2026-09-26T06:28:17Zhttps://locus.ufv.br/server/oai/request

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Machado, Solimar Gonçalves Alfenas, Gabriela Piccolo Maitan Almeida, Lucas Filipe http://lattes.cnpq.br/6535616137921939 2026-05-15T15:09:07Z 2026-02-24 ALMEIDA, Lucas Filipe. Evaluation of AprX protease effects in milk matrices and its potential applications. 2026. 185 f. Tese (Doutorado em Bioquímica e Biotecnologia) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa. 2026. https://locus.ufv.br/handle/123456789/35288 https://doi.org/10.47328/ufvbbt.2026.069 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Brasil (CAPES) Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) eng Universidade Federal de Viçosa Bioquímica Aplicada Acesso Aberto Leite - Microbiologia Pseudomonas fluorescens Enzimas proteolíticas Biofilmes CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA::ENZIMOLOGIA Evaluation of AprX protease effects in milk matrices and its potential applications Avaliação dos efeitos da protease AprX na matriz láctea e suas potenciais aplicações Tese Universidade Federal de Viçosa Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular Doutor em Bioquímica e Biotecnologia Viçosa - MG 2026-02-24 Doutorado embargo