Moinha de carvão como substrato alternativo para o cultivo hidropônico de pimentão sob diferentes pulsos de irrigação: desempenho agronômico e viabilidade econômica

Abstract

O cultivo protegido de pimentão (Capsicum annuum L.) demanda altos investimentos, especialmente relacionados ao uso de substratos comerciais, o que limita sua adoção por pequenos produtores. Nesse contexto, a moinha de carvão surge como um substrato alternativo promissor, com potencial para aliar desempenho agronômico e redução dos custos de produção. Assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar o desempenho agronômico e a viabilidade econômica do cultivo de pimentão em vasos, com ênfase no uso da moinha de carvão como substrato alternativo, associada a diferentes pulsos de irrigação. A presente pesquisa foi conduzida em ambiente protegido, no município de Barbacena–MG, utilizando o híbrido verde SV1634PH “Lamuyo”, sendo composta por dois experimentos independentes. No primeiro experimento, foram avaliados quatro substratos: substrato orgânico formulado, moinha de carvão, areia e fibra de coco. No segundo experimento, adotou-se o esquema de parcelas subdivididas, com dois substratos nas parcelas (moinha de carvão e substrato orgânico formulado) e quatro tempos de pulso de irrigação nas subparcelas (2, 3, 4 e 5 minutos por pulso). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com plantas conduzidas em vasos individuais sob manejo padronizado. Foram realizadas avaliações produtivas, qualitativas e econômicas. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e as médias comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Não houve interação significativa entre os fatores substrato e irrigação. Entretanto, o tempo de irrigação influenciou significativamente a produtividade, com destaque para o pulso de 4 minutos. A moinha de carvão, associada a esse tempo de irrigação, apresentou produção de 3,387 kg planta¹ e custo de R$ 5,15 kg¹, o menor valor, evidenciando sua viabilidade técnica e econômica. A análise econômica, baseada nos indicadores de margem bruta, margem líquida e lucro, reforçou o potencial competitivo do uso de substratos não convencionais. A moinha de carvão constitui uma alternativa eficiente e economicamente viável para o cultivo de pimentão em ambiente protegido,Palavras-chave: hidroponia ; custo de produção; irrigação por pulso; horticultura em vasos; análise econômica.

Protected cultivation of sweet pepper (Capsicum annuum L.) requires high investments, especially related to the use of commercial substrates, which limits its adoption by small-scale producers. In this context, charcoal fines emerge as a promising alternative substrate, with potential to combine agronomic performance and reduced production costs. Thus, this study aimed to evaluate the agronomic performance and economic viability of sweet pepper cultivated in pots, emphasizing the use of charcoal fines as an alternative substrate associated with different irrigation pulse durations. The present research was conducted under protected conditions in the municipality of Barbacena, Minas Gerais State, Brazil, using the green hybrid SV1634PH “Lamuyo”, and consisted of two independent experiments. In the first experiment, four substrates were evaluated: commercial substrate, charcoal fines, sand, and coconut fiber. In the second experiment, a split-plot design was adopted, with two substrates in the main plots (charcoal fines and commercial substrate) and four irrigation pulse durations in the subplots (2, 3, 4, and 5 minutes per pulse). A completely randomized design was used, with plants grown in individual pots under standardized management. Productive, qualitative, and economic evaluations were performed. Data were subjected to analysis of variance (ANOVA), and means were compared using the Tukey test at a 5% probability level. There was no significant interaction between substrate and irrigation factors. However, irrigation duration significantly affected yield, with the 4-minute pulse showing the best performance. Charcoal fines associated with this irrigation duration resulted in a yield of 3.387 kg plant¹ and a production cost of R$ 5.15 kg¹, the lowest value observed, demonstrating its technical and economic viability. Economic analysis, based on gross margin, net margin, and profit indicators, reinforced the competitive potential of non-conventional substrates. Charcoal fines constitute an efficient and economically viable alternative for sweet pepper cultivation under protected conditions. Keywords: hydroponics; production costs; pulse irrigation; container horticulture; economic analysis.