Atividade antibacteriana de extratos de Piptadenia gonoacantha frente a microrganismos isolados de infecções cutâneas

Abstract

O aumento da resistência aos antimicrobianos é considerado uma ameaça à saúde pública global. Desta forma, torna-se fundamental a busca por alternativas terapêuticas, sendo os estudos fitoquímico e da atividade antimicrobiana imprescindíveis neste processo. Piptadenia gonoacantha (Pau-Jacaré), uma planta nativa da Mata Atlântica, tem atraído interesse devido aos seus efeitos antibacteriano e anti-inflamatório. O presente trabalho teve como objetivo produzir extratos glicerinados das folhas de Pau-Jacaré, antes e após secagem, identificar e quantificar os constituintes fitoquímicos e analisar a atividade biológica dos extratos. Os extratos foram produzidos a partir de folhas verdes e secas (estufa de ar circulante a 60 °C/3 dias) sob maceração à temperatura ambiente e submetidos à avaliação da atividade antioxidante e antibacteriana, através da técnica de perfuração em ágar, contra isolados bacterianos obtidos de infecções cutâneas de pacientes. A constituição química dos extratos foi determinada por Cromatografia Líquida de Ultra Eficiência acoplada a Espetrômetro de Massas (UPLC-MS). Ácidos fenólicos (ácido cafeico, ácido p-cumárico e ácido ferúlico) e flavonoides (rutina, quercetina e canferol) foram identificados e quantificados em maior concentração nos extratos produzidos a partir de folhas secas. O teor de compostos fenólicos também foi superior nos extratos de folhas secas, assim como a atividade antioxidante. Os extratos produzidos a partir de folhas secas apresentaram atividade antibacteriana contra Staphylococcus aureus sensível a meticilina (MSSA), Staphylococcus aureus resistente a meticilina (MRSA) e Staphylococcus coagulase negativa (CoNS), com eficácia de 100%, 100% e 120%, respectivamente, em relação à Vancomicina. A CIM (Concentração Inibitória Mínima) para MRSA e MSSA foi de 100 mg/mL e 25 mg/mL para CoNS. Estes resultados reforçam que os extratos são promissores para a incorporação em produtos farmacêuticos destinados ao tratamento alternativo de infecções cutâneas devido ao seu potencial antibacteriano e elevada atividade antioxidante. Palavras-chave: Produtos Biológicos; Medicamento fitoterápico; Compostos fenólicosThe increase in antimicrobial resistance is considered a threat to global public health. The search for therapeutic alternatives is therefore essential, and studies of phytochemistry and antimicrobial activity are essential in this process. Piptadenia gonoacantha (Pau-Jacaré), a plant native to the Atlantic Forest, has attracted interest due to its antibacterial and anti-inflammatory effects. The aim of this study was to produce glycerin extracts from the leaves of Pau-Jacaré, before and after drying, to identify and quantify the phytochemical constituents and to analyze the biological activity of the extracts. The extracts were produced from green leaves and dried (circulating air oven at 60 °C/3 days) under maceration at room temperature and submitted to the evaluation of antioxidant and antibacterial activity, using the agar perforation technique, against bacterial isolates obtained from skin infections in patients. The chemical composition of the extracts was determined by Ultra- Performance Liquid Chromatography coupled with Mass Spectrometry (UPLC-MS). Phenolic acids (caffeic acid, p-coumaric acid and ferulic acid) and flavonoids (rutin, quercetin and kaempferol) were identified and quantified in higher concentrations in the extracts produced from dried leaves. The content of phenolic compounds was also higher in the dried leaf extracts, as was the antioxidant activity. The extracts produced from the dried leaves showed antibacterial activity against methicillin- sensitive Staphylococcus aureus (MSSA), methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) and coagulase-negative Staphylococcus (CoNS), with efficacy of 100%, 100% and 120%, respectively, compared to Vancomycin. The MIC (Minimum Inhibitory Concentration) for MRSA and MSSA was 100 mg/mL and 25 mg/mL for CoNS. These results reinforce that the extracts are promising for incorporation into pharmaceutical products for the alternative treatment of skin infections due to their antibacterial potential and high antioxidant activity. Keywords: Biological Products; Phytotherapeutic Drugs; Phenolic Compounds