Agronomia (Produção Vegetal) - CRP

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    Isotermas de sorção-dessorção, lixiviação e liberação lenta no solo para o controle de plantas daninhas utilizando imazapic e hidróxidos duplos lamelares
    (Universidade Federal de Viçosa, 2024-07-30) Figueiredo, Martinho Melo; Mendes, Kassio Ferreira; http://lattes.cnpq.br/9337701789532556
    A crescente preocupação com a sustentabilidade agrícola tem motivado a pesquisa de novas estratégias para o manejo de plantas daninhas, visando principalmente reduzir o uso de herbicidas convencionais e minimizar os impactos ambientais. Nesse contexto, os Hidróxidos Duplos Lamelares (HDL) surgem como materiais promissores, permitindo a liberação gradual de herbicidas no solo. O objetivo desta pesquisa foi sintetizar e aplicar um HDL de Mg e Al contendo o herbicida imazapic, explorando sua eficácia na retenção no solo, lixiviação e eficácia agronômica em condições tropicais. O HDL-Imazapic foi sintetizado pelo método de coprecipitação a pH constante. As análises de caracterização foram realizadas utilizando Difração de raios X (DRX), Espectroscopia de Absorção Molecular na Região do Infravermelho com Transformada de Fourier por Refletância Total Atenuada (FTIR-ATR) e Espectroscopia Raman. Estudos de sorção e dessorção foram realizados comparando doses do HDL-imazapic com a formulação comercial do herbicida (Plateau®). Estudos de lixiviação foram conduzidos com ambas as formulações (HDL-imazapic e formulação comercial) nas doses de 0, 11, 21, 50, 84, 105 e 210 g ha-1, em simulações de chuva de 20, 40, 80 e 100 mm. Estudos de eficácia agronômica foram realizados em duas espécies de plantas daninhas (Emilia fosbergii e Bidens pilosa), avaliando o nível de injúria e massa seca da parte aérea (MSPA) e da raiz (MSR) com as mesmas doses avaliadas na lixiviação. O difratograma do HDL-imazapic apresentou picos característicos da formação de um composto lamelar e o espaçamento basal, calculado por meio da equação de Bragg, revelou a formação de um composto lamelar formado na síntese direta do imazapic, apesar de não ter diminuído seu espaçamento basal 7,07 ?. O espectro FTIR-ATR apresentou grupos funcionais característicos do imazapic. Nos estudos de sorção- dessorção, os valores de Kf do HDL-imazapic (14,95 mg(1–1/n) L1/n kg-1) foram superiores aos da formulação comercial (7,2 mg(1–1/n) L1/n kg-1), indicando que a interação do HDL com o herbicida reteve a molécula de imazapic no solo. Os estudos de lixiviação confirmaram a eficácia do HDL-imazapic em minimizar a movimentação do herbicida para camadas mais profundas do solo, evidenciando uma liberação gradual e prolongada ao longo do tempo. Nos estudos de eficácia agronômica, com o uso do HDL-imazapic, foi possível verificar uma maior eficiência no controle de E. fosbergii em comparação com a formulação comercial, reduzindo a MSPA e MSR com doses mínimas. Com o menor valor de C80 foi de 69 g ha-1 aos 40 dias após a aplicação (DAA), enquanto os valores de GR80 foram de 196 e 96 g ha-1 para MSPA e MSR, respectivamente. Esses resultados indicaram que o HDL- imazapic não apenas ofereceu uma solução promissora para o controle eficaz de plantas daninhas, mas também pode minimizar os impactos no meio ambiente. Palavras-chave: retenção no solo; hdl; ; herbicida,; transporte,; eficiência agronômica.
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    Desenvolvimento de filmes ativos antioxidantes e biodegradáveis contendo extrato de casca de jabuticaba
    (Universidade Federal de Viçosa, 2024-07-30) Eufrazio Filho, Fernando Antonio de Souza; Mendes, Fabrícia Queiroz; http://lattes.cnpq.br/2578252351257606
    A jabuticaba, fruto nativo brasileiro, é rica em antocianinas com propriedades antioxidantes, sendo as cascas frequentemente descartadas como resíduos. A valorização desses subprodutos, que assim como a polpa, são ricos em compostos antioxidantes, pode contribuir para a criação de embalagens ativas que prolongam a vida útil dos alimentos. O uso de materiais biodegradáveis em embalagens de alimentos tem ganhado destaque devido à crescente preocupação ambiental. Este trabalho teve como objetivo desenvolver filmes ativos biodegradáveis a base de Alcool Polivinilico (PVOH) incorporados com extrato de casca de jabuticaba, explorando suas propriedades antioxidantes para aplicação em embalagens de alimentos frescos. A metodologia envolveu a extração de antocianinas da casca de jabuticaba por meio de infusões em meios aquosos e alcóolicos; avaliação de suas propriedades antioxidantes por meio da captura do radical livre DPPH; produção de filmes com base de Álcool Polivinílico (PVOH) e incorporação do extrato. Os filmes foram submetidos a análises de FTIR, resistência mecânica, permeabilidade ao vapor de água e biodegradação. A eficiência antioxidante dos filmes foi testada em salaminhos tipo italiano por quantificação de malonaldeído. Os resultados mostraram que os filmes de PVOH com extrato de jabuticaba apresentaram significativas propriedades antioxidantes, boas propriedades mecânicas, adequada permeabilidade ao vapor de água além de possuir boas propriedades biodegradáveis. Nos testes de eficiência antioxidante, observou-se redução nas reações oxidativas, indicando que os filmes ativos prolongaram a vida útil dos alimentos embalados e preservaram sua qualidade sensorial. Conclui-se que a utilização do extrato de casca de jabuticaba em filmes biodegradáveis representa uma solução sustentável e inovadora para a indústria de embalagens de alimentos. Palavras-chave: Plinia cauliflora; Antocianina; Embalagem ativa; Álcool polivinílico.
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    Mortalidade e comportamento do gorgulho-do-milho exposto a diferentes produtos naturais
    (Universidade Federal de Viçosa, 2024-02-28) Carvalho, Núbia Eliza de Azevedo; Silva, Ézio Marques da; http://lattes.cnpq.br/2117199522146433
    O gorgulho-do-milho (Sitophilus zeamais) causa problemas fitossanitários no armazenamento de commodities agrícolas, o seu controle é realizado, com o uso de inseticidas sintéticos, no entanto, tem crescido a busca por produtos alternativos para o controle destas pragas, dentre as alternativas, destacam-se os compostos naturais derivados de plantas. O objetivo foi avaliar os efeitos dos produtos naturais no tratamento de grãos para o controle do gorgulho-do-milho, foi realizado 3 testes: toxicidade, comportamental e a chance de escolha. O teste de toxicidade avaliou diferentes concentrações do Original Nim®, estragão, Trans-anetol, Funcho-doce e Óleo de Cravo e o controle com acetona, a fim de obter a concentração letal de 50% e de 90%. No teste comportamental, utilizou as concentrações obtidas, e avaliou período de latência, frequência da caminhada, número de visitas e tempo de permanência, além da preferência dos insetos pelos grãos tratados. Os maiores valores de concentração letal foram do Original Nim ® (2,28 μL. L-1), e do Óleo de Cravo (2, 28 μL. L-1) e os menores foram do Trans-anetol (0,22 μL. L-1), do Funcho- doce (0,24 μL. L-1) e do estragão (0,25 μL. L-1). No comportamento, o número de visitas do cravo (1 visita), do nem (2,33) e do funcho (1) diferiram significativamente, da mesma forma a frequência da caminhada do funcho e o cravo com os menores valores (2; 1,33), respectivamente. Na chance de escolha, com a concentração letal de 50%, a preferência pelo Original Nim® foi significativamente maior do que nos demais tratamentos, tanto em 24 horas, com 24,5%, quanto em 48 horas, 29% de preferência. No tratamento com 90%, em 48 horas, o Original Nim® diferiu significativamente com 17,5%. Estes resultados indicam a concentração letal de 50 e 90% dos produtos naturais para o controle do gorgulho-do-milho, e foi possível avaliar o comportamento do inseto quando tratado a massa, esses produtos demonstram ser uma promissora alternativa para reduzir os danos qualitativos e quantitativos nos grãos. Palavras-chave: Produtos naturais; Gorgulho do milho; Azadiractina; Comportamento de inseto; Toxicidade.
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    Perfil metabólico em plântulas de soja submetidas ao déficit hídrico
    (Universidade Federal de Viçosa, 2014-02-24) Gonçalves, Diogo Aristóteles Rodrigues; Visôtto, Liliane Evangelista; http://lattes.cnpq.br/9803396816535150
    A soja é a principal cultura de abertura das fronteiras agrícolas no Brasil, sendo que atualmente, sua área de cultivo encontra-se em expansão. No entanto, previsões pessimistas a cerca das mudanças climáticas indicam uma redução da área apta ao plantio, caso não sejam desenvolvidos genótipos adaptados às intempéries climáticas.Acredita-se que longos períodos de estiagem será uma das alterações que mais afetará a produção de grãos, por isso há uma necessidade de busca de alternativas viáveis para o desenvolvimento de variedades tolerantes ao déficit hídrico. Recentemente, estudos metabolômicos de resposta de plantas ao estresse tem ganhado notoriedade, devido a dificuldade de se trabalhar com características poligênicas. As plantas sofrem alterações em seu perfil metabólico para adaptar a condição de estresse, e devido a isto, são necessários estudos que visem elucidar as respostas das plantas em situações de estresse. O objetivo do presente trabalho foi analisar os metabólitos em plantas de soja, submetidas ao estresse hídrico, visando contribuir para o desenvolvimento de cultivares com maior tolerância ao déficit hídrico. Para tal, foi avaliado asvariações no desenvolvimento morfológico, a reposta fisiológica e a resposta do metabolismo de plântulas de soja (Glicynemax) em duas condições hídricas, déficit hídrico (tratamento) e irrigado (controle). Um ensaio foi montado com o objetivo de verificar as respostasde oito variedades de soja a ausência de irrigação, através da determinação dos parâmetros morfológicas, massa fresca e comprimento de estruturas.Os resultados obtidos permitiram selecionar e classificar as variedades como susceptível ("Anta 82" e "BRSMG 811c RR"), intermediária ("CD 250 RR", "MG/BR 46 (Conquista)", "BRS Favorita RR" e "BMX Potência RR") e tolerante ("M-7908 RR" e "BRSMG 68 (Vencedora)"). Posteriormente, três variedades selecionadas como tolerante ("M-7908 RR"), intermediária ("BRS Favorita RR") e suscetível ("BRSMG 811c RR") foram submetidas a análise do monitoramento da eficiência quântica potencial do fotossistema II, afim de confirmar os resultados de adaptabilidade obtido pela análise morfológica. Na última fase, foirealizado o estudo comparativo das variações no metabolismo das plantas submetidas ao déficit hídrico e das plantas controle, onde se observou o aumento de sacarose e glicose na folha unifoliolada da variedade tolerante, na suscetível o aumento da glicose na folha cotiledonar.A partir desses resultados, verificou que os açúcares são metabólitosque constituem fortes indicadores de resposta ao estresse hídrico. Palavras-chave: Glicynemax, morfologia, fisiologia, metabolômica
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    Estudo do potencial bioestimulante do óleo essencial de cravo da índia no tratamento de sementes de soja
    (Universidade Federal de Viçosa, 2023-12-05) Costa, João Paulo; Silva, Geraldo Humberto; http://lattes.cnpq.br/7891062598123755
    A soja é um alimento de alto valor nutritivo, que possui grande demanda no mercado mundial. Assim o aumento da produção da cultura é uma forma de contribuir com a segurança alimentar mundial. Uma alternativa para incrementar a produtividade da soja é o tratamento de sementes com bioestimulante, produtos que podem conferir proteção contra estresses bióticos e abióticos, desta forma auxiliando as plantas a expressarem seu máximo potencial genético. O óleo essencial de cravo (OEC) que apresenta diversas biológicas e alguns relatos de ação sobre a fisiologia sementes foi avaliado como bioestimulante no tratamento de sementes soja. Soluções entre 0,5 e 3,0 mL/L de OEC dissolvido em óleo de soja foram aplicadas as sementes de soja na dose de 40 mL/Kg e avaliadas em teste de germinação. O OEC a 1,6 mL/L foi avaliado em teste de sanidade sementes e em experimentos de campo nas safras, e na safra de 2019/2020 além dos parâmetros biométricos e de produtividade também avaliou o efeito nas trocas gasosas e na metabolômica da planta. O OEC a 1,6 mL/L apresentou resultados positivo para germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento de raiz e número de raízes secundária, além de reduzir a porcentagem de infecção por fungos. Na safra de 2019/2020 houve um ganho significativo na produção de soja em comparação aos controles tratamento industrial e óleo de soja, já na safra 2021/2022 não se observou ganhos na produção em relação aos controles. O tratamento com OEC a 1,6 mL/L não afetou significativamente os parâmetros de trocas gasosas com 38 dias após semeadura DAS, mesmo tendo apresentado diferença significativa em 15 metabólitos entre os tratamentos Análise discriminante de mínimos quadrados parciais (PLS-DA) mostrou que componente principal explica 86,1% da variância total e permitiu separar em dois grupos, um formado pelo tratamento industrial e outro pelo óleo de soja e OEC, este apresentando maiores teores de carboidratos e aminoácidos, metabólitos produzidos como resposta das plantas as condições de estresse Palavras-chave: Glycine max; Syzygium aromaticum; bioestimulante; eugenol.
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    Recobrimento de sementes e propágulos de poaceas com biopolímeros incorporados com bioestimulante: proteção e liberação de bioativos para uma agricultura sustentável
    (Universidade Federal de Viçosa, 2023-12-04) Miranda, Phelipe Henrique Costa de; Macedo, Willian Rodrigues; http://lattes.cnpq.br/6130779322874478
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    Comportamento de oviposição de Tuta absoluta (MEYRICK) (Lepidoptera: Gelechiidae): influência química ou visual?
    (Universidade Federal de Viçosa, 2023-06-16) Araujo, Regiane Corrêa; Fernandes, Maria Elisa de Sena; http://lattes.cnpq.br/5672920416385323
    A traça do tomateiro da América do Sul, Tuta absoluta (Meyrick) (Lepidoptera: Gelechiidae), invadiu a maioria dos países afro-eurasianos e está ameaçando a produção mundial de tomate. Várias estratégias têm sido desenvolvidas e implementadas para o manejo dessa praga. Aqui, apresentamos uma pesquisa sobre a influência de fatores químicos e/ou visuais e a dependência da densidade de ovos e/ou minas na oviposição de T. absoluta nas folhas de Solanum lycopersicum. Além disso, observamos se inseticidas reduzem a emergência de neonata ou matam os ovos de T. absoluta. Mudas de tomateiro da variedade Santa Clara, foram obtidas em bandejas de isopor com substrato de vermiculita, com 30 dias. Não foi verificada relação entre a ocorrência de galerias e a taxa de oviposição, já que o número de ovos postos na folha do tomateiro foi semelhante ao posto em folhas previamente infestadas por ovos. O aumento da pré-infestação do folíolo de S. lycopersicum reduziu o número de ovos por folíolo, reforçando a preferência da fêmea por folhas não ovipositadas. Foram observadas diferenças significativas na oviposição da traça do tomateiro em relação aos tratamentos para avaliar o efeito químico e/ou visual. Os ovos artificiais não levaram a planta a emitir pistas químicas de oviposição, sendo interpretados pela fêmea como uma planta não ovipositada e, portanto, leva à observação de que não houve efeito visual para a seleção do tratamento, apenas químico. T. absoluta não sofreu qualquer influência visual na escolha do local de oviposição. A presença de galerias não impede a oviposição, mas reduz o número de ovos por postura. As pistas químicas, emitidas pela planta com galerias e/ou pelo extrato das lagartas, fêmeas adultas ou ovos esmagados, reduzem amplamente o número de ovos por postura e alteram, de maneira negativa, o índice de preferência de oviposição. A preferência por folhas livres de ovos ou galerias mostra que a fêmea detecta os estímulos químicos emitidos pela planta e evita a oviposição na planta quando esses compostos são liberados, revelando que a oviposição é determinada por fatores químicos e não por fatores visuais. Palavras-chave: Praga. Tomate. Traça-do-tomateiro.
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    Eficácia agronômica e comportamento do Indaziflam em solos com adição de coberturas orgânicas no cafeeiro
    (Universidade Federal de Viçosa, 2023-08-24) Fontes, Daniel Resende; Mendes, Kassio Ferreira
    O Brasil lidera a produção, exportação e consumo de café. As plantas daninhas que competem com o cafeeiro por recursos devem ser manejadas. Herbicidas são frequentemente utilizados na cultura do café, porém, é crucial selecionar o herbicida adequado, considerando fatores como estágio de desenvolvimento das plantas daninhas, fase da cultura e tipo de solo. A escolha criteriosa maximiza a eficácia agronômica e minimiza os impactos ambientais. O indaziflam é um herbicida amplamente utilizado nessa cultura, mas ainda existem lacunas de conhecimento sobre seu comportamento e interações com diferentes condições do solo e cobertura vegetal. Assim, o objetivo do presente estudo foi avaliar a eficácia agronômica, dinâmica da comunidade daninha, efeito residual, dissipação e lixiviação do indaziflam em solos com duas coberturas na cultura do café. As duas coberturas estudadas são comumente utilizadas na cultura do café, uma formada por restos culturais denominada cisco e outra formada por palha com adição de esterco de galinha denominado composto orgânico, ambas aplicadas na dose de 5 t ha-1. Os estudos de eficácia agronômica, efeito residual e dissipação foram realizados em duas fazendas em Rio Paranaíba, MG, Brasil (Latossolo Vermelho muito argiloso - IPACER e Latossolo Vermelho argiloso - Glória) com aplicação de 75 g i.a. ha-1 do indaziflam e foram realizadas avaliações do controle da comunidade de plantas daninhas usando notas de nível de injúria. Além disso, foram medidos o tempo de meia-vida residual (RL50) através das notas de injúria ao longo do tempo, e o tempo de meia-vida da dissipação (DT50) por meio de quantificação dos resíduos de indaziflam por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). Em experimentos em casa de vegetação, a lixiviação do indaziflam foi avaliada em colunas de PVC preenchidas com os diferentes solos e coberturas, utilizando a soja como planta bioindicadora da presença do herbicida. O RL50 do indaziflam foi superior a 180 dias após a aplicação (DAA), e o herbicida mostrou-se eficiente no controle (>80%) da comunidade de plantas daninhas por mais de 100 DAA para todos os solos e coberturas utilizados. A DT50 variou de 135 a 161 dias no Latossolo Vermelho muito argiloso nas duas coberturas estudadas. Enquanto a DT50 variou de 95 a 119 dias no Latossolo Vermelho argiloso. A lixiviação do indaziflam foi limitada no perfil do solo, causando altos níveis de injúrias e grandes reduções no acúmulo de biomassa da soja na profundidade de 0-5 cm. Nas camadas de 5-10 cm os níveis de injúria foram de 20-30% e a partir de 15 cm não foi detectada nenhuma injúria na cultura da soja para todos os solos e coberturas com simulação de 100 mm de chuva após aplicação do herbicida. De modo geral, as coberturas não influenciaram nenhuma das variáveis estudadas, e a utilização das coberturas cisco e composto orgânico não alteraram a eficácia agronômica, efeito residual, dissipação e lixiviação do indaziflam nos solos estudados. Nesse sentido, as coberturas podem ser utilizadas, nas condições do presente estudo, sem prejudicar o desempenho agronômico do indaziflam e podem auxiliar na proteção do solo e no manejo de plantas daninhas. Entretanto, são necessários mais estudos variando doses de cobertura e indaziflam com diferentes tipos de solo para entender melhor a dinâmica da interação tripla entre coberturas, solo e indaziflam. Palavras-chave: Pré-emergência. Controle químico. Manejo integrado. Plantas daninhas.
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    Desinfestação anaeróbica do solo e indutores de germinação de escleródios no manejo de Stromatinia cepivora
    (Universidade Federal de Viçosa, 2023-06-28) Quintino, Augusto Nicomedes Andrade; Lopes, Everaldo Antônio; http://lattes.cnpq.br/9581872480939117
    Os fungos fitopatogênicos habitantes de solo são uma das maiores preocupações na agricultura, causando perdas em diversas espécies de plantas, limitando o cultivo em áreas infestadas, principalmente em culturas de alto valor de investimento, a exemplo o alho (Allium sativum L.). A podridão-branca, causada pelo fungo Stromatinia cepivora, é uma das doenças mais devastadoras do alho em todo o mundo, principalmente devido ao seu difícil controle e longevidade dos escleródios do patógeno no solo. Devido à ineficiência de muitos métodos de manejo, estudos por alternativas tem se intensificado. Uma técnica promissora é a desinfestação anaeróbica do solo (DAS) que já demonstrou eficiência no controle de diversos patógenos de solo; porém, pouco se sabe quanto ao efeito sobre S. cepivora em condições de campo. Outra forma de manejo dessa doença é o uso de estimulantes da germinação de escleródios. A hipótese deste trabalho é que a integração de ambas as práticas reduz a densidade de inóculo de S. cepivora no solo. Experimentos foram conduzidos em área naturalmente infestada pelo fungo, onde foram avaliados os efeitos de etanol, sacarose, composto orgânico, palha de café como fontes de carbono para a DAS com período de incubação de dez semanas. Os estimulantes de germinação avaliados foram extrato aquoso de alho (20%; m:v) e um produto formulado à base de alicina. A DAS não reduziu o número de escleródios totais no solo; porém, reduziu a densidade de escleródios viáveis em 63,3% quando etanol foi usado como fonte de carbono e em 48,8%, com o uso de sacarose. Houve incremento de escleródios chochos de 333, 337, 1133 e 1266% ao utilizar composto orgânico, etanol, palha de café e sacarose, respectivamente. A aplicação somente de extrato de alho reduziu o número de escleródios totais em 61,8% e de viáveis em 38,3%, já a alicina reduziu em 75,0 e 64,7%, respectivamente. Na integração da DAS com indutores de germinação, o número de escleródios chochos aumentou na faixa de 42,9% no tratamento com palha de café + alicina e em até 1700% ao utilizar composto orgânico + extrato de alho. A densidade de escleródios viáveis foi reduzida em 38% com composto orgânico + extrato de alho e em 100% com composto orgânico + alicina. Em relação ao número de escleródios totais, a redução foi de 61,5% com composto orgânico + alicina e até 80% com sacarose + alicina. As Os resultados mais promissores foram obtidos pela integração da DAS com etanol ou sacarose com a posterior aplicação de alicina. Assim, o uso integrado de DAS e indutores de germinação pode ser opção para o manejo de S. cepivora. Palavras-chave: Desinfestação biológica do solo. Sclerotium cepivorum. Allium spp.
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    Teores de Zn e Fe em trigo cultivado no alto Paranaíba, MG e potencial de biofortificação
    (Universidade Federal de Viçosa, 2023-06-15) Bessa, Letícia Borges; Clemente, Junia Maria; http://lattes.cnpq.br/0001033545900541
    O trigo é considerado um alimento básico, uma vez que é um ingrediente crucial para a produção de alimentos consumidos globalmente pela população humana, inclusive aquela atingida por fome oculta ou submetida a algum grau de insegurança alimentar. Por isso, a agricultura moderna dedica-se à qualidade dos produtos, além de produtividades elevadas e sustentabilidade, a fim de garantir o direito humano a uma alimentação saudável; por esse motivo a biofortificação tem papel tão importante, uma vez que, garante o acesso de alimentos nutritivos às pessoas devido ao seu custo-benefício e alta sustentabilidade. A avaliação da composição química dos alimentos é essencial para determinação da qualidade dos produtos. Comumente, a análise elementar do solo e tecido vegetal tem sido quantificado via plasma acoplado indutivamente (ICP) ou espectroscopia de absorção atômica (AA), contudo a determinação da concentração de nutrientes em alimentos pode ser grandemente favorecida pela utilização de equipamentos portáteis de fluorescência de raios X (pXRF). O levantamento foi realizado em lavouras comerciais de trigo da Cooperativa Agropecuária do Alto Paranaíba, localizada no município de Rio Paranaíba, MG. Foram amostradas 28 áreas comerciais cultivadas com as cultivares OR 1403, OR Feroz e BRS 264. Foram tomadas 20 amostras simples de solos nas camadas de 0-20cm e 20-40cm para compor 1 amostra composta em cada área considerada homogênea, cuja amostra foi quarteada posteriormente em 3 subamostras uniformes. Para amostragem dos grãos de trigo, foi tomada uma amostra homogênea referente a cada área, essa amostra simples foi dividida em 2 subamostras, sendo uma para análise do trigo em grão inteiro e outra para análise do grão inteiro moído. Embora nenhuma área de estudo tenha recebido aplicações e/ou adubação a fim de biofortificar os grãos, foi possível detectar grãos com teores de Fe e Zn elevados, devido as altas produtividades que têm sido obtidas através de aplicações de grande quantidade de insumos, especialmente fertilizantes. Quando se trata de métodos de análise de elementos, o pXRF se mostrou sensível para analisar de forma qualitativa a composição elementar majoritária de amostras de trigo, sem necessidade de digestão de amostras, sendo capaz de identificar as amostras de farinha de trigo integral com alto teor com Fe e Zn, podendo substituir a quantificação via espectroscopia de absorçãoatômica (AA) quando se trata de análise de grãos de trigo. Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de biofortificação de lavouras comerciais. Palavras-chave: Trigo. Biofortificação. Espectrometria.