Avaliação de dano mecânico em sementes de feijão por meio de condutividade elétrica

Abstract

Este trabalho foi realizado com o intuito de se avaliar danos mecânicos em sementes de feijão ( Phaseolus vulgaris L.) variedade Ouro Negro 1992, por meio de condutividade elétrica da solução contendo as sementes danificadas devido ao choque mecânico controlado, com utilização de três níveis de velocidade de choque. Para se comparar a queda de qualidade devido ao choque mecânico, foram utilizados também o teste-padrão de germinação e a avaliação visual dos danos mecânicos, cujos resultados permitiram concluir que a utilização da condutividade elétrica da solução contendo as sementes pode ser correlacionada com o índice de danos mecânicos podendo, portanto, ser utilizada para avaliar danos mecânicos em sementes.The aim of this work was to evaluate mechanical damages in edible black bean seeds ( Phaseolus vulgaris L.), variety "Ouro Negro 1992", caused by controlled mechanical impact by measuring the electrical conductivity of the solution containing the seeds. Three levels of mechanical impact were used in the experiment. The standard germination test was also used to compare the decrease in the seed quality. The results led to conclude that the electrical conductivity of the solution containing the seeds may be correlated to the mechanical damage and therefore, can be used to evaluate mechanical damages in seeds.