Potencial da técnica in vitro semi-automática de produção de gases para avaliação de silagens de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench)

Abstract

O potential da técnica in vitro semi-automática de produção de gases foi estudado pela avaliação das silagens de quatro híbridos de sorgo (BR700, BR701, BR601 e AG2002). Os resultados desse experimento foram comparados aos obtidos em experimento de digestibilidade aparente. A relação entre a digestibilidade da matéria seca obtida pela técnica de produção de gases após 96 horas de fermentação (DMS) e a digestibilidade aparente da MS foi representada pela equação: digestibilidade in vivo (g/kg) = 0,46 x DMS (g/kg) + 361,08 (r²=0,97). A técnica in vitro semi automática de produção de gases estimou de forma precisa os valores de digestibilidade aparente da MS das silagens avaliadas nesse experimento. Além disto, forneceu informações adicionais sobre a cinética de fermentação ruminal das silagens e degradabilidade efetiva da matéria seca em diferentes taxas de passagem. A superioridade da taxa de produção de gases (%/h) do híbrido BR601 (0,056) em relação ao BR700 (0,051), BR701 (0,044) e AG2002 (0,045) está correlacionada com a maior DMS do material (649, 598, 601 e 593 g/kg, respectivamente). Dessa forma, a técnica in vitro semi-automática de produção de gases foi capaz de selecionar o híbrido BR601, em termos de digestibilidade e cinética de fermentação ruminal, como o mais promissor para uso na alimentação dos ruminantes, demonstrando assim o seu potencial para avaliação de silagens de sorgo.

The potential of the semi-automated in vitro gas production technique was evaluated by incubation of four hybrids of sorghum (BR700, BR701, BR601 and AG2002). The results of this experiment (in vitro dry matter digestibility, DMD) were compared with the apparent in vivo digestibility. The relationship between the dry matter digestibility obtained by the gas production technique after 96 hours of incubation and the apparent dry matter digestibility in vivo was demonstrated by the equation: in vivo digestibility (g/kg) = 0.46 x DMD (g/kg) + 361.08 (r²=0.97). The gas technique estimated the apparent in vivo dry matter digestibility for all samples evaluated in this experiment. In addition, the rumen fermentation kinetics and also the dry matter extent of degradation using different rates of passage were calculated. The greater rate of gas production (%/h) obtained from the genotype BR601 (0.056) in relation to BR700 (0.051), BR701 (0.044) and AG2002 (0.045) was probably related to the higher DMD of the hybrid (649, 598, 601 and 593 g/kg respectively). Therefore, the semi-automated in vitro gas production technique was able to select the best hybrid BR601 in terms of digestibility and kinetics of fermentation and consequently with higher nutritional value for ruminant nutrition.