Navegando por Autor "Pinheiro, Patrícia Fontes"
Agora exibindo 1 - 5 de 5
- Resultados por Página
- Opções de Ordenação
Item Adição de fontes de nitrogênio e de duas linhagens de levedura na fermentação alcoólica para produção de cachaça(Revista de Engenharia Química e Química, 2015-06-01) Pereira, Alexandre Fontes; Silva, Paulo Henrique Alves; Pinheiro, Patrícia Fontes; Braga, Leonel Martins; Pinheiro, Carlos AlexandreNeste trabalho foi avaliada a influência de duas linhagens de levedura (baixa fermentação (Saflager) e alta fermentação (Safbrew)) e três fontes de nitrogênio (sulfato de amônio, peptona de caseína e um pool de aminoácidos) nas concentrações 5 g.L^ -1 e 25 g.L^ -1 , na composição do mosto durante a fermentação para produção da cachaça. As propriedades físico-químicas avaliadas foram: pH, acidez total, teor de sólidos solúveis e teor alcoólico, em amostras coletadas em 12, 24, 48, 72 e 96 horas de fermentação. As amostras de cachaça produzidas foram analisadas por cromatografia a gás, sendo que os alcoóis superiores, propan-1-ol, álcool isobutílico e álcool isoamílico tiveram comportamentos diferentes para as linhagens de leveduras de baixa fermentação e alta fermentação. A maior produção de etanol por consumo de substrato foi obtido pela linhagem de levedura Saflager (baixa fermentação) na fonte de nitrogênio sulfato de amônio, na concentração de 5 g.L^ -1 , nos mostos de cachaça.Item Composição química e toxicidade do óleo essencial de eucalipto sobre o ácaro-rajado(Comunicata Scientiae, 2016-10) Souza, Lauana Pellanda de; Zago, Hugo Bolsoni; Pinheiro, Patrícia Fontes; Valbon, Wilson Rodrigues; Zuim, Vitor; Pratissoli, DirceuO ácaro-rajado, Tetranychus urticae Koch, 1836 (Acari: Tetranychidae) é uma praga polífaga e causa grandes prejuízo a agricultura brasileira. O controle dessa praga geralmente é realizado por produtos de origem sintética. Com tudo, os óleos essenciais com propriedade acaricida, podem ser considerados uma alternativa no controle desta praga. Assim, os objetivos deste trabalho foram identificar a composição química e avaliar a toxicidade por fumigação do óleo essencial de Eucalyptus citriodora (Hook.) KD Hill & LAS Johnson sobre T. urticae. A extração do óleo essencial foi realizada por hidrodestilação, utilizando-se equipamento do tipo Clevenger. A identificação dos compostos foi feita pela comparação dos espectros de massas obtidos com os padrões disponíveis no banco de dados da espectroteca Willey 330.000 e pelo índice de Kovats (IK) calculado para cada componente. Fêmeas adultas do ácaro-rajado foram submetidas às doses de 3,57; 7,14; 10,71; 14,28 e 17,85 μL L -1 de ar do óleo essencial em câmaras de fumigação por 24, 48 e 72h. Posteriormente, a concentração letal (CL 50 ) do óleo essencial foi estimada. Foram identificados dez compostos, sendo o citronelal (68,20%) o composto presente em maior quantidade. As CL 50 encontradas após 24, 48 e 72 h de exposição ao óleo essencial foram, respectivamente, de 17,55, 17,00 e 10,50 μL L -1 de ar e a fecundidade das fêmeas de T. urticae sofreu reduções com o aumento das concentrações utilizadas.Item Estudo da relação quantitativa estrutura química-atividade biológica de compostos análogos aos nostoclídeos e síntese de novos γ-alquilidenobutenolídeos(Universidade Federal de Viçosa, 2009-10-19) Pinheiro, Patrícia Fontes; Maltha, Célia Regina álvares; http://lattes.cnpq.br/7346715444030145; Demuner, Antônio Jacinto; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783217D3; Barbosa, Luiz Claudio de Almeida; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4781106J2; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4223016U2; Fernandes, Sergio Antônio; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4760152Y5; Gil, Laurent Frederic; http://lattes.cnpq.br/6301871767422750; Conceição, Gelson José Andrade da; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4723800Z8Os nostoclídeos são substâncias naturais isolados de uma alga verdeazul, Nostoc sp., encontrada em um líquen denominado Peltigera canina. Eles pertencem à classe de compostos conhecidos como γ-alquilidenobutenolídeos. Os nostoclídeos vêm sendo utilizados como compostos-modelo objetivando a descoberta de novos herbicidas. Compostos do tipo 3-benzil-5-arilidenofuran-2-(5H)-onas, análogos aos nostoclídeos, desprovidos do grupo isopropila, foram sintetizados, e a atividade fitotóxica dessas substâncais foi avaliada in vitro quanto à sua capacidade de interferir no transporte de elétrons, dirigido pela luz da água para o oxidante não-biológico ferricianeto de potássio. Para esse experimento, foram usados cloroplastos isolados de espinafre (Spinacia oleracea). No presente trabalho, foram buscados um entendimento dos diferentes parâmetros envolvidos na correlação entre estrutura química de diferentes análogos aos nostoclídeos já descritos na literatura bem como sua atividade biológica (capacidade dos análogos de interferirem com o transporte de elétrons em cloroplastos isolados de espinafre). Para tal propósito, foi usado o software CODESSA (COmprehensive DEscriptores for Structural and Statistical Analysis). Foram desenvolvidos dois modelos matemáticos, e, em ambos os modelos, o descritor de maior significância estatística selecionado foi o Image of the Onasager-Kirkwood solvation energy (SEOK), que relaciona de forma indireta a atividade fitotóxica com a polaridade das moléculas. Na presente pesquisa, compostos análogos aos nostoclídeos contendo o grupo isopropila na posição 4 do anel lactônico foram sintetizados, a fim de avaliar o seu impacto na atividade biológica. Para a síntese desses compostos, o composto 3,4-dibromofuran-2(5H)-ona foi utilizado como material de partida. Esse composto, na presença de brometo de isopropil magnésio, iodeto de cobre e cloreto de trimetilsilano, propiciou a síntese do composto 3-bromo-4- isopropilfuran-2(5H)-ona, com 48% de rendimento. As condições reacionais para a síntese do referido composto foram otimizadas. Os rendimentos foram calculados pelo Método do Padrão Interno utilizando cromatografia gasosa. O composto 3-benzil-4-isopropilfuran-2(5H)-ona, reagente usado na síntese dos análogos aos nostoclídeos, foi sintetizado, a partir da lactona 3-bromo-4-isopropilfuran-2(5H)-ona, pelo acoplamento de Negishi, utilizando-se o Pd(PPh)4 em DMF:THF/1:1, tendo sido o referido composto obtido com 36% de rendimento. Posteriormente, a substância 3-benzil-4-isopropilfuran-2(5H)-ona foi submetida a reações de alquilidenação com aldeídos aromáticos diferentemente substituídos. As reações foram realizadas na presença de diisopropiletilamina (DIPEA) e trifluorometanossulfonato de tert-butildimetilsilila (TBDMSOTf), em temperatura ambiente. Os intermediários aldólicos obtidos foram tratados com 1,8-diazabiciclo[5.4.0]undec-7-eno (DBU) sob condições de refluxo, resultando na obtenção de 5 substâncias análogas aos nostoclídeos, com rendimentos variando de 22-86%. Novos γ-alquilidenobutenolídeos pertencentes à classe das 3,4-dialo-5-arilidenofuran-2(5H)-onas foram preparados a partir das lactonas 3,4-dialofuran-2(5H)-onas e diferentes aldeídos aromáticos pela reação de alquilidenação já mencionada. Compostos análogos aos nostoclídeos, as 3,4-dialo-5-arilidenofuran-2(5H)-onas e diversas lactonas precursoras, foram avaliados in vitro quanto à capacidade em inibir o crescimento de três espécies de bactérias, E. coli, S. aureus e B. cereus, pelo teste de disco-difusão. Os análogos aos nostoclídeos testados não apresentaram inibição frente a nenhuma das bactérias testadas. Os compostos pertencentes à classe das 3,4-dialo-5-arilidenofuran-2(5H)-onas e as lactonas 3,4-dibromofuran-2(5H)-ona e 3,4-diclorofuran-2(5H)-ona apresentaram inibição frente às distintas bactérias, sendo considerados potenciais agentes antimicrobianos.Item Influência da composição química da polpa kraft branqueada pelas seqüências ODHT(PO)D E ODHT(PO)DP no processo de reversão de alvura(Universidade Federal de Viçosa, 2005-07-18) Pinheiro, Patrícia Fontes; Barbosa, Luiz Claudio de Almeida; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4781106J2; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4223016U2; Freitas, Rossimiriam Pereira de; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4784822Y2; Queiroz, Maria Eliana Lopes Ribeiro de; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4781671U3; Demuner, Antônio Jacinto; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783217D3; Colodette, Jorge Luiz; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4721443U9Neste trabalho foi realizado um estudo da composição química de polpas de celulose kraft branqueadas antes e após o teste de reversão a seco, com o intuito de se conhecer o processo de reversão de alvura. Foram analisadas amostras de polpas, cedidas pela indústria, coletadas após cada um dos estágios de branqueamento pela seqüência ODHT(PO)D. Também foi feita a análise da água que é utilizada na mesma indústria para diluir a polpa branqueada, que passa pela secagem na máquina RAUMA antes de seguir para a comercialização. A análise dessa água teve como objetivo avaliar a possibilidade de contaminação da polpa por constituintes oriundos da água de lavagem. Foi realizado, em laboratório, o branqueamento utilizando-se as seqüências ODHT(PO)D e ODHT(PO)DP, a partir da polpa pré-deslignificada (pré-O2) fornecida pela mesma indústria. As quantidades de reagentes empregadas em cada estágio do branqueamento foram estabelecidas de modo a se obter alvura final (88% ISO) equivalente àquela alcançada na indústria. A polpa obtida após cada estágio de branqueamento foi submetida à extração seqüencial com diclorometano e acetato de etila. Os extratos foram analisados pelas técnicas de espectroscopia no UV-visível, infravermelho e por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM). A análise dos extratos pela espectroscopia no UV-visível foi pouco significativa para a compilação de dados relativos às causas da reversão. Os espectros no infravermelho obtidos para os extratos das polpas revertidas e não revertidas foram bastante semelhantes, e mostraram em todos os casos bandas de absorção típicas de ácidos carboxílicos, álcoois e compostos de natureza alifática. A análise por CG-EM levou à identificação de ácidos graxos, ácidos de baixa massa molecular, álcoois, esteróides, hidrocarbonetos, carboidratos e compostos furânicos. Os ácidos butanodióico e 2- furanocarboxílico, carboidratos e derivados foram identificados em maiores quantidades nas amostras revertidas. Esses constituintes podem estar relacionados com o processo de reversão de alvura. As polpas referentes aos últimos estágios de branqueamento foram analisadas pela técnica de pirólise acoplada à cromatografia gasosa e à espectrometria de massas (Pi-CG/EM). Através da pirólise foi possível identificar algumas substâncias que não foram extraídas com os solventes orgânicos utilizados. Foram identificados compostos aromáticos, principalmente derivados fenólicos, possivelmente oriundos da lignina e/ou extrativos da madeira que persistiram ao longo do branqueamento. Esses fragmentos de compostos fenólicos possivelmente estavam polimerizados e/ou ligados às cadeias de celulose, de forma que a extração com solvente orgânico tornou-se impossibilitada.Item Synthesis of novel glycerol-derived 1,2,3-triazoles and evaluation of their fungicide, phytotoxic and cytotoxic activities(Molecules, 2017-10-07) Costa, Adilson Vidal; Oliveira, Marcos Vinicius Lacerda de; Pinto, Roberta Tristão; Moreira, Luiza Carvalheira; Gomes, Ediellen Mayara Corrêa; Alves, Thammyres de Assis; Pinheiro, Patrícia Fontes; Queiroz, Vagner Tebaldi de; Vieira, Larissa Fonseca Andrade; Teixeira, Robson Ricardo; Jesus Júnior, Waldir Cintra deThe synthesis of a series of 1,2,3-triazoles using glycerol as starting material is described. The key step in the preparation of these triazolic derivatives is the copper(I)-catalyzed azide-alkyne cycloaddition (CuAAC), also known as click reaction, between 4-(azidomethyl)-2,2-dimethyl-1,3-dioxolane (3) and different terminal alkynes. The eight prepared derivatives were evaluated with regard to their fungicide, phytotoxic and cytotoxic activities. The fungicidal activity was assessed in vitro against Colletotrichum gloeosporioides, the causative agent of papaya anthracnose. It was found that the compounds 1-(1-((2,2-dimethyl-1,3-dioxolan-4-yl)methyl)-1H-1,2,3-triazol-4-yl)-cyclo-hexanol (4g) and 2-(1-((2,2-dimethyl-1,3-dioxolan-4-yl)methyl)-1H-1,2,3-triazol-4-yl)propan-2-ol (4h) demonstrated high efficiency in controlling C. gloeosporioides when compared to the commercial fungicide tebuconazole. The triazoles did not present any phytotoxic effect when evaluated against Lactuca sativa. However, five derivatives were mitodepressive, inducing cell death detected by the presence of condensed nuclei and acted as aneugenic agents in the cell cycle of L. sativa. It is believed that glycerol derivatives bearing 1,2,3-triazole functionalities may represent a promising scaffold to be explored for the development of new agents to control C. gloeosporioides.