Trabalhos Acadêmicos
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Trabalhos acadêmicos produzidos no contextos dos programas e cursos oferecidos pela UFV. Deverá incluir trabalhos de conclusão de curso de graduação e pós graduação lato sensu.
Os materiais serão organizados de acordo com a estrutura acadêmica da Instituição, contemplando seus diversos campi, institutos, centros de ciências e departamentos.
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Item A coleção didática de paleontologia do Departamento de Biologia Animal da Universidade Federal de Viçosa: revisão, reorganização e curadoria(Universidade Federal de Viçosa, 2024-09-13) Del Cima, Enzo Raggio; Romano, Pedro Seyferth RibeiroAs coleções de história natural, iniciaram com os gabinetes de curiosidade do século XVI, e influenciaram a criação de museus e coleções científicas. A “Casa dos Pássaros”, precursora do Museu Nacional, o mais antigo instituto de ciências naturais do Brasil e, até setembro de 2018, um dos maiores museus de história natural e antropologia das Américas . Na coleção didática de paleontologia da Universidade Federal de Viçosa (UFV), objetivou-se revisar, reorganizar e digitalizar os dados curatoriais da coleção. Utilizando da transcrição para planilhas digitais e da reorganização física do acervo, foi facilitada a padronização e inserção de novos metadados, fator que facilita a consulta e auxilia na preservação das informações. Os resultados incluem a digitalização completa do livro de tombo, inserção de novos metadados e a reorganização física da coleção, melhorando a acessibilidade e a visualização dos fósseis. O trabalho conta com 3 apêndices, livro de tombo digitalizado e inalterado, em arquivo XLS com novos metadados e gráficos para mais fácil visualização. Conclui-se que a modernização das informações curatoriais é essencial para a manutenção e uso eficiente das coleções didáticas. Palavras-chave: Gabinetes de Curiosidade. Paleontologia. Digitalização. Curadoria, Metadados.Item Óleos essenciais no tratamento complementar da ansiedade - da produção à utilização: revisão narrativa da literatura(Universidade Federal de Viçosa, 2024-08-29) Alves, Amanda Marques; Fonseca, Maira Christina MarquesNos últimos anos, os transtornos de ansiedade têm se tornado cada vez mais frequentes, especialmente a partir do primeiro ano da pandemia da COVID-19, período em que essa doença aumentou cerca de 25%. Um relatório da Organização Mundial da Saúde indica que o Brasil é o país com o maior número de casos de ansiedade no mundo, com aproximadamente 9,3% da população brasileira enfrentando o transtorno de ansiedade. Dado que os medicamentos padrão utilizados no tratamento da ansiedade causam efeitos colaterais indesejados, surgiram alternativas complementares com o objetivo de contribuir para a melhoria da saúde das pessoas. Dentre essas práticas integrativas, a aromaterapia tem ganhado cada vez mais reconhecimento e popularidade. Este estudo tem como objetivo apresentar uma revisão narrativa de literatura sobre produção de plantas aromáticas visando a qualidade óleos essenciais extraídos e utilizados na aromaterapia para o tratamento complementar da ansiedade. Palavras chave: Compostos Voláteis, Práticas Integrativas e Complementares, Aromaterapia.Item Produção da alface (Lactuca Sativa L) sob níveis de irrigação e presença hidrogel(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-22) Brito, Letícia Fonseca Anício; Aleman, Catariny CabralA alface (Lactuca Sativa L) é uma hortaliça de destaque na economia mundial e está entre as folhosas mais consumidas no Brasil, principalmente, in natura. É uma cultura sensível a variações climáticas e ao déficit hídrico. Alternativas para contribuir com a retenção de água no solo e redução da demanda de irrigação em diversas culturas vêm sendo estudadas, como por exemplo, o uso de polímeros hidroabsorventes, com o objetivo de reduzir o consumo de água para irrigação. Com isso, neste estudo objetivou-se avaliar, por meio de parâmetros morfofisiológicos, a resposta da alface americana cultivada sob diferentes níveis de irrigação com hidrogel. O experimento foi realizado na Área Experimental de Irrigação e Drenagem, localizada na Universidade Federal de Viçosa (UFV), no município de Viçosa-MG. Os trabalhos foram conduzidos em vasos de 14,3 L em ambiente protegido, com delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repetições. Os tratamentos foram quatro lâminas de irrigação de 25%, 50%, 75% e 100% da capacidade de vaso e duas doses de polímero hidroabsorvente (com e sem hidrogel). O manejo da irrigação foi diário e as lâminas necessárias para cada tratamento foram obtidas por meio da capacidade de vaso. As varáveis analisadas foram: número de folhas, altura de planta, massa fresca de folhas, índice de vegetação por diferença normalizada (Normalized Difference Vegetation Index-NDVI), comprimento de raiz, massa fresca de folhas, massa fresca de raiz, massa seca de folhas e massa seca de raiz. Durante o ciclo da cultura foram realizadas avaliações de número de folhas, NDVI e altura aos 11, 21, 32 e 42 dias após transplantio (DAT). Quando as plantas atingiram tamanho comercial foram colhidas e realizadas as avaliações de produção. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância pelo teste “t” e análise de regressão em superfície de resposta, utilizando o software para análises estatísticas SAEG 9.1 UFV. Os resultados obtidos apontaram que os volumes de água acumulados variaram entre 3,89 L e 15,59 L para lâminas de 25% e 100% da capacidade de vaso sem hidrogel e entre 3,79 L e 15,11 L com hidrogel, para as mesmas lâminas. O número de folhas não diferiu na presença de hidrogel dentro de cada lâmina de irrigação. Na massa fresca, apenas a lâmina de 100% da capacidade de vaso apresentou diferença, com a ausência de polímero superando a presença. Os parâmetros massa seca de folhas, massa seca de raiz e comprimento de raiz não mostraram diferenças nos valores médios, indicando que o hidrogel não afetou esses parâmetros. De acordo com as equações de regressão a lâmina de irrigação e o tempo de cultivo, são fatores com influência direta no desenvolvimento vegetal, especialmente na altura e número de folhas. Concluiu-se que, nas condições experimentais, a maior produção da cultura da alface foi atingida na combinação de lâmina de reposição diária de 100% da capacidade de vaso sem o uso de hidrogel, resultando em um maior número de folhas e massa fresca de folhas. Palavras-chave: Manejo da àgua; Hortaliças; Polímeros; Retenção de água no solo.Item Remoção de nutrientes e matéria orgânica em wetlands tidal-flow e avaliação do potencial de reúso agrícola(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-31) Barbosa, Gabriel Livieri; Borges, Alisson CarraroAs Wetlands Construídas Tidal-Flow (WC-TF) são uma tecnologia promissora pela sua alta capacidade de remoção de nitrogênio, por meio de nitrificação e desnitrificação. A fim de aprimorar essa tecnologia, objetivou-se com este estudo investigar como o tempo de repouso, o material de enchimento e a vegetação influenciam no desempenho de WC-TF na remoção de nitrogênio total Kjeldahl (NTK), nitrogênio amoniacal total (NAT), fósforo total (Pt), demanda química de oxigênio (DQOt), turbidez e sódio (Na); e também nas concentrações residuais de nitrogênio nitrato (N-NO3-) e na condutividade elétrica e pH finais no efluente. Além disso, objetivou-se determinar o potencial de reúso agrícola para o tipo de WC-TF de melhor desempenho. A pesquisa foi conduzida em 12 WC-TF em escala laboratorial, seguindo um delineamento com três fatores: a presença ou não de taioba (Xanthosoma sagittifolium) (Fator I), o tempo de repouso de 3 h (Fator II), e a presença ou não de zeólita (Fator III). O afluente utilizado foi sintético, de fácil e rápido preparo, projetado para simular um tipo genérico de efluente, composto de ração de cachorro, whey protein e outros nutrientes. O desempenho das WC-TF foi avaliado utilizando-se uma análise de variância baseada em modelos lineares generalizados (ANOVA-MLG) e uma análise de agrupamento. A análise de variância mostra que os parâmetros NTK, NAT e Pt foram os únicos em que houve diferença significativa entre os reatores, mais influenciadas pelos fatores zeólita e repouso que pela vegetação. O reator que apresentou o melhor desempenho nos três parâmetros foi o submetido à vegetação, repouso e zeólita, resultando em remoções de 56,1 ± 11,9% de NTK, 25,4 ± 19,4% de NAT e 40,9 ± 6,1% de Pt. A análise de agrupamento mostrou que os três fatores influenciaram o agrupamento, mas os fatores zeólita e repouso foram mais determinantes que o fator vegetação, mostrando uma separação clara entre reatores com zeólita e com repouso dos seus opostos. O efluente do melhor WC-TF pode ser usado para fertirrigação. A relação I/R de 7:1, conjuntamente com o tempo de enchimento e esvaziamento afetou negativamente a remoção de NAT nos reatores sem zeólita. De modo geral, todos os fatores influenciaram no desempenho de WC-TF, entretanto os fatores zeólita e repouso foram mais influentes que o fator vegetação. Palavras-chave: Alagados Construídos; Ciclos Alternados; Taioba; Meio Suporte.Item Comparação de sensor multiespectral de baixo custo com sensor comercial na resposta espectral de capim-braquiária(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-31) Dias, Iara Aparecida; Villar, Flora Maria de MeloSistemas de pastejo eficientes são essenciais para maximizar a produção animal, e o uso de pastagens do gênero Brachiaria representou um marco significativo para a pecuária nacional. Sensores comerciais, como o GreenSeeker, são amplamente utilizados no manejo de culturas agrícolas, enquanto novas tecnologias, como o sensor multiespectral de baixo custo ReflecSense, ainda carecem de validação em diferentes culturas. Este estudo teve como objetivo comparar os valores de Índice de Vegetação por Diferença Normalizada (NDVI) obtidos pelos sensores GreenSeeker e ReflecSense no cultivo de Brachiaria decumbens. Verificou-se a correlação dos valores de NDVI obtidos pelos sensores com a produtividade da Brachiaria decumbens. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Viçosa, utilizando um delineamento experimental em blocos, com quatro blocos e cinco parcelas cada. Os tratamentos consistiram em diferentes doses de nitrogênio: testemunha sem adubação, referência com 150 kg/ha de nitrogênio, e três parcelas com adubação em taxa variável. O NDVI foi obtido em dois momentos por ciclo experimental, quando as plantas atingiram, em média, 15 cm e 20 cm de altura. A produtividade foi determinada pela massa seca (kg/ha) ao final de cada ciclo. Os valores médios de NDVI variaram entre 0,46 e 0,67 (GreenSeeker) e entre 0,63 e 0,79 (ReflecSense) no primeiro ciclo, entre 0,50 e 0,78 (GreenSeeker) e entre 0,69 e 0,88 (ReflecSense) no segundo ciclo, e entre 0,54 e 0,85 (GreenSeeker) e entre 0,70 e 0,88 (ReflecSense) no terceiro ciclo. O Teste de Wilcoxon indicou diferenças significativas entre os sensores em todos os ciclos (p < 0,05). A correlação entre NDVI e produtividade foi forte para o GreenSeeker no primeiro ciclo (p = 0,64) e moderada nos demais ciclos (p variando entre 0,48 e 0,51). Para o ReflecSense, a correlação foi moderada em todos os ciclos (p variando entre 0,51 e 0,59). Conclui-se que, embora o ReflecSense apresente diferenças nos valores de NDVI em relação ao GreenSeeker, ambos os sensores demonstram potencial para o monitoramento de pastagens. Estudos adicionais são recomendados para avaliar a aplicabilidade do ReflecSense em outros índices de vegetação. Palavras-chave: GreenSeeker; ReflecSense; Pastagem; NDVI.Item Diagnóstico operacional de uma estação de tratamento de efluentes em uma indústria de laticínios: estudo de concepção de pós-tratamento(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-23) Gonçalves, Ana Carolina Sabino; Rosa, André PereiraO crescimento da indústria alimentícia, especialmente no setor lácteo, tem gerado grandes volumes de águas residuárias poluídas, o que exige sistemas de tratamento eficientes para cumprir as normas ambientais. O sistema de lodos ativados é amplamente utilizado, mas enfrenta desafios como complexidade operacional e baixa eficiência na remoção de patógenos. Neste trabalho visa-se diagnosticar a operação de uma estação de tratamento de efluentes em uma indústria de laticínios e propor estratégias para otimizar sua eficiência, incluindo a implementação de um sistema de pós-tratamento adequado. O estudo foi realizado em uma estação de tratamento de efluentes de um laticínio localizado na Zona da Mata Mineira. Coletas foram realizadas em pontos estratégicos para analisar as vazões de entrada e saída, o lodo gerado e os principais parâmetros de monitoramento, como Oxigênio Dissolvido (OD) e pH. Além disso, foram dimensionadas alternativas de tratamento terciário (Wetland Construído, Lagoa Facultativa e Escoamento Superficial) para determinar a opção mais vantajosa no complemento do tratamento da unidade, com base nas metodologias propostas por Reed, Von Sperling, US EPA e a NBR 17.076.A vazão de entrada e saída da estação apresenta variações devido ao descarte de lodo e horários de operação. O pH e a concentração de OD estão fora das faixas recomendadas, prejudicando a eficiência do sistema de lodos ativados. A baixa sedimentabilidade do lodo e a produção excessiva de substâncias poliméricas extracelulares (EPS) resultam em bulking viscoso e filamentoso, o que afeta a clarificação e a eficiência do processo. Bactérias filamentosas como o Tipo 0675 e Haliscomenobacter hydrossis aumentam o volume do lodo e competem por nutrientes. Além disso, os parâmetros do efluente final e do percolado estão acima dos limites estabelecidos pela legislação, indicando a necessidade de ajustes no processo. O escoamento superficial exige menos espaço e infraestrutura, sendo vantajoso em locais com área limitada e reduzindo custos de aquisição de terrenos. Porém, a lagoa facultativa se destaca na remoção de DBO, nitrogênio e coliformes, resultando em efluentes mais limpos, com menor impacto ambiental e aptos para reuso. Embora exija maior área e custos com terrenos, a lagoa facultativa é baseada em processos biológicos naturais e apresenta menor complexidade operacional. Desse modo, destaca-se a necessidade de aprimorar o monitoramento da estação de tratamento de efluentes, especialmente para as vazões de saída. Recomenda ajustes nos parâmetros operacionais, como o uso de malhas difusoras de oxigênio e controle do pH, além da implementação de coagulantes e biocidas para combater o bulking viscoso. Aumentar a eficiência do sistema de oxigenação e ajustar a relação F/M também são essenciais. Por fim, sugere a criação de uma lagoa facultativa para garantir o cumprimento das exigências ambientais. Palavras-chave: Lodos ativados; Monitoramento ambiental; Recuperação de recursos.Item Desenvolvimento de estação meteorológica de baixo custo(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-24) Freitas, Emerson Carlos de; Coelho, André Luiz de FreitasA Agricultura de Precisão (AP) vem cada vez mais se tornando importante para o futuro da agricultura. Com a AP, novas tecnologias são desenvolvidas para repor déficits nutricionais que estão localizados no manejo e cultivo de culturas. Como exemplo desse tipo de tecnologia, tem- se o monitoramento de dados meteorológicos, por meio de estações meteorológicas. Entretanto, esse tipo de equipamento possui altos custos de implantação, impulsionando o desenvolvimento de estações meteorológicas de baixo custo. Assim, objetivou-se com esse trabalho desenvolver uma estação meteorológica de baixo custo. Para isso foram validados os sensores que compõe a estação meteorológica, sendo eles um pluviômetro, um anemômetro, um termo-higrômetro e um piranômetro. Todos esses sensores foram validados por meio de comparação dos sensores de baixo custo com sensores de referência e também com dados meteorológicos obtidos pelo Instituto Nacional de Meteorologia (INMET). Para isso foi utilizado um gráfico de dispersão para obter os coeficientes a e b da equação obtida, o coeficiente de determinação (R²) que comprovem a semelhança entre os dados analisados e o coeficiente de Pearson (r) para validar a estação e determinar a correlação entre os dados analisados. Na validação do pluviômetro de baixo custo, foi utilizado como referência o derramamento de volumes conhecidos de água. Já o anemômetro de baixo custo, terá como referência o sensor TAFR-180 da marca Instrutherm, sendo realizado o experimento em um túnel de vento. O termo-higrômetro foi comparado com o sensor de referência, HOBO ONSET UX100-003. Por último, o piranômetro de baixo custo foi comparado com o sensor de referência, CMP 6 da marca Kipp & Zonen. Todos as comparações foram feitas sob um mesmo período de tempo de coleta dos dados, realizado no período de 21 dias. Para os dados de velocidade média do ar, volume de água acumulado, irradiação solar, temperatura de bulbo seco do ar (tbs) e umidade relativa do ar, os valores de R² obtidos na calibração foram 0,9908; 0,9988; 0,8332; 0,9319 e 0,9603, e os valores de correlação de Pearson obtidos na validação foram de 0,6483; 0,6625; 0,9380; 0,9847 e 0,9698, respectivamente. Com isso, pode-se considerar que os sensores de baixo custo da estação meteorológica apresentam comportamento similar aos sensores de referência à medida que as variáveis meteorológicas variaram. Dessa forma, pode-se concluir que a estação de baixo custo obteve resultados significativos, promovendo a sua usabilidade por usurários que necessitam de dados meteorológicos. Palavras-chave: Agricultura de precisão; Dados meteorológicos; Componentes de projeto aberto; Componentes de baixo custo.Item Desempenho do Capim-Mombaça cultivado com polímero hidroretentor(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-23) Miranda, Amilton Gabriel Siqueira de; Cunha, Fernando França daOs polímeros hidroretentores, como o UPDT®, são aplicados para aumentar a retenção de água no solo. Entretanto, o uso excessivo gera altos custos econômicos e pode prejudicar o crescimento e desenvolvimento das folhas das plantas forrageiras devido ao acúmulo de água. Dessa forma, objetivou-se avaliar o desempenho das características morfológicas e agronômicas do capim-mombaça em função de diferentes doses de um polímero hidroretentor identificado como UPDT® em ambiente controlado. As doses de UPDT® foram de 0, 7,5, 15, 22,5 e 30 kg ha⁻¹. Cada dose foi avaliada em quatro ciclos de cultivo, após um ciclo inicial de uniformização das plantas. Durante os ciclos de avaliação, o manejo de irrigação foi monitorado para garantir a reposição adequada de água, evitando déficit hídrico. As variáveis analisadas incluíram características morfogênicas, como número de folhas vivas (NFV), número final de folhas emitidas (NFEm), taxa de aparecimento de folhas (TApF) e taxa de alongamento de colmo (TAlC), além de características agronômicas relacionadas à produção de massa seca da parte aérea (MSPA). A análise estatística foi realizada por meio de delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições para cada tratamento. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e, quando detectadas diferenças significativas, foi aplicado o teste de regressão para verificar as respostas das variáveis às doses de UPDT®. Os resultados mostraram que as características morfológicas sofrem influência nos ciclos iniciais e intermediários, enquanto as doses com UPDT® apresentaram variações ao longo dos ciclos de cultivo do capim. Nos ciclos intermediários, houve resposta quadrática para NFEm, NFV, TApF e TAlC às doses de UPDT®. No ciclo final, observou-se uma redução no NFEm, NFV, TAlC, TAlF sugerindo degradação do polímero e menor retenção hídrica, o que foi evidenciado com a redução da produtividade de água. Enquanto, para as características agronômicas avaliadas do desempenho do capim-mombaça sofreram mais influência e durou por todos os ciclos com destaque para o ciclo 4, o qual teve um aumento da temperatura do ar, que auxiliou numa maior produtividade de MSPA, em comparação as anteriores. Conclui-se que o UPDT® beneficia o capim-mombaça nos ciclos iniciais e intermediários, mas sua eficácia reduz ao longo dos ciclos de cultivo, sendo necessário avaliar a durabilidade do produto em ciclos de cultivo longos. Palavras-Chave: Morfogênese, pastagem irrigada, UPDT®.Item Análise sobre ingresso e permanência de estudantes negros em cursos superiores: o caso da UFV, Campus Viçosa(Universidade Federal de Viçosa, 2024) Silva, Matheus Custódio da; Passos, Caroline Mendes dosEssa pesquisa apresenta um trabalho acadêmico de conclusão de curso, cujo objetivo principal é analisar o ingresso e permanência de estudantes negros na Universidade Federal de Viçosa (UFV) no campus Viçosa. O presente trabalho fundamenta-se nas contribuições do autor Ubiratan D’Ambrósio e pela literatura acadêmica relevante ao assunto. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, por haver a necessidade de um estudo mais humanista das variáveis em estudo. Por outro lado, foi utilizado, também, a abordagem quantitativa, por termos que lidar com a análise de dados a partir do software R. Para que o trabalho pudesse ser realizado, fez- se necessário solicitar ao Registro Escolar, da universidade em questão, a planilha que constasse os dados de todos os estudantes ingressantes a partir de 2013, primeiro ano de vigor da lei 12.711/12 e, a partir disso, criar gráficos para uma melhor visualização do cenário no período de 2013 a 2023 da UFV, tanto em relação ao ingresso quanto permanência na universidade. Estas análises nos permitiu concluir que 45,6% dos ingressantes na universidade no período em estudo são autodeclarados pretos ou pardos e, quanto à permanência, não nota- se diferenças significativas com os demais grupos, nem mesmo quando analisamos separadamente a situação de evasão nas cotas e na ampla concorrência. Com isso, apesar de em alguns casos haver um maior tempo de permanência na universidade, a situação dos ingressantes negros é parecida com dos demais, o que acontece de maneira análoga nos cursos de Matemática, em que a permanência é maior ou igual aos dados dos demais ingressantes no geral. Palavras-chave: Educação Superior, Educação Matemática, Etnomatemática, Relações Étnico-Raciais, Lei de Cotas.Item Redescobrindo Arquimedes através da história da matemática: construção de um Geogebra Book sobre os poliedros arquimedianos(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-21) Reis, Gabrielle Freitas Inácio; Moreira, Marli Duffles DonatoEste projeto tem como objetivo a construção de um Geogebra Book que aborde os sólidos arquimedianos, visando promover o ensino da Geometria Espacial através da integração da história da matemática e da utilização de software educativo. A relevância desta pesquisa está na necessidade de transformar o ensino de geometria, utilizando o conhecimento histórico aliado com as tecnologias digitais para tornar o aprendizado mais significativo. Levando em consideração que, ao conhecer o passado, podemos construir um futuro melhor para o ensino de matemática. A aplicação da história da matemática no ensino, combinada com o uso do software Geogebra como ferramenta pedagógica, forma a base deste trabalho, que visa estimular o interesse e a compreensão dos estudantes sobre a geometria. A metodologia adotada será de caráter qualitativo e teórico, com uma abordagem investigativa. A pesquisa envolve uma revisão bibliográfica e a criação de um GeoGebra Book, que servirá como um recurso didático interativo para professores e estudantes. As conclusões destacam as contribuições deste projeto para o ensino da geometria espacial, sublinhando a importância de integrar a história da matemática e o uso de tecnologias digitais como ferramentas eficazes e inovadoras no ensino. Palavras-chave: Arquimedes; Sólidos Arquimedianos; GeoGebra; Educação Matemática.