Avaliação sanitária de sementes de feijão usadas por agricultores familiares da Zona da Mata

Abstract

O valor da semente relacionado à germinação e ao vigor é valorizado pelos agricultores. No entanto, o conhecimento do papel da semente como veículo de disseminação de patógenos é ainda limitado. Objetivou-se avaliar as qualidades sanitária e fisiológica de sementes de feijão usadas por agricultores familiares, comparando-as com as qualidades das sementes de cultivares da EPAMIG. Inicialmente, foram obtidas amostras de sementes de feijão de 74 agricultores familiares e da EPAMIG. As sementes foram avaliadas quanto às qualidades sanitária e fisiológica. Apenas 19% dos agricultores produziram sementes com vigor semelhante ao daquelas da EPAMIG. Dos 74 lotes de sementes, 83% apresentaram contaminação por fungos. Aqueles que não apresentaram ocorrência de fungos (17%), coincidentemente, estão contidos naqueles 19% de lotes com alto vigor. Houve ocorrência do patógeno Colletotrichum lindemuthianum em 18% dos lotes, com incidência do fungo variando de 1 a 10% das sementes. A presença de Fusarium spp. foi verificada em 65% dos lotes de sementes; contaminação preocupante, com incidência do fungo nos lotes contaminados na faixa de 1 a 17%. A incidência de Rhizoctonia solani foi menos preocupante do que a de Fusarium spp.; verificou-se a contaminação em 14% dos lotes, com a incidência do fungo nas sementes variando de 1 a 3%. O fungo Macrophomina phaseolina ocorreu em 30 % dos lotes; a incidência nas sementes ficou na faixa de 1 a 6%. Em apenas 4% dos lotes foi encontrado o fungo Sclerotinea sclerotiorum; nesses lotes, a incidência nas sementes variou de 0,5 a 1%. Dos fungos de armazenamento, constatou-se a ocorrência de Aspergillus spp. em 41% dos lotes, com a incidência do fungo variando de 1 a 18% nas sementes desses lotes. Já o Penicillium spp. foi diagnosticado em 39% dos lotes, com porcentagens de incidência nas sementes na faixa de 1 a 25.The value of seed related to germination and vigor is valued by farmers. However, knowledge of the role of seed as a vehicle for the spread of pathogens is still limited. The objective was to evaluate the health and physiological qualities of bean seeds used by family farmers, comparing them with the qualities of the EPAMIG cultivar seeds. Initially, samples of bean seeds were obtained from 74 family farmers and from EPAMIG. The seeds were evaluated for health and physiological qualities. Only 19% of farmers produced seeds with similar vigor to those of EPAMIG. Of the 74 seed lots, 83% showed fungal contamination. Those that did not present fungi (17%), coincidentally, are contained in those 19% of lots with high vigor. There was an occurrence of the pathogen Colletotrichum lindemuthianum in 18% of the plots, with incidence of the fungus varying from 1 to 10% of the seeds. The presence of Fusarium spp was verified in 65% of the seed lots; contamination with contaminated lots in the range of 1 to 17%. The incidence of Rhizoctonia solani was less worrisome than that of Fusarium spp; the contamination in 14% of the lots was verified, with the incidence of the fungus in the seeds varying from 1 to 3%. The fungus Macrophomina phaseolina occurred in 30% of the lots; the incidence in the seeds was in the range of 1 to 6%. In only 4% of the plots was found the fungus Sclerotinea sclerotiorum; in those lots, the incidence in the seeds ranged from 0.5 to 1%. From the storage fungi, the occurrence of Aspergillus spp was found in 41% of the lots, with fungus incidence varying from 1 to 18% in the seeds of these lots. Penicillium spp was diagnosed in 39% of the plots, with incidence rates in the range of 1 to 25.