Bovinos mestiços alimentados com diferentes proporções de volumoso: concentrado. 1. digestibilidade aparente dos nutrientes, ganho de peso e conversão alimentar

Abstract

Os objetivos deste trabalho foram avaliar os efeitos da relação volumoso: concentrado sobre ganho de peso e conversão alimentar e determinar a digestibilidade aparente dos nutrientes de 25 e 20 novilhos mestiços, com 310 kg PV médio inicial, respectivamente. Cinco dietas foram fornecidas à vontade, à base de feno de capim-tanzânia e concentrado, em diferentes proporções de volumoso:concentrado (85:15; 70:30; 55:45; 40:60; e 25:75). A análise de regressão dos coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro, proteína bruta e energia bruta, em função do nível de concentrado na dieta, apresentou efeito quadrático e os coeficientes máximos estimados foram de 67, 70, 51, 42, 74 e 69%, para os níveis de 54, 58, 28, 12, 34 e 77,0% de concentrado na dieta, respectivamente. O ganho médio diário de PV (GMD) elevou-se linearmente com o aumento do nível de concentrado na dieta. Observaram-se incrementos de 0,00895 kg/dia no GMD para cada aumento percentual do nível de concentrado na dieta, entre 15 e 75%. Nesta mesma faixa, a conversão alimentar da MS, PB e EB melhorou 0,08; 0,011468; e 0,50646, respectivamente, para cada aumento percentual do nível de concentrado na dieta. A máxima digestão dos nutrientes para a máxima eficiência de utilização ocorreu com níveis de ingestão de FDN variando de 1,25 a 1,02% PV para novilhos mestiços.

The objective of this work was to evaluate the effects of the forage to concentrate ratio on the weight gain and feed: gain, and to determine the apparent digestibility of the nutrients of 25 and 20 crossbred steers averaging 310 kg LW, respectively. Five full fed diets based on tanzaniagrass hay and concentrate, with different forage to concentrate ratio (85:15, 70:30, 55:45; 40:60; and 25:75) were used. The regression analysis of the coefficienties of apparent digestible dry matter, digestible organic matter, neutral detergent fiber, digestible protein and gross energy in function of the concentrate level in the diets presented quadratic effect and the maximum estimated coefficienties were 67.0, 70.0, 51.0 42.0 74.0 and 69.0 %, for the levels of 54, 58, 28, 12, 34 e 77 % of concentrate in the diets, respectively. The average daily gain (ADG) linearly increased with the increase of the concentrate level in the diets. There was an increase of 0.00895 kg/day in the ADG for each percent increase on the concentrate level in the diets, from 15.0 to 75.0 %. In the same range, the feed: gain of DM, CP, and GE increased 0.08; 0.011468; and 0,50646, respectively, for each percent increase on the concentrate level in the diets. The maximum nutrient digestion for the maximum efficiency of nutrient utilization occurred with the intake of neutral detergent fiber ranged from 1.25 to 1.02% LW for crossbred steers