Dessecação em pré-colheita e potencial fisiológico de sementes de grão-de-bico (Cicer arietinum L.)

Abstract

O cultivo do grão-de-bico vem se expandindo no Brasil e, com isso, vem aumentando a demanda por sementes com alto padrão de qualidade. Dentre os fatores que afetam o potencial fisiológico das sementes destaca-se a realização da colheita no estádio de maturação adequado, principalmente para espécies de hábito de crescimento indeterminado como o grão-de-bico, onde a aplicação de dessecantes pode ser benéfica para uniformizar a maturação. Objetivou-se avaliar o efeito de dessecantes aplicados em pré-colheita em diferentes estádios de maturação sobre o potencial fisiológico das sementes de grão-de-bico. O experimento foi conduzido no campo experimental denominado “Horta Nova” - DAA/UFV durante o período de abril a outubro de 2019 com a cv. BRS Aleppo em delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. Os tratamentos consistiram da aplicação de cinco herbicidas dessecantes (flumioxazin, saflufenacil, diquat, amonio-glufosinate e glyphosate) em três estádios: Estádio I - plantas com terço superior com vagens de coloração verde e demais amarelas e verde-amarelas (sementes com 60-65% de umidade); Estádio II - plantas com vagens amarelas e amarelo- douradas (sementes com 50-55% de umidade); Estádio III - plantas com vagens amarelo- douradas e alta senescência natural, apresentando folhas somente no terço superior e ápice vegetativo (sementes com 30-35% de umidade). O tratamento controle foi composto por plantas não dessecadas. A colheita foi realizada quando as sementes atingiram aproximadamente 18% de umidade. A antecipação da colheita (dias) foi determinada calculando-se a diferença entre a data da colheita de cada tratamento e a data da colheita do controle. As sementes de cada tratamento foram avaliadas quanto ao potencial fisiológico logo após a colheita e após o armazenamento por três meses em saco de papel em ambiente de laboratório. Foram conduzidos os seguintes testes: grau de umidade, germinação, primeira contagem de germinação, emergência de plântulas, condutividade elétrica, comprimento da plântula e peso da massa seca da plântula. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial triplo com dois fatores adicionais (5x3x2+2) e quatro repetições. As médias dos tratamentos referentes aos dessecantes e estádios de aplicação foram comparadas pelo teste de Scott-Knott (p ≤ 0,05). Utilizou-se o teste F (p ≤ 0,05) para a comparação entre os períodos de armazenamento. Para a comparação dos tratamentos em relação ao controle, foi utilizado o teste de Dunnett (p < 0,05). A aplicação do diquat no estádio I (sementes com 60-65% de umidade) resultou em maior qualidade fisiológica das sementes de grão-de-bico e antecipação da colheita em 14 dias. Os dessecantes flumioxazin e saflufenacil não afetam a qualidade das sementes quando aplicados nos estádios I e II (sementes com 60-65% e 50-55% de umidade, respectivamente); nestes estádios, o flumioxazin permitiu antecipação da colheita em 7 dias, enquanto o saflufenacil em 10 e 7 dias, respectivamente. O glyphosate e o amonio-glufosinate reduzem a qualidade fisiológica das sementes. Palavras-chave: Antecipação de colheita. Dessecantes. Diquat. Qualidade fisiológica.

Chickpea crop has been expanding in Brazil increasing the demand for high quality seeds. The physiological potential of seeds is affected in different ways such as harvesting at the appropriate maturation stage, especially for species of indeterminate growth habit like chickpeas, where the application of desiccants could be beneficial to uniform maturation. The objective of this study was to evaluate the effect of desiccant products applied in pre-harvest at different stages of maturation on the physiological potential of chickpea seeds. The experiment was conducted in the experimental field called "Horta Nova" - DAA/UFV from April to October 2019 with the cv. BRS Aleppo, in a randomized block design with four replications. The treatments consisted of the application of four desiccant herbicides (flumioxazin, saflufenacil, diquat, amonio-glufosinate and glyphosate) in three different stage: Stage I - plants with upper third with green and other yellow and yellow-yellow pods (seeds with 60-65% moisture); Stage II - plants with yellow and yellow-golden pods (seeds with 50-55% moisture); Stage III - plants with golden yellow pods and high natural senescence, presenting leaves only in the upper third and vegetative apex (seeds with 30-35% moisture). The control treatment was composed of non-desiccated plants. The harvest was carried out when the seeds reached approximately 18% moisture content. The anticipation of the harvest (days) was determined by calculating the difference between the date of harvest of each treatment and the date of the control harvest. The physiological potential of the seeds of each treatment was evaluated soon after harvest and after three months of storage in a paper bag in a laboratory environment. The following tests were carried out: moisture content, germination, first germination count, seedling emergence, electrical conductivity, seedling length and seedling dry mass weight. A completely randomized design was used, in a triple factorial scheme with two additional factors (5x3x2+2) and four replications. The means of treatments related to desiccants and application times were compared by the Scott-Knott test (p ≤ 0.05). The F test (p < 0.05) was used to compare storage periods. Dunnett's test (p < 0.05) was used to compare the treatments in relation to the control. The application of diquat in stage I (seeds with 60-65% moisture) resulted in higher physiological quality of chickpea seeds and anticipation of harvest in 14 days. Flumioxazin and saflufenacil desiccants do not affect seed quality when applied in stage I and II (seeds with 60-65% and 50-55% moisture, respectively); at these stages, flumioxazin allowed harvest to be anticipated by 7 days, while saflufenacil by 10 and 7 days, respectively. Glyphosate and amonio-glufosinate reduce the physiological quality of seeds. Keywords: Harvest anticipation. Desiccants. Diquat. Physiological quality.