Artigos
URI permanente para esta coleçãohttps://locus.ufv.br/handle/123456789/11847
Navegar
3 resultados
Resultados da Pesquisa
Item Efeito de diferentes doses de flavonóides em ratos hiperlipidêmicos(Revista de Nutrição, 2002-01) Oliveira, Tania Toledo de; Gomes, Silvia Maria; Nagem, Tanus Jorge; Costa, Neuza Maria Brunoro; Secom, Paulo RobertoO objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes doses de baicaleína, morina, naringenina, naringina, quercetina e rutina no aumento dos níveis de colesterol-HDL e trigliceróis em ratos hiperlipidêmicos. Tais flavonóides foram administrados em 3 doses (5, 10, 15 mg/animal) a ratos machos da raça Wistar, com 30 dias de vida, alimentados com dieta não purificada de fórmula da marca Labina®. A hiperlipidemia foi induzida pela administração de Triton, na dose de 300 mg/kg de peso vivo. Após 24 horas, os flavonóides foram administrados, sendo cada dose aplicada em grupos de 8 animais. Após 48 horas da aplicação do Triton, os animais foram anestesiados e, por punção cardíaca, amostras de sangue foram coletadas para realização das análises de colesterol, colesterol-HDL e triacilgliceróis no soro. Os melhores resultados para a redução do colesterol foram obtidos com os flavonóides quercetina e rutina, na dose de 5 mg, e naringenina, na dose de 10 mg. A baicaleína, nas doses de 5 e 10 mg, foi a que apresentou as menores reduções para colesterol-HDL. Já para as concentrações de triacilgliceróis, a baicaleína foi a que mais reduziu este parâmetro, independentemente da dose utilizada.Item Inhibitory action on aldose reductase by soybean flavonoids(Journal of the Brazilian Chemical Society, 1997-06) Oliveira, Tânia Toledo de; Miranda, Luiz Carlos Guedes de; Paula, Vanderlúcia Fonseca de; Nagem, Tanus Jorge; Teixeira, Marco AntônioThe flavonoids kaempherol, genistein, naringenin, quercetin, morin, rutin and quercitrin isolated from UFV-5 soybean s cultivars were tested as inhibitors of aldose reductase. The best results were obtained by using morin and quercitrin.Item Identification of phenolic compounds and biologically related activities from Ocotea odorifera aqueous extract leaves(Food Chemistry, 2017-03-18) Gontijo, Douglas Costa; Brandão, Geraldo Célio; Gontijo, Pablo Costa; Oliveira, Alaíde Braga de; Diaz, Marisa Alves Nogueira; Fietto, Luciano Gomes; Leite, João Paulo VianaOcotea odorifera (Vell.) Rohwer is popularly used as food and flavoring. The aim of this study was to determine the chemical composition of the aqueous extract from O. odorifera leaves and evaluate the correlation of their phytochemical composition and biological activities. The antioxidant effect was determined by DPPH radical scavenging, β-carotene-linoleic acid and lipid peroxidation assays; the antibacterial activity was evaluated by the hole plate and MIC techniques and the antimutagenic activity was evaluated by the Ames test. Identification of phytochemicals was performed by LC–ESI/MS and the correlation between the phytochemical composition of the extract and the evaluated activities. The results allowed the identification of 13 phenolic compounds in the extract that exhibited high antioxidant activity and moderate antibacterial and antimutagenic action. Statistical analyses showed correlation of the total phenolic content with biologically related activities. The phytochemical analyses, together with the biological results, support the popular use of O. odorifera.