Trabalhos Acadêmicos

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Trabalhos acadêmicos produzidos no contextos dos programas e cursos oferecidos pela UFV. Deverá incluir trabalhos de conclusão de curso de graduação e pós graduação lato sensu.

Os materiais serão organizados de acordo com a estrutura acadêmica da Instituição, contemplando seus diversos campi, institutos, centros de ciências e departamentos.

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A coleção didática de paleontologia do Departamento de Biologia Animal da Universidade Federal de Viçosa: revisão, reorganização e curadoria
(Universidade Federal de Viçosa, 2024-09-13) Del Cima, Enzo Raggio; Romano, Pedro Seyferth Ribeiro
As coleções de história natural, iniciaram com os gabinetes de curiosidade do século XVI, e influenciaram a criação de museus e coleções científicas. A “Casa dos Pássaros”, precursora do Museu Nacional, o mais antigo instituto de ciências naturais do Brasil e, até setembro de 2018, um dos maiores museus de história natural e antropologia das Américas . Na coleção didática de paleontologia da Universidade Federal de Viçosa (UFV), objetivou-se revisar, reorganizar e digitalizar os dados curatoriais da coleção. Utilizando da transcrição para planilhas digitais e da reorganização física do acervo, foi facilitada a padronização e inserção de novos metadados, fator que facilita a consulta e auxilia na preservação das informações. Os resultados incluem a digitalização completa do livro de tombo, inserção de novos metadados e a reorganização física da coleção, melhorando a acessibilidade e a visualização dos fósseis. O trabalho conta com 3 apêndices, livro de tombo digitalizado e inalterado, em arquivo XLS com novos metadados e gráficos para mais fácil visualização. Conclui-se que a modernização das informações curatoriais é essencial para a manutenção e uso eficiente das coleções didáticas. Palavras-chave: Gabinetes de Curiosidade. Paleontologia. Digitalização. Curadoria, Metadados.
Adequação tarifária em fábricas de ração
(Universidade Federal de Viçosa, 2019-07-05) Pereira, Tamires Cardoso; Costa, José Marcio
Perante a elevada demanda no setor industrial, práticas para adequação do uso de energia elétrica assumem presença significativa na literatura. O consumo de energia elétrica é tarifado de acordo com a estrutura regulamentadora da Agência Nacional de Energia Elétrica (ANEEL), e se relaciona com o objetivo proposto neste trabalho. De posse das faturas de energia emitidas pela concessionária local, foi possível fazer o levantamento histórico de dados de demanda e consumo de duas fábricas de ração no período de um ano, e propor um método estimativo de análise e adequação das modalidades tarifárias observadas nas fábricas. Para a estimativa, foram consideradas as regulamentações vigentes, horários de consumo, grupos e subgrupos, classes e subclasses de consumidores e as condicionantes específicas a cada modalidade. Após a análise, foi possível propor uma adequação da demanda contratada e também analisar as vantagens da migração para o mercado livre de energia elétrica. Após aplicação dos métodos estudados, foi possível chegar a uma economia superior a R$30.000,00 no período de um ano.
Alocação de unidade produtora de grãos com finalidade de suprir demanda da avicultura de postura de Santa Maria de Jetibá-ES
(Universidade Federal de Viçosa, 2019-12-02) Schaeffer, Gustavo Berger; Valente, Domingos Sárvio Magalhães
Este estudo teve como objetivo comparar possíveis locais para a instalação de uma unidade produtora de milho e soja para abastecer a demanda da avicultura de postura do município de Santa Maria de Jetibá-ES. Esta que apresentaria vantagens estratégicas, econômicas e ambientais. Para isto, foram usados custos de referência de produção de milho e soja em diferentes regiões do Brasil. O trabalho inclui ainda as distâncias até as possíveis regiões, que também constituiu o custo final da ração (76,19% milho e 23,81% soja). Foi adotado também dois tipos de veículos para realizar este transporte, um utilizando sete e outro nove eixos. Ao final foram apresentados layouts que indicam o custo da saca em cada microrregião para cada veículo. Por fim foi determinado que as dez microrregiões mais atraentes do ponto de vista de baixos custos de produção e transporte de milho e soja seriam Araxá-MG, Paracatu-MG, Patrocínio-MG, Uberaba-MG, Uberlândia-MG, Unaí-MG, Entorno de Brasília-GO, Santa Maria da Vitória-BA, Meia Ponte-GO e Pires do Rio-GO. Palavras-chave: Geoprocessamento, logística, otimização.
Análise comparativa da produtividade de bovinos de leite confinados em diferentes tipologias de galpões tipo Compost Barn
(Universidade Federal de Viçosa, 2019-12-04) Valente, Desirée Aguiar; Ferreira, Cecília de Fátima Souza
A produção leiteira é uma atividade responsável pela movimentação de parte significativa da economia brasileira. No entanto, os animais responsáveis pelo grande desempenho do ramo advêm de países de clima temperado, tornando necessário demandar esforços no sentido de enfrentar as adversidades geradas pelo fator climático do Brasil, país de clima tropical e subtropical. O sistema Compost Barn é um sistema alternativo mais econômico, sustentável e mais confortável, pois os animais podem circular livremente dentro do galpão sobre uma cama que deve ser homogeneizada regularmente, juntamente com os dejetos dos animais, garantindo a compostagem do substrato formado por essa mistura. Nos últimos anos, houve um aumento no interesse pelo referido sistema, por parte dos produtores rurais, em razão de suas boas respostas ao ambiente interno e a produtividade leiteira. Contudo, ainda são escassos dados que auxiliem e orientem os produtores no momento de decisão para a implementação das tipologias de instalação e manejo. Visando contribuir para a produção de dados, objetivou-se com o presente estudo realizar uma análise comparativa entre a produtividade de animais confinados em galpões abertos e fechados do tipo Compost Barn. Para o estudo, foi realiado o monitoramento da temperatura e da umidade relativa do ar. Os dados foram coletados durante 14 dias da estação inverno, a cada 5 minutos, por 24 horas. Posteriormente, a partir desses dados, foram calculados os Índices de Temperatura e Umidade diários para confrontá-los com os dados de produtividade. Também foram calculados os dados referentes a produção de leite dos animais alojados nas instalações. As temperaturas máximas diárias alcançaram valores superiores a 27 oC , temperatura de conforto indicado pela literatura. Os Índices de Temperatura e Umidade se mantiveram dentro das faixas de normalidade de até 70, apontados em literatura. A produtividade média manteve-se no padrão geral descrito em literatura de 23 a 44 kg de leite/ vaca/dia, com taxas menores obtidas no galpão fechado. Como a variação do índice utilizado para descrever o ambiente interno foi pequena, pode-se inferir que o ambiente, na condição em que se encontrava, no inverno, não foi um fator que influenciou as taxas de produtividade da propriedade, sendo pouco justificável o uso de um galpão fechado, com altos custos de implementação e manutenção, como instalação que favoreça a produtividade dos animais confinados nas condições analisadas. Palavras chave: Conforto térmico. Construções Rurais. Produção Intensiva. Sistema de cama. Vacas leiteiras.
Análise da instalação de usinas de geração distribuída fotovoltaica comunitária por meio da formação de consórcio
(Universidade Federal de Viçosa, 2019-07-03) Santos, Filipe Peixoto; Oliveira Filho, Delly
A geração de energia elétrica, por meio de micro e mini usinas fotovoltaicas, vem crescendo de forma exponencial no Brasil. Isso deve, dentre outros fatores, à resolução normativa No 687/2015 da ANEEL (Agência Nacional de Energia Elétrica), pois ela criou um ambiente legal propício para tal crescimento. No entanto, algumas modalidades de aquisição coletiva dessas usinas ainda são bastante incipientes, sendo a formação de consórcios uma delas. O presente trabalho faz uma revisão nas leis e regulamentações relativas a tal, trazendo um estudo de caso de 3 Escolas Famílias Agrícolas (EFA`s), verificando a redução dos custos de instalação da usina fotovoltaica quando as EFA`s a adquirem de forma coletiva por meio de consórcio, quando comparada a aquisição individual dessas usinas, constatando-se significativa economia no custo de instalação de até 32%.
Análise de agrupamento de imóveis rurais para estimativa do valor da terra nua utilizando k-means
(Universidade Federal de Viçosa, 2022-03-22) Falquetto, Diego Andreão; Villar, Flora Maria de Melo
A análise para precificação de imóveis rurais leva em conta aspectos de terra nua, benfeitorias e aspectos gerais da propriedade em questão. No que se refere ao valor da terra nua (VTN), são analisados fatores quanto a produção, logística, meio ambiente e disponibilidade de recursos. Apesar de haver algumas metodologias para determinação do VTN, cada uma abrange grupos restritos de variáveis, bem como são atribuídos pesos diferentes para uma mesma variável. Diante deste cenário, objetivou-se com esse trabalho consolidar uma base de dados que abrangesse informações de produção, logística, meio ambiente e disponibilidade de recursos para os imóveis rurais contidos na base de dados do Cadastro Ambiental Rural (CAR) do Mato Grosso a fim de aplicar o algoritmo não supervisionado de Machine Learning K-Means, agrupando-os e permitindo determinação de valores de referência semelhantes para propriedades contidas nos mesmos clusters. Para isso, foram determinadas 21 variáveis a partir de diferentes bases de dados públicas, para os mais de 165 mil imóveis rurais únicos contidos na base de dados do CAR. Foram formados 12 clusters, que apresentaram diferentes características para as variáveis de entrada, com destaque para as variáveis área de agropecuária, e as referentes aos tipos de solo areias quartzosas, cambissolo, latossolo, podzólico, plintossolo e concrecionado, que apresentaram as maiores representatividades no modelo. Além disso, os agrupamentos transcenderam os limites regionais do Estado, possibilitando a comparação entre imóveis de diferentes locais. Assim, os clusters gerados foram satisfatórios, seja pela distinção notória perante análise individual das características analisadas, seja pela abrangência não regional, possibilitando mais do que comparação entre VTN em regiões distintas, mas possibilitando também futuros trabalhos de determinação de imóveis com características semelhantes para produção agrícola. Palavras-chave: não-supervisionado; machine learning; preço de imóveis.
Análise descritiva dos gols do campeonato pernambucano de futebol 2018 - Série A1
(Universidade Federal de Viçosa, 2020) Silva, Hugo Leonardo Alves da
Caracterizado pelo confronto entre duas equipes, em fases distintas, o jogo de futebol tem como objetivo máximo a busca pelo gol e a tentativa de impedir que o adversário o faça. Portanto, a busca pelo gol é algo que está presente ao longo de toda a partida, o que, por sua vez, justifica a realização de estudos que visem compreender como as equipes chegam ao objetivo. Sendo assim, o presente estudo objetivou descrever os gols do Campeonato Pernambucano de futebol série A1 – 2018 a partir das dimensões temporais, espaciais (local e origem do gol) e de tarefa (bola rolando e bola parada). Para tanto, analisou-se descritivamente os 145 gols convertidos durante os 64 jogos do Campeonato Pernambucano de futebol da série A1 de 2018. Os dados foram coletados através do acesso às súmulas dos jogos, no site oficial da Federação Pernambucana de Futebol, além dos vídeos dos jogos. Para a descrição dos gols, foi realizado um registro temporal (intervalos de 15minutos), um registro espacial (local e origem do gol), além de um registro relacionado à tarefa (bola rolando ou bola parada). A partir dos resultados, observa-se que em questões temporais, houve uma distribuição semelhante na realização de gols entre o primeiro (50,3%) e o segundo tempo (49,7%), com os primeiros 15 minutos de jogo com a menor quantidade de gols (12,4%). Em relação à localização dos gols, nota-se que a maior proporção foi realizada nas regiões centrais do campo (zonas centrais da área de meta e zona central fora da área de meta), com um total de 84,1% dos gols. Em relação ao tipo de tarefa, observou-se que 65,5% dos gols foram marcados de bola rolando, enquanto 34,5% foram marcados através de jogadas de bola parada. Com base nesses resultados, conclui-se que o treinamento das equipes, em termos defensivos, deve priorizar a proteção das regiões mais centrais do campo, no sentido de evitar a realização dos gols adversários. Além do mais, quando comparado a outros estudos, nota-se um aumento na quantidade de gols de bola parada, podendo ser um fator decisivo durante as partidas, pois a equipe campeã foi a que mais realizou gols através dessas ações. Palavras-chave: Futebol; Análise dos gols; Análise descritiva.
Análise do uso de aplicativos na determinação de área foliar de diferentes espécies
(Universidade Federal de Viçosa, 2022-07-28) Resende, Fabiana Campos; Coelho, André Luiz de Freitas
A área foliar é um importante parâmetro fisiológico em estudos de melhoramento genético e padronizar sua medição gera dados mais precisos e confiáveis para a análise desejada. Atualmente o método mais utilizado para medir a área foliar é o escaneamento da folha em estudo e o processamento da imagem no programa de computador ImageJ. Porém, a falta de acesso e portabilidade de um escâner e computador em condições de campo, inviabiliza a utilização dessa ferramenta computacional. Dessa forma, objetivou-se com esse trabalho analisar a exatidão, precisão e usabilidade de ferramentas computacionais para determinação de área foliar em diferentes espécies vegetais. Foram dispostas cinco folhas das espécies Mangifera indica (manga Ubá), Coffea arábica (café arábica), Paspalum notatum (grama batatais) e Phaseolus vulgaris (feijão) para a determinação da área foliar, sendo espécies de diferentes formatos, cor e textura. O dispositivo de captura de imagem utilizado para mensurar a área nos aplicativos foi a câmera de smartphones. Inicialmente avaliou-se a influência da resolução de escaneamento em relação ao erro na área foliar e conclui-se que não tinha influência significativa. A usabilidade dos aplicativos foi avaliada por seis pessoas que testaram os mesmos. Os dados obtidos foram analisados através do Software R. Por meio dos resultados observou-se que existem aplicativos viáveis para o uso de medição de área foliar, porém a dimensão, cor e textura das folhas são características que influenciam na usabilidade e precisão destes aplicativos. De forma genérica, os aplicativos mostraram-se como uma boa solução na análise de imagens visando a determinação da área foliar in situ, sendo o Petiole o que apresentou maior precisão e usabilidade. Palavras-chave: Imagej. Aplicativos para dispositivos móveis. Melhoramento genético. Processamento de imagens.
Análise dos impactos sociais, ambientais e econômicos do programa Agro Plus na melhoria dos indicadores das construções em propriedades rurais
(Universidade Federal de Viçosa, 2022-07-27) Silva, Ingrid Nataly Tavares da; Baêta, Fernando da Costa
O Agro Plus é um programa de abrangência nacional, que está presente em sete estados e tem como propósito melhorar a gestão econômica, social e ambiental das propriedades rurais, levando de forma gratuita orientações e materiais ao agricultor. O programa foi lançado como Soja Plus em 2011 oriundo de uma parceria da Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (ABIOVE) e a Associação dos Produtores de Soja e Milho do Mato Grosso (Aprosoja/MT). Respondendo às demandas de produtores que atuam com outras atividades agropecuárias, em 2021 transformou-se em Agro Plus com o objetivo de atender todas as cadeias do agronegócio. Em Minas Gerais, o programa é coordenado desde 2014 pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) e a Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (FAEMG). O programa auxilia o produtor rural na adequação e cumprimentos de normas regulamentadoras, como a NR 31, leis trabalhistas e ambientais e adoção de boas práticas. Para atingir esse objetivo, os estudantes do Agro Plus UFV e supervisores de campo da FAEMG aplicam nas propriedades um checklist com mais de 200 indicadores de sustentabilidade agrupados em dois temas principais: Socioambiental e Construções Rurais. Face ao exposto, objetivou-se com esse trabalho analisar o impacto que o Agro Plus gerou na gestão das propriedades rurais em relação aos indicadores de construções rurais. Para isso, foram avaliados os resultados médios do checklist do programa aplicados em 70 fazendas em duas ocasiões, sendo a primeira visita realizada entre 2016 e 2020 e a segunda visita entre 2018 e 2021. Com base nos valores obtidos nos períodos analisados, calculou-se o incremento médio que a nota média da segunda visita teve em relação a nota média da primeira visita. Para os nove temas de construções rurais do checklist constatou-se que houve um aumento nas notas da segunda em relação a primeira visita. Essa análise permitiu a validação da importância do Agro Plus na melhoria e no acompanhamento dos indicadores socioambientais e econômicos das propriedades rurais, blindando os produtores quanto às multas e autuações. A partir dos resultados obtidos, pode-se concluir que o programa gerou um impacto positivo no campo e sociedade como um todo, pois assegurou a saúde, dignidade e qualidade de vida dos trabalhadores, respeitando os direitos humanos e a garantiu a conservação do meio ambiente. Além disso, auxilia os agricultores a acessarem mercados consumidores cada vez mais exigentes quanto à sustentabilidade. Palavras-chave: Gestão Socioambiental. Instalações Rurais. Legislação. Sustentabilidade.
Análise econômica da integração de sistemas de irrigação por pivô central e gotejamento subsuperficial
(Universidade Federal de Viçosa, 2021-10-20) Alves, Nathalia Rezende de Assis; Mantovani, Everardo Chartuni
A elevada taxa de crescimento populacional demandará em aumento expressivo na produção de alimentos. Em contrapartida, problemas relacionados a disponibilidade de recursos como água e terra se tornam limitantes para a expansão das fronteiras agrícolas. Dessa forma, a adoção de tecnologias, como sistemas de irrigação, se torna essencial no aumento da produtividade de grãos. Nesse cenário, a integração de sistemas de irrigação pode se tornar uma opção viável para o aumento de áreas irrigadas, tendo em vista que a adoção de certos sistemas de irrigação, como o pivô central, ocasiona a formação de áreas não irrigadas. Dessa forma, objetivou-se com o presente trabalho analisar a viabilidade econômica da integração de sistemas de irrigação, por meio do uso de pivô e gotejamento subterrâneo, por meio da determinação dos custos de produção e das receitas obtidas para o feijão, o milho e a soja, bem como analisar os indicadores de viabilidade econômica, como Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR) e Payback. Foram avaliados quatro cenários, o primeiro referente apenas a implantação do sistema de pivô, o segundo considerando apenas a implantação do sistema de gotejamento enterrado, o terceiro avaliando a viabilidade da produção em área de sequeiro e área irrigada por pivô e o quarto considerando a implantação de pivôs junto a áreas de sequeiro. Os quatros cenários mostraram-se viáveis economicamente, tendo em vista que em todos os casos o VPL foi positivo e a TIR foi superior à Taxa Mínima de Atratividade, sendo que o cenário mais viável foi referente à implantação de pivôs junto a áreas de sequeiro, em que o VPL foi igual a R$ 15.512.601,38, a TIR foi de 36,77% e o Payback de 3 anos, enquanto a integração dos sistemas de irrigação apresentou valores um pouco menos atrativos, em que o VPL foi igual a R$ 12.770.157,48, a TIR foi de 24,37% e o Payback de 5 anos. No entanto, alguns aspectos não foram considerados nesse trabalho, que poderiam ser determinantes na adoção da integração de sistemas de irrigação, visto que o sistema de irrigação por gotejamento subterrâneo apresenta benefícios, como o aumento da produção, a melhoria da qualidade da colheita, redução de problemas fitossanitários e melhoria na performance de operações agrícolas. Palavras-chave: Agricultura irrigada; Irrigação por aspersão e localizada; Viabilidade econômica .
Análise preliminar de viabilidade técnica e econômica de soluções não convencionais para recuperação da qualidade das águas em um manancial de Viçosa (MG)
(Universidade Federal de Viçosa, 2020-12-04) Ildefonso, Luna Lilás Henriques; Borges, Alisson Carraro
A eutrofização é um problema global, que têm impacto expressivo na disponibilidade de água de boa qualidade, o que é essencial para o sustento do planeta. O aumento do consumo, do desperdício e da poluição das águas superficiais e subterrâneas pela falta de tratamento de águas residuárias de origem doméstica, industrial e agropecuária, estão relacionados diretamente ao processo de eutrofização. Esse fenômeno ocorre pelo incremento de nutrientes nos mananciais, contribuindo para proliferação de macrófitas e desenvolvimento de uma superpopulação de microrganismos decompositores, que consomem o oxigênio dissolvido na água, que se torna mais turva, gerando perdas econômicas, proliferação de doenças, aumentando os custos de tratamento e desvalorizando o local. Para restaurar a qualidade das águas é necessário minimizar a eutrofização, o que é feito por meio do controle do aporte de nutrientes. Em ambientes lênticos de água doce, como lagoas, o fósforo usualmente é o nutriente limitante. Desta forma, as intervenções mitigadoras da eutrofização se concentram na diminuição dos teores de fósforo. Algumas estratégias estão relacionadas à redução da entrada de nutrientes no manancial, mas, também, existem tecnologias que podem minimizar os teores de fósforo no próprio local. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi propor soluções mitigadoras não convencionais para minimizar o problema de eutrofização de um manancial, recuperando sua qualidade. Para isso, primeiro, foi feito um estudo do local, mapeando as fontes emissoras e levantando informações sobre as características dos efluentes destas, em que foi verificado um grande teor de fósforo. Posteriormente, foi feita uma revisão na literatura atual, na qual foram selecionadas quatro propostas de mitigação, são elas: o não lançamento dos efluentes no manancial, redirecionando-os para a rede pública; a construção de uma wetland diretamente no local; a implantação do sistema de filtração em margem na lagoa; e a aplicação de Phoslock. Como todas as alternativas possuem vantagens e desvantagens, foi feita uma análise de viabilidade, considerando resultados obtidos em trabalhos anteriores, da literatura estudada, e o orçamento de cada proposta. Constatou-se que a melhor solução para o problema seria o redirecionamento dos efluentes das fontes emissoras para a rede pública, pois apresentou-se como a proposta mais viável. Porém, as demais soluções também têm potencial de utilização, podendo ser adotadas de forma cumulativa. Palavras-chave: bacia do ribeirão São Bartolomeu; eutrofização; fósforo; medidas de mitigação; nutrientes
Análise sobre ingresso e permanência de estudantes negros em cursos superiores: o caso da UFV, Campus Viçosa
(Universidade Federal de Viçosa, 2024) Silva, Matheus Custódio da; Passos, Caroline Mendes dos
Essa pesquisa apresenta um trabalho acadêmico de conclusão de curso, cujo objetivo principal é analisar o ingresso e permanência de estudantes negros na Universidade Federal de Viçosa (UFV) no campus Viçosa. O presente trabalho fundamenta-se nas contribuições do autor Ubiratan D’Ambrósio e pela literatura acadêmica relevante ao assunto. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, por haver a necessidade de um estudo mais humanista das variáveis em estudo. Por outro lado, foi utilizado, também, a abordagem quantitativa, por termos que lidar com a análise de dados a partir do software R. Para que o trabalho pudesse ser realizado, fez- se necessário solicitar ao Registro Escolar, da universidade em questão, a planilha que constasse os dados de todos os estudantes ingressantes a partir de 2013, primeiro ano de vigor da lei 12.711/12 e, a partir disso, criar gráficos para uma melhor visualização do cenário no período de 2013 a 2023 da UFV, tanto em relação ao ingresso quanto permanência na universidade. Estas análises nos permitiu concluir que 45,6% dos ingressantes na universidade no período em estudo são autodeclarados pretos ou pardos e, quanto à permanência, não nota- se diferenças significativas com os demais grupos, nem mesmo quando analisamos separadamente a situação de evasão nas cotas e na ampla concorrência. Com isso, apesar de em alguns casos haver um maior tempo de permanência na universidade, a situação dos ingressantes negros é parecida com dos demais, o que acontece de maneira análoga nos cursos de Matemática, em que a permanência é maior ou igual aos dados dos demais ingressantes no geral. Palavras-chave: Educação Superior, Educação Matemática, Etnomatemática, Relações Étnico-Raciais, Lei de Cotas.
Aplicabilidade de modelos de previsão de taxas de crescimento de insetos-praga no armazenamento de grãos
(Universidade Federal de Viçosa, 2019-12-05) Faria, Igor Lopes de; Silva, Luís César da
A modelagem e simulação computacionais são ferramentas eficazes em análises preditivas, pois fornecem informações realistas sob determinadas condições de tratamento. O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de realizar a modelagem e a simulação do crescimento de populações dos insetos-praga Rhyzopertha dominica, Sitophilus oryzae, Oryzaephilus surinamensis e Tribolium castaneum no armazenamento de milho a granel, utilizando dados de sensores digitais de temperatura instalados em três unidades armazenadoras brasileiras de diferentes regiões. Os dados foram coletados através do sistema de gerenciamento CERES, desenvolvido pela empresa Procer Automação e Sistemas. Foram coletados dados de 01 de julho a 29 de setembro de 2019. Foi utilizado, em cada uma das unidades, um silo equipado com tais sensores para a coleta dos dados. O modelo adotado para a previsão da taxa de crescimento populacional foi o descrito por Driscoll; Longstaff; Beckett (2000). Foram descartados os outliers dos dados fornecidos pelos sensores, através do conceito de boxplot. Para aplicação no modelo foram utilizados dados de temperatura média semanal da massa de grãos e da umidade relativa intergranular média semanal, calculada a partir da Equação de Henderson Modificada. Foram plotados gráficos com as taxas de crescimento populacional das espécies de insetos-praga para cada unidade armazenadora, juntamente com gráficos de temperatura média semanal da massa de grãos e umidade relativa intergranular média semanal, além de gráficos associando as taxas de crescimento dessas espécies por unidade armazenadora. Além disso, foi feita uma estimativa da quantidade de insetos-praga na massa de grãos ao longo do tempo de armazenagem, a partir da suposição de uma população inicial de dois indivíduos adultos por quilograma de amostra representativa. Para todas as espécies de insetos-praga estudadas foram observadas as maiores taxas de crescimento populacional na unidade armazenadora 2; e as menores taxas na unidade armazenadora 1. A unidade armazenadora 3, apresentou taxas de crescimento intermediárias entre estas duas unidades. As unidades armazenadoras 2 e 3 apresentaram grande variação temporal nas taxas de crescimento durante o período estudado, quando comparadas com a unidade 1, que apresentou, em sua grande maioria, taxas de crescimento populacional negativas. As unidades armazenadoras que apresentaram maiores potenciais para taxas de crescimento populacional, estão sujeitas aos maiores riscos de níveis elevados de populações de insetos-praga ao longo do tempo. Palavras-chave: Modelo matemático. Monitoramento populacional. Sensores digitais. Termometria.
Aplicação de gás ôzônio em grãos de gergelim: saturação, cinética de decomposição e controle de fungos em diferentes concentrações
(Universidade Federal de Viçosa, 2023-07-05) Batista, Vitor Sant’Ana Lopes; Alencar, Ernandes Rodrigues de
A presença de fungos no gergelim (Sesamum indicum L.) armazenado pode causar rápida deterioração dos grãos, reduzindo sua qualidade e causando alterações em suas características fisiológicas. Além disso, algumas espécies de fungos podem produzir toxinas nocivas aos seres humanos e animais, como é o caso do Aspergillus flavus. O combate aos fungos em grãos armazenados em geral é feito com o uso de produtos químicos, que possuem elevado valor e podem deixar resíduos prejudiciais à saúde humana. Deste modo, o ozônio surge como tecnologia promissora no controle destes microrganismos, uma vez que é um poderoso agente oxidante, capaz de destruir a parede celular dos fungos e impedir sua proliferação. Diante disso, objetivou-se com este trabalho (i) determinar a concentração e o tempo de saturação do ozônio, (ii) caracterizar a cinética de decomposição e a meia-vida do ozônio, (iii) avaliar a eficiência no controle fúngico total e aflatoxigênicos e (iv) avaliar o efeito nas características físico- químicas dos grãos. Para a aplicação de O3, amostras de 2,0 kg de grãos de gergelim com teor de água de 5,0% g 100 g-1, contendo apenas a infecção fúngica natural foram acondicionados em um protótipo de PVC (0,15 x 0,30 m) dotado de um plenum inferior que possibilitava a entrada do gás e sua distribuição por completo na massa de grãos. As concentrações utilizadas foram de 5,0 mg L-1, 10,0 mg L-1 e 15,0 mg L-1 com um fluxo de 2,0 L min-1 em um período de exposição de 9 horas, tempo necessário para atingir o tempo de saturação. A meia-vida foi determinada avaliando o decaimento do ozônio em intervalos regulares por 15 minutos. A quantificação dos fungos foi feita pelo método do plaqueamento direto, utilizando os meios ágar batata-dextrose (BDA) e Aspergillus flavus and parasiticus agar (AFPA) para quantificar a presença de fungos totais e potencialmente aflatoxigênicos respectivamente. Em relação a qualidade físico-química dos grãos, foram analisados o teor de água, condutividade elétrica e a cor após cada processo de ozonização, comparando com os grãos de gergelim em condição de testemunha. Cada uma das análises de controle fúngico e físico-químicas foram submetidas ao Teste de Tukey a nível 5% de probabilidade. Os tempos de saturação para as concentrações de 5,0 mg L-1, 10,0 mg L-1 e 15,0 mg L-1 foram 391 min, 267 min e 234 min, respectivamente, já as concentrações de saturação foram 2,3 mg L-1, 6,0 mg L-1 e 8,0 mg L-1 seguindo a mesma ordem. Além disso, o tempo de meia-vida encontrado foi de 2,6 min. Com relação ao controle fúngico total, apenas a concentração de 15,0 mg L-1 foi efetiva no controle de fungos totais. Em relação ao controle de fungos potencialmente aflatoxigênicos, todas as concentrações apresentaram controles significativos. O ozônio não promoveu alterações significativas no teor de água e na condutividade elétrica. O ozônio também não provocou variação significativa na luminosidade do gergelim. Entretanto, houveram alterações significativas na saturação de cor e na tonalidade. Verificou-se também que com a elevação da concentração de ozônio, o parâmetro de diferença de cor também aumenta. Palavras-chave: Aspergillus sp.; Sesamum indicum L.; Ozonização.
Aplicação do gás ozônio em grãos de feijão comum como alternativa para controle de adultos de Zabrotes subfasciatus
(Universidade Federal de Viçosa, 2023-07-05) Costa, Giovanna Lyssa Lacerda; Alencar, Ernandes Rodrigues de
O feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) é um dos alimentos mais importantes na dieta dos brasileiros. Apesar disso, sua disponibilidade é afetada pela presença de insetos-praga no setor de armazenamento. O Zabrotes subfascitus é um dos principais insetos-praga de feijão armazenado, e seu controle tem sido feito por fosfina (PH3) que é um agrotóxico com efeitos nocivos à saúde humana e ao meio ambiente. O gás ozônio (O3) vem sendo estudado como alternativa aos inseticidas sintéticos para o controle de insetos-praga em produtos armazenamento. Neste sentido, objetivou-se com este trabalho (i) caracterizar o processo de saturação do O3 em grãos de feijão; (ii) determinar o tempo de exposição dos grãos ao ozônio com efeitos no controle de insetos adultos de Z. subfasciatus e (iii) avaliar a qualidade dos grãos ozonizados. Para aplicação do O3, amostras de 3,00 kg de grãos foram acondicionadas em protótipo cilíndrico de PVC (0,30 m de comprimento e 0,20 m de diâmetro) dotado de tela metálica localizada a 0,05 m da base do protótipo. A concentração de entrada do O3 foi de 2,40 mg L-1, adotando-se vazão volumétrica de 0,50 m3 min-1 t-1. Para tratamento controle, utilizou- se oxigênio aplicado na vazão volumétrica de 0,50 m3 min-1 t-1. O gás ozônio foi aplicado na base do protótipo contendo grãos de feijão, sendo a concentração residual quantificada na saída dos grãos. A concentração residual do ozônio foi determinada em intervalos regulares de tempo até que o gás permanecesse constante. Determinaram-se o tempo de saturação do gás O3 e a concentração de saturação. Para determinar a eficácia do O3 no controle de insetos adultos de Z. subfasciatus, as gaiolas contendo 20 insetos foram inseridas na massa de grãos dentro do protótipo e em seguida submetido ao tratamento. Quantificou-se o número de insetos mortos após o tratamento. Na avaliação da qualidade, considerou-se o teor de água, tempo de cocção, condutividade elétrica e cor dos grãos. O tempo de saturação e a concentração de saturação do ozônio na massa de grãos foram de 1,45 h e 0,53 mg L-1, respectivamente. A concentração de 2,40 mg L-1 controlou 100% dos insetos (Z. subfascitus) na massa de grãos no período de exposição 4,50 h. O processo de ozonização dos grãos não alterou a qualidade dos grãos. A partir destes resultados, concluiu-se que o ozônio é capaz de controlar insetos adultos de Z. subfasciatus em grãos de feijão e não alterou o teor de água, tempo de cocção, condutividade elétrica e cor dos grãos que pudesse comprometer a qualidade comercial do produto. Palavras-chave: Armazenamento. Ozonização. Phaseolus vulgaris L.
Aplicação do gás ozônio em grãos de feijão: saturação e controle de Zabrotes subfasciatus em diferentes vazões específicas
(Universidade Federal de Viçosa, 2022-07-26) Salvador, Davi Vittorazzi; Alencar, Ernandes Rodrigues de
A espécie de inseto Zabrotes subfasciatus é importante durante o armazenamento de grãos, sendo o seu controle fundamental para evitar perdas qualitativas e quantitativas. O gás ozônio (O 3 ) tem se destacado como alternativa aos inseticidas sintéticos para o controle de microrganismos em produtos armazenados. Neste sentido, objetivou-se com este trabalho (i) caracterizar o processo de saturação do O3 em diferentes vazões específicas em grãos de feijão vermelho; (ii) determinar a eficácia do ozônio no controle de ovos de Z. subfasciatus e (iii) avaliar a qualidade dos grãos ozonizados. Para aplicação do O 3 , amostras de 3,0 kg de grãos foram acondicionadas em protótipo cilíndrico de PVC (0,20 m de diâmetro e 0,20 m de altura), dotado de tela metálica localizada a 0,05 m da base do protótipo. A concentração de entrada do O 3 foi de 10 mg L -1 , adotando-se vazões especificas de 0,3 e 1,0 m 3 min -1 t -1 e tempos de exposição de 0, 300, 600, 1200 e 1800min. O tratamento controle foi realizado utilizando-se oxigênio. O ozônio foi aplicado na base do protótipo, sendo a concentração residual quantificada na saída da massa de grãos. A concentração residual do gás foi determinada em intervalos regulares até que permanecesse constante. Determinaram-se o tempo de saturação e a concentração de saturação. Para determinar a eficácia do O 3 no controle de Z. subfasciatus, os grãos previamente infestados, foram dispostos em gaiolas de plástico envoltas por organza e dispostas no topo da massa de grãos. Quantificou-se o número de insetos emergidos após quarenta dias. Na avaliação da qualidade, consideraram-se o teor de água e condutividade elétrica. Para a vazão específica de 0,3 m 3 min -1 t -1 , o tempo de saturação e a concentração de saturação do ozônio na massa de grãos foram de 19,43 min e 7,10 mg L -1 , respectivamente. Para a vazão específica de 1,0 m 3 min -1 t - , obtiveram-se valores iguais a 16,79 min e 7,14 mg L -1 , para tempo de saturação e a concentração de saturação do ozônio, respectivamente. No que se refere ao controle de Z. subfasciatus nos grãos pelo ozônio, obtiveram-se reduções no número de insetos emergidos para as vazões especificas de 0,3 e 1,0 m 3 min -1 t -1 . Houve tendência de redução no teor de água dos grãos quando adotada vazão específica de 1,0 m 3 min -1 t -1 . O ozônio aumentou a condutividade elétrica de forma mais expressiva na vazão específica de 0,3 m³ min -1 t -1 . A partir dos resultados obtidos, concluiu-se que o ozônio é capaz de reduzir a infestação de ovos de Z. subfasciatus em grãos de feijão, sem alterar a qualidade comercial do produto, sendo que somente foram avaliadas variáveis de condutividade elétrica e teor de água. Palavras-chave: Fumigação. Ozonização. Phaseolus Vulgaris. Qualidade de Grãos.
Atividades investigativas de funções por meio da robótica educacional
(Universidade Federal de Viçosa, 2024-09-05) Oliveira, Mayara Bonifácio de; Faria, Rejane Waiandt Schuwartz de Carvalho
This course conclusion work aims to analyze the implications of Educational Robotics, through investigative activities, in learning functions in High School. To achieve this, it is structured, initially, by the theoretical foundations necessary for the development of the research: Educational Robotics and Mathematical Investigation, followed by the exploration of the content of Functions, especially Related Functions, as this is the focus of the activities. This is qualitative research as it focuses on the data produced, seeking to understand collective experiences and individual perspectives. The target audience were first-year High School students at Escola Estadual Dr. Mariano da Rocha, located in Teixeiras – MG. To collect research data, we used a combination of instruments: photographs, activity sheets completed by students and the researcher's records in a field notebook. The analysis carried out allows us to affirm that Educational Robotics was relevant in the meaningful and intuitive construction of knowledge related to the concept of related function. Through investigative practices using LED and sensors, students were motivated to investigate. This approach allowed them to develop intuitions about functions, understanding the dependency relationship between variables, constructing and identifying graphical representations, and formulating the formation law that governs the type of function worked on. In this way, students were able to establish cognitive bases for learning subsequent functions, in addition to exploring this content in an integrative and contextualized way. Educational Robotics therefore played a fundamental role in creating a dynamic and engaging learning environment, acting as a link between the curricular content and the technological and digital reality that permeates students' lives. By providing a more tangible context for learning, we infer that Robotics fulfilled its function, opening up space and providing the necessary conditions for students to construct and formalize knowledge. Keywords: Affine Function. High School. Mathematical Investigations. Mathematics Education. Digital Technologies.
Atividades investigativas de geometria por meio da robótica educacional nos anos finais do ensino fundamental
(Universidade Federal de Viçosa, 2024-09-05) Ferreira, Gabrielly Cristina Souza; Faria, Rejane Waiandt Schuwartz de Carvalho
This objective research investigates the implications of Educational Robotics for the study of Geometry, through investigative activities, in the Final Years of Elementary School. The work is theoretically based on mathematical investigations, in the search to understand the implications of Educational Robotics for the study of geometry in ninth year of Elementary School. The research is structured to address the relationship between Digital Technologies and Educational Robotics, emphasizing recent discussions in the area. In this study, we chose the qualitative research methodology, as it prioritizes data collection in a personal and interpretative way. The target audience were students in the ninth year of Elementary School at Escola Estadual Dr. Mariano da Rocha, located in Teixeiras – MG. To collect research data, we used a combination of instruments: photographs, activity sheets completed by students and the researcher's records in a field notebook. The research results reveal that Educational Robotics, when incorporated as a pedagogical tool, provided students with a rich and innovative experience, distinct from traditional approaches, favoring a participatory and collaborative research environment. By connecting learning to students' reality, where technology is increasingly present, this approach strengthens the link between theory and practice, promoting the development of geometric knowledge in a more comprehensive way. During the development of the activities, it was possible to observe robotics as a tool that provided creativity, investigation and the development of proportional reasoning for students. This integration with technology significantly enriches geometric learning, making the educational process, according to the students themselves, more engaging and stimulating. Therefore, digital technologies, especially educational robotics, played an important and fundamental role in the development of geometric knowledge, making the learning process more attractive. Keywords: Robotics. Mathematical Investigations. Mathematics Education. Digital Technologies
Avaliação da atividade anti-inflamatória de derivados ditiocarbamatos via modelagem molecular
(Universidade Federal de Viçosa, 2022-12-20) Ferreira, Stephani Silva; Menezes, Daniele Cristiane
A inflamação ou processo inflamatório possui um complexo mecanismo de reação do organismo frente à alguma agressão sendo responsável por manter sua integridade. Trata-se, portanto, de um mecanismo de defesa do organismo o qual atua no sentido de neutralizar o agente agressor que pode ser, por exemplo, um microorganismo ou mesmo uma doença autoimune, acionando-o para os eventos de cicatrização e regeneração. Processos inflamatórios estão frequentemente associados a várias doenças autoimunes, como lúpus ou artrite reumatóide, ou a outras patologias, como hipertensão arterial sistêmica, diabetes mellitus e no surgimento de tumores. Além disso, recentemente tem-se relatado na literatura o papel da inflamação em condições neurológicas, neuropsiquiátricas e metabólicas, como, epilepsia, transtornos de ansiedade e obesidade. Desta forma, a importância de processos inflamatórios é demonstrada através do interesse pela busca e utilização de novos compostos ativos que assumam propriedades anti-inflamatórias, ou seja, inibam proteínas e enzimas diretamente relacionadas aos mesmos, como as ciclooxigenases 1 e 2 (COX-1 e COX-2), prostaglandinas, tromboxanos, NO sintase, entre outras. Entre esses compostos ativos, destacam-se na literatura fármacos como o ácido acetilsalicílico, também conhecido por aspirina, o ácido mefenâmico, ibuprofeno, paracetamol e corticóides. Neste contexto, sabe-se que compostos intitulados ditiocarbamatos também possuem propriedades que os tornam aptos a inibir importantes processos enzimáticos. Assim, o objetivo principal deste trabalho é estudar as possíveis atividades anti-inflamatórias de onze derivados ditiocarbamatos com estruturas distintas. Para tal fim, foi utilizada a técnica computacional de docking molecular, com o emprego do software Arguslab, para a análise desses onze derivados diante de sete diferentes enzimas de resposta inflamatória, sendo elas, a sintase de prostaglandina, cinco ciclooxigenases do tipo COX-2 com diferentes sítios ativos co-cristalizados (ácido araquidônico, ácido mefenâmico, fármacos diclofenaco e ibuprofeno, além de salicilato) e NO sintase. Assim, com o auxílio do software pôde-se obter as energias de interação dos sistemas ditiocarbamato-enzima em kcal/mol, e posteriormente por meio desses dados, calcular a constante de inibição (Ki) e o RMSD (root- mean-square deviation) de cada interação. As estruturas cristalográficas dos ditiocarbamatos, foram obtidas através do banco de dados PubChem, já as estruturas cristalográficas das enzimas foram extraídas da biblioteca virtual Protein Data Base (PDB). Os compostos foram também avaliados com o emprego da plataforma virtual SwissADME com obtenção de dados farmacocinéticos e toxicológicos. Dessa forma, pôde-se observar que os compostos benzilditiocarbamato e dipropilditiocarbamato apresentaram os melhores resultados frente as avaliações realizadas destacando-se para todas as enzimas de resposta inflamatória e apresentando parâmetros toxicológicos satisfatórios com energias de aproximadamente de -7,00 a -10,0 kcal/ml, respectivamente. Palavras-chaves: atividade anti-inflamatória, ditiocarbamatos e docking molecular.
Avaliação da interferência da velocidade do vento na uniformidade de distribuição do pivô central
(Universidade Federal de Viçosa, 2019-06-28) Lisboa, Rafael Vidigal; Aleman, Catariny Cabral
Cenários futuros apontam para um aumento das áreas irrigadas em todo mundo para atender a demanda crescente por alimentos, ao passo que a disponibilidade hídrica tende a diminuir. Isso faz com que a utilização de sistemas de irrigação com altas eficiências de irrigação seja algo imprescindível para sustentabilidade da agricultura irrigada. Diante disso, objetivou-se com o presente trabalho avaliar a influência da velocidade do vento na uniformidade de distribuição de água na irrigação por pivô central equipado com emissores I-wob e Rotator. Para tanto, utilizou-se os emissores Senninger do tipo spray de placa oscilante (I-wob) e Nelson de placa oscilante (Rotator). Foram calculados o Coeficiente de Uniformidade de Christiansen (CUC), a variação da lâmina coletada em diferentes horários do dia, e a influência da velocidade do vento em todos os parâmetros. Como resultados, verificamos que os emissores I-wob e Rotator apresentaram uma lâmina coletada relativamente constante, o que gerou uma uniformidade de distribuição de água, que se enquadra como boa (>85%). Utilizando o emissor I-wob, em diferentes horários e em condições de desníveis da área, obteve-se os CUCs médios de 85,95; 89,29 e 87% para a situação de aclive, declive e nível respectivamente, com velocidade do vento variando de 0 a 2,4 m/s. Para o emissor Rotator, os CUCs médios de 85,62; 87,49 e 89,1% para situações de aclive, nível e declive respectivamente e velocidades de vento entre 0 a 3 m/s.