Composição corporal e exigências de macroelementos minerais (Ca, P, Na, K e Mg) de bovinos Nelore e mestiços, não castrados, em confinamento

Abstract

Avaliaram-se as exigências de macrominerais em animais de três grupos genéticos, confinados. Foram utilizados 48 bovinos inteiros, alimentados à base de concentrado e de silagem pré-secada de capim tifton, no primeiro período, e de capim braquiária, no segundo. Doze animais serviram como referência no estudo da composição corporal e das exigências nutricionais e de doze foram alimentados para mantença. Os animais da fase de recria foram abatidos após atingirem peso vivo entre 310 e 330 kg, e os da fase de terminação, após chegarem ao peso vivo entre 450 e 480 kg. Os conteúdos de macrominerais (Ca, P, Na, K e Mg) retidos no corpo dos animais foram estimados por meio de equações de regressão do logaritmo do conteúdo corporal de macrominerais, em função do logaritmo do PCVZ. Foram obser- vadas diferenças nas equações entre os animais Nelore e mestiços para Ca e P. Os conteúdos corporais e as exigên- cias líquidas para ganho de Ca, P e K foram maiores em animais Nelore que em mestiços. Nos Nelores, estes parâmetros aumentaram à medida que o seu peso vivo aumentou, ao contrário dos mestiços. Os Nelores apresentaram maiores exigências dietéticas totais de macrominerais que os mestiços.

The mineral requirements of animals from three genetic groups, in confinement, were evaluated. Forty-eight bulls were fed on a diet based on concentrated and tifton grass silage during the first phase and brachiaria grass during the second phase. Four animals from each genetic group were slaughtered and used as reference to study body composition and nutritional requirements whereas other four animals from each group were fed for maintenance. The growing animals were slaughtered at approximately 320 kg liveweight, and the finishing ones at approximately 465 Kg. The levels of macrominerals retained in the body were evaluated using logarithmic regression equations for body contents of Ca, P, Na, K and Mg, related to logarithmic EBW. The test to verify the identity of the models showed differences between Nellore and crossbred bulls for Ca and P. Body content and net requirement for gain of Ca, P and K were greater for Nellore than for the crossbreds. These parameters became greater for Nellore with increasing liveweight. The opposite was found for the crossbred bulls. Nellore bulls showed greater dietary requirements for total macromineral than the crossbreds.