas químicas semelhantes. Algumas propriedades físico-químicas são de grande importância como indicadores de qualidade da água e podem quantificar as alterações ocorridas por efeito de preparados homeopáticos quando comparadas com a água não tratada com homeopatia. Estudos básicos sobre a resposta da água a preparados Homeopáticos são fundamentais na construção de algum modelo de tratamento tecnológico que seja viável e sustentável. Este trabalho teve como objetivo determinar a resposta da água tratada a dinamizações crescentes do preparado homeopático de cloreto de sódio. Os experimentos 1 e 2 foram conduzidos e elaborados no Laboratório de Homeopatia no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa (DFT/UFV). Foram aplicados 14 tratamentos sendo 12 dinamizações de cloreto de sódio e duas testemunhas (etanol 70% e água de mina/água destilada) com 5 tempos de medição e 5 repetições. Os preparados homeopáticos alteram as propriedades físico-químicas da água. Os dados foram interpretados com base nas teorias: complexidade, alquimia sobrevivente, corpo inteligente, envelhecimento, estruturas dissipativas, transferência de energia, memória da água, espectro das dinamizações e epitaxia.Item Altas diluições em vegetais submetidos a estresse: por alumínio, salino e hídrico(Universidade Federal de Viçosa, 2011-11-28) Bonfim, Filipe Pereira Giardini; Martins, Ernane Ronie; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4723823P8; Cecon, Paulo Roberto; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4788114T5; Casali, Vicente Wagner Dias; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783038Y4; http://lattes.cnpq.br/4436602930619278; Arruda, Viviane Modesto; http://lattes.cnpq.br/8485150224469596; Andrade, Fernanda Maria Coutinho de; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4797343Y9#Indice; Dôres, Rosana Gonçalves Rodrigues das; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4127267P8; Fonseca, Maira Christina Marques; http://lattes.cnpq.br/9541569136151291Os medicamentos homeopáticos atuam nas informações construtiva e defensiva dos sistemas de vitalidade dos seres vivos, sendo considerados importante fonte de recursos naturais com potencial de reequilibrar as plantas. Os fatores abióticos que se expressam nas plantas doentes acarretam desequilíbrio na auto-regulação ou, no mínimo, distúrbio fisiológico. Podem levar a planta à morte ou reduzir a produtividade, dependendo da plasticidade biológica da espécie. Por meio da auto-regulação, as plantas respondem com intensidade à homeopatia quando aplicada em situação de estresse. Dentre os estresses comuns nos vegetais destacando-se: o hídrico, o salino e por alumínio. Entretanto, as técnicas atualmente disponíveis que minimizam o efeito estressante são consideradas impraticáveis. Os procedimentos que permitem reverter os quadros de estresse são pouco conhecidos, os custos são elevados e os recursos não são renováveis, tornando-se necessário a adoção de novas tecnologias. Na ciência da Homeopatia há tecnologias que possibilitam o desenvolvimento da agricultura sustentável. Os medicamentos homeopáticos propiciam o manejo de recursos de modo a satisfazer as necessidades humanas em transformação e, ao mesmo tempo, possibilitam a qualidade do meio ambiente e conservam os recursos naturais. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de medicamentos homeopáticos em vegetais submetidos a condições adversas. Avaliou-se altas diluições na germinação e no vigor de sementes de alface em nível tóxico de alumínio, onde Calcarea carbonica 6CH e 12CH; e Alumina 6CH e 12CH atuaram positivamente no vigor de sementes de alface em nível tóxico de alumínio, evidenciando também, a eficiência da peletização de sementes com medicamentos homeopáticos, metodologia inovadora de aplicação de ultradiluições em vegetais. Foi avaliada a produção de mudas de tomate em solução salina, constatando então, a eficácia de Natrum muriaticum 5CH e 7CH no desenvolvimento de mudas sadias e vigorosas, comparadas a mudas sem utilização de altas diluições. Verificou-se a ação de Arnica montana no desenvolvimento do feijoeiro com deficiência hídrica., sendo a dinamização 6CH a que promoveu auto-regulação das plantas em condição de estresse. A perda da homeostase é indicativa da perturbação da energia vital dos vegetais e os sintomas observados são tentativas de recuperar o equilíbrio energético. Os medicamentos homeopáticos, portanto, promoveram a homeostase de forma sistêmica e proporcionaram o equilíbrio na totalidade.Item Germinação e produção de compostos fenólicos em plantas de Talinum triangulare (Jacq.) Willd (Portulacaceae) tratadas com homeopatia(Universidade Federal de Viçosa, 2010-03-16) Brasileiro, Beatriz Gonçalves; Dias, Denise Cunha Fernandes dos Santos; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4727304Z9; Leite, João Paulo Viana; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4763897U8; Casali, Vicente Wagner Dias; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783038Y4; http://lattes.cnpq.br/8060901148976333; Andrade, Fernanda Maria Coutinho de; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4797343Y9#Indice; Ventrella, Marília Contin; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4763436A2Talinum triangulare (Jacq.) Willd (Portulacacea), espécie brasileira de ciclo anual, é utilizada na alimentação humana e na medicina tradicional como laxante, cicatrizante e no tratamento de sarampo e diabetes. Encontrada em ambientes tropicais, adapta-se bem ao clima quente e úmido, e a baixa fertilidade do solo. A espécie propaga-se por sementes e cresce de forma espontânea principalmente em lavouras perenes, terrenos baldios, sendo considerada, nestas situações, como planta invasora. O objetivo deste trabalho foi estudar a espécie Talinum triangulare descrevendo sua anatomia, composição mineral, caracterizando a germinação das sementes, avaliando a produção de flavonóides em plantas tratadas com Homeopatia, bem como testar a capacidade antioxidante do extrato da planta. A caracterização anatômica da folha e do caule e a composição mineral das folhas foram feitas seguindo técnicas e procedimentos usuais. No estudo da germinação das sementes avaliaram-se quatro temperaturas (constantes de 20, 25, 30ºC e alternada de 20-30ºC), dois tipos de substrato (sobre papel e entre papel) e cinco tratamentos prégerminativos: imersão em solução de hipoclorito a 6% (1 hora); imersão em água (24 horas); imersão em solução de nitrato de potássio a 0,2% (24 horas); imersão em solução de giberelina 0,05% (24 horas) e testemunha (sementes sem tratamento prévio). Na avaliação do efeito da homeopatia Phosphorus foram conduzidos experimentos em duas épocas (inverno e verão), instalados em parcelas subdivididas, tendo nas parcelas a época de plantio e nas subparcelas as épocas de colheita (30 e 60 dias após o início da aplicação dos tratamentos), no delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos constaram da aplicação da homeopatia Phosphorus (3CH, 6CH, 12CH, 30CH, 100CH) e testemunha (água dinamizada). Foram determinadas as seguintes variáveis: altura de planta, número de ramos, peso da massa fresca, peso da massa seca e o teor de flavonóide, estabelecido por técnica espectrofotométrica. O mesofilo da folha de T. triangulare tende a ser dorsiventral, com parênquima lacunoso composto por células hipertrofiadas e idioblastos contendo drusas de oxalato de cálcio. Na porção apical, o caule tem seção transversal triangular e estrutura eustélica, com feixes colaterais delimitando a medula e a região cortical, que é composta por células parenquimáticas volumosas. A porção subepidérmica é caracterizada por uma camada de colênquima angular e epiderme uniestratificada com poucos estômatos. Na porção basal, o caule apresenta formato circular, cerca de quatro camadas de colênquima angular e células parenquimáticas volumosas limitando internamente o córtex. A composição mineral das folhas indicou alto conteúdo de nitrogênio, potássio, magnésio e ferro. A maior porcentagem de germinação das sementes de T. triangulare foi verificada na temperatura alternada 20ºC/30ºC e a imersão das sementes em KNO3 proporcionou as melhores respostas de porcentagem e índice de velocidade de germinação (IVG), diferindo significativamente dos outros tratamentos, a exceção do tratamento de imersão em água, que não houve diferença significativa. A biossíntese de flavonóides foi influenciada pela época de plantio e de colheita das plantas, cujo menor teor foi verificado no período de verão em plantas colhidas aos 60 dias. A homeopatia Phosphorus nas dinamizações 3CH, 12CH e 30CH exerceram efeito significativo, atuando no equilíbrio e aumentando o teor de flavonóides em plantas cultivadas no verão e colhidas aos 60 dias. O extrato metanólico de T. triangulare apresentou atividade antioxidante determinada pelo método do DPPH.