Utilização de esgotos sanitários tratados em lagoas de polimento para a criação de alevinos de tilápia do Nilo aspectos produtivos e econômicos

Abstract

Objetivando-se de avaliar os efeitos da taxa de estocagem e da renovação de água sobre o desempenho de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) criados em efluente de esgotos sanitários tratados em lagoas de polimento, foram utilizados 1220 alevinos da linhagem tailandeza com peso médio inicial de 0,61 ± 0,1g. O experimento foi montado em delineamento em blocos ao acaso e seis blocos por tratamento. no esquema fatorial 4x4, sendo quatro renovações de água (5, 10, 15 e 20%/dia) x quatro densidades de estocagem (10, 20, 30 e 40 alevinos/caixa). Levou-se em consideração para formação dos blocos um período experimental de um mês e dois blocos por período. O único alimento disponível era o plâncton desenvolvido nas lagoas de polimento, sem qualquer fornecimento adicional de ração. Avaliaram-se o ganho de peso, a taxa de mortalidade, os parâmetros físico-químicos da água (oxigênio dissolvido, pH, transparência, clorofila-a, amônia e sólidos suspensos); sendo a discussão complementada com uma breve avaliação econômica do empreendimento. Não houve nenhuma interação significativa (P>0,05) entre a taxa de renovação de água e a densidade de estocagem dos alevinos. A elevação da densidade de estocagem influenciou significativamente (P<0,05) apenas a concentração de amônia na água. A densidade de 10 peixes/m3 resultou em ganho de peso significativamente superior às demais (P<0,05), mas inferiores às taxas de crescimento encontradas na literatura para o cultivo tradicional com o uso de ração. De qualquer forma, logra-se uma economia de insumos nada desprezível, com transformação de alimento natural em proteína animal.

Aiming to evaluate the effects of stock rate and water renewal on the performance of alevins of the Nile Tilapia, Oreochromis niloticus (L.), reared in effluent with sanitary sewage treated in polishing lagoons, 1220 alevins of Thai origin were used with initial mean weight of 0.61 ± 0.1g. The experiment was arranged in a randomized block design, with six blocks per treatment in a factorial scheme consisting of four water renewals (5, 10, 15 and 20%/day) x four stock densities (10, 20, 30 and 40 alevins/box). A one-month experimental period and two blocks per period were considered for block formation. Plankton was the only food available, developed in the polishing lagoons, without any additional ration supply. Weight gain, mortality rate, water physical-chemical parameters (dissolved oxygen, pH, transparency, chlorophyll-a, ammonia and suspended solids) were evaluated, with discussion being complemented with a brief economic evaluation. No significant interaction (P>0.05) was found between water renewal rate and alevin stock density. Increased stock density significantly influenced (P<0.05) only the ammonia concentration in the water. Density of 10 fish /m3 resulted in weight gain significantly higher, compared to the others but lower than the growth rates found in the literature for the traditional cultivation using ration. Anyhow, a considerable input gain is obtained from the transformation of natural food into animal protein.