Avaliação agronômica e índices de eficiência de um consórcio de hortaliças da agricultura sintrópica

Abstract

O consórcio de hortaliças é uma prática agroecológica que possibilita uma agricultura mais sustentável. A avaliação do desempenho agronômico e dos índices de eficiência tornam-se importantes ferramentas para entender e avaliar os benefícios da consorciação. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o consórcio de olerícolas utilizado na agricultura sintrópica. O experimento foi conduzido no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa, no período de julho a novembro de 2018. O consórcio foi composto por cinco culturas: rabanete, alface, brócolos, milho- verde e tomate. Para cada cultura do consórcio foram implantados dois cultivos solteiros; um cultivo manteve, para cada cultura, o mesmo arranjo e densidade populacional do consórcio, e o outro utilizou o arranjo e a densidade populacional recomendada comercialmente para cada cultura. Foram avaliadas características agronômicas de cada cultura, nos três sistemas de cultivo, e os resultados comparados por contrastes. Para gerar os índices de eficiência do consórcio utilizou-se, como comparação, apenas o sistema de cultivo solteiro com espaçamento comercial. Foram gerados os seguintes índices de eficiência do consórcio: índice de produtividade relativa (PR), índice de uso equivalente de terra (UET), índice de equivalência relativa de área/tempo (ERAT), índice de equivalência de colheita por área (RECA), índice de relação de desempenho da cultura (RDC) e índice de perda ou ganho real de rendimento (PGRR). Todas as culturas componentes do consórcio, com exceção do rabanete, expressaram diferentes níveis de competição comparados ao cultivo solteiro com mesmo espaçamento e arranjo do consórcio. A alface teve redução em 20,82% na produtividade; brócolo 31,80%; milho-verde 14,69% e tomate redução de 44,81%. Este resultado indica que houve competição interespecífica entre as culturas componentes do consórcio. Embora, individualmente, os rendimentos das culturas tenham sido menores no consórcio, os resultados obtidos pelos índices de eficiência do consórcio foram positivos. Os índices UET, ERAT, e RECA geraram valores de 2,55, 1,42 e 1,97, respectivamente. O índice PR indicou que o brócolo teve desempenho agronômico similar ao cultivo solteiro com espaçamento comercial, devido ao efeito populacional do consórcio. Os índices RDC e PGRR indicaram que o rabanete no consórcio teve melhor desempenho agronômico quando comparado ao cultivo solteiro com espaçamento comercial e que o milho-verde teve rendimento similar ao cultivo solteiro com espaçamento comercial. Os valores dos índices avaliados indicam que o consórcio foi mais vantajoso no uso da terra, proporcionando maior rendimento agronômico, por área equivalente, quando comparado ao cultivo solteiro com espaçamento comercial.

Intercropping in field vegetables is an agroecological practice that favors the transition to a more sustainable agriculture. The evaluation of agronomic performance and efficiency indices become important tools to understand and evaluate the benefits of intercropping. The objective of the present work was to evaluate a vegetable intercrop used in the syntrophic agriculture. The experiment was conducted in the Plant Science Department of the Federal University of Viçosa from July to November 2018. The intercrop consisted of five crops: radish, lettuce, broccoli, corn and tomato. For each species of the intercrop were also implanted two different systems of sole crop. One system maintained, for each crop, the same arrangement and population density of the intercrop. The other system used the arrangement and population density recommended commercially for each crop. Agronomic characteristics of size, mass and yield of each crop in the three systems were evaluated. These results were compared statistically by contrast. In order to generate the efficiency indices of the intercrop, only the sole crop system with commercial spacing was used as a comparison. The following indices of efficiency of the intercrop were generated: Relative Yield (RY), Land Equivalent Coefficient (LEC), Area / Time Equivalency Ratio (ATER), Area Harvest Equivalency Ratio (AHER), Crop Performance Ratio (CPR) and Actual Yield Loss or gain (AYL). All the component species of the intercrop, with the exception of the radish, received different levels of competition when compared to the sole crop with the same spacing and arrangement of the intercrop. For the lettuce, the competition had a reduction effect in the productivity of 20.82%, for the broccoli the reduction was of 31.80%, for the corn the reduction was of 14.69% and for the tomato the reduction was of 44.81%. This result indicates that there was interspecific competition between the intercrop component species. Although individual crop yields were lower in the intercrop, the results obtained by the intercrop efficiency indices were positive. The LEC, ATER, and AHER indices generated values of 2.55, 1.42 and 1.97, respectively. The RY index indicated that the broccoli had agronomic performance similar to the sole crop with commercial spacing, due to the population effect of the intercrop. The CPR and AYL indices indicated that the radish in the intercrop had a better agronomic performance when compared to sole crop with commercial spacing and that the corn had a yield similar to the sole crop with commercial spacing. All the component species of the intercrop, with the exception of the radish, received different levels of competition. The values of the indices evaluated indicate that the intercrop was more advantageous in the land use, providing a higher agronomic yield, per equivalent area, when compared to the sole crop with commercial spacing.