Alterações fisiológicas e bioquímicas de sementes de Melanoxylon brauna envelhecidas natural e artificialmente

Abstract

O conhecimento atual a respeito das alterações bioquímicas e fisiológicas de sementes florestais durante o armazenamento é limitado, bem como dos testes de avaliação de vigor durante esta etapa. O objetivo desse estudo foi avaliar as alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de Melanoxylon brauna durante o armazenamento e o envelhecimento acelerado, estabelecendo relações entre essas alterações e a deterioração das sementes. Foram retiradas amostras de sementes para a realização dos testes de germinação, condutividade elétrica, teste do tetrazólio, emergência de plântulas e estresse hídrico, além das análises bioquímicas e enzimáticas quantificados nos cotilédones e no eixo embrionário. As porcentagens de germinação das sementes envelhecidas natural e artificialmente a 40 e 45ºC foram reduzidas a partir dos 6 meses para o primeiro e 96 e 24 horas para os dois últimos, respectivamente. A condutividade elétrica aumentou e o número de sementes viáveis caiu significativamente em ambos os métodos de envelhecimento. Os teores de lipídios e oligossacarídeos apresentaram redução gradativa em ambos compartimentos da semente e métodos de envelhecimento, tendo sido considerados evidências do processo de deterioração. Os ácidos graxos não foram considerados responsáveis pela deterioração das sementes de brauna. Atividade da SOD aumentou aos 12 meses e 72 horas de envelhecimento natural e artificial, respectivamente. Atividades da CAT e POX e as reservas de lipídios decrescem com o envelhecimento. Houve correspondência entre os resultado obtidos para ambos os sistemas de envelhecimento.

The knowledge at present about the biochemical and physiologic changes in forest tree seeds is limited, as well as those of vigour evaluation testes during this stage. The objective of this work was to evaluate the physiological and biochemical changes of Melanoxylon brauna seeds during storage and the accelerated aging, establishing relations between these changes and decay of the seeds. Seed samples were taken to carry out germination, electrical conductivity and tetrazolium tests, as well as of emergence of the seedlings and water stress, besides the quantified biochemical and enzymatic analyses in the cotyledons and embryonary axis. The germination percentage of the naturally and artificially aged seeds at 40 and 45ºC were reduce, starting at six months in the first one and at 96 and 24 hours for the two last ones, respectively. The electrical conductivity increased and the number of viable seeds dropped significantly in both aging methods. The fat and oligosaccharides contents showed a steady reduction in both compartment of the seed and of the aging method, in correlation with the decaying process. Correlation between the fat acid contents and the seed decay of the species was not detected. Evidence that the fat acids were responsible for the decay of the seeds was not observed. The SOD activity increased at 12 months and 72 hours of natural and artificial aging, respectively. Activities of CAT and POX and the fat reserve decrease with aging. There was a correlation between the results of both aging systems.