Trabalhos Acadêmicos

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Trabalhos acadêmicos produzidos no contextos dos programas e cursos oferecidos pela UFV. Deverá incluir trabalhos de conclusão de curso de graduação e pós graduação lato sensu.

Os materiais serão organizados de acordo com a estrutura acadêmica da Instituição, contemplando seus diversos campi, institutos, centros de ciências e departamentos.

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Produção da alface (Lactuca Sativa L) sob níveis de irrigação e presença hidrogel
(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-22) Brito, Letícia Fonseca Anício; Aleman, Catariny Cabral
A alface (Lactuca Sativa L) é uma hortaliça de destaque na economia mundial e está entre as folhosas mais consumidas no Brasil, principalmente, in natura. É uma cultura sensível a variações climáticas e ao déficit hídrico. Alternativas para contribuir com a retenção de água no solo e redução da demanda de irrigação em diversas culturas vêm sendo estudadas, como por exemplo, o uso de polímeros hidroabsorventes, com o objetivo de reduzir o consumo de água para irrigação. Com isso, neste estudo objetivou-se avaliar, por meio de parâmetros morfofisiológicos, a resposta da alface americana cultivada sob diferentes níveis de irrigação com hidrogel. O experimento foi realizado na Área Experimental de Irrigação e Drenagem, localizada na Universidade Federal de Viçosa (UFV), no município de Viçosa-MG. Os trabalhos foram conduzidos em vasos de 14,3 L em ambiente protegido, com delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repetições. Os tratamentos foram quatro lâminas de irrigação de 25%, 50%, 75% e 100% da capacidade de vaso e duas doses de polímero hidroabsorvente (com e sem hidrogel). O manejo da irrigação foi diário e as lâminas necessárias para cada tratamento foram obtidas por meio da capacidade de vaso. As varáveis analisadas foram: número de folhas, altura de planta, massa fresca de folhas, índice de vegetação por diferença normalizada (Normalized Difference Vegetation Index-NDVI), comprimento de raiz, massa fresca de folhas, massa fresca de raiz, massa seca de folhas e massa seca de raiz. Durante o ciclo da cultura foram realizadas avaliações de número de folhas, NDVI e altura aos 11, 21, 32 e 42 dias após transplantio (DAT). Quando as plantas atingiram tamanho comercial foram colhidas e realizadas as avaliações de produção. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância pelo teste “t” e análise de regressão em superfície de resposta, utilizando o software para análises estatísticas SAEG 9.1 UFV. Os resultados obtidos apontaram que os volumes de água acumulados variaram entre 3,89 L e 15,59 L para lâminas de 25% e 100% da capacidade de vaso sem hidrogel e entre 3,79 L e 15,11 L com hidrogel, para as mesmas lâminas. O número de folhas não diferiu na presença de hidrogel dentro de cada lâmina de irrigação. Na massa fresca, apenas a lâmina de 100% da capacidade de vaso apresentou diferença, com a ausência de polímero superando a presença. Os parâmetros massa seca de folhas, massa seca de raiz e comprimento de raiz não mostraram diferenças nos valores médios, indicando que o hidrogel não afetou esses parâmetros. De acordo com as equações de regressão a lâmina de irrigação e o tempo de cultivo, são fatores com influência direta no desenvolvimento vegetal, especialmente na altura e número de folhas. Concluiu-se que, nas condições experimentais, a maior produção da cultura da alface foi atingida na combinação de lâmina de reposição diária de 100% da capacidade de vaso sem o uso de hidrogel, resultando em um maior número de folhas e massa fresca de folhas. Palavras-chave: Manejo da àgua; Hortaliças; Polímeros; Retenção de água no solo.
Remoção de nutrientes e matéria orgânica em wetlands tidal-flow e avaliação do potencial de reúso agrícola
(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-31) Barbosa, Gabriel Livieri; Borges, Alisson Carraro
As Wetlands Construídas Tidal-Flow (WC-TF) são uma tecnologia promissora pela sua alta capacidade de remoção de nitrogênio, por meio de nitrificação e desnitrificação. A fim de aprimorar essa tecnologia, objetivou-se com este estudo investigar como o tempo de repouso, o material de enchimento e a vegetação influenciam no desempenho de WC-TF na remoção de nitrogênio total Kjeldahl (NTK), nitrogênio amoniacal total (NAT), fósforo total (Pt), demanda química de oxigênio (DQOt), turbidez e sódio (Na); e também nas concentrações residuais de nitrogênio nitrato (N-NO3-) e na condutividade elétrica e pH finais no efluente. Além disso, objetivou-se determinar o potencial de reúso agrícola para o tipo de WC-TF de melhor desempenho. A pesquisa foi conduzida em 12 WC-TF em escala laboratorial, seguindo um delineamento com três fatores: a presença ou não de taioba (Xanthosoma sagittifolium) (Fator I), o tempo de repouso de 3 h (Fator II), e a presença ou não de zeólita (Fator III). O afluente utilizado foi sintético, de fácil e rápido preparo, projetado para simular um tipo genérico de efluente, composto de ração de cachorro, whey protein e outros nutrientes. O desempenho das WC-TF foi avaliado utilizando-se uma análise de variância baseada em modelos lineares generalizados (ANOVA-MLG) e uma análise de agrupamento. A análise de variância mostra que os parâmetros NTK, NAT e Pt foram os únicos em que houve diferença significativa entre os reatores, mais influenciadas pelos fatores zeólita e repouso que pela vegetação. O reator que apresentou o melhor desempenho nos três parâmetros foi o submetido à vegetação, repouso e zeólita, resultando em remoções de 56,1 ± 11,9% de NTK, 25,4 ± 19,4% de NAT e 40,9 ± 6,1% de Pt. A análise de agrupamento mostrou que os três fatores influenciaram o agrupamento, mas os fatores zeólita e repouso foram mais determinantes que o fator vegetação, mostrando uma separação clara entre reatores com zeólita e com repouso dos seus opostos. O efluente do melhor WC-TF pode ser usado para fertirrigação. A relação I/R de 7:1, conjuntamente com o tempo de enchimento e esvaziamento afetou negativamente a remoção de NAT nos reatores sem zeólita. De modo geral, todos os fatores influenciaram no desempenho de WC-TF, entretanto os fatores zeólita e repouso foram mais influentes que o fator vegetação. Palavras-chave: Alagados Construídos; Ciclos Alternados; Taioba; Meio Suporte.
Comparação de sensor multiespectral de baixo custo com sensor comercial na resposta espectral de capim-braquiária
(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-31) Dias, Iara Aparecida; Villar, Flora Maria de Melo
Sistemas de pastejo eficientes são essenciais para maximizar a produção animal, e o uso de pastagens do gênero Brachiaria representou um marco significativo para a pecuária nacional. Sensores comerciais, como o GreenSeeker, são amplamente utilizados no manejo de culturas agrícolas, enquanto novas tecnologias, como o sensor multiespectral de baixo custo ReflecSense, ainda carecem de validação em diferentes culturas. Este estudo teve como objetivo comparar os valores de Índice de Vegetação por Diferença Normalizada (NDVI) obtidos pelos sensores GreenSeeker e ReflecSense no cultivo de Brachiaria decumbens. Verificou-se a correlação dos valores de NDVI obtidos pelos sensores com a produtividade da Brachiaria decumbens. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Viçosa, utilizando um delineamento experimental em blocos, com quatro blocos e cinco parcelas cada. Os tratamentos consistiram em diferentes doses de nitrogênio: testemunha sem adubação, referência com 150 kg/ha de nitrogênio, e três parcelas com adubação em taxa variável. O NDVI foi obtido em dois momentos por ciclo experimental, quando as plantas atingiram, em média, 15 cm e 20 cm de altura. A produtividade foi determinada pela massa seca (kg/ha) ao final de cada ciclo. Os valores médios de NDVI variaram entre 0,46 e 0,67 (GreenSeeker) e entre 0,63 e 0,79 (ReflecSense) no primeiro ciclo, entre 0,50 e 0,78 (GreenSeeker) e entre 0,69 e 0,88 (ReflecSense) no segundo ciclo, e entre 0,54 e 0,85 (GreenSeeker) e entre 0,70 e 0,88 (ReflecSense) no terceiro ciclo. O Teste de Wilcoxon indicou diferenças significativas entre os sensores em todos os ciclos (p < 0,05). A correlação entre NDVI e produtividade foi forte para o GreenSeeker no primeiro ciclo (p = 0,64) e moderada nos demais ciclos (p variando entre 0,48 e 0,51). Para o ReflecSense, a correlação foi moderada em todos os ciclos (p variando entre 0,51 e 0,59). Conclui-se que, embora o ReflecSense apresente diferenças nos valores de NDVI em relação ao GreenSeeker, ambos os sensores demonstram potencial para o monitoramento de pastagens. Estudos adicionais são recomendados para avaliar a aplicabilidade do ReflecSense em outros índices de vegetação. Palavras-chave: GreenSeeker; ReflecSense; Pastagem; NDVI.
Diagnóstico operacional de uma estação de tratamento de efluentes em uma indústria de laticínios: estudo de concepção de pós-tratamento
(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-23) Gonçalves, Ana Carolina Sabino; Rosa, André Pereira
O crescimento da indústria alimentícia, especialmente no setor lácteo, tem gerado grandes volumes de águas residuárias poluídas, o que exige sistemas de tratamento eficientes para cumprir as normas ambientais. O sistema de lodos ativados é amplamente utilizado, mas enfrenta desafios como complexidade operacional e baixa eficiência na remoção de patógenos. Neste trabalho visa-se diagnosticar a operação de uma estação de tratamento de efluentes em uma indústria de laticínios e propor estratégias para otimizar sua eficiência, incluindo a implementação de um sistema de pós-tratamento adequado. O estudo foi realizado em uma estação de tratamento de efluentes de um laticínio localizado na Zona da Mata Mineira. Coletas foram realizadas em pontos estratégicos para analisar as vazões de entrada e saída, o lodo gerado e os principais parâmetros de monitoramento, como Oxigênio Dissolvido (OD) e pH. Além disso, foram dimensionadas alternativas de tratamento terciário (Wetland Construído, Lagoa Facultativa e Escoamento Superficial) para determinar a opção mais vantajosa no complemento do tratamento da unidade, com base nas metodologias propostas por Reed, Von Sperling, US EPA e a NBR 17.076.A vazão de entrada e saída da estação apresenta variações devido ao descarte de lodo e horários de operação. O pH e a concentração de OD estão fora das faixas recomendadas, prejudicando a eficiência do sistema de lodos ativados. A baixa sedimentabilidade do lodo e a produção excessiva de substâncias poliméricas extracelulares (EPS) resultam em bulking viscoso e filamentoso, o que afeta a clarificação e a eficiência do processo. Bactérias filamentosas como o Tipo 0675 e Haliscomenobacter hydrossis aumentam o volume do lodo e competem por nutrientes. Além disso, os parâmetros do efluente final e do percolado estão acima dos limites estabelecidos pela legislação, indicando a necessidade de ajustes no processo. O escoamento superficial exige menos espaço e infraestrutura, sendo vantajoso em locais com área limitada e reduzindo custos de aquisição de terrenos. Porém, a lagoa facultativa se destaca na remoção de DBO, nitrogênio e coliformes, resultando em efluentes mais limpos, com menor impacto ambiental e aptos para reuso. Embora exija maior área e custos com terrenos, a lagoa facultativa é baseada em processos biológicos naturais e apresenta menor complexidade operacional. Desse modo, destaca-se a necessidade de aprimorar o monitoramento da estação de tratamento de efluentes, especialmente para as vazões de saída. Recomenda ajustes nos parâmetros operacionais, como o uso de malhas difusoras de oxigênio e controle do pH, além da implementação de coagulantes e biocidas para combater o bulking viscoso. Aumentar a eficiência do sistema de oxigenação e ajustar a relação F/M também são essenciais. Por fim, sugere a criação de uma lagoa facultativa para garantir o cumprimento das exigências ambientais. Palavras-chave: Lodos ativados; Monitoramento ambiental; Recuperação de recursos.
Desenvolvimento de estação meteorológica de baixo custo
(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-24) Freitas, Emerson Carlos de; Coelho, André Luiz de Freitas
A Agricultura de Precisão (AP) vem cada vez mais se tornando importante para o futuro da agricultura. Com a AP, novas tecnologias são desenvolvidas para repor déficits nutricionais que estão localizados no manejo e cultivo de culturas. Como exemplo desse tipo de tecnologia, tem- se o monitoramento de dados meteorológicos, por meio de estações meteorológicas. Entretanto, esse tipo de equipamento possui altos custos de implantação, impulsionando o desenvolvimento de estações meteorológicas de baixo custo. Assim, objetivou-se com esse trabalho desenvolver uma estação meteorológica de baixo custo. Para isso foram validados os sensores que compõe a estação meteorológica, sendo eles um pluviômetro, um anemômetro, um termo-higrômetro e um piranômetro. Todos esses sensores foram validados por meio de comparação dos sensores de baixo custo com sensores de referência e também com dados meteorológicos obtidos pelo Instituto Nacional de Meteorologia (INMET). Para isso foi utilizado um gráfico de dispersão para obter os coeficientes a e b da equação obtida, o coeficiente de determinação (R²) que comprovem a semelhança entre os dados analisados e o coeficiente de Pearson (r) para validar a estação e determinar a correlação entre os dados analisados. Na validação do pluviômetro de baixo custo, foi utilizado como referência o derramamento de volumes conhecidos de água. Já o anemômetro de baixo custo, terá como referência o sensor TAFR-180 da marca Instrutherm, sendo realizado o experimento em um túnel de vento. O termo-higrômetro foi comparado com o sensor de referência, HOBO ONSET UX100-003. Por último, o piranômetro de baixo custo foi comparado com o sensor de referência, CMP 6 da marca Kipp & Zonen. Todos as comparações foram feitas sob um mesmo período de tempo de coleta dos dados, realizado no período de 21 dias. Para os dados de velocidade média do ar, volume de água acumulado, irradiação solar, temperatura de bulbo seco do ar (tbs) e umidade relativa do ar, os valores de R² obtidos na calibração foram 0,9908; 0,9988; 0,8332; 0,9319 e 0,9603, e os valores de correlação de Pearson obtidos na validação foram de 0,6483; 0,6625; 0,9380; 0,9847 e 0,9698, respectivamente. Com isso, pode-se considerar que os sensores de baixo custo da estação meteorológica apresentam comportamento similar aos sensores de referência à medida que as variáveis meteorológicas variaram. Dessa forma, pode-se concluir que a estação de baixo custo obteve resultados significativos, promovendo a sua usabilidade por usurários que necessitam de dados meteorológicos. Palavras-chave: Agricultura de precisão; Dados meteorológicos; Componentes de projeto aberto; Componentes de baixo custo.
Desempenho do Capim-Mombaça cultivado com polímero hidroretentor
(Universidade Federal de Viçosa, 2025-01-23) Miranda, Amilton Gabriel Siqueira de; Cunha, Fernando França da
Os polímeros hidroretentores, como o UPDT®, são aplicados para aumentar a retenção de água no solo. Entretanto, o uso excessivo gera altos custos econômicos e pode prejudicar o crescimento e desenvolvimento das folhas das plantas forrageiras devido ao acúmulo de água. Dessa forma, objetivou-se avaliar o desempenho das características morfológicas e agronômicas do capim-mombaça em função de diferentes doses de um polímero hidroretentor identificado como UPDT® em ambiente controlado. As doses de UPDT® foram de 0, 7,5, 15, 22,5 e 30 kg ha⁻¹. Cada dose foi avaliada em quatro ciclos de cultivo, após um ciclo inicial de uniformização das plantas. Durante os ciclos de avaliação, o manejo de irrigação foi monitorado para garantir a reposição adequada de água, evitando déficit hídrico. As variáveis analisadas incluíram características morfogênicas, como número de folhas vivas (NFV), número final de folhas emitidas (NFEm), taxa de aparecimento de folhas (TApF) e taxa de alongamento de colmo (TAlC), além de características agronômicas relacionadas à produção de massa seca da parte aérea (MSPA). A análise estatística foi realizada por meio de delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições para cada tratamento. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e, quando detectadas diferenças significativas, foi aplicado o teste de regressão para verificar as respostas das variáveis às doses de UPDT®. Os resultados mostraram que as características morfológicas sofrem influência nos ciclos iniciais e intermediários, enquanto as doses com UPDT® apresentaram variações ao longo dos ciclos de cultivo do capim. Nos ciclos intermediários, houve resposta quadrática para NFEm, NFV, TApF e TAlC às doses de UPDT®. No ciclo final, observou-se uma redução no NFEm, NFV, TAlC, TAlF sugerindo degradação do polímero e menor retenção hídrica, o que foi evidenciado com a redução da produtividade de água. Enquanto, para as características agronômicas avaliadas do desempenho do capim-mombaça sofreram mais influência e durou por todos os ciclos com destaque para o ciclo 4, o qual teve um aumento da temperatura do ar, que auxiliou numa maior produtividade de MSPA, em comparação as anteriores. Conclui-se que o UPDT® beneficia o capim-mombaça nos ciclos iniciais e intermediários, mas sua eficácia reduz ao longo dos ciclos de cultivo, sendo necessário avaliar a durabilidade do produto em ciclos de cultivo longos. Palavras-Chave: Morfogênese, pastagem irrigada, UPDT®.
Potencialidade do uso de sistemas de resfriamento evaporativo em bovinocultura leiteira a partir de índices do ambiente térmico
(Universidade Federal de Viçosa, 2024-09-03) Mariano, Túlio Souza; Justino, Flávio Barbosa
Na implementação de sistemas de produção de leite especializados, em que há exploração de vacas de alta produção e elevado investimento, é fundamental que sejam realizados estudos de avaliação e caracterização das condições locais. Esses dados são necessários ao projetar instalações para utilizar métodos de acondicionamento térmico capazes de atender a demanda térmica dos animais que serão alojados. Esses estudos, são fundamentais no Brasil, pois em grande parte do território nacional a temperatura de bulbo seco permanece elevada ao longo do ano. Nesse sentido, frequentemente é necessário utilizar técnicas de resfriamento evaporativo corporal dos animais e/ou do ar, uma vez que o estresse térmico por calor é um problema recorrente em bovinos leiteiros de alta produção, animais que normalmente são de origem europeia. Desse modo, objetivou-se nesse estudo avaliar se há potencialidade para uso da técnica de resfriamento evaporativo do ar em sistemas de produção de bovinos leiteiros de alta produção. Para tal avaliação, foram utilizadas duas variáveis que, associadas, são capazes de indicar, sob diferentes proporções, se a utilização de resfriamento evaporativo é necessária, bem como qual a sua capacidade de redução de Carga Térmica Radiante (CTR). Para realização do estudo, foram utilizados dados obtidos de estações meteorológicas automáticas do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET) para os municípios de Uberlândia (MG), Luziânia (GO) e Uruguaiana (RS). Calculou-se o Índice de Temperatura e Umidade (ITU) e foram propostos dois pontos de estado de potencial de uso do resfriamento evaporativo do ar distintos. No ponto de estado 1, a CTR foi calculada com base em dados de temperatura de bulbo seco do ar e velocidade do vento, obtidos a partir das estações meteorológicas automáticas. No ponto de estado 2, a CTR foi calculada simulando condições de ventilação forçada, com velocidade do vento de 2,5 m∙s-1, e utilizando a temperatura que o ar alcançaria caso fosse resfriado a pressão constante. Com base nos pontos de estado 1 e 2, foi calculada a Variação Teórica de Umidade Absoluta (ΔUA). Para o ITU, observou-se que os três municípios apresentavam condições térmicas distintas durante o ano e que o estresse térmico foi mais frequente no período de verão. Em termos médios, o ITU em Uberlândia (72,95 ± 1,00) foi mais elevado, seguido por Luziânia (70,40 ± 0,90) e Uruguaiana (66,38 ± 1,90). Para a Variação Teórica de CTR (CAP), também foi observado tendência de crescimento e decréscimo, sendo observados valores mais baixos nos meses iniciais do ano (Verão) em Uberlândia e Luziânia. No outono, a CAP apresentou comportamento ascendente até atingir o extremo superior no inverno, cerca de 97,5 ± 14,6 W∙m- e 96,3 ± 15,0 W∙m-2 em Luziânia e Uberlândia, respectivamente. Em contrapartida, para Uruguaiana observou-se comportamento inverso, com extremo superior de CAP, cerca de 50,6±16,6 W∙m-2, obtido na primavera. Com base nos resultados de ITU e CAP retratados, constatou-se que, em termos médios, a maior potencialidade de uso de resfriamento evaporativo do ar foi obtida para Uberlândia, em que foi obtido ITU e CAP médios mais elevados, seguido por Luziânia e Uruguaiana. Por fim, a ΔUA se mostrou superior em Uberlândia (342,2 ± 78,8 g∙m-3), seguido de Luziânia (315,1 ± 73,4 g∙m-3) e Uruguaiana (199,8±59,2 g∙m-3). Palavras-chave: Carga térmica radiante. Variáveis meteorológicas. ITU. ITGU.
Saturação e decomposição do ozônio na água em sistema de microbolhas
(Universidade Federal de Viçosa, 2024-09-06) Melo, Silas Modesto de; Alencar, Ernandes Rodrigues de
A pandemia de COVID-19 impulsionou o uso de tecnologias baseadas no gás ozônio (O3) para sanitização, devido ao seu alto potencial oxidativo e eficácia na inativação de microrganismos. Quando dissolvido em água, o ozônio se decompõe rapidamente, sendo influenciado por variáveis, como pH e temperatura. O uso do sistema de microbolhas aumenta a eficiência da incorporação do ozônio na água, ao ampliar a área de contato entre o gás e o líquido. Nesse contexto, objetivou-se com esse trabalho caracterizar o processo de saturação e decomposição do gás ozônio dissolvido em água destilada e em água da rede de distribuição, em diferentes temperaturas, utilizando um sistema de microbolhas. Foram realizadas análises de cloro residual livre, pH, condutividade elétrica e potencial redox das amostras de água, antes e após a ozonização. A concentração de entrada do O3 foi de 10 mg L-1, para os dois tipos de água. No que se refere às variáveis físico-químicas, não se verificou diferença significativa quando se compararam os valores obtidos antes e depois do processo de saturação, para os valores de pH e condutividade elétrica. Os valores médios de pH permaneceram na faixa de 5,27 a 5,66 para água destilada e entre 6,86 e 7,60 para água da rede de distribuição. A água destilada, como esperado, apresentou baixa condutividade elétrica, variando de 2,17 μS cm-1 a 3,14 μS cm-1, enquanto a água da rede de distribuição apresentou elevada condutividade elétrica, refletindo a presença de íons dissolvidos, variando de 100,69 μS cm-1 e 133,22 μS cm-1. Após a saturação, o potencial redox ultrapassou a 1999,0 mV para ambos os tipos de água, e o cloro residual livre aumentou significativamente. Para as temperaturas de 5, 15 e 25°C, a concentração de saturação do ozônio para água destilada foi de 4,60 mg L-1, 2,95 mg L-1 e 2,52 mg L-1, com tempos de saturação de 16,50 min, 12,91 min e 14,00 min, respectivamente. Para a água da rede de distribuição, a concentração de saturação do ozônio foi de 3,35 mg L-1, 2,70 mg L-1 e 1,72 mg L-1 e os tempos de saturação foram de 14,04 min, 10,04 min e 11,06 min, respectivamente. No processo de decomposição, nas temperaturas de 5, 15, e 25°C, para água destilada as meias-vidas do ozônio foram de 168,53 min, 96,55 min e 56,35 min, respectivamente. Para a água da rede de distribuição, as meias-vidas foram de 3,04 min, 2,67 min e 1,72 min, respectivamente. Concluiu-se que a concentração de saturação do ozônio é inversamente proporcional à temperatura, sendo maior em temperaturas mais baixas. As características físico-químicas da água influenciam o processo de ozonização, com a água destilada apresentando melhor desempenho em termos de saturação e estabilidade do ozônio, especialmente em temperaturas mais baixas. Palavras-chave: Água Ozonizada. Tempo de Saturação. Concentração de Saturação. Meia-Vida
Protocolo de desenvolvimento de Programa de Incentivo à Fruticultura em Municípios
(Universidade Federal de Viçosa, 2024-08-28) Rabello, Rafaella Barroso Vieira; Campos, Renata Cássia
O aumento populacional tem impulsionado o crescimento do consumo de alimentos. Entretanto, o desperdício e a falta de integração entre os ambientes rural e urbano tornam essa produção um desafio. Nesse contexto, a fruticultura surge como uma alternativa para aumentar a produção de alimentos saudáveis, promovendo a interação entre áreas rurais e urbanas, além de valorizar o trabalho dos produtores rurais. Diante disso, objetivou-se com esse trabalho desenvolver um programa de fruticultura em municípios, visando fortalecer as relações entre produtores e mercados e fomentar o desenvolvimento econômico e sustentável da região envolvida. A cidade de São Geraldo – MG foi escolhida como estudo de caso, onde foram mapeadas as propriedades rurais da região. Foi desenvolvido um formulário, aplicado em 40 propriedades rurais com potencial para fruticultura, em 6 escolas do município e em 22 pontos de comércio local com demanda por frutas. Com base nesse levantamento, a escolha das frutas para o desenvolvimento do programa levou em consideração a demanda das escolas e do comércio, o histórico de produção agrícola da região, a viabilidade econômica dos produtores e o potencial de mercado. A pesquisa revelou que 93% dos produtores locais têm interesse em investir na atividade, embora 38% ainda não possuam experiência, evidenciando a necessidade de maior capacitação. Os principais desafios identificados foram a falta de assistência técnica e recursos financeiros. Além disso, foi destacada a demanda escolar, impulsionada por políticas públicas como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que determina que 30% dos recursos destinados à alimentação escolar sejam provenientes da agricultura familiar. Observou-se que 83% das escolas entrevistadas realizam aquisições semanais de frutas, o que reflete um consumo significativo tanto nas instituições de ensino quanto nos estabelecimentos comerciais. Ademais, verificou-se que 100% dos comerciantes de São Geraldo estão dispostos a adquirir frutas de produtores locais, desde que os preços sejam competitivos. Outro ponto levantado por 23% dos produtores foi a questão da proximidade com o fornecedor, que influencia tanto a qualidade dos produtos quanto o aumento dos preços. O Programa de Fruticultura em Municípios apresentou resultados positivos tanto para as áreas urbanas quanto para as rurais do município, contribuindo para a valorização da agricultura local. Além de impulsionar a produção e o consumo, o programa fortaleceu as parcerias entre produtores e mercados, facilitando o acesso à assistência técnica e ajudando a resolver problemas logísticos relacionados à entrega de produtos. A criação de canais de comunicação, a realização de dias de campo, capacitações e a oferta de assistência técnica especializada mostraram-se eficazes para promover a integração entre os meios rural e urbano. Palavras-chave: Desenvolvimento Agrícola. Produtor Rural. Gestão Agrícola. Produção de Frutas.
Sensoriamento remoto para identificação de falhas em cultura do eucalipto
(Universidade Federal de Viçosa, 2024-09-05) Galvão, Manuelle de Freitas; Valente, Domingos Sárvio Magalhães
Com esse estudo foi possível investigar a eficácia do uso de imagens de satélite para identificar e delimitar falhas em áreas de silvicultura, com foco em como o Índice de Vegetação por Diferença Normalizada (NDVI) pode aprimorar o monitoramento florestal. Objetivou-se avaliar a capacidade das imagens de satélite em detectar diferentes tipos de falhas e comparar esses resultados com informações obtidas em campo. A metodologia incluiu a análise de imagens de satélite do China-Brazil Earth Resources Satellite (CBERS) 4A, processamento das imagens com software ArcGIS Pro e comparação com dados fotográficos das áreas, além do cálculo de NDVI. Foram analisadas quadras de eucalipto em três fazendas no estado de São Paulo, categorizando falhas em plantio, saúde, manejo, ambientais e por competição. Foi utilizado também o teste Qui-Quadrado para verificar a associação entre áreas de falhas vetorizadas e NDVI. A comparação entre imagens de satélite e fotografias aéreas confirmou que, em muitos casos, as falhas detectadas pelo NDVI corresponderam às observadas em campo. Contudo, a resolução temporal das imagens e as condições climáticas podem influenciar a precisão da detecção. Foi concluído que, apesar das limitações, o NDVI e as imagens de satélite gratuitas são recursos valiosos para o monitoramento de falhas em plantios florestais, com a necessidade de refinamentos e possíveis complementos para melhorar a precisão da detecção. Palavras-chave: Falhas. Geoprocessamento. Índice de Vegetação. NDVI.

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