Zootecnia
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Item Efeito de enzimas exógenas em silagem de sorgo exclusiva ou na forma de ração em mistura total sobre o perfil fermentativo e desempenho de cordeiros(Universidade Federal de Viçosa, 2023-07-04) Santos, Hosnerson Renan de Oliveira; Pereira, Odilon Gomes; http://lattes.cnpq.br/0312456933054146Esta tese foi dividida em dois capítulos: Capitulo 1 – Objetivou-se avaliar o efeito de doses crescentes de um blend enzimático (BENZ) em silagem de sorgo biomassa. Foi usado o delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições. As doses de BENZ avaliadas foram: 0; 3; 6 e 9 g/kg de matéria seca (MS). As variáveis pH e carboidratos solúveis em água (CHOs) ajustaram-se a modelos lineares decrescente (P = 0,010) e crescente (P = 0,001), respectivamente. A concentração de N-NH3 (g/kg NT) não se ajustou a nenhuma equação (P > 0,05). Os teores de FDN, FDA, hemicelulose, celulose, lignina e FDNcp ajustaram-se ao modelo linear decrescente (P < 0,05) em função das doses de BENZ. Não houve efeito (P > 0,05) das doses de BENZ sobre a população de bactérias do ácido lático (BAL), fungos filamentosos (FUN) e leveduras (LEV), com valores médios de 8,26; 2,24 e 3,59 log ufc/g, respectivamente. Para os parâmetros da degradabilidade da MS, a fração ‘‘a’’ (fração solúvel) e a degradabilidade efetiva a 8%/h ajustaram-se ao modelo quadrático (P = 0,03), a fração ‘‘b’’ e a degradabilidade potencial ajustaram-se ao modelo linear crescente (P < 0,05), enquanto que a fração ‘‘c’’ e a degradabilidade efetiva a 5%/h, ajustaram-se ao modelo linear decrescente (P < 0,05). Não houve efeito (P > 0,05) das doses de BENZ para as variáveis da degradabilidade da FDN, fração ‘‘b’’ (potencialmente degradável) e ‘‘I’’ (indigestível) das silagens. O uso de BENZ altera positivamente o perfil fermentativo, resulta em menores valores da fração fibrosa, e maiores valores da fração potencialmente digestível e da degradabilidade potencial, no entanto, não apresenta efeito sobre a degradabilidade da FDN. Assim, recomenda- se a adição de 9 g/kg MS de BENZ-9 na ensilagem de sorgo biomassa AGRI 002E. Capítulo 2 – Objetivou-se avaliar o efeito de dois métodos de aplicação de enzimas fibrolíticas na silagem de ração em mistura total à base de sorgo forrageiro. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e oito repetições. Foram utilizados 24 cordeiros F1 Santa Inês × Dorper, com peso médio de 24,91 ± 3,52 kg. Os tratamentos corresponderam a silagem de dieta completa (TMR), contendo sorgo forrageiro como fonte de forragem, sem aplicação de enzimas fibrolíticas (ENZF) (TMR-SE), silagem de TMR com aplicação de ENZF no momento da ensilagem (TMR-EE), e silagem de TMR com aplicação de ENZF no momento da alimentação dos animais (TMR-ET). Não houve efeito de tratamento (P > 0,05) sobre consumo de MS, matéria orgânica (MO), PB, fibra em detergente neutro corrigido para cinzas e proteína (FDNcp), fibra em detergente neutro indigestível (FDNi), extrato etéreo (EE), carboidratos não-fibrosos (CNF) e nutrientes digestíveis totais (NDT), apresentando valores médios de 1314,5; 1228,9; 184,6; 363,1; 122,8; 41,39; 675,1; 890,4 g/dia, respectivamente. Também não houve efeito (P > 0,05) de tratamento sobre a digestibilidade total da MS, MO, PB, FDNcp, EE, CNF, apresentando valores médios de 652,38; 675,28; 634,93; 365,37; 885,79; 836,70 g/kg MS, respectivamente. O desempenho animal também não foi influenciado (P > 0,05) pela forma de aplicação de ENZF. A adição de enzimas fibrolíticas exógenas em silagem de TMR à base de sorgo forrageiro, na ocasião da ensilagem ou no momento de alimentação dos animais, não altera o consumo, nem a digestibilidade dos nutrientes. Palavras-chave: Enzimas fibrolíticas; Consumo de nutrientes; Digestibilidade; Sorgo boliviano.Item Macauba (Acrocomia aculeata) pulp as an alternative feedstuff in growing-finishing pig nutrition(Universidade Federal de Viçosa, 2023-11-13) Moreira, Vinícius Eduardo; Saraiva, Alysson; http://lattes.cnpq.br/2565846201660829Traditional feed grains have historically formed the basis of pig diets. However, their limitations in terms of resource availability, cost volatility, and environmental impact have fueled a growing interest in alternative feed sources. In this pursuit, macauba pulp (Acrocomia aculeata), a coproduct of biodiesel production, emerges as a promising candidate that warrants thorough investigation for its potential to revolutionize pig nutrition and production. Thus, our study sought to optimize pig nutrition by strategically incorporating macauba pulp into their diets. Two studies were designed to guide our investigation. In study I, we aimed to evaluate the balance and digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP), nitrogen (N), and energy of macauba pulp in finishing pig diets. By understanding the nutritional interaction between this feedstuff and pig digestive processes, we intend to provide valuable insights so that macauba pulp can be used as an alternative ingredient in pig diets. In study II, we investigated the effects of partially replacing corn with macauba pulp on the growth performance, carcass characteristics and pork quality of growing-finishing pigs; and whether differences in residual feed intake breeding values could influence pigs’ growth responses to macauba pulp dietary inclusion. We intended to uncover whether certain genetic backgrounds may synergize more effectively with macauba pulp, potentially opening new avenues for precision feeding strategies. In study I, twenty-four finishing barrows (66.3 ± 0.7 kg BW) were individually housed in suspended metabolism crates allotted in two climatic-controlled rooms. The digestibility assay was conducted in a randomized complete block design, comprising two blocks (climatic-controlled rooms), four dietary treatments, and six replicates per treatment. The reference diet (RD) was a complete corn-soybean meal diet formulated to meet or exceed the nutritional requirements of finishing barrows with high genetic potential with regular- medium performance, while the test diets varied in proportions of RD and macauba pulp: 950 g/kg of RD and 50 g/kg (MAC50), 900 g/kg of RD and 100 g/kg (MAC100), and 850 g/kg of RD and 150 g/kg (MAC150). The 12-day experimental period consisted of a 7-day adaptation period followed by a 5-day quantitative collection period. Urine and fecal materials were collected using the marker-to-marker approach. In study II, a total of 282 (34.8 ± 4.40 kg) pigs (barrows and gilts), progeny of sires with high (HRFI) or low (LRFI) breeding value for residual feed intake, were pair-housed in a 2 × 2 × 2 factorial design based on sex, breeding value, and initial BW. Diets with 50 g/kg of macauba pulp inclusion (macauba) or without (control) were randomly assigned to experimental pens. Thus, eight treatment groups were formed: HRFI barrows fed the control diet; HRFI barrows fed the macauba diet; LRFI barrows fed the control diet; LRFI barrows fed the macauba diet; HRFI female pigs fed the control diet; HRFI female pigs fed the macauba diet; LRFI female pigs fed the control diet; and LRFI female pigs fed the macauba diet. The trial, lasting 90 days, comprised four phases: growing phase 1 (G1), growing phase 2 (G2), finishing phase 1 (F1), and finishing phase 2 (F2). In study I, pigs fed RD had lower (p < 0.01) fecal excretion of DM and CP compared to pigs fed MAC100 and MAC150. Fecal energy excretion was higher (p < 0.01) in macauba fed pigs than in pigs fed RD. Digestible and metabolizable energies in RD were higher (p < 0.01) than in MAC100 and MAC150. The apparent total tract digestibility (ATTD) of dry matter and gross energy was lower (p < 0.01) in MAC50, MAC100, and MAC150 than in RD. The ATTD of protein in pigs fed RD was higher (p < 0.01) than in pigs fed MAC100 and MAC150, although not differing from pigs fed MAC50. Pigs fed RD had lower (p < 0.01) fecal N excretion than pigs fed MAC100 and MAC150 but did not differ from MAC50. The ATTD of N in RD was higher (p < 0.01) than in MAC100 and MAC150 and did not differ from MAC50. The present study indicates that up to 50g/kg macauba pulp can be used in the diets of finishing pigs without affecting the energy partitioning, ATTD of protein, and N utilization. In addition, including macauba pulp in corn-soybean meal based diets lowers the urinary-to-fecal N excretion ratio. In study II, there was no interaction between sex, breeding value, and diet for performance, carcass, and pork traits. Barrows outperformed female pigs in feed intake (ADFI), daily gain (ADG), feed conversion rate (FCR), and final body weight. The breeding value had no effect on performance measurements. The inclusion of macauba pulp in pig diets did not affect any growth parameter during G1, G2 and F1 phases. However, reduced ADFI and improved FCR were observed in F2. Female pigs had lower backfat thickness (BF) and higher loin eye area (LEA) than barrows. HRFI pigs had higher hot carcass weight, LEA, and lower BF than LRFI pigs. There was no effect of macauba pulp inclusion on carcass traits. Pork from barrows presented lower Warner–Bratzler shear force and higher fat content than pork from females. There was no effect of breeding value on pork traits. Pork from pigs fed the macauba diet showed lower moisture content and water-holding capacity but tenderness and color was not affected by this substitution. In conclusion, the inclusion of 50 g/kg of macauba pulp in the pigs’ diets did not affect any growth parameter during G1, G2 and F1 phases. However, reduced average daily feed intake and improved feed conversion rate were observed in F2. Regardless of sex and breeding value for RFI, pigs responded similarly to macauba pulp inclusion in their diets. Keywords: Swine; Biofuels coproducts; Feed efficiency; Palm; Alternative feedstuff.Item Silagem de capim-braquiária consorciado com calopogônio ou adubado com nitrogênio, com inoculante microbiano(Universidade Federal de Viçosa, 2022-07-20) Silveira, Tâmara Chagas da; Ribeiro, Karina Guimarães; http://lattes.cnpq.br/1455764924568604Foram conduzidos dois ensaios para avaliação do valor nutritivo e do perfil fermentativo de silagens de capim-braquiária (Urochloa decumbens Stapf cv. Basilisk), adubado com nitrogênio ou consorciado com calopogônio (Calopogonium mucunoides), com ou sem o uso de inoculante microbiano. O experimento foi conduzido na Unidade de Ensino Pesquisa e Extensão em Forragicultura (UEPE- Forragicultura) do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa- UFV, Campus de Viçosa. O experimento foi conduzido em esquema fatorial 4 × 2, sendo o capim-braquiária manejado sem aplicação de N (controle, 0N), adubado com 50 kg/ha de N (50N), adubado com 100 kg/ha de N (100N), e, em consórcio com calopogônio (LEG), com inoculante (CI) e sem inoculante (SI), no delineamento em blocos casualizados, com duas repetições de área e duas repetições de tratamento por bloco. Ensaio 2018 - O inoculante reduziu a concentração de ácido acético (AA) nas silagens do tratamento 100N (20,1 g kg -1 de MS para 12,8 g kg -1 de MS). A menor concentração de ácido butírico (AB) (2,33 g kg -1 de MS) foi observada na silagem de capim-braquiária adubado com 100 kg de N, sem inoculante, enquanto que, nas silagens inoculadas, os tratamentos 50N e LEG proporcionaram menores concentrações de AB em relação ao controle, sem diferirem de 100N. Silagem do tratamento 50N, não inoculada, manteve mais baixa concentração de N-NH 3 em relação aos demais. O maior valor de nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA) foi observado em silagens do tratamento 100N, quando inoculada. O uso de inoculante aumentou os valores da proteína verdadeira de rápida degradação (B1) nas silagens 50N, 100N e LEG. Maior valor da proteína indigestível (C), foi observado em silagem 0N inoculada, relativamente a não inoculada. Ensaio 2019 - O uso de inoculante reduziu a população de mofo nas silagens. Maior concentração de PB (72,0 g kg de MS) e mais baixa concentração de NIDA foi observada em silagens produzidas com o capim-braquiária adubado com 100 kg de N (100N). As silagens inoculadas apresentaram maior concentração de PB e mais baixa de NIDA. Maiores valores da fração A foram observados nas silagens com manejos 100N e LEG. Silagensinoculadas apresentaram maiores concentrações da fração B1 e menores concentrações da fração C. O inoculante aumentou a fração da proteína verdadeira de degradação intermediária (B2) na silagem de capim-braquiária adubado com 100 kg de N e reduziu na LEG. A adubação nitrogenada e o uso de inoculante microbiano melhoraram as características fermentativas e a composição química de silagens de capim-braquiária. Palavras-chave: Calopogonium mucunoides. Degradabilidade in situ. Frações proteicas. Perfil fermentativo. Urochloa decumbens.Item Uso de Lentilactobacillus buchneri e enzimas fibrolíticas na silagem de sorgo(Universidade Federal de Viçosa, 2023-05-12) Teixeira, Thiago Neves; Pereira, Odilon GomesObjetivou-se avaliar os efeitos da inoculação com Lentilactobacillus buchneri associada à aplicação de enzimas fibrolíticas sobre o perfil fermentativo, composição química, perdas, estabilidade aeróbia e digestibilidade in-vitro da matéria seca (DIVMS) e da fibra insolúvel em detergente neutro (DIVFDN) de silagem de sorgo, em dois cortes distintos. O experimento foi conduzido em um esquema fatorial 2×4 (dois cortes e quatro aditivos), em delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições. Os aditivos avaliados foram: Controle (sem inoculante e sem enzimas); Enzimas fibrolíticas; Inoculante microbiano comercial; e Combo (enzimas + inoculante). O inoculante usado foi o Lalsil AS, que possui em sua composição a cepa Lentilactobacillus buchneri CNCM I-4323. O aditivo enzimático foi constituido de um complexo enzimático à base de Celulase, β-glucanase e Xilanase. Os silos foram abertos após 90 dias de fermentação. Foi observado efeito da interação Corte × aditivo (C×A) (P≤0,05) sobre os teores de MS, MM, PB, CHOs, pH, BAL e RMS. Independente do aditivo usado, observou-se menor teor de PB e BAL no segundo corte, comparado ao primeiro. Em ambos os cortes as silagens que receberam inoculante e combo apresentaram maior população de BAL. As silagens apresentaram menor população de leveduras no corte 1, comparado ao 2 (4,01 x 4,47log UFC/g). Comportamento semelhante foi observado para a concentração de amônia (5,66 x 8,46 % NT). Os teores de FDNcp, FDAcp e lignina foram superiores nas silagens produzidas no primeiro corte. A hemicelulose não foi afetada (P>0,05) pelos fatores em estudo, nem pela interação destes, apresentando valor médio de 28,52%. No primeiro corte foi registrado maior estabilidade aeróbia na silagem tratada com inoculante em relação ao controle, enquanto no segundo corte, as silagens tratadas com inoculante e combo apresentaram maior estabilidade aeróbia em relação às silagens controle e tratadas com enzimas. Conclui-se, que o uso de Lentilactobacillus buchneri na ensilagem de sorgo melhorou a estabilidade aeróbia da silagem. No entanto, o complexo enzimático exclusivo ou associado com inoculante não promoveu melhorias na DIVMS e DIVFDN. Palavras-chave: Aditivos enzimáticos, inoculantes microbianos, conservação.Item Phenotypic and genomic analysis of the number of oocytes and embryos of the Gir breed(Universidade Federal de Viçosa, 2023-11-27) Rocha, Renata de Fátima Bretanha; Guimarães, Simone Eliza Facioni; http://lattes.cnpq.br/6183618478317939Gir Dairy cattle, a zebu breed (Bos primigenius indicus), are predominant in Brazilian herds due to their tolerance to tropical climate conditions and good milk production. Zebu animals are also more efficient in retrieving oocytes and, consequently, in producing embryos in vitro than taurine cattle (Bos primigenius taurus). In this context, our objectives were (i): to obtain genetic parameters for the number of total (TO) and viable oocytes (VO) and the number of embryos (EMBR) of the Gir breed; (ii): to verify the profile of runs of homozygosity (ROH) and inbreeding depression over TO, VO, and EMBR of the Gir breed and identify signatures of selection, genes, and enriched regions between Gir subpopulations sorted by breeding value for these traits; (iii): to identify genomic regions, genes, and biological processes associated with TO, VO, and EMBR in Gir dairy cattle; (iv): to verify the inheritance of genomic regions and genes associated with TO, VO, and EMBR based on a daughter design approach; (v): to identify the parental origin of the alleles, through genomic imprinting, affecting TO, VO, and EMBR of the Dairy Gir. As results, heritability was moderate for TO and VO, and low for EMBR; repeatability estimates were moderate for all traits; genetic correlations were high; and phenotypic correlations ranged from moderate to high among all traits. All these results suggested that the selection of Gir donors for total oocyte production can be done preferably at younger ages, which might lead to an increase in the number of viable oocytes and embryos obtained and hasten genetic progress. The ROH profile indicates ancient inbreeding in this Gir population. General ROH-based inbreeding had a negative effect on the studied traits, which is important to consider when selecting animals for reproduction in order to avoid inbreeding depression events. From GWAS analyses, we have that ARNT, EGR1, HIF1A, AHR and PAX2 genes are good markers for the production of oocytes and embryos in Gir cattle. Results for a daughter design approach indicated that genomic inheritance is similar between families, especially between TO and VO traits, which is consistent with previous results of high genetic correlation between these traits. Also, genomic regions located on BTA7 between 82974837 and 83997563 base pairs proved to be the most common across families, where genes with oocyte maturation and embryo development related-functions were identified. Parental origin analysis results showed complete paternal imprinting effects affecting TO. Our results contribute new knowledge about oocyte and embryo production for Brazilian livestock, highlighting the importance of studying reproductive traits in cattle. Our findings contribute to the genetic improvement of the Gir breed and direct future research into gene expression and/or omics that may address the traits studied in this work. Keywords: Dairy cattle. Family analysis. GWAS. Imprinting. ROH. Signatures of selectionItem Biomassa de forragem e de raizes, gases de efeito estufa e estoque de carbono em pastagem de capim-braquiária em monocultivo ou consorciado com amendoim forrageiro(Universidade Federal de Viçosa, 2022-07-19) Anjos, Albert José dos; Ribeiro, Karina Guimarães; http://lattes.cnpq.br/4068855673199757A tese foi em elaborada em quatro capítulos, que abordam estudos sobre as características produtivas e químicas da biomassa de forragem e de raízes, do fluxo de gases causadores de efeito estufa e do estoque de carbono nas frações da matéria orgânica do solo em pastos de capim-braquiária em monocultivo ou consorciado com amendoim forrageiro sob diferentes espaçamentos entre linhas de plantio (40, 50, 60, 70 e 80 cm). Capítulo I. Objetivou-se avaliar a biomassa, o acúmulo e a taxa de acúmulo de forragem e a composição química e botânica de pastos de capim-braquiária (Urochloa decumbens cv. Basilisk) em monocultivo (0) e em consórcio com amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Belmonte), sob diferentes espaçamentos entre linhas de plantio (40, 50, 60, 70 e 80 cm), quatro a cinco anos após a implantação, em delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Os pastos foram submetidos a lotação intermitente por ovelhas, com altura pré-pastejo de 20 cm e pós-pastejo de 10 cm. Verificou-se que a biomassa seca de gramínea foi influenciada pelos anos, enquanto a biomassa seca de leguminosa e a biomassa seca total de forragem foi afetada pelos sistemas e pelos anos, verificando-se maior biomassa seca de gramínea, de leguminosa e total no segundo ano. Todos os sistemas de consórcio apresentaram maior biomassa seca total em relação ao monocultivo (0). Observou-se efeito de sistemas sobre o percentual de leguminosa, com maior valor no espaçamento de 50 cm (36,3%) em relação ao de 60 cm (23,3%). O acúmulo de forragem foi influenciado pelos sistemas e pelos anos, todavia, a taxa de acúmulo foi afetada apenas pelos sistemas. O acúmulo de forragem nos espaçamentos de 40 e 70 cm foi 65 e 54% mais alto que no monocultivo. No segundo ano de avaliação, detectou-se acúmulo de forragem 30% maior que no primeiro ano. Dentro dos espaçamentos avaliados, as maiores taxas de acúmulo foram encontradas nos espaçamentos de 40 e 70 cm, com valores de 44,7 e 43,9 kg ha-1 dia-1 de MS, respectivamente, em comparação aos 28,1 kg ha-1 dia-1 de MS para o monocultivo. O teor de PB do capim-braquiária foi afetado pela interação sistemas e anos, enquanto os teores de PB do amendoim forrageiro foram afetados pelos anos. O amendoim forrageiro em consorcio com capim-braquiária propicia incrementos satisfatórios na biomassa, na taxa de acúmulo e na composição química da forragem, quatro a cinco anos após seu estabelecimento, independentemente do espaçamento entre linhas. O percentual de leguminosa mantem-se dentro da faixa que propicia benefícios aos sistemas, variando de 23 a 36%, o que implica em pastos consorciados com mais altas concentrações de proteína bruta aos animais em pastejo. Devido aos benefícios quantitativos e qualitativos da inclusão do amendoim forrageiro em pastos de capim-braquiária, recomenda-se sua inclusão em sistemas com lotação intermitente para ovinos. Capítulo II. A decomposição de biomassa de raízes é de extrema importância para a ciclagem e liberação de nutrientes no solo em ecossistemas de pasto, sendo também relacionada ao ciclo de carbono. Objetivou-se avaliar a biomassa e a composição química de raízes de pastos de capim-braquiária (Urochloa decumbens cv. Basilisk) em monocultivo e consorciado com amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Belmonte), sob diferentes espaçamentos entre linhas de plantio (40, 50, 60, 70 e 80 cm), quatro a cinco anos após a implantação, em delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Os pastos foram submetidos a lotação intermitente por ovelhas, com altura pré-pastejo de 20 cm e pós- pastejo de 10 cm. A biomassa de raízes foi influenciada pela interação espaçamentos × anos, com menor valor para o monocultivo relativamente aos espaçamentos de 40, 50, 60 e 70 cm, no ano 2. As concentrações de lignina e de C foram influenciadas pelo ano, com valores de 153 e 115 g kg-1 de MO, e, 277 e 139 g C kg-1de MO, com valores 25 e 50% maiores, respectivamente, no ano 1 em relação ao ano 2. A concentração de N foi influenciada pelo espaçamento, com maior concentração no espaçamento 70 cm e menor no monocultivo, e pelo ano, com redução de 45% do ano 1 para o ano 2. A relação lignina/NIDA e C/N foi influenciada pelos efeitos de espaçamentos e de anos, enquanto a relação lignina/N foi influenciada apenas pelos anos. A concentração de NIDA teve efeito da interação espaçamentos × anos, com os espaçamentos de 40 e 50 cm apresentando maiores concentrações no ano 1, enquanto o espaçamento 80 cm apresentou maior concentração no ano 2. Os conteúdos de C e N foram influenciados apenas pelos espaçamentos, com maior conteúdo de C no espaçamento de 50 cm (1.424 kg C ha-1), enquanto o maior conteúdo de N foi observado nos espaçamentos de 40 e 50 cm (122 e 138 kg N ha-1, respectivamente). Recomenda-se que o amendoim forrageiro seja implantado nos espaçamentos entre linhas de 40 e 50 cm, visando o maior sequestro de C e conteúdo de N nas raízes, assim como a melhoria na reciclagem de nutrientes no solo. Capítulo III. Áreas de pasto produtivo, quando comparadas a áreas de pasto degradadas, e até mesmo em comparação a áreas de vegetação nativa, apresentam capacidade superior para estocar carbono no solo. Objetivou-se avaliar os efeitos do monocultivo e consórcio de capim- braquiária (Urochloa decumbens cv. Basilisk) e amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Belmonte) sobre o estoque de carbono no solo avaliado em quatro sistemas, consistindo de pastos de capim-braquiária em monocultivo e consorciado com amendoim-forrageiro sob diferentes espaçamentos entre linhas de plantio (40, 60 e 80 cm), durante dois anos. O experimento foi conduzido no delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Os pastos foram submetidos a lotação intermitente por ovelhas, com altura pré-pastejo de 20 cm e pós-pastejo de 10 cm. A quantidade de C na matéria orgânica particulada (MOP), nas profundidades avaliadas de 0-5 e 0-10 cm, foi influenciada pelo fator ano, enquanto na profundidade de 5-10 cm foi afetada pela interação de anos e espaçamentos (p = 0.0333), onde o acréscimo na quantidade de C na MOP variou de 0,2 (80 cm) a 1,84 (monocultivo) Mg C ha- . Entretanto, o C na MOAM não foi afetado por nenhum dos tratamentos. Do ano 1 para o ano 2, o acréscimo no total de C no solo foi de 2,37 Mg ha-1. Embora a inclusão do amendoim forrageiro não tenha demonstrado benefícios no estoque de C no solo, sugere-se que estudos de maior duração sejam efetuados visando melhor entender a relação entre o consórcio do capim- braquiária e o amendoim-forrageiro no sequestro de C no solo. Capítulo IV. A avaliação da emissão de gases causadores do efeito estufa em nível regional é amplamente necessária, pois as métricas utilizadas em relatórios oficiais de emissão são, em grande parte, oriundas de estimativas geradas em regiões extremamente diferentes. Objetivou-se avaliar o fluxo de carbono no solo em pastos de capim-braquiária em monocultivo e consorciado com amendoim forrageiro sobre o fluxo de carbono no solo. O fluxo de C-CO2 e C-CH4 no solo foram avaliados em três sistemas: pasto de capim-braquiária (Urochloa decumbens cv. Basilisk) em monocultivo, pasto de capim-braquiária consorciado com amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Belmonte), e, área de solo descoberto, sem a presença de biomassa vegetal (controle). O experimento teve duração de dois anos e foi conduzido no delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições de área. Os pastos foram submetidos a lotação intermitente por ovelhas, com altura pré-pastejo de 20 cm e pós-pastejo de 10 cm. Verificou-se que o fluxo de C-CO2 foi influenciado pelos sistemas (p>0.0001), pelos anos (p>0.0001) e pelas estações (p>0.0001). A menor emissão foi observada no solo descoberto (controle), não diferindo entre monocultivo e consorcio, enquanto no ano 1 o fluxo de C-CO2 foi 47% superior ao ano 2, como consequência da maior temperatura de solo no ano 1. Entre as estações, a maior emissão de C- CO2 foi observada no período chuvoso. Não foram observados efeitos de nenhum dos fatores estudados sobre o fluxo de C-CH4 do solo. Embora a inclusão do amendoim forrageiro não tenha demonstrado efeitos na emissão de C no solo, sugere-se que estudos mais prolongados sejam efetuados visando melhor entender essa relação. Palavras-chave: Arachis pintoi. Composição botânica. Fluxo. Matéria orgânica. Relação C/NItem Avaliação da resposta inflamatória uterina em jumentas e éguas inseminadas com sêmen criopreservado de asininos(Universidade Federal de Viçosa, 2022-11-28) Costa, Lorraine Marcele Lopes da; Silva, Yamê Fabres Robaina Sancler da; http://lattes.cnpq.br/1672245471809112Existe um grande interesse no fomento da criação e reprodução asininos e seus híbridos na equideocultura mundial. No entanto, essa espécie vem sendo ameaçada de extinção em diversos países, devido à atividade crescente de abate clandestino que tem por objetivo a comercialização de subprodutos, como a pele. Estudos voltados para criopreservação do sêmen de jumentos mostraram bons resultados quanto à viabilidade espermática, no entanto, a capacidade de concepção das jumentas com esse sêmen é baixa, alcançando índices que variam de 0% a 11%. Em contrapartida, em estudos com éguas, o uso do sêmen asinino criopreservado mostrou resultados superiores na taxa de fertilidade (33-53%). Diversos estudos buscaram elucidar os resultados negativos desta biotécnica na espécie asinina, como o efeito tóxico dos crioprotetores e a congelabilidade do sêmen asinino. O processo de congelamento do sêmen, que submete os espermatozoides a grandes variações de temperatura, associado à remoção de componentes imunomodulatórios do plasma seminal e a incorporação de crioprotetores, como o glicerol, são fatores que podem contribuir para o insucesso dessa biotécnica na espécie asinina, mas não explicam as diferenças no índice de concepção em comparação às fêmeas equinas. A resposta inflamatória do útero ao entrar em contato com o sêmen congelado pode diferir entre éguas e jumentas e pode ser causa da redução da taxa de prenhez na espécie asinina. Assim, é necessário compreender melhor os mecanismos envolvidos no processo inflamatório nas duas espécies após inseminação, a fim de estabelecer as diferenças que podem explicar as diferenças nas taxas de concepção. Nesse sentido, o presente estudo tem como objetivo avaliar e comparar o processo inflamatório uterino nas jumentas e éguas inseminadas com sêmen asinino criopreservado. Palavra-chave: Endometrite. Citologia endometrial. Eosinófilos. Polimorfonucleares. Fluxo sanguíneo. Proteínas de fase aguda.Item Predição de altura e concentração de proteína bruta de capim-braquiária a partir de dados de sensoriamento remoto(Universidade Federal de Viçosa, 2023-09-22) Valote, Priscila Dornelas; Chizzotti, Fernanda Helena Martins; http://lattes.cnpq.br/5827829250400699Para a composição da tese foram preparados dois capítulos que consistiram na avaliação de modelo de predição automatizada de classes de altura e da concentração de proteína bruta (PB) dos pastos de Urochloa decumbens (Sin. Brachiaria decumbens) cv. Basilisk. Tais modelos foram criados a partir de dados mensurados a campo, análises de imagens aéreas multiespectrais processadas para extração dos valores médios e desvio padrão da média dos Índices de Vegetação e do algoritmo Random Forest. As imagens foram filtradas a partir da média dos valores de Normalized Difference Vegetation Index (NDVI) com objetivo de remover pixels irrelevantes. Capítulo 1 – Foram obtidas imagens multiespectrais por Veículo Aéreo Não Tripulado (VANT) semanalmente entre os anos de 2019 e 2021 em 30 canteiros de 3 m2 de U. decumbens com diferentes idades de rebrotação, totalizando 40 voos. As alturas aferidas ao longo do período experimental foram agrupadas em três classes: alturas inferiores a 12 cm (Classe 0); entre 12 cm e 20 cm (Classe 1) e alturas superiores a 20 cm (Classe 2). Foi observada acurácia global dos dados de 58.66% e valores de precisão de 39.19%, 60.20% e 46.15%, respectivamente para as Classes 0, 1 e 2 de altura. Os melhores IVs ranqueados de acordo com a importância (%) na participação do modelo foram o desvio padrão do Chlorophyll Vegetation Index (CVI) na máscara de filtragem NDVI > 0.40 (14.93% de importância), seguido pelo desvio padrão do Transformed Vegetation Index (TVI) e Structure Insensitive Pigment Index (SIPI) nas máscaras de filtragem NDVI > 0.40 e NDVI > 0.20, com 11.97% e 11.95% de importância, respectivamente. No entanto, o desbalanço entre as classes de altura inferiu em maiores probabilidades de acerto de predição para a Classe 1. Em análise individual de voo testado pelo modelo, mais de 93% das classificações das alturas foram preditas corretamente. O modelo representa o estágio inicial de desenvolvimento de uma importante ferramenta para o manejo de pastagens baseado na classificação da altura que precisa ser aprofundado. Capítulo 2 – Foram obtidas imagens multiespectrais a partir de VANT entre os anos de 2019 e 2021 em 30 canteiros de 3 m2 de capim-braquiária com diferentes idades de rebrotação, totalizando 20 voos. As imagens foram processadas para extração dos valores médios e desvio padrão da média dos Índices de Vegetação (IVs). Utilizou-se o algoritmo Random Forest para desenvolver o modelo de predição da concentração de PB em % da matéria seca (MS) com base em dados de referência coletados a campo e estimados em laboratório. Os resultados demonstraram que 40.52% (R²) dos dados se ajustam ao modelo de regressão através dos IVs selecionados com erros de 2.13% de PB na matéria seca (MS) dos pastos de U. decumbens (Sin. B. decumbens) cv. Basilisk. Afirmamos o desafio de estimar a concentração de PB dos pastos de forma remota e esforços devem ser direcionados a fim de aumentar o ajuste no modelo e reduzir os erros na predição desta variável. Sugere-se o estudo aprofundado do Enhanced Vegetation Index (EVI), Leaf Chlorophyll Index (LCI), Photochemical Reflectance Index (PRI) e Ratio Vegetation Index (RVI) que participaram efetivamente do modelo e foram bem correlacionados de forma a atingir os objetivos propostos num futuro próximo. Por fim, outras técnicas de análises de dados para predição de PB devem ser avaliadas, assim como outras variáveis no modelo como dados meteorológicos e bandas espectrais, o que pode auxiliar no desenvolvimento de modelos capazes de predizer esta variável com maior precisão e acurácia. Palavras-chaves: Inteligência Artificial. Manejo dos pastos. Random Forest. VANTS. Zootecnia de Precisão.Item Genomic analysis for feed efficiency traits in beef cattle and algorithms to approximate accuracies for single-step genomic best linear unbiased predictor(Universidade Federal de Viçosa, 2023-10-06) Ramos, Pedro Vital Brasil; Veroneze, Renata; http://lattes.cnpq.br/0427449786774430Feed efficiency plays a major role in the overall profitability and sustainability of the beef cattle industry, as it is directly related to the reduction of the animals' input requirements. Traditionally, the average daily feed intake and weight gain are used to calculate feed efficiency traits. The phenotypes are collected in feedlot systems with electronic feed bunks, requiring high financial costs, which limits the data collection. Therefore, new methodologies capable of predicting breeding values with high accuracy for these traits become crucial for selecting efficient animals. In this sense, feed efficiency traits can be analyzed longitudinally using random regression models (RRM), which allow fitting random genetic and environmental effects over time by considering the covariance pattern between the daily records. RRM can be a feasible alternative to evaluate genetic parameters as a function of the evaluation period and increase the accuracy of estimated breeding values (EBV) for feed efficiency. The accuracy of EBV is calculated to help make selection decisions, representing the correlation between the true breeding value and EBV. The theoretical accuracy can be calculated based on the prediction error variances obtained from the diagonal of the inverse of the left-hand side (LHS) of the mixed model equations (MME). However, inverting the LHS is not computationally feasible for an extensive system of equations, especially if genomic information is available. Thus, different algorithms to approximate accuracies have been proposed. Therefore, the first objective of this study was to propose genomic evaluations for dry matter intake (DMI), body weight gain (BWG), residual feed intake (RFI), and residual weight gain (RWG) data collected during an 84-day feedlot test period via random regression models and evaluate the genetic parameters behavior for feed efficiency traits and their implication for new selection strategies. Genetic parameters and genomic breeding values (GEBV) were estimated by random regression models under ssGBLUP for Nellore cattle using orthogonal Legendre polynomials and B-spline. The random regression model using linear B-splines proved a feasible alternative for the genomic evaluation of feed efficiency. Heritability estimates of DMI, RFI, BWG, and RWG indicate enough additive genetic variance to achieve a moderate response to selection. Based on genetic correlations and ranking comparisons between the test days, a new selection strategy can be adopted by reducing the performance test to 56 days for DMI and RFI selection and 77 days for BWG and RWG selection. The second objective of this study was to compare the approximated accuracies from two algorithms implemented in the BLUPF90 suite of programs and compare the approximated accuracies from the two algorithms against the exact accuracy based on the inversion of the LHS of MME. Algorithm 1 approximates accuracies based on the diagonal of the genomic relationship matrix (G). In turn, Algorithm 2 uses block sparse inversion of 𝐆−𝟏 . The Data were provided by the American Angus Association and included three datasets of growth, carcass, and marbling traits. For the genomic evaluations, a multi-trait model was applied to the datasets. To ensure the feasibility of inverting the LHS of the MME, a subset of data under single-trait models was used to compare approximated and exact accuracies. Accuracies from Algorithm 2 presented a higher correlation with the exact accuracies than from Algorithm 1. Additionally, Algorithm 2's accuracies were, in general, closer to the exact accuracies according to the mean square error and demonstrated similar changes in behavior when adding new genotyped animals to the analysis. In summary, the random regression model is a feasible alternative for the genomic evaluation of feed efficiency in Nellore cattle and the Algorithm 2 is more suitable for approximating accuracies of GEBV and should be used for routine ssGBLUP evaluations. Keywords: Feed intake; Longitudinal data; B-splines; Accuracy approximation; Genomic evaluation.Item Associação entre imagens digitais com a morfometria e condição corporal de cabras leiteiras(Universidade Federal de Viçosa, 2023-07-25) Gonçalves, Mateus Alves; Schultz, Erica BeatrizEsta dissertação foi segmentada em dois capítulos. Capítulo I - O objetivo foi verificar se as imagens digitais são capazes de determinar a morfometria e identificar quais medidas apresentam maior precisão em fêmeas caprinas leiteiras. Foram utilizadas 154 fêmeas caprinas nas fases de cria, recria e lactação e oito medidas corporais foram mensuradas com fita métrica e por imagens digitais (câmera Intel ® RealSense ™ D435 e ImageJ) para a extração da altura da cernelha, altura da garupa, comprimento corporal, profundidade, altura da pata, largura do peito, largura da garupa e comprimento da garupa. As correlações foram significativas (p<0,05) entre medidas manuais e imagens em todas as categorias. A altura da cernelha, altura da garupa e comprimento corporal apresentaram maiores correlações (r>0,60) e precisão (R2>0,50) entre as técnicas de medição. As imagens digitais são capazes de determinar a morfometria de fêmeas caprinas leiteiras, sendo as medidas mais precisas altura da cernelha, altura da garupa e comprimento corporal. Capítulo II - O objetivo foi avaliar se é possível a utilização das imagens digitais para predizer o peso corporal e classificar o ECC de fêmeas caprinas leiteiras. Foram utilizadas 154 fêmeas caprinas nas fases de cria, recria e lactação e foram pesadas em balança manual e o ECC foi realizado apenas nos animais da recria e lactação (n=124) por três avaliadores treinados. As gravações e o processamento das imagens digitais foram realizados para a extração das mesmas medidas aferidas no capítulo I. As medidas das imagens apresentaram correlações altas (r>0,70) e significativas (p<0,05) com o peso corporal, com destaque (r>0,90) para o comprimento corporal, largura do peito e profundidade. O ECC não apresentou correlação significativa (p>0,05) com as variáveis das imagens. Foi possível predizer o peso corporal através das medidas pelas imagens com R 2 de 0,87, sendo a profundidade (22,14%), largura do peito (18,93%) e comprimento corporal (15,47%) as variáveis mais importantes. Para o ECC, a acurácia foi de 0,4054 e a classe 2 a 3 foi a mais assertiva com 10 animais classificados e a largura do peito (20,38%) foi a variável mais importante. As imagens digitais demonstram capacidade de predizer com precisão o peso corporal, porém, não classificam o ECC de fêmeas caprinas leiteiras. Palavras-chave: Aprendizado de máquina. Inteligência artificial. Zootecnia de precisão.