Tratamento de água residuária da suinocultura em sistemas alagados construídos: desempenho e modelagem hidráulica-cinética

Abstract

A atividade suinícola vem crescendo muito nos últimos anos, sendo a principal forma de criação em galpões de confinamento. Como consequência, tem-se o aumento na geração de dejetos de suínos em pequenas áreas, o que eleva o risco ambiental da atividade. Nessas condições, o uso de sistemas alagados construídos (SACs) apresenta-se como alternativa a ser estudada, pois estes apresentam reduzido custo de implantação e relativa facilidade de operação. No presente estudo teve-se o objetivo de avaliar a remoção de poluentes da água residuária de suinocultura (ARS) por SACs, a contribuição de espécies vegetais para tal, o comportamento hidrodinâmico no interior dos SACs e a obtenção do ajuste de modelos matemáticos de cinética de primeira ordem para determinação dos coeficientes de degradação da matéria orgânica nos SACs. Implantou-se 3 SACs, utilizando argila expandida como meio suporte, sendo um cultivado com Polygonum punctatum (SACE), outro cultivado com Chrysopogon zizanioides (SACV) e um SAC mantido como controle, que não foi cultivado (SACC). O sistema foi instalado na Fazenda Água Limpa, zona rural de Viçosa-MG. Cada SAC era composto por 3 unidades (cochos de polietileno de alta densidade) em série, tendo cada unidade dimensões de 0,35 x 0,49 x 1,95 m. A ARS afluente era proveniente de um reator anaeróbio híbrido e apresentou carga orgânica média de 270 kg ha-1 d-1 de DQO. Para um tempo de retenção hidráulica nominal (τ) de 3,21 dias, obteve-se remoção de DQO, DBO, N-total (NT) e P-total (PT), ao longo do período experimental, com eficiências médias de 80, 85, 38 e 51% (SACC), 83, 89, 48 e 69% (SACE) e 80, 81, 36 e 45% (SACV), respectivamente. No SAC cultivado com Polygonum punctatum (SACE), observou-se o melhor desempenho na remoção de poluentes. Foram obtidas produtividade, em termos de matéria seca, de 2,79 g m-2 d-1 e 1,91 g m-2 d-1e remoções, da carga aplicada, de Ntotal de 1,54 e 1,01% e de P-total de 0,81 e 1,19%, respectivamente, para o Polygonum punctatum (erva de bicho) e o Chrysopogon zizanioides (capim vetiver). Nas duas amostragens realizadas ao longo do perfil dos SACs observou-se: elevação do pH, diminuição dos valores de CE, redução na concentração de turbidez e decaimento da concentração de NTK ao longo do comprimento dos sistemas. Para o estudo hidrodinâmico foram adicionados traçadores, a fim determinar o grau de dispersão dos poluentes no interior dos SACs e o tempo de retenção experimental (τR). Com relação ao τR observou-se redução do tempo para 3,12 dias no SACC, enquanto que, nos SACE e SACV, observou-se aumento para 4,14 e 4,11 dias, respectivamente. Observou-se grande dispersão em todos os sistemas. As concentrações de DQO ao longo do comprimento dos SACs foram utilizadas para ajuste dos modelos cinéticos de 1ª ordem que descrevem o decaimento da matéria orgânica ao longo dos SACs. Os modelos que apresentaram melhor ajuste aos dados experimentais, foram o modelo de escoamento pistonado com concentração residual, o modelo de tanque em mistura completa e o modelo de Shepherd et al. (2001).

Pig activity has been increasing in the last years and the main form of creation is in confinement barns. As a result, there has been an increase on generation of swine manure in small areas, which increases the environmental risk of activity. Under these conditions, the use of constructed wetlands (CWs) presents as an alternative to be studied, because it has a low-cost of implementation and it s easy to be operated. The objectives of this study were to evaluate the removal of pollutants from swine wastewater by CWs, the contribution of plants species for this, the hydrodynamic behavior in the CWs and the setting of mathematical models of first-order kinetics to determine the coefficients of organic matter degradation in the CWs. Three CWs was implanted, using expanded clay as a support media, one was cultivated with Polygonum punctatum (CWE), another was cultivated with Chrysopogon zizanioides (CWV) and one was uncultivated (CWC) used as a control. The system was installed on the Água Limpa Farm, countryside of Viçosa-MG. Each CW was composed of three units (troughs of high density polyethylene) in series, each unit having dimensions of 0.35 x 0.49 x 1.95 meters. The swine wastewater influent was deriving from a hybrid anaerobic reactor and had organic matter load average of 270 kg ha-1 d-1 COD. For a nominal hydraulic retention time (τ) of 3.21 days, we obtained the removal of COD, BOD, total N (NT) and total P (PT) over the experimental period, with average efficiencies of 80 , 85, 38 and 51% (CWC), 83, 89, 48 and 69% (CWE) and 80, 81, 36 and 45% (CWV), respectively. In the CW cultivated with Polygonum punctatum (CWE), we observed the best performance in the removal of pollutants. Based on dry matter, the productivity obtained was 2.79 g m-2 d-1 and 1.91 g m-2 d-1, the removal of the total N applied load was 1.54 and 1.01 % and total P was 0.81 and 1.19% for Polygonum punctatum and Chrysopogon zizanioides, respectively. In two samples collected along the length of CWs was observed: increase in pH, EC values decreased, reducing the turbidity concentration and the total Kjeldahl-N concentration decay along the systems length. To study the hydrodynamic, tracers were added in order to determine the degree of dispersion of pollutants within the CWs and the experimental retention time (τR). Observing τR, can be noted the reduction on the time retention to 3.12 days in the CWC, whereas in the CWE and CWV observed increased to 4.14 and 4.11 days, respectively. The dispersion value was high in all wetlands. The concentrations of COD along the length of the SACs were used to adjust the kinetic models that describe a first-order decay of organic matter over the CWs. The models that showed a better fit to the experimental data were the plug flow model with residual concentration, the model of continuous stirred tank reactor and the model of Shepherd et al. (2001).