Efeito da extração e do armazenamento de folhas de Corymbia citriodora no rendimento e composição do óleo essencial

Abstract

Visando a sustentabilidade e o avanço tecnológico, esforços coletivos são realizados de modo a encontrar formas de desenvolvimento mais adequadas à capacidade de suporte do ecossistema. O Brasil se destaca por diversas atividades relacionadas aos setores agrícola e florestal, dentre elas pela exportação de óleos essenciais, substâncias aromáticas voláteis e complexas obtidas a partir de materiais botânicos. A diversidade de funções químicas encontradas nos óleos essenciais oferece uma variedade de usos, sendo matéria-prima importante para diversas indústrias. O primeiro capítulo deste trabalho é uma revisão de literatura sobre óleo essencial de eucalipto, como é comumente denominado o óleo essencial de espécies de Eucalyptus e Corymbia, no que tange os pré-tratamentos do material vegetal, a extração e usos. O segundo capítulo refere-se à otimização da extração do óleo essencial de Corymbia citriodora, de forma a obter o maior rendimento empregando-se tempo de extração de 1, 2 e 3 horas e massa de folhas de 0,5; 1,0 e 1,5 Kg. O maior rendimento em óleo essencial foi obtido com 0,5 kg de folhas, durante duas ou três horas de extração. Foram encontrados cinco componentes com a prevalência do citronelal, em proporções maiores que 80%. Portanto, os parâmetros de extração alteram o rendimento e a composição do óleo essencial de Corymbia citrodora. O terceiro capítulo trata do armazenamento das folhas de Corymbia citriodora para a extração de óleo essencial em temperatura ambiente e refrigeradas à 5°C, por um mês. Nas folhas não refrigeradas houve perda de cerca de 40% do óleo essencial entre a primeira e última semanas. As amostras não refrigeradas perderam significativamente mais massa que as refrigeradas. Três componentes foram identificados na maioria das amostras, com grande predominância do citronelal, com valores superiores à 90%. O armazenamento de folhas não refrigeradas não é recomendado. Não houve alterações na composição entre folhas refrigeradas e não refrigeradas, ou ao longo do tempo de armazenamento. O armazenamento de folhas refrigeradas, por períodos de até duas semanas, pode ser realizado sem perda significativa de rendimento. Palavras-chave: Citronelal. Destilação a vapor. Eucalipto. Pré-tratamentos.

Aiming at sustainability and technological advancement, collective efforts are carried out in order to find forms of development that are more suited to the ecosystem's support capacity. Brazil stands out for several activities related to the agricultural and forestry sectors, among them the export of essential oils, volatile and complex aromatic substances obtained from botanical materials. The diversity of chemical functions found in essential oils offers a variety of uses, being an important raw material for several industries. The first chapter deals with a literature review on eucalypts essential oil, as the essential oil of Eucalyptus and Corymbia species is commonly called, regarding the pre-treatments of plant material, the extraction, and uses of the essential oil. The second chapter refers to the optimization of the extraction of Corymbia citriodora essential oil, in order to obtain the highest yield using extraction times of 1, 2 and 3 hours and leaf mass of 0.5; 1.0 and 1.5 kg. The highest yield of essential oil was obtained with 0.5 kg of leaves, during two or three hours of extraction. Five components were found with the prevalence of citronellal, in proportions greater than 80%. Therefore, the extraction parameters alter the yield and the composition of the essential oil of Corymbia citrodora. The third chapter deals with the storage of Corymbia citriodora leaves for essential oil extraction at room temperature and refrigerated at 5°C for one month. In the unrefrigerated leaves, there was a loss of about 40% of the essential oil between the first and last weeks. The unrefrigerated samples lost significantly more mass than the refrigerated ones. Three components were observed in most samples, with a great predominance of citronellal, with values above 90%. Storage of unrefrigerated leaves is not recommended. There were no changes in composition between refrigerated and unrefrigerated leaves, or over storage time. The storage of refrigerated leaves, for periods of up to two weeks, can be carried out without significant loss of yield. Keywords: Citronellal. Eucalypts. Pre-treatments. Steam distillation.