Avaliação do efeito Crabtree em Candida maltosa UFV-1

Abstract

Em um contexto de mudanças climáticas potencializadas pela ação antrópica, o desenvolvimento de modelos alternativos de produção é cada vez mais necessário, especialmente no que tange à redução do uso de combustíveis fósseis, responsáveis pela liberação de grandes quantidades de gases estufa anualmente na atmosfera. Uma das alternativas promissoras para substituir os combustíveis fósseis é o etanol, que libera volumes menores de dióxido de carbono ao ser queimado em motores à combustão, quando comparado à gasolina. No Brasil, a maior parte do etanol é de primeira geração, produzido, majoritariamente, de cana-de-açúcar, prática que leva à degradação de ecossistemas para a expansão de terras agricultáveis, um problema ambiental grave. Nesse contexto, a crescente demanda por fontes energéticas mais sustentáveis impulsiona a busca por microrganismos capazes de converter biomassa lignocelulósica em biocombustíveis. A levedura Candida maltosa UFV-1, isolada de solo, apresenta potencial biotecnológico, uma vez que é caracterizada por sua tolerância a inibidores encontrados em hidrolisados lignocelulósicos e capacidade de metabolizar pentoses para a produção de lipídios. Entretanto, não se conhece sua capacidade de produzir etanol, o que a tornaria uma plataforma promissora para a produção de etanol de segunda geração. Portanto, este trabalho teve como objetivo avaliar a ocorrência do Efeito Crabtree – fenômeno metabólico no qual a fermentação alcoólica é favorecida mesmo na presença de oxigênio, geralmente induzida por altas concentrações de glicose – em C. maltosa UFV-1. Foram realizados cultivos em biorreatores com diferentes concentrações de glicose, acompanhados por análises de crescimento celular, produção de etanol e consumo de substrato. Palavras-chave: fermentação, respiração, biorreatores, metabolismo