The determinants of technology adoption in cassava flake (gari) production: evidence from Nigeria

dc.contributorCardoso, Leonardo Chaves Borges
dc.contributor.advisorNeves, Mateus de Carvalho Reis
dc.contributor.authorSamuel, Ernest Azuma
dc.date.accessioned2026-07-01T13:25:58Z
dc.date.issued2024-10-18
dc.degree.date2024-10-18
dc.degree.departmentDepartamento de Economia Rural
dc.degree.grantorUniversidade Federal de Viçosa
dc.degree.levelMestrado
dc.degree.localViçosa - MG
dc.degree.programMestre em Economia Aplicada
dc.description.abstractThis study empirically analyzed the determinants of technology adoption in cassava flake (gari) production in Nigeria. Specifically, the study sought to describe the socio- economic characteristics of gari producers and analyze the factors that affect the adoption of new technologies in the study area. We used a multi-stage sampling technique to estimate a sample size of 250 respondents. Data was collected from primary sources using well-structured questionnaires. We used both descriptive and inferential statistics for the data analysis. The main objective was to analyze using descriptive statistics and statistical tools such as means, frequencies, and percentages. Then, primary data was analyzed using the logistic regression model. Results of the study showed that the factors that contributed majorly to adopting cassava-processing improved technologies among the respondents include income, experience, household size, marital status, age, and education level. Specifically, the study revealed that with a 1% increase in respondent’s education level, income, marital status and farming experience, the probability of adoption of new cassava- processing technologies in the area increases by 4.6%, 3.6%, 2.1%, and 2.1% respectively; implying that these factors positively and significantly affect technology adoption in the study area. However, the results also showed that household size and the respondent’s age negatively and significantly affect the probability of new cassava-processing technology adoption, as a 1% increase in these variables decreases the probability of adoption by 2.4% and 2.3%, respectively. The study recommended that the government implement policies that can ease access to new technology for the respondents through investments in education and technical assistance, as such policies would help increase technology adoption in the area, amongst other recommendations. Keywords: cassava flakes; technology adoption; dual-purpose processor.en
dc.description.abstractEste estudo analisou empiricamente os determinantes da adoção de tecnologia na produção de flocos de mandioca (gari) na Nigéria. Especificamente, o estudo procurou descrever as características socioeconómicas dos produtores de gari e analisar os factores que afectam a adopção de novas tecnologias pelos produtores de gari na área de estudo, respectivamente. Usamos uma técnica de amostragem em vários estágios para estimar um tamanho de amostra de 250 entrevistados. Os dados foram coletados de fontes primárias por meio de questionários bem estruturados. Utilizamos estatística descritiva e inferencial para a análise dos dados. O objetivo principal foi analisado por meio de estatística descritiva e ferramentas estatísticas como médias, frequências e porcentagens. Em seguida, os dados primários foram analisados por meio do modelo de regressão logística. Os resultados do estudo mostraram que os factores que mais contribuíram para a adopção de tecnologias melhoradas de processamento de mandioca entre os entrevistados incluem rendimento, experiência, tamanho do agregado familiar, estado civil, idade e nível de escolaridade. Especificamente, o estudo revelou que com um aumento de 1% no nível de escolaridade, rendimento, estado civil e experiência agrícola do inquirido, a probabilidade de adopção de novas tecnologias de processamento de mandioca na área aumenta em 4,6%, 3,6%, 2,1% e 2,1%. respectivamente; implicando que esses fatores afetam positiva e significativamente a adoção de tecnologia na área de estudo. No entanto, os resultados também mostraram que o tamanho do agregado familiar e a idade do inquirido afectam negativa e significativamente a probabilidade de adopção de novas tecnologias de processamento de mandioca, uma vez que o aumento de 1% nestas variáveis diminui a probabilidade de adopção em 2,4% e 2,3%, respectivamente. O estudo recomendou que o governo implemente políticas que possam facilitar o acesso às novas tecnologias para os entrevistados através de investimentos na educação e assistência técnica, uma vez que tais políticas ajudariam a aumentar a adopção de tecnologias na área, entre outras recomendações. Palavras-chave: flocos de mandioca; adoção de tecnologia; processador de dupla finalidade.pt-BR
dc.description.sponsorshipFARA-ARIFA
dc.identifier.citationSAMUEL, Ernest Azuma. The determinants of technology adoption in cassava flake (gari) production: evidence from Nigeria. 2024. 49 f. Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa. 2024.
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.47328/ufvbbt.2025.007
dc.identifier.urihttps://locus.ufv.br/handle/123456789/35533
dc.language.isoeng
dc.publisherUniversidade Federal de Viçosa
dc.publisher.programEconomia Aplicadapt-BR
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectTrabalhadores da indústria de alimentos - Nigéria - Condições econômicaspt-BR
dc.subjectTrabalhadores da indústria de alimentos - Nigéria - Efeito das inovações tecnológicaspt-BR
dc.subjectMandioca - Indústria - Nigériapt-BR
dc.subject.cnpqCIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA::ECONOMIAS AGRARIA E DOS RECURSOS NATURAIS
dc.titleThe determinants of technology adoption in cassava flake (gari) production: evidence from Nigeriaen
dc.titleOs determinantes da adoção de tecnologia na produção de flocos de mandioca (gari): evidências da Nigériapt-BR
dc.typeDissertação

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