Ciências Exatas e Tecnológicas
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Item Aplicação da espectroscopia na região do infravermelho próximo para análise de materiais vegetais(Universidade Federal de Viçosa, 2020-11-26) Oliveira, Ulisses Fernando de; Teófilo, Reinaldo Francisco; http://lattes.cnpq.br/2430034228599825Neste trabalho foram construídos modelo de regressão e classificação a partir de espectros na região do infravermelho próximo (NIR) obtidos de materiais vegetais. O primeiro estudo teve como objetivo realizar a quantificação antecipada do teor de óleo usando espectros de NIR obtidos de frutos verdes de macaúba. A espectroscopia NIR e a regressão por quadrados mínimos parciais (PLS) provou ser útil na quantificação precoce do teor de óleo prevendo seu teor com vinte e cinco dias antes do máximo acúmulo de óleo no fruto. A previsão antecipada foi semelhante às previsões para frutos maduros. No segundo estudo, foi realizada a comparação entre dois instrumentos NIR, um de bancada (NIRB) e um portátil (NIRP). A comparação se deu para determinação da amilose aparente (AM) em amostras de fécula de mandioca, usando modelos de regressão e classificação multivariados. Ao contrário do NIRB, os modelos de regressão construídos a partir do instrumento NIRP não apresentaram bons ajustes. Apesar disso, um modelo PLS por análise discriminante (PLS-DA) pode ser aplicado na classificação entre concentrações maiores e menores ou iguais a 20%, obtendo resultados tão confiáveis quanto o NIRB na classificação. No último estudo, foram construídos modelos para a determinações da concentração dos ácidos graxos (AG) palmítico, esteárico, oleico e linoleico do óleo de pinhão-manso. Foram usados espectros do NIRB, NIRP e infravermelho médio (MIR). Os melhores resultados foram para o NIRB, com valores da raiz quadrada do erro quadrático médio de previsão (RMSEP) e do coeficiente de correlação (R p ), respectivamente iguais a 3,85 mg mL -1 e 0,87 para AG palmítico; 2,20 mg mL -1 e 0,87 para AG esteárico; 8,61 mg mL -1 e 0,86 para AG oleico; 15,75 mg mL -1 e 0,85 para AG linoleico. A aplicação do NIR a materiais vegetais teve um papel importante neste trabalho, obtendo métodos mais rápidos, baratos e não-destrutivos, possibilitando seleção de melhores materiais vegetais, auxiliando no melhoramento genético. Palavra-chave: Materiais vegetais. Espectroscopia no infravermelho próximo. Regressão multivariadas. Quadrados mínimos parciais.Item Cesium heteropolyacid salts, Niobium, and Dysprosium compounds as solid catalysts in oxidation reactions of terpenic alcohols with Hydrogen peroxide and furfural acetalization.(Universidade Federal de Viçosa, 2021-10-27) Batalha, Daniel Carreira; Silva, Márcio José da; http://lattes.cnpq.br/7529677940424709Catalysis is an area of science whose advances brings important throughput in industrial processes, because simplify conditions of operation, reduces energy consumption, improves the yield of target products, and minimize environmental impact. Particularly, when renewable raw materials are involved, a catalyst can play a key role. On this sense, the development of catalysts for converting renewable origin substrates to fine chemical using environmentally benign oxidants such as H 2 O 2 has attracted interest due to environmental and economic reasons. Also, solid heterogeneous catalysts are easily recoverable and reusable at the end of the processes, reducing their cost and environmental impacts. In this work, four classes of solid catalysts were synthesized and evaluated: Cesium heteropolyacid salts (HPAs) with lacunar anions, Niobium oxides, Dysprosium-doped Zinc tungstate, and Niobium compounds treated and non-treated with Hydrogen peroxide. Synthesis methodologies for the four types of catalysts were established: precipitation processes to synthesize the HPA salts, microwave-assisted hydrothermal method to obtain the Niobium oxides that were used in the oxidation processes, coprecipitation method followed by microwave hydrothermal heating to produce the Zinc tungstate and finally, a treatment with Hydrogen peroxide of the commercial samples of Niobium compounds. These catalysts were evaluated in oxidation reactions of terpene alcohols with H 2 O 2 , a non-polluting oxidant that have only water as byproduct. Besides that, the commercial Nb catalysts were also evaluated in the furfural acetalization reactions. The catalysts were characterized by porosimetry analysis, determination of the strength and quantity of acid sites, infrared and Raman spectroscopies, powder X-rays diffraction, X-ray fluorescence analysis, thermogravimetry analysis, and electronic scanning and transmission microscopies. The effects of the main reaction parameters were assessed such as temperature, type of substrate, amount of oxidant, catalyst load, and reaction time. A review was published highlighting the properties and applicability of Niobium solids in esterification and transesterification reactions and another one is in preparation standing out the use of Niobium catalysts in different reactions.Keywords: Heterogeneous catalysts. Nerol oxidation. Cesium salts. Niobium catalysts. Hydrogen peroxide. Furfural acetalization.Item Uso de bioinsumos e seu impacto no perfil metabolômico em plantas de alho (Alium sattivum L.)(Universidade Federal de Viçosa, 2023-01-02) Nasser, Vinicius Guimarãres; Silva, Geraldo Humberto; http://lattes.cnpq.br/0691128305155082A região do Alto Paranaíba tem se destacado pela produção de alho, no entanto, produtores relatam problemas com a viabilidade dos bulbilhos semente e presença de anomalias, como o superbrotamento dos bulbos. Na busca por bioinsumos capazes de auxiliar a solucionar estes dois problemas, foram avaliados a substância natural triptofol para melhorar o vigor dos bulbilhos e óleo essencial de cravo para evitar os superbrotamento. Para tanto foram realizados experimentos prévios em laboratório para avaliar a melhores doses respostas. Os melhores resultados obtidos foram avaliados em campo, em parceria com as fazendas produtoras, em duas safras. Os bulbilhos sementes foram tratados em pré-plantio com triptofol e a emulsão óleo de cravo pulverizadas em plantas de alho no período de diferenciação celular utilizando delineamento em blocos casualizados. Os parâmetros avaliados foram a produção, qualidade do alho, alterações na fisiológicas, via análise enzimática e de fotossíntese. Também foi utilizada análise de metabolômica global baseada em cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-MS) para verificar possíveis alterações no perfil metabólico dos diferentes tecidos das plantas. Plantas tratadas com triptofol apresentaram maior desenvolvimento inicial, alterações enzimáticas e metabólicas, que proporcionou um aumento na produção e na qualidade dos bulbos produzidos. Á pulverização do óleo de cravo em folhas reduziu significativamente a presença de superbrotamento e não impactou na produção dos bulbos, o que comumente ocorre com outras técnicas aplicadas para reduzir está anomalia. Palavras-chave: Metabolômica. Triptofol. Eugenol.