Protocolo de desenvolvimento de Programa de Incentivo à Fruticultura em Municípios

Abstract

O aumento populacional tem impulsionado o crescimento do consumo de alimentos. Entretanto, o desperdício e a falta de integração entre os ambientes rural e urbano tornam essa produção um desafio. Nesse contexto, a fruticultura surge como uma alternativa para aumentar a produção de alimentos saudáveis, promovendo a interação entre áreas rurais e urbanas, além de valorizar o trabalho dos produtores rurais. Diante disso, objetivou-se com esse trabalho desenvolver um programa de fruticultura em municípios, visando fortalecer as relações entre produtores e mercados e fomentar o desenvolvimento econômico e sustentável da região envolvida. A cidade de São Geraldo – MG foi escolhida como estudo de caso, onde foram mapeadas as propriedades rurais da região. Foi desenvolvido um formulário, aplicado em 40 propriedades rurais com potencial para fruticultura, em 6 escolas do município e em 22 pontos de comércio local com demanda por frutas. Com base nesse levantamento, a escolha das frutas para o desenvolvimento do programa levou em consideração a demanda das escolas e do comércio, o histórico de produção agrícola da região, a viabilidade econômica dos produtores e o potencial de mercado. A pesquisa revelou que 93% dos produtores locais têm interesse em investir na atividade, embora 38% ainda não possuam experiência, evidenciando a necessidade de maior capacitação. Os principais desafios identificados foram a falta de assistência técnica e recursos financeiros. Além disso, foi destacada a demanda escolar, impulsionada por políticas públicas como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que determina que 30% dos recursos destinados à alimentação escolar sejam provenientes da agricultura familiar. Observou-se que 83% das escolas entrevistadas realizam aquisições semanais de frutas, o que reflete um consumo significativo tanto nas instituições de ensino quanto nos estabelecimentos comerciais. Ademais, verificou-se que 100% dos comerciantes de São Geraldo estão dispostos a adquirir frutas de produtores locais, desde que os preços sejam competitivos. Outro ponto levantado por 23% dos produtores foi a questão da proximidade com o fornecedor, que influencia tanto a qualidade dos produtos quanto o aumento dos preços. O Programa de Fruticultura em Municípios apresentou resultados positivos tanto para as áreas urbanas quanto para as rurais do município, contribuindo para a valorização da agricultura local. Além de impulsionar a produção e o consumo, o programa fortaleceu as parcerias entre produtores e mercados, facilitando o acesso à assistência técnica e ajudando a resolver problemas logísticos relacionados à entrega de produtos. A criação de canais de comunicação, a realização de dias de campo, capacitações e a oferta de assistência técnica especializada mostraram-se eficazes para promover a integração entre os meios rural e urbano. Palavras-chave: Desenvolvimento Agrícola. Produtor Rural. Gestão Agrícola. Produção de Frutas.Population growth has driven an increase in food consumption. However, waste and the lack of integration between rural and urban environments make this production a challenge. In this context, fruit growing emerges as an alternative to increase the production of healthy foods, promoting interaction between rural and urban areas, as well as valuing the work of rural producers. Therefore, the aim of this study was to develop a fruit growing program in municipalities, aiming to strengthen relationships between producers and markets and foster the economic and sustainable development of the region involved. The city of São Geraldo – MG was chosen as the case study, where rural properties in the region were mapped. A questionnaire was developed and applied to 40 rural properties with potential for fruit growing, in 6 schools in the municipality, and in 22 local commercial points with demand for fruits. Based on this survey, the choice of fruits for the development of the program considered the demand from schools and businesses, the region's agricultural production history, the economic viability of the producers, and the market potential. The research revealed that 93% of local producers are interested in investing in this activity, although 38% still lack experience, highlighting the need for further training. The main challenges identified were the lack of technical assistance and financial resources. Furthermore, school demand, driven by public policies such as the National School Feeding Program (PNAE), which stipulates that 30% of school feeding resources must come from family farming, was highlighted. It was observed that 83% of the schools interviewed make weekly fruit purchases, reflecting significant consumption both in educational institutions and in commercial establishments. Additionally, it was found that 100% of the businesses in São Geraldo are willing to purchase from local producers, provided the prices are competitive. Another point raised by 23% of producers was the proximity to suppliers, which influences both product quality and price increases. The Fruit Growing Program in Municipalities presented positive results for both urban and rural areas of the municipality, contributing to the valorization of local agriculture. In addition to boosting production and consumption, the program strengthened partnerships between producers and markets, facilitating access to technical assistance and helping to solve logistical problems related to product delivery. The creation of communication channels, the organization of field days, training sessions, and specialized technical assistance proved effective in promoting the interaction between rural and urban areas. Keywords: Agricultural Development. Rural Producer. Agricultural Management. Fruit Production.