Características da planta, teores de nitrogênio na folha e produtividade de tubérculos de cultivares de batata em função de doses de nitrogênio

Abstract

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de doses de nitrogênio (N) sobre a produtividade de tubérculos e sobre as seguintes variáveis determinadas na quarta folha de cultivares de batata (Solanum tuberosum): intensidade do verde (medida pelo índice SPAD e por tabela de cor), índices fisiológicos (área, comprimento, largura, número de folíolos e massa das matérias fresca e seca) e índices de N (teores de NO3 na seiva do pecíolo e de N na matéria seca). Foram realizados quatro experimentos, simultaneamente, no período de outono/inverno, em solo Podzólico Vermelho-Amarelo Câmbico, de textura argilosa, na Universidade Federal de Viçosa. Em cada experimento utilizou-se uma cultivar e foram avaliadas cinco doses de N: 0, 50, 100, 200 e 300 kg ha-1, aplicadas na forma de sulfato de amônio, em pré-plantio. Cada experimento foi instalado no delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Em avaliação realizada aos 21 dias após a emergência, os índices SPAD na quarta folha de Atlantic, Ágata, Monalisa e Asterix alcançaram os valores de 46,48; 43,02; 44,64 e 49,95, respectivamente com a dose de N que propiciou a máxima produção comercial de tubérculos de cada cultivar. Os valores correspondentes para a nota atribuída à intensidade do verde foram 5,01; 4,34; 4,10 e 5,00, respectivamente. Com a dose de N que propiciou a máxima produção comercial de tubérculos de Atlantic, Ágata, Monalisa e Asterix foram obtidos os seguintes valores para AQF: 191; 185; 150 e 151 cm2; para o teor de NO3 na seiva: 2264; 2033; 2182 e 2351 mg L-1 e para os teores de N-NO3 e de N na matéria seca da folha: 0,44; 0,32; 0,42 e 0,54 dag kg-1 e 7,80; 7,44; 7,90 e 5,97 dag kg-1 de N, respectivamente. Com o aumento da dose de N houve aumento de produtividade comercial de tubérculos, seguindo uma função quadrática. A maior produtividade comercial de Atlantic, Ágata, Monalisa e Asterix foi 33,30; 33,06; 25,93 e 32,30 t ha-1 alcançada com 175,5; 168,2; 193,2 e 212,2 kg ha-1 de N, respectivamente.This study was carried out to evaluate the effects of nitrogen (N) rates on tuber yield and on the following variables measured on the fourth leaf of potato (Solanum tuberosum) cultivars: green intensity (determined by SPAD index and color chart), physiological index (area, length, width, leaflet number, fresh and dry weight) and N index (petiole sap NO3 and N contents in the dry matter). Four experiments were simultaneously conducted in a in Red Yellow Argisol Cambic soil during the autumn/winter season at Universidade Federal de Viçosa. In each experiment one potato cultivar were planted and were evaluated five N rates: 0, 50, 100, 200 and 300 kg ha-1 as ammonium sulfate pre-planting applied. Each experiment was set up in a randomized block design with four replicates. At 21 days after plant emergence, SPAD indexes measured in the fourth leaf of Atlantic, Ágata, Monalisa and Asterix reached 46,48; 43,02; 44,64 and 49,95 with N rate that provided the maximum commercial tuber yield. The correspondent values for the green intensity notes were 5,01; 4,34; 4,10 and 5,00, respectively. Among the physiological indexes, only the fourth leaf area (AQF) presented significative and positive correlation with commercial tuber yield for all cultivars. With the N rate that provided the maximum commercial tuber yield of Atlantic, Ágata, Monalisa and Asterix the following values were obtained for AQF: 191; 185; 150 and 151 cm2; for NO3 in the petiole sap: 2264, 2033, 2182 and 2351mg L-1, and for N-NO3 - and Norg contents in the leaf dry matter: 0,44; 0,32; 0,42 and 0,54 dag kg-1 and 7,80; 7,44; 7,90 and 5,97 dag kg-1, respectively. Increasing in N rates increased commercial tuber yield, following a quadratic function. Atlantic, Ágata, Monalisa and Asterix maximum yield was 33,30; 33,06; 25,93 and 32,30 t ha-1 achieved with 175,5; 168,2; 193,2 and 212,2 kg ha-1 of N, respectively.