Índices de nitrogênio para o diagnóstico do estado nutricional do tomateiro em presença e ausência de adubação orgânica

Abstract

Foram conduzidos dois experimentos, em duas épocas, primavera/verão (nov/98 a fev/99) e outono/primavera (mai/99 a out/99). Em cada época, foram avaliados os efeitos de doses de nitrogênio, na ausência e presença da adubação orgânica, sobre a produção de frutos de tomate e sobre os índices de nitrogênio, teores de N-NO3- na seiva e na matéria seca do pecíolo e de N-orgânico (N-org) na matéria seca do limbo, e SPAD nas folhas. Os experimentos foram instalados na Horta da Universidade Federal de Viçosa, em solo da classe Argissolo Vermelho- Amarelo Câmbico que continha 19,91 e 12,31 mg/dm3 de N mineral na camada de 0-20 cm. Foram testadas cinco doses de N (0, 110, 220, 440 e 880 kg/ha), na forma de nitrocálcio, e duas de matéria orgânica (0 e 8 t/ha, em base seca), na forma de esterco bovino curtido. Cada experimento seguiu o delineamento em blocos ao acaso, no arranjo fatorial 5x2, com quatro repetições. Na primavera/verão, as produções comercial máxima e equivalente a frutos extra AA de máxima eficiência econômica (PEAA de MEE) atingiram 25,10 e 14,70 t/ha com 464,2 e 355,2 kg/ha de N, respectivamente, sem adição de matéria orgânica ao solo, e 25,87 e 15,48 t/ha com 513,3 e 310,2 kg/ha de N, respectivamente, com adição de matéria orgânica. No experimento de outono/primavera, a máxima produção comercial e a PEAA de MEE atingiram 78,87 e 42,12 t/ha com 533,9 e 525,8 kg/ha, respectivamente, sem adição de matéria orgânica ao solo, e 87,08 e 47,41 t/ha com 575,3 e 523,4 kg/ha de N, respectivamente, com adição. Em ambos os experimentos e nos dois níveis de matéria orgânica, os valores dos índices de nitrogênio no tomateiro foram influenciados por doses de N e decresceram com a idade da planta. Os níveis críticos dos teores de N-NO3- na seiva e na matéria seca do pecíolo, de N- org na matéria seca do limbo e dos índices SPAD nas folhas opostas aos cachos 1, 3 e 5 variaram de 2115 a 3481 mg/L; 2311 a 15756 mg/kg; 3,84 a 6,14 dag/kg e 41,3 a 52,2 unidades SPAD, respectivamente. O teor de N-NO3- na seiva do pecíolo e o índice SPAD, determinados com os medidores portáteis, podem ser usados como índices de prognóstico da produção de frutos de tomate.

Nitrogen index to the diagnosis of the nutritional status of tomato plants with and without organic fertilization. Mentor: Paulo Cezar Rezende Fontes. Advisor Members: Tocio Sediyama and Vicente Wagner Dias Casali. Two experiments were conducted, in two times, spring/summer (from nov/98 to feb/99) and autumn/spring (from may/99 to oct/99). In each time, the nitrogen doses effects were evaluated, with and without organic fertilization, on the production of tomato plants and on the nitrogen index, N-NO3- content in the sap and in the dry matter of the petiole, organic N in the dry matter of the limb and SPAD of the leaves. The experiments were installed at the garden of the Federal University of Viçosa, in a Cambic Red-Yellow Argisol which had 19,91 and 12,31 mg/dm3 of mineral N in the 0-20 cm layer. Five doses of N were tested (0, 110, 220, 440 and 880 kg/ha), in nitrocalcium form, and two doses of organic matter (0 and 8 t/ha, in dry base), in the form of bovine manure. Each experiment had randomized blocks arranged in a 5 x 2 factorial design, with four replications. In the spring/summer experiment, the maximum commercial productions and equivalent to extra AA fruits of maximum economical efficiency (PEAA of MEE) reached 25,10 and 14,70 t/ha with 464,2 and 355,2 kg/ha of N, respectively, without addition of organic matter to the soil, and 25,87 and 15,48 t/ha with 513,3 and 310,2 kg/ha of N, respectively, with addition of organic matter. In the autumn/spring experiment, the maximum commercial production and the PEAA of MEE reached 78,87 and 42,12 t/ha with 533,9 and 525,8 kg/ha, respectively, without addition of organic matter to the soil, and 87,08 and 47,41 t/ha with 575,3 and 523,4 kg/ha of N, respectively, with addition. In both experiments and in the two levels of organic matter, the nitrogen index of tomato plants were influenced by doses of N and decreased with the plant age. The critical levels of N-NO3- content in the sap and in the dry matter of the petiole, of organic N in the dry matter of the limb and the SPAD index in the leaves opposite to the efflorescence 1, 3 and 5 ranged from 2115 to 3481 mg/L; 2311 to 15756 mg/kg; 3,84 to 6,14 dag/kg and 41,3 to 52,2 SPAD units, respectively. The N-NO3- content in the sap of petiole and the SPAD index, determined by portable measurer, can be used as prognosis index of tomato plants production.