Aplicação de bioestimulante hormonal na produção e qualidade de raízes de cenoura em diferentes épocas de plantio

Abstract

Devido às influências, muitas vezes prejudiciais, que estresses abióticos exercem sobre a cultura da cenoura, faz-se necessário o uso de tecnologias ou produtos que minimizem tais efeitos. Entre as tecnologias disponíveis, o uso de bioestimulantes, produtos capazes de atuar na tolerância à estresses bióticos e abióticos, e influenciar na produtividade e qualidade na colheita, torna-se uma possibilidade. Com isso, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de bioestimulante à base de hormônios, sobre a produtividade e qualidade de duas cultivares de cenoura, em duas épocas de plantio. Os experimentos foram conduzidos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema de parcelas subdivididas. Nas parcelas foram dispostas as cultivares (Nantes – recomendada para cultivo de inverno e Brasília – recomendada para cultivo de verão) e, nas subparcelas as doses de bioestimulante (0, 5, 10, 15 e 20 mL.L -1 de água destilada). As variáveis avaliadas foram: comprimento e diâmetro de raiz, massa de matéria fresca de raiz, massa de matéria seca de raiz, volume radicular, carotenoides totais com base em ꞵ-caroteno, teor de açúcar solúvel, pH, acidez titulável total de raízes e produção total. A análise conjunta dos experimentos foi realizada para elucidar o efeito da época de plantio combinada ao uso de bioestimulantes. Os resultados sugerem efeito das doses de bioestimulante no comprimento de raiz. A dose que resultou em maior comprimento de raiz foi de 12,91 mL.L -1 para o plantio de verão. Para as demais variáveis não foi observado influência, exceto para sólidos solúveis que, reduziu linearmente com o aumento das doses do produto. A cultivar Brasília foi superior à cultivar Nantes para todas as características avaliadas, exceto para acidez titulável. O plantio de meia estação foi mais favorável para as variáveis massa de matéria fresca de raiz, produtividade, volume radicular e diâmetro de raiz, principalmente para a cultivar Brasília. Palavras-chave: Daucus carota. Bioestimulante. Regulador de crescimento.

Due to the often harmful influences that abiotic stresses exert on the carrot crop, it is necessary to use technologies or products that minimize such effects. Among the available technologies, the use of biostimulants, products capable of acting in tolerance to biotic and abiotic stresses, and influencing crop yield and quality, becomes a possibility. Thus, the objective of this work was to evaluate the effect of hormone-based biostimulants on yield and quality of two carrot cultivars, in two planting times. The experiments were carried out in a randomized block design, with four replications, in a split-plot scheme. In the plots they were arranged as cultivars (Nantes - recommended for winter cultivation and Brasília - recommended for summer cultivation) and in the subplots as biostimulant doses (0, 5, 10, 15 and 20 mL.L -1 of distilled water). The variables evaluated were: root length and diameter, root fresh matter mass, root dry matter mass, root volume, total ꞵ-carotene-based carotenoids, soluble sugar content, pH, total titratable acidity of roots and total production. The joint analysis of the experiments was carried out to elucidate the effect of the planting time associated with the use of biostimulants. The results obtained obtained the effect of doses of biostimulant on root length. The dose that resulted in the longest root length was 12.91 mL.L -1 for the summer planting. For the other variables unaffected, except for soluble solids, which linearly reduced with increasing doses of the product. One cultivar Brasília was superior to the cultivar Nantes in all evaluated characteristics, except for titratable acidity. Planting in the middle of the crop was more favorable for the variables root fresh matter, yield, volume and diameter of roots, especially for the cultivar Brasília. Keywords: Daucus carota. Biostimulant. Growth regulator.