Suplementação de bezerras de corte lactentes em sistema de creep- feeding e parâmetros nutricionais e produtivos de vaca de corte em pastejo

Abstract

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e nutricional de bezerras lactentes recebendo mistura mineral ou suplementos múltiplos e a produção de leite, o consumo e a digestibilidade do pasto consumido por vacas de corte, em pastagens de Uruchloa decumbens. Utilizaram-se 48 bezerras de corte, lactentes, com idade média de 5 meses e peso médio inicial de 125,4 + 1,34 kg, e suas respectivas mães com peso inicial médio de 435,2 + 10,3 kg. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado. Os suplementos continham aproximadamente 25% de proteína bruta (PB) e substituição progressiva do farelo de soja (FS) pelo farelo de algodão 38% (FA) aos níveis de 0; 33; 67 e 100% para os tratamentos FA 0 , FA 33 , FA 67 e FA 100 , respectivamente. Adicionou-se ureia aos suplementos visando ajustar o teor proteico dos suplementos. Os animais do tratamento controle (MM) receberam exclusivamente mistura mineral ad libitum; nos demais tratamentos os suplementos múltiplos foram fornecidos na quantidade de 0,5 kg/animal/dia. O ganho médio diário (g) foi 687,8; 733,2; 820,0; 760,6 e 764,5, respectivamente, para os tratamentos MM, FA 0 , FA 33 , FA 67 e FA 100. As bezerras suplementadas apresentaram maior ganho em peso. Não se verificou efeito dos níveis de FA nos suplementos múltiplos (P>0,10) sobre o ganho médio diário. Os consumos em kg/dia de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), carboidratos não fibrosos (CNF), MS digerida e nutrientes digestíveis totais foram superiores (P<0,10) em animais suplementados com suplementos múltiplos em relação aos animais suplementados apenas com mistura mineral. Entre os níveis de substituição do FS por FA observou-se efeito linear decrescente com o aumento do nível de FA sobre o consumo de MS digerida e fibra em detergente neutro digerida. Os coeficientes de digestibilidade aparente total da MS, MO, PB e CNF foram superiores (P<0,10) em animais suplementados. Entre os níveis de substituição do FS pelo FA observou-se efeito linear decrescente sobre a digestibilidade da fibra em detergente neutro. A suplementação das bezerras não influenciou o desempenho das vacas, a produção de leite e o consumo de componentes da dieta pelas vacas (P>0,10). Conclui-se que a utilização de suplementos múltiplos no período pré-desmama, propicia maior ganho de peso às bezerras.The performance of female calves in creep-feeding system receiving only mineral mixture or multiple supplements; and milk production and pasture intake and digestibility of beef cows on Urochloa decumbens pastures, were assessed. Forty-eight suckling female calves aged 5 months on average, with an initial weight of 125.4 ± 1.34 kg, and their respective mothers initially weighing 435.2 ± 10.3 kg, were used. The experimental design was completely randomized. Supplements contained approximately 25% crude protein (CP) and a progressive substitution of soybean meal (SM) by cottonseed meal 38% protein (CM) at the levels of 0, 33, 67 and 100% for treatments CM 0 , CM 33 , CM 67 and CM 100 , respectively. Urea was added to supplements in order to adjust the protein content of the supplements .In the control-group (MM) animals were fed only mineral mixture, ad libitum. The average daily gain (in g) was 687.8, 733.2, 820.0, 760.6 and 764.5, respectively, for treatments MM, CM 0 , CM 33 , CM 67 and CM 100 . Female calves supplemented with multiple supplements showed highest weight gain. No effect of CM levels in the multiple supplement were verified (P>0.10) on average daily gain. The intakes in kg/day of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), non-fibrous carbohydrates (NFC), digested DM and total digestible nutrients were superior (P<0.10) for animals supplemented with multiple supplement in relation to control animals. Total apparent digestibility coefficients of DM, OM, CP and NFC were higher (P<0.10) for supplemented animals. The use of supplementation for female calves did not affect performance of cows, milk yield or ingestion of dietary components (P>0.10). As a conclusion, utilizing multiple supplements in the pre-weaning period provides highest weight gain to female calves. Key words: Digestibility, intake, pasture, performance, Nellore.