Opções para o controle da cercosporiose em pimenta-malagueta cultivada em área de baixada

Abstract

A busca por uma vida mais saudável pressupõe, entre outras condições, o consumo de produtos de boa qualidade. Essa constatação tem levado a uma crescente expansão do consumo de alimentos produzidos sem o emprego de agrotóxicos. Avaliou-se o efeito de produtos alternativos no controle da cercosporiose causada por Cercospora capsici em plantas de pimenta em área de baixada. Em plantas de pimenta-malagueta (Capsicum frutescens) foram realizadas pulverizações com calda Viçosa (1,5%), calda Bordalesa (1,5%), calda sulfocálcica (1%), bicarbonato de sódio (0,2 M), óleo de nim (5%), leite cru (20%), tiofanato metílico (0,7 g/L) e água (controle). Determinou-se a severidade e a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD), a altura e os diâmetros da copa da planta, produção, o comprimento, o diâmetro e o peso médio dos frutos. A calda Bordalesa a 1,5%, calda Viçosa a 1,5%, o óleo de nim a 0,5% e leite cru a 20% são eficientes em reduzir a severidade da mancha-de-cercóspora em pimenta-malagueta cultivada em área de baixada. A calda Bordalesa é mais promissora para controle da doença pois, além de reduzir a severidade da doença, apresenta maior facilidade no preparo e custo de obtenção mais baixo. Além de normalmente não causar toxidez ao meio ambiente, ao aplicador e ao consumidor, o uso desta calda pode atender às demandas dos produtores que buscam produzir pimenta-malagueta de forma não só rentável, mas também sustentável.The search for a healthier life presupposes, among other conditions, the consumption of good quality products. This finding has led to a growing expansion in the consumption of food produced without the use of pesticides. The effect of alternative products on the control of brown eye spot caused by Cercospora capsici in pepper plants in a lowland area was evaluated. In chili pepper (Capsicum frutescens) plants, sprays were carried out with Viçosa syrup (1.5%), Bordalesa syrup (1.5%), sulfur-calcium syrup (1%), sodium bicarbonate (0.2 M), of neem (5%), raw milk (20%), thiophanate methyl (0.7 g/L) and water (control). The severity and area under the disease progress curve (AACPD), plant crown height and diameters, yield, length, diameter and average fruit weight were determined. Bordalesa syrup at 1.5%, syrup at Viçosa at 1.5%, neem oil at 0.5% and raw milk at 20% are efficient in reducing the severity of cercospora leaf spot in hot peppers cultivated in download area. Bordalesa syrup is more promising for disease control, because in addition to reduce the severity of the disease, it is easier to prepare and has a lower cost of obtaining. In addition to not normally causing toxicity to the environment, the applicator and the consumer, the use of this syrup meets the demands of growers who seek to produce chilli pepper not only profitably but also sustainably.