Anatomia do tubo digestivo de Salminus brasiliensis (Cuvier, 1817) (Pisces, Characidae, Salmininae)

Abstract

O tubo digestivo de Salminus brasiliensis (dourado) mostra adaptações anatômicas ao hábito alimentar carnívoro, ictiófago: esôfago e estômago, em especial a região cecal, apresentam-se consideravelmente distensíveis e o intestino relativamente curto. A grande distensibilidade da parede do intestino anterior deve-se, principalmente, ao padrão da mucosa, que apresenta pregas longitudinais. No intestino anterior, a condução do alimento é facilitada pelo padrão longitudinal das pregas da mucosa. No esôfago e na região pilórica, relacionados com a propulsão do alimento para o órgão seguinte, a túnica muscular é mais desenvolvida do que no restante do tubo digestivo. O esfíncter pilórico regula o fl uxo do alimento para o intestino médio. Em função do padrão da mucosa dos intestinos médio e posterior, em rede, o material em processamento pode permanecer neles retido por um período maior. A área efetiva de absorção intestinal é ampliada em função da estrutura tubular do intestino médio, das pregas da mucosa e dos cecos pilóricos. O tubo digestivo de S. brasiliensis assemelha-se em estrutura ao de outros Salmininae e ao da maioria dos Characiformes ictiófagos como Acestrorhynchus britskii e A. lacustris, embora nestes dois seja encontrada a valva ileorretal; e difere do tubo digestivo de Hoplias malabarius e H. lacerdae, em que o esôfago tem calibre variável, o estômago possui a cárdica mais ampla e o arranjo intestinal é diferente de “N”, além da presença da valva ileorretal.

Anatomy of the alimentary tract of Salminus brasiliensis (Cuvier, 1817) (Pisces, Characidae, Salmininae). The alimentary tract of Salminus brasiliensis shows anatomic adaptations to its carnivorous, ichthyophagous feeding habit, particularly regarding the distensible esophagus and stomach, especially the caecal region, and the relatively short intestine. The great distensibility of the wall of the anterior intestine is due mainly to the pattern of the mucous membrane, which exhibits thick longitudinal folds. In the anterior intestine the transport of the food is facilitated by the longitudinal pattern of the mucous folds. In the esophagus and pyloric region, related to the propulsion of food to the net organ, the muscular tunica is more developed than in the rest of the alimentary tract. The pyloric constriction regulates the food fl ux to the middle intestine. Due to the pattern of mucous membrane of the middle and posterior intestines, in net form, the material being processed can be retained for a greater length of time. The intestinal effective absorption area is amplifi ed due to the tubular structure of the middle intestine, of the mucous intestinal folds, and the pyloric caeca. The alimentary tract of S. brasiliensis is similar in structure to that of other Salmininae and to the majority of the piscivorous Characiformes such as Acestrorhynchus britskii and A. lacustris, although in these two the ileum-rectal valve is found. It also differs from the alimentary tracts of Hoplias malabarius and H. lacerdae, in that the esophagus has variable caliber, the stomach possesses a wider cardia, and the intestinal arrangement is different from “N”, besides the presence of the ileum-rectal valve.