A interrelação entre a administração e o desperdício de alimentos: um cenário possível na cadeia produtiva
| dc.contributor.author | Ferreira, Marco Aurélio Marques | |
| dc.contributor.author | Ribeiro Filho, Wander Fernandes | |
| dc.date.accessioned | 2017-11-29T13:24:32Z | |
| dc.date.available | 2017-11-29T13:24:32Z | |
| dc.date.issued | 2016-11-02 | |
| dc.description | A Digital Object Identifier (DOI) disponibilizada pela revista não corresponde | pt-BR |
| dc.description.abstract | Analisar os dados da fome e do desperdício em diferentes esferas sociais e administrativas, estabelecer uma correlação entre os mesmos e ainda identificar soluções, através do pensamento administrativo, para que sejam reduzidas as taxas de desperdício de alimento na cadeia produtiva, de maneira pontual ou geral, procurando atingir efetividade no processo | pt-BR |
| dc.format | pt-BR | |
| dc.identifier.issn | 24469416 | |
| dc.identifier.uri | http://www.seer.ufv.br/seer/rbeq2/index.php/req2/article/view/135 | |
| dc.identifier.uri | http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/13963 | |
| dc.language.iso | por | pt-BR |
| dc.publisher | Revista de Engenharia Química e Química | pt-BR |
| dc.relation.ispartofseries | v. 02, n. 04, p. 025–027, Novembro 2016 | pt-BR |
| dc.rights | Open Access | pt-BR |
| dc.subject | Administração | pt-BR |
| dc.subject | Desperdício de alimentos | pt-BR |
| dc.subject | Cadeia produtiva | pt-BR |
| dc.title | A interrelação entre a administração e o desperdício de alimentos: um cenário possível na cadeia produtiva | pt-BR |
| dc.type | Artigo | pt-BR |