Microbiologia
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Resultados da Pesquisa
Item Isolation of recombinant strains with enhanced pectinase production by protoplast fusion between Penicillium expansum and Penicillium griseoroseum(Brazilian Journal of Microbiology, 2007-01) Queiroz, Marisa Vieira de; Lana, Taís Guimarães; Gonçalves, Daniel Bonoto; Araújo, Elza Fernandes de; Brito, Admilson Toscano Ribeiro de; Varavallo, Maurilio AntonioProtoplast fusion between complementary auxotrophic and morphological mutant strains of Penicillium griseoroseum and P. expansum was induced by polyethylene glycol and calcium ions (Ca2+). Fusant strains were obtained in minimal medium and a prototrophic strain, possibly diploid, was chosen for haplodization with the fungicide benomyl. Different recombinant strains were isolated and characterized for occurrence of auxotrophic mutations and pectinolytic enzyme production. The fusant prototrophic did not present higher pectinase production than the parental strains, but among 29 recombinants analyzed, four presented enhanced enzyme activities. The recombinant RGE27, which possesses the same auxotrophic and morphologic mutations as the P. griseoroseum parental strain, presented a considerable increase in polygalacturonase (3-fold) and pectin lyase production (1.2-fold).Item Development of a transformation system for Penicillium brevicompactum based on the Fusarium oxysporum nitrate reductase gene(Brazilian Journal of Microbiology, 2005-04) Queiroz, Marisa Vieira de; Pereira, Jorge Fernando; Ribeiro, Ronney Adriano; Soares, Marcos Antônio; Ribeiro, João Batista; Araújo, Elza Fernandes de; Varavallo, Maurílio AntônioPenicillium brevicompactum is a filamentous fungus that presents a potential for industrial use due its efficient pectinase production. A heterologous transformation system was developed for P. brevicompactum based on the complementation of a nitrate reductase mutant. Nitrate reductase mutants were obtained by resistance to chlorate in a rate of 23.24% when compared to other mutations that lead to the chlorate resistance. One mutant named 4457-18X was chosen for the transformation experiments with the pNH24 vector containing de Fusarium oxysporum nitrate reductase gene. A frequency of approximately 3 transformants/µg DNA was obtained using the circular vector pNH24. This frequency was multiplied about 10 fold using the linearized vector with the Xba I restriction enzyme. Southern analysis of the transformants showed a tendency of the linearized vector to diminish the number of integrations compared to the use of the circular vector. The integration was random and stable in the analyzed transformants. The establishment of a transformation system for P. brevicompactum is fundamental for genetic manipulation of this microorganism.Item Detecção de Listeria, Salmonella e Klebsiella em serviço de alimentação hospitalar(Revista de Nutrição, 2004-07) Pinto, Uelinton Manoel; Cardoso, Rodrigo Rezende; Vanetti, Maria Cristina DantasA presença de Listeria monocytogenes, Salmonella sp. e Klebsiella sp. em dietas enterais e em ambientes, utensílios e equipamentos de preparo de alimentos em serviço de alimentação hospitalar, foi o objetivo desta pesquisa. A contaminação de ambientes, utensílios e equipamentos de preparo de alimentos em serviço de alimentação hospitalar por Listeria monocytogenes, Salmonella sp. e Klebsiella sp. foi avaliada em 50 amostras coletadas pela técnica de swab. Quatro amostras de dietas enterais também foram analisadas. Colônias típicas de bactérias do gênero Listeria foram isoladas de dieta enteral em ágar Oxford e a identificação da espécie L. monocytogenes foi feita por testes bioquímicos e imunológicos. A presença de Salmonella foi detectada em dieta enteral e identificada como S. rissen por sorologia. Pela relevância como agente causador de infecções hospitalares, bactérias do gênero Klebsiella foram pesquisadas e isoladas em ágar seletivo MacConkey-inositol-carbenicilina. K. pneumoniae foi encontrada em equipamento e utensílio e K. oxytoca em ambiente, equipamento e dieta enteral. Os isolados de L. monocytogenesapresentaram resistência apenas ao antibiótico cefoxitina e os do gênero Klebsiella foram resistentes a ampicilina e amoxilina. S. rissen foi sensível aos 13 antibióticos avaliados. A contaminação de 11% das amostras analisadas com pelo menos um dos patógenos, alerta para a necessidade de implantação de um rigoroso sistema de controle de qualidade nas áreas de manipulação dos alimentos, a fim de aumentar a segurança alimentar dos pacientes hospitalizados.Item Production of pectin lyase by Penicillium griseoroseum in bioreactors in the absence of inducer(Brazilian Journal of Microbiology, 2001-04) Passos, Flávia Maria Lopes; Passos, Frederico José Vieira; Silva, Daison Olzany; Piccoli-Valle, Roberta HilsdorfPenicillium griseoroseum was grown in bioreactors on mineral medium supplemented with yeast extract and sucrose. The influence of inoculum and carbon source concentrations, aeration and pH on pectin lyase (PL) production, as well as the capacity of P. griseoroseum to produce PL when grown on sugar cane syrup as carbon source were evaluated. Inoculum concentration did not influence PL production. Production was higher in non-aerated than in aerated medium. The best results were obtained using 60 mM sucrose at pH 6.3-7.2. Production using cane syrup 25% (v/v), without yeast extract supplement, was equal to that obtained under the conditions cited above.Item Qualidade microbiológica de leite cru refrigerado e isolamento de bactérias psicrotróficas proteolíticas(Food Science and Technology, 2006-07) Martins, Maurílio Lopes; Pinto, Cláudia Lúcia de Oliveira; Vanetti, Maria Cristina DantasA estocagem do leite cru refrigerado na fonte de produção reduz perdas econômicas por atividade acidificante de bactérias mesofílicas, mas permite a seleção de bactérias psicrotróficas relacionadas a problemas tecnológicos e econômicos na indústria de laticínios. Com o objetivo de avaliar a qualidade microbiológica de leite cru, foram analisadas amostras provenientes de tanques de refrigeração individual, coletivos e do silo de uma indústria processadora de leite. Além disso, bactérias psicrotróficas proteolíticas foram isoladas do leite cru refrigerado e caracterizadas quanto à reação ao Gram e fermentação de glicose. O leite cru refrigerado mantido no silo industrial não atendeu ao padrão microbiológico legal e apresentou contagens microbianas significativamente superiores às do leite mantido em tanques individuais ou coletivos. Diferença significativa na contaminação por mesófilos e psicrotrófilos proteolíticos e não proteolíticos e por Pseudomonas foi observada entre as amostras coletadas nos tanques de refrigeração e no silo industrial. A microbiota Gram-negativa foi isolada com maior freqüência, especialmente bactérias Gram-negativas não fermentadoras de glicose.Item Structural organization of polygalacturonase-encoding genes from Penicillium griseoroseum(Genetics and Molecular Biology, 2002) Ribon, Andréa O. B.; Queiroz, Marisa V.; Araújo, Elza F. deThe pectinolytic system of Penicillium griseoroseum has been studied as a model to investigate aspects of gene organization in filamentous fungi. Here we show that the endopolygalacturonase-coding genes previously isolated exist as single copies in the fungus genome. DNA blot analysis revealed the presence of corresponding genes in other Penicillium species, although only one or two genes were found in opposition to the endoPG gene family reported for other filamentous fungi. The nucleotide and amino acid sequences of Penicillium PG genes of retrieved from data banks were compared for intron length and number, codon usage, and consensus sequences for translation initiation sites. The introns are conserved in the same position, although there was no conservation of their nucleotide sequences. Other sequence features resemble those seen in Aspergillus and Neurospora genesItem Polymorphism in the internal transcribed spacer (ITS) of the ribosomal DNA of 26 isolates of ectomycorrhizal fungi(Genetics and Molecular Biology, 2002) Gomes, Eliane A.; Kasuya, Maria Catarina M.; Barros, Everaldo G. de; Borges, Arnaldo C.; Araújo, Elza F.Inter- and intraspecific variation among 26 isolates of ectomycorrhizal fungi belonging to 8 genera and 19 species were evaluated by analysis of the internal transcribed sequence (ITS) of the rDNA region using restriction fragment length polymorphism (RFLP). The ITS region was first amplified by polymerase chain reaction (PCR) with specific primers and then cleaved with different restriction enzymes. Amplification products, which ranged between 560 and 750 base pairs (bp), were obtained for all the isolates analyzed. The degree of polymorphism observed did not allow proper identification of most of the isolates. Cleavage of amplified fragments with the restriction enzymes Alu I, Hae III, Hinf I, and Hpa II revealed extensive polymorphism. All eight genera and most species presented specific restriction patterns. Species not identifiable by a specific pattern belonged to two genera: Rhizopogon (R. nigrescens, R. reaii, R. roseolus, R. rubescens and Rhizopogon sp.), and Laccaria (L. bicolor and L. amethystea). Our data confirm the potential of ITS region PCR-RFLP for the molecular characterization of ectomycorrhizal fungi and their identification and monitoring in artificial inoculation programs.Item Integração de pAN7- 1 no genoma de Magnaporthe grisea mediada por enzima de restrição(Fitopatologia Brasileira, 2006-05) Marchi, Carlos E.; Brommonschenkel, Sérgio H.; Queiroz, Marisa V. de; Mizubuti, Eduardo S. G.Visando explorar a mutagênese insercional em Magnaporthe grisea, foram avaliadas a transformação dos protoplastos obtidos após adequação do protocolo e a eficiência da integração de pAN7-1 no genoma do ascomiceto na presença da enzima de restrição Hind III. Os protoplastos de M. grisea I-22 foram prontamente transformados para a resistência à higromicina. Quando o vetor linearizado com Hind III foi usado para transformar o fungo na presença de Hind III, a eficiência de transformação foi 1,1 a 8,1 vezes superior ao tratamento sem a adição da enzima. No geral, a melhor concentração de Hind III foi 5 unidades/reação de transformação. Tal concentração promoveu a produção média de 332 transformantes/µg de pAN7-1/107 protoplastos. A presença do gene de seleção hph no genoma de 18 indivíduos resistentes à higromicina foi confirmada por PCR.Item PCR amplification and sequence analyses of Reverse Transcriptase-like genes in Crinipellis perniciosa isolates(Fitopatologia Brasileira, 2007-09) Pereira, Jorge F.; Ignacchiti, Mariana D. C.; Araújo, Elza F.; Brommonschenkel, Sérgio H.; Cascardo, Júlio C. M.; Pereira, Gonçalo A. G.; Queiroz, Marisa V.Reverse transcriptase (RT) sequence analysis is an important technique used to detect the presence of transposable elements in a genome. Putative RT sequences were analyzed in the genome of the pathogenic fungus C. perniciosa, the causal agent of witches' broom disease of cocoa. A 394 bp fragment was amplified from genomic DNA of different isolates of C. perniciosa belonging to C-, L-, and S-biotypes and collected from various geographical areas. The cleavage of PCR products with restriction enzymes and the sequencing of various RT fragments indicated the presence of several sequences showing transition events (G:C to A:T). Southern blot analysis revealed high copy numbers of RT signals, forming different patterns among C-, S-, and L-biotype isolates. Sequence comparisons of the predicted RT peptide indicate a close relationship with the RT protein from the gypsy family of LTR-retrotransposons. The possible role of these retrotransposons in generating genetic variability in the homothallic C. perniciosa is discussed.Item Influência de doses de calcário com diferentes relações cálcio: magnésio na produção de matéria seca e na composição mineral da alfafa(Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2002-12) Gomes, Fernando Teixeira; Borges, Arnaldo Chaer; Neves, Júlio César Lima; Fontes, Paulo Cezar RezendeA acidez dos solos brasileiros, com alumínio em níveis tóxicos e baixa disponibilidade de elementos essenciais, principalmente o fósforo, exige aplicações de calcário e fertilizantes para a adequada utilização agrícola. Este trabalho objetivou avaliar o efeito de quatro doses de calcário calculadas com base no teor de Al3+ trocável do solo e em cinco relações molares de Ca:Mg, na produção de matéria seca e na composição mineral da alfafa. Duas cultivares de alfafa, Flórida 77 e Crioula, foram cultivadas em Latossolo Vermelho-Amarelo álico, textura argilosa, em casa de vegetação, em esquema fatorial disposto no delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. A produção de matéria seca da parte aérea das duas cultivares aumentou em razão do aumento das doses de calcário, e somente a cultivar Flórida 77 apresentou diferenças significativas entre as relações molares Ca:Mg. Os teores de Ca, Mg e N na matéria seca da parte aérea, de modo geral, aumentaram em razão do aumento na quantidade de calcário, sendo somente os teores de Ca e Mg alterados pelas diferentes relações molares de Ca:Mg. Os teores de P e K, de modo geral, apresentaram pequenos decréscimos com a elevação das doses de calcário, embora considerados satisfatórios para a nutrição da alfafa.