Agroquímica
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Item Determinação de peróxido de hidrogênio em água e leite usando nanopartículas de ferro como mimetizadoras da catalase(Universidade Federal de Viçosa, 2024-06-28) Mazzini, Luísa Faria Monteiro; Moreira, Renata Pereira Lopes; http://lattes.cnpq.br/9069140768005285O peróxido de hidrogênio é utilizado em diversos setores industriais. No tratamento de água, atua como um agente oxidante, promovendo a remoção de substâncias recalcitrantes aos tratamentos convencionais. Na indústria alimentícia é usado como sanitizante, podendo ser adicionado ao leite como adulterante, para aumentar a sua vida útil. O contato com a pele ou ingestão podem causar efeitos adversos e acarretar doenças. Portanto, faz-se necessário o seu monitoramento em diferentes matrizes. Os métodos empregados para análise de H2O2 são muitas vezes custosos, com análises demoradas, além da utilização de reagentes tóxicos. Neste trabalho, buscou-se desenvolver um método baseado nos princípios da química verde. Para isso, nanopartículas de ferro (FeNPs) foram sintetizadas por um processo verde utilizando extrato de folhas de Eucalyptus grandis como agente redutor e estabilizador. Pela técnica de espectroscopia na região do infravermelho foi possível confirmar a presença de grupos funcionais do extrato que foram incorporados às nanopartículas. Picos característicos de ferro de valência zero foram observados por difração de raios X, além de hematita, magnetita e goethita. As nanopartículas apresentaram morfologia esférica com tamanho de 96,4 ± 36.8 nm e potencial zeta de |35| mV, mostrando boa estabilidade do material. As FeNPs foram utilizadas como nanocatalisadores da oxidação de o-fenilenodiamina (OPD) por H2O2, exibindo uma ótima atividade catalítica com valores de velocidade máxima aparente (Vmax) de 2,0 µmol L-1 s-1 e constante de Michaelis-menten (Km) de 307 µmol L-1. A OPD, incolor, forma uma substância colorida na presença de H2O2, porém necessita de catalisadores específicos. A partir desses resultados promissores, foi desenvolvido um método espectrofotométrico para a quantificação de H2O2 em água e leite. A curva analítica em água (18,3-112,6 µmol L-1) apresentou um bom ajuste linear e limites de detecção (LOD) e quantificação (LOQ) de ,48 e 18,3 µmol L-1, respectivamente. Para o leite integral UHT, foi obtida uma curva analítica na faixa de 8,97 a 112,16 µmol L-1, com LOD e LOQ de 2,96 µmol L-1 e 9,89 µmol L-1, respectivamente. O método para o leite foi validado, apresentando uma exatidão entre 85,1 e 102,8%, com uma repetibilidade = 3,9% e uma precisão intermediária = 7,5%. O método também foi testado para outros tipos de leite, podendo ser aplicado para leite desnatado, semidesnatado e leite integral pasteurizado tipo A. Além disso, foi comparado com métodos convencionais de análise usados na indústria láctea, sendo bastante eficaz. Pode-se, portanto, concluir que o método demonstrou eficácia para detecção e quantificação de peróxido em leite e água. Palavras-chave: Síntese verde; Eucalyptus grandis ; Nanomateriais; CatáliseItem Desenvolvimento de sistema inteligente para liberação controlada de fármacos baseado em biobandagem hidrocoloidal e nanocarreador biopolimérico(Universidade Federal de Viçosa, 2025-02-24) Pereira, Marcos Vinicius de Sousa; Jesus, Jemmyson Romario de; http://lattes.cnpq.br/8546410261818833Item Desenvolvimento de sensor eletroquímico baseado em rede metalorgânica (mof) para aplicação (bio)analítica(Universidade Federal de Viçosa, 2025-02-26) Ribeiro, Iare Soares; Jesus, Jemmyson Romario de; http://lattes.cnpq.br/8518241455250651A detecção eficiente de biomoléculas e contaminantes é essencial para avanços na saúde e segurança alimentar. Nesse contexto, os sensores eletroquímicos baseados em redes metal-orgânicas (MOFs) têm se destacado devido à sua alta sensibilidade, robustez e baixo custo. Este trabalho, reporta o desenvolvimento e aplicação de um sensor eletroquímico baseado em eletrodo com pasta de carbono modificado com MOFs de cobalto para detecção de dopamina (DA) em amostras biológicas de saliva e urina. O material foi sintetizado pelo método solvotérmico, usando ácido 1,4- benzenodicarboxílico (BDC) como ligante e cobalto como fonte metálica. Para detecção de DA, o sensor foi otimizado avaliando, (i) porcentagem do material (15, 20, 25 e 30% m/m); (ii) pH (4, 6, 7 e 8); e (iii) parâmetros da técnica escolhida (SWV). Após o processo de otimização, as condições ideais foram alcançadas usando solução de tampão fosfato pH 6,0, eletrodo modificado de 25% (m/m) de [Co(BDC)]n, e potencial de 5 mV, com frequência de 75 Hz e amplitude de 100 mV. Nessas condições, o sensor apresentou limites de detecção (LODs) de 1,7 µmol L-1 para urina e 0,5 µmol L-1 para saliva. Além disso, o sensor demonstrou boa linearidade (R2 > 0,9922) e taxas de recuperação variando de 84,9% a 97,1%, com desvio padrão relativo (RSD) inferior a 8,0% (n=3). Esses resultados demonstram o potencial dos sensores eletroquímicos baseados em MOFs para aplicações (bio)anlaíticas, oferecendo alternativas eficazes, sensíveis e acessíveis para a detecção de compostos de interesse em amostras complexas. Palavras-chave: Sensores eletroquímicos, compostos de coordenação, neurotransmissor, doenças humanas.Item Biocarvão de bambu (Bambusa tuldoides) e aplicações: adsorção de corantes e evolução de hidrogênio(Universidade Federal de Viçosa, 2024-11-18) Chibantão, Gil Virgílio Guilherme; Silva, Tiago Almeida; http://lattes.cnpq.br/6943873521673859A utilização de fontes renováveis e ambientalmente sustentáveis de materiais vem atraindo a atenção dos pesquisadores, e o biocarvão segue como uma rota alternativa. Neste trabalho, avaliou-se o desempenho do biocarvão de bambu ‘Bambusa tuldoides’ na produção de carvão ativado para adsorção de corante azul de metileno (AM) e como suporte de nanopartículas bimetálicas de Co e Pt, para evolução de hidrogênio. O biocarvão foi produzido a partir da carbonização da biomassa de bambu a temperatura final de 400 °C, a uma taxa de aquecimento de 11 e 16 °C/hora, correspondente a 26 e 35 horas de pirólise, utilizando o sistema de fornos-fornalha. Foram feitas caracterizações físicas do material por MEV, EDS, Raman, FTIR e área superficial específica por adsorção de nitrogênio. O biocarvão ativado foi produzido utilizando H2O2 30% m/v como agente ativador a 80 °C por 3h, como verificado pela otimização multivariada realizada para o procedimento de ativação frente à adsorção de AM 25 mg·L-1. A quantidade máxima de AM adsorvida foi de 66,34 mg·g-1 a temperatura de 55 oC. Quanto à evolução de hidrogênio, o nanocatalisador que apresentou melhor desempenho foi o constituído por nanopartículas bimetálicas de Co (75%) e Pt (25%) suportado em biocarvão de bambu (CoPtNPs-BC (75:25)). A taxa de geração de hidrogênio (HGR) e a eficiência de geração de hidrogênio foram de 9335,04 mL·min-1·g-1 e 93,42%, respectivamente. A energia de ativação da reação foi de 28,37 kJ·mol-1. Em ambas as aplicações, o biocarvão apresentou alta possibilidade de reúso apresentando eficiências de 80% no quinto ciclo de adsorção de AM e 74,5 % no oitavo ciclo reúso na geração de hidrogênio. Os desempenhos constatados para o biocarvão ativado em processos de adsorção e do nanocatalisador bimetálico de Co/Pt suportado em biocarvão de bambu para evolução de H2, demostram o potencial da biomassa de bambu na geração de produtos que contribuem para a sustentabilidade econômica e ambiental, enfatizando-se também os fatos de o bambu ser amplamente disponível, de rápido crescimento e de baixo custo. Palavras-chave: Palavras-chave: Biomassa; biocarvão ativado; pirólise, nanocatalisadores; evolução de hidrogênio.Item Síntese de olivinas de estrutura LixNbyMn1-yPO4 para aplicação em supercapacitores híbridos de íons--Li(Universidade Federal de Viçosa, 2024-12-20) Tonon, Gabriel Jácomo de Paula; Santos Junior, Garbas Anacleto dos Santos; http://lattes.cnpq.br/8900510780337670O LiMnPO4 (LMP) é considerado um material promissor para a nova geração de sistemas de armazenamento de energia, especialmente devido ao seu potencial de trabalho de ~4,1 V (vs. Li/Li+), o que leva a uma alta densidade de energia. No entanto, o LMP sofre de baixa condutividade eletrônica (aproximadamente 10?¹° S cm?¹). Diversas estratégias podem ser empregadas para melhorar o desempenho eletroquímico do LMP, incluindo dopagem, revestimento e formação de compósitos. Nesse contexto, o nióbio tem atraído atenção devido à sua ampla gama de aplicações. Segundo a Companhia Brasileira de Metalurgia e Mineração (CBMM), as reservas de nióbio de Araxá, no Brasil, representam três quartos do fornecimento global de Nb. O Nb2O5 apresenta um bom desempenho eletroquímico e uma condutividade eletrônica superior à do LMP (10?6 S cm?¹). Neste trabalho, foram sintetizados fosfatos de manganês litiados, LMP, pelo método solvotermal modificado com substituições de nióbio na proporção molar em porcentagem de 1, 2, 5, 10, 20 e 50%. Os difratogramas dos materiais sintetizados apresentaram uma estrutura cristalina pura do tipo ortorrômbica referente as olivinas de LMP para substituições até 10%, enquanto que acima de 20% houve a formação de compósitos, revelando a presença tanto da fase ortorrômbica de LMP quanto da fase de Nb2O5. Também foi observado que os materiais com Nb apresentaram maiores parâmetros de célula unitária e maiores volumes. Além disso, foi observado um maior distanciamento dos planos (0 2 0), referentes aos planos difusionais preferenciais de lítio na estrutura da olivina. A caracterização eletroquímica foi realizada em sistema de célula com configuração de 3 eletrodos, utilizando Li2SO4 1 mol/L como eletrólito. Os materiais apresentaram um comportamento pseudocapacitivo, associado ao pequeno tamanho de suas partículas. As curvas de carga e descarga galvanostática na densidade de 0,1 A/g revelaram valores de capacidade específica em ordem crescente de LMPC (76,26 mAh/g) < Nb50C (78,82 mAh/g) < Nb20C (81,46 mAh/g) < Nb5C (85,13 mAh/g) < Nb10C (86,26 mAh/g)< Nb1C (91,20 mAh/g) < Nb2C (99,63 mAh/g). Mostrando que em todos os casos, os materiais contendo Nb apresentaram melhor desempenho eletroquímico do que o LMPC. Por fim, a ciclagem realizada para o Nb2C mostrou uma retenção de carga de 73,15% após 3000 ciclos (após 3000 ciclos de estabilização). Isso leva a conclusão que olivinas de manganês, substituídos com Nb são promissoras para serem aplicados como material ativo em dispositivos de armazenamento de energia, em especial supercapacitores híbridos de íons-Li. Palavras-chave: limnpo4, nióbio, substituição, supercapacitor híbridoItem Desenvolvimento de tecnologias de conversão de biomassas e glicose em produtos de alto valor agregado(Universidade Federal de Viçosa, 2024-02-19) Pereira, Sarah de Paiva Silva; Fernandes, Sergio Antonio; http://lattes.cnpq.br/0498083121749974As preocupações com as mudanças climáticas globais bem como as previsões de esgotamento dos recursos fósseis trazem uma demanda urgente por novas tecnologias para produção de energia. Nesse contexto, as biorrefinarias, análogas às refinarias de petróleo que convertem os componentes de fontes renováveis, especialmente biomassa, em energia e produtos comercializáveis, substituindo o uso de combustíveis fósseis como matéria-prima na produção de energia e produtos químicos verdes surgem como uma alternativa. Assim, a biomassa lignocelulósica, composta principalmente por lignina, hemicelulose e celulose e oriunda, geralmente, de resíduos agrícolas e florestais, é um importante recurso e tem sido reconhecida como matéria-prima sustentável para esse fim. Neste trabalho, focamos no processo de conversão da serragem de bambu, do bagaço de cana e da glicose em produtos de alto valor agregado como a levoglucosana (LGA), o 2,3-diidrobenzofurano (DHB), e o 5-hidroximetilfural (HMF). No capítulo I foi avaliada a conversão do bagaço de cana em LGA pré-tratada com solvente eutético profundo (cloreto de colina ([Ch]Cl) e ácido lático (ac. Lat.)) assistida por IMO, seguida de pirólise rápida. Parâmetros de pré-tratamento como temperatura, tempo e razão entre os constituintes dos DES foram avaliados. Nas condições otimizadas [Ch]Cl/ac. Lat. (1:10), 10 minutos, 140 °C, IMO como fonte de aquecimento e potência de 300 W, foi obtido a conversão do bagaço de cana em LGA após pirólise rápida com 33,6% de rendimento. No capítulo II foi avaliada a conversão pirolítica da serragem de bambu pré-tratada com ácido p- sulfônico calix[4]areno (CX4SO3H) em LGA e a conversão pirolítica da serragem de pré tratada por lixiviação com água em DHB. Parâmetros como temperatura de pirólise, carga de catalisador, tempo, temperatura de pré-tratamento foram avaliados. Nas condições otimizadas: 23 °C, 90 minutos, 8% m/m CX4SO3H a LGA foi obtida com 31,2% de rendimento. Resultado 19,5 vezes superior ao obtido com a pirólise da serragem do bambu sem pré-tratamento, que foi de apenas 1,6%. Já o DHB foi obtido com 1,5% de rendimento nas condições otimizadas de pré-tratamento (40 °C, 120 minutos), aproximadamente o dobro do rendimento obtido a partir da pirólise da serragem de bambu sem pré-tratamento. No capítulo III, foi utilizado um consórcio catalítico entre o CX4SO3H e o cloreto de alumínio (AlCl3) para a conversão de glicose em HMF. Diferentes parâmetros reacionais foram avaliados, como concentração de glicose, tempo, temperatura, quantidade e tipo de catalisador. Nas condições otimizadas, utilizando DMSO como solvente, 70 mg mL-1 de glicose, 1 mol% de CX4SO3H e 10 mol% de AlCl3, a 130 °C e 10 minutos sob IMO, com potência máxima de 100 W, a glicose foi convertida em HMF com 58% de rendimento sendo quantificada por RMN de 1H. Pelos resultados obtidos as metodologias utilizadas se mostram promissoras, podendo ser utilizada em diversas biomassas. Palavras-chave: Solvente eutético profundo; Calixarenos; Organocatálise; Biomassa; Micro-ondas; Química verde.Item Remoção de cromo(VI) de soluções aquosas por adsorção em esferas de quitosana-reticulada modificada com nitroprussiato(Universidade Federal de Viçosa, 2024-07-25) Silva, Luciana Aparecida; Bellato, Carlos RobertoEste trabalho de pesquisa aborda a problemática da contaminação de águas e efluentes por cromo hexavalente (Cr(VI)) e como minimizar seus efeitos e consequências através do emprego da adsorção para remoção de Cr(VI). É abordado nesta pesquisa o emprego do biopolímero quitosana e seus derivados na remoção de Cr(VI) de água e efluente de galvanoplastia. A contaminação de águas pelo Cr(VI) é um assunto de grande importância ambiental, pois faz parte dos elementos mais tóxicos para os organismos, sendo considerado cancerígeno para o ser humano. Diante da alta toxicidade do Cr(VI) para saúde humana e dos riscos para o meio ambiente, os órgãos ambientais mundiais, como exemplo a Organização Mundial de Saúde (OMS) e no Brasil o CONAMA (Conselho Nacional de Meio Ambiente) através da Resolução CONAMA 357/2005, definiram uma concentração máxima de 50 µg L-1 de Cr(VI) em água potável. A liberação do Cr(VI) para o ambiente pode ocorrer principalmente por atividade antrópica. O Cr(VI) é amplamente utilizado nos processos de tratamento anticorrosivos de peças metálicas, proporcionando a produção de peças cromadas. O Cr(VI) também é utilizado na fabricação de corantes e pigmentos de tintas e nos processos de tratamento de couro e preservação da madeira (Marques Neto et al., 2019). Diante dos efeitos do Cr(VI) para o meio ambiente e a saúde humana, este trabalho de pesquisa propõe a síntese de um novo material adsorvente (CLCh/NP) constituído de em quitosana reticulada com epicloridrina (CLCh) e modificada com nitroprussiato (NP) para a remoção por adsorção de Cr(VI) de água e efluente. O experimento foi realizado em sistema de batelada utilizando soluções aquosas contendo Cr(VI) e uma amostra de efluente de galvanoplastia. No processo de adsorção de Cr(VI) foi alcançado com uma eficiência de remoção de 97% de uma solução com concentração de 100 mg L-1, com pH 4,0 em 180 minutos. A capacidade máxima de adsorção à temperatura de 25°C, determinada pelo modelo de isoterma de Langmuir foi de 64,88 mg g-1. O adsorvente CLCh/NP pode ser facilmente regenerado com solução de hidróxido de sódio 0,1 mol L-1 conseguindo uma dessorção completa do Cr(VI). O CLCh/NP pode ser reutilizado por pelo menos 10 ciclos consecutivos de adsorção/dessorção mantendo sua eficiência em 97%. Além disso, o CLCh/NP quando aplicado a uma amostra de efluente de galvanoplastia contendo 100 mg L-1 de cromo total, apresentou uma eficiência de 95% de remoção, sendo promissor para aplicações práticas. Palavras-chave: quitosana; nitroprussiato; adsorção; remoção de cromoItem Síntese e caracterização de HDLs ternários de óxido de ferro/ MgCeAl /TiO2 e de óxido de ferro/ MgCeAl intercalado com dodecil sulfato e suas aplicações na fotodegradação do corante azul de metileno e adsorção de agroquímicos(Universidade Federal de Viçosa, 2024-07-10) Souza, Filipe Carneiro; Bellato, Carlos Roberto; http://lattes.cnpq.br/3284947356798100Neste trabalho, a modificação de um hidróxido duplo lamelar (HDL) foi realizada, inserindo o elemento cério em sua estrutura, formando um compósito lamelar ternário (MgCeAl). Em uma primeira etapa, neste HDL foi incorporado o dióxido de titânio (TiO2) e óxido de ferro magnético, formando o material Fe/MgCeAl-TiO2, que foi então aplicado na fotocatálise do corante azul de metileno (AM). Foi constatado que ocorre um efeito sinergético entre o Ce e o TiO2, o que potencializou em grande escala a fotocatálise do AM, obtendo assim ~100% de degradação em um intervalo de 90 min. O reator empregado nestes experimentos utilizava radiação UV-vis (λ > 300 nm), visto que o fotocatalisador apresentou absorção de luz na região de 630 nm, devido ao efeito da interação entre Ce e TiO2. O mecanismo da reação ocorreu via formação de radicais oxidantes pelo fotocatalisador Fe/MgCeAl-TiO2, sendo estes responsáveis por mineralizar as moléculas do corante presentes na solução. Uma outra modificação aplicada ao HDL ternário foi a intercalação do ânion dodecilsulfato (DS) entre as lamelas da estrutura, para a aplicação em adsorção dos pesticidas clorpirifós (CPF) e atrazina (ATZ). Este adsorvente também recebeu modificações para obtenção de propriedades magnéticas, formando o Fe/DS-MgCeAl. Neste compósito, a presença do cério na lamela, juntamente com a atuação do DS promoveu um maior distanciamento na estrutura das lamelas, o que conferiu maior capacidade adsortiva para as moléculas modelo estudadas. O Fe/DS-MgCeAl apresentou uma capacidade de adsorção máxima de 84,017 mg g-1 para o CPF, após 45 min em pH natural, e de 1,751 mg g-1 para a ATZ, utilizando pH 8,0 após 75 min. O HDL sintetizado se mostrou eficiente em aplicações de reuso pós ciclos consecutivos de operação em ambas as aplicações abordadas. Palavras-chave: Hidróxido duplo lamelar. Cério. Despoluição ambientalItem Emprego da espectroscopia no infravermelho próximo para caracterização in situ da composição de alimentos e de substâncias ilícitas(Universidade Federal de Viçosa, 2024-07-10) Souza, Jamille Carvalho de; Hespanhol, Maria do Carmo; http://lattes.cnpq.br/9049739795032218Dois espectrofotômetros operando na região do infravermelho próximo (NIR) miniaturizados e de baixo custo: NanoNIR (Texas Instruments Inc., EUA), que monitora a faixa espectral de 900 a 1700 nm, e NeoSpectra micro-FT-NIR (Si-ware, Egito), operando entre 1350 e 2550 nm; foram avaliados para determinar características de cafés comerciais e para caracterizar amostras de cocaína apreendidas pela Polícia Federal. Além disso, também foi proposta uma nova abordagem analítica baseada na espectroscopia NIR, usando o NeoSpectra, análise de correlação e análise multivariada de dados para selecionar produtos comerciais. Essa abordagem foi aplicada em amostras de edulcorantes vendidas à granel. Para tanto, foram coletados espectros NIR de conjuntos abrangentes de amostras de cafés de cápsulas, cocaína e edulcorantes. Esses espectros foram pré-processados e tratados com o software Unscrambler 11.0 (Aspen Technologies, Noruega), avaliados utilizando análise de componentes principais (PCA), modelagem independente e flexível por analogias de classes (SIMCA), resolução de curva multivariada de mínimos quadrados alternantes (MCR-ALS) e mínimos quadrados parciais (PLS). No caso dos cafés, diferenças entre lotes de um mesmo tipo de café puderam ser observadas e modelos quantitativos baseados em PLS foram construídos para determinar as características de intensidade, amargor, corpo, torra e acidez das amostras. Já para as amostras de cocaína, ambos os instrumentos mostraram a diferença entre cocaína base e cloridrato de cocaína empregando-se PCA. Além disso, foram construídos modelos de classificação SIMCA e de regressão PLS, a fim de identificar e quantificar, respectivamente, o teor de cocaína nas amostras. E, por fim, o estudo de caso dos edulcorantes à granel mostrou que a combinação de técnicas multivariadas com inspeção visual de espectros e correlação espectral produz resultados qualitativos e quantitativos confiáveis, reduzindo o custo de implementação ao evitar o uso de instrumentos caros e grandes conjuntos de dados de amostras analisadas por métodos analíticos de referência. Os resultados revelaram o potencial dos espectrofotômetros NIR miniaturizados e de baixo custo para caracterizar qualitativa e quantitativamente diversos tipos de amostras de interesse comercial e forense. Palavras-chave: Espectroscopia no infravermelho próximo; Espectrofotômetros NIR portáteis; Análise in situ; Análise multivariada de dados; Análise de correlação espectral; Café torrado e moído; Cloridrato de cocaína; Cocaína base livre; Edulcorantes à granel.Item Desenvolvimento e validação de dispositivos analíticos microfluídicos baseados em fio de algodão com detecção colorimétrica e análise de imagem digital(Universidade Federal de Viçosa, 2024-07-04) Oliveira, Josiane Lopes de; Toito Suarez, Willian; http://lattes.cnpq.br/1299699219086791Esta tese traz uma nova estratégia analítica, baseada na produção de dispositivos colorimétricos construídos a partir de fios de algodão, utilizando tecnologia microfluídica e metodologia de análise de imagens digitais, empregando smartphone como detector. Estes dispositivos são portáteis, de baixo custo, capazes de realizar testes confiáveis com consumo mínimo de amostra e reagentes, sendo altamente adequado para determinação analítica, mesmo em amostras reais complexas, proporcionando respostas rápidas e in situ. A fibra de algodão, devido à sua ampla disponibilidade, alta flexibilidade e conveniência, sem a necessidade de bombas adicionais, demostra-se ideal para a fabricação de microssistemas de análises totais (µTADs). No Capítulo 1 é apresentada uma visão geral teórica das informações relevantes desse contexto. No Capítulo 2, é descrito o desenvolvimento, otimização e validação de um dispositivo eficiente para quantificar com precisão e rapidez os íons cúpricos em amostras de água e cachaça, com base na reação de complexação que ocorre quando a cuprizona entra em contato com íons cúpricos, formando um complexo azul de coloração intensa. O Capítulo 3 expõe o desenvolvimento, otimização e validação de um sensor adequado para quantificar ácido ascórbico (vitamina C) em polpa de frutas, suplementos vitamínicos e sucos de frutas frescas. Este método baseia-se na reação redox do hexacianoferrato férrico, de maneira que, na presença de ácido ascórbico, o pigmento azul da Prússia é reduzido a Branco da Prússia. E a concentração de ácido ascórbico é diretamente proporcional a esse desbotamento. Palavras-chave: Fio de algodão; Microfluídica; Detecção colorimétrica; Imagem digital; Cobre (II); Vitamina C.