Resíduo úmido de cervejaria na alimentação de cabras
dc.contributor.author | Silva, Veridiana Basoni | |
dc.contributor.author | Fonseca, Carlos Elysio Moreira da | |
dc.contributor.author | Morenz, Mirton José Frota | |
dc.contributor.author | Peixoto, Eduardo Lucas Terra | |
dc.contributor.author | Moura, Elisabeth dos Santos | |
dc.contributor.author | Carvalho, Isabel das Neves Oiticica de | |
dc.date.accessioned | 2024-09-17T18:31:08Z | |
dc.date.issued | 2010-07 | |
dc.description.abstract | Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do concentrado pelo resíduo úmido de cervejaria sobre o consumo e a digestibilidade dos nutrientes em cabras. Foram utilizadas cinco cabras mestiças Boer × Saanen e cinco cabras Saanen distribuídas em dois quadrados latinos 5 × 5. As dietas foram compostas de 40% de feno de capim-tifton e os 60% restantes foram compostos de 0, 25, 50, 75 ou 100% de resíduo úmido de cervejaria em substituição ao concentrado. Os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), carboidratos totais (CT), nutrientes digestíveis totais (NDT) e fibra em detergente neutro (FDN) ajustaram-se ao modelo quadrático, de modo que os maiores valores foram observados para as dietas sem resíduo úmido de cervejaria e com 25% desse resíduo. Os níveis de resíduo úmido de cervejaria tiveram efeito linear decrescente na digestibilidade aparente de matéria seca, matéria orgânica e carboidratos totais e efeito quadrática na digestibilidade da proteína bruta. O resíduo úmido de cervejaria pode ser utilizado em níveis de até 25% como substituto ao concentrado em dietas para cabras no final da lactação. | pt-BR |
dc.identifier.citation | SILVA, V. B; FONSECA, C. E. M; MORENZ, M. J.F. ; PEIXOTO, E. L. T. ; MOURA, E. S; CARVALHO, I. N. O. Resíduo úmido de cervejaria na alimentação de cabras. Revista Brasileira Zootecnia, Viçosa, v. 39, n. 7, p. 1595-1599, jul. 2010. DOI: 10.1590/S1516-35982010000700028. | |
dc.identifier.doi | 10.1590/S1516-35982010000700028 | |
dc.identifier.issn | 1806-9290 | |
dc.identifier.uri | https://locus.ufv.br/handle/123456789/32904 | |
dc.language.iso | por | |
dc.publisher | Brazilian Journal of Animal Science | |
dc.relation.ispartofseries | v. 39, n. 7 | |
dc.subject | Bagaço de malte | pt-BR |
dc.subject | Caprinos | pt-BR |
dc.subject | Consumo | pt-BR |
dc.subject | Digestibilidade | pt-BR |
dc.subject | Resíduos agroindustriais | pt-BR |
dc.title | Resíduo úmido de cervejaria na alimentação de cabras | pt-BR |
dc.type | Artigo |