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Abdominal perimeter is associated with food intake, sociodemographic and behavioral factors among adults in southern Brazil: a population-based study
(Nutrición Hospitalaria, 2014-11-06) Longo, Giana Zarbato; Segheto, Wellington; Silva, Danielle Cristina Guimarães da; Ribeiro, Andréia Queiroz; Franco, Fernanda Silva; Souza, Jacqueline Danesio de; Coelho, France Araujo; Oliveira, Julicristie M.
The aim of this study is to investigate the abdominal perimeter determinants in adults who live in the city of Lages, SC. A population-based cross-sectional study in adults from 20 to 59 years-old of the urban area (n=2.022). The dependent variable is the abdominal perimeter, the independent variables are: age, skin color self-reported, marital status, number of children, per capita income, education, physical activity, smoking, nutrition, self-reported diabetes mellitus, high blood pressure, body weight index. The differences between the mean perimeters were tested using ANOVA test and multiple linear regression for confounding adjustment. The response rate was 98.2%, 52.3% were women. The mean abdominal perimeter for men was 93.66 cm (SD 13.8) and for women 92.80 cm (SD 14.5). Therewas a positive association of abdominal circumference with age (p<0.001) and negative regarding education. The abdominal perimeter means were higher for those insufficiently active (p<0.001), for former smokers (p<0.001), for those who consumed meat without fat removal (p = 0.001), for those who consumed fruit less than 5 times a week (p<0.001) and for those who were overweight (p<0.001). Remained positively associated with changes in abdominal obesity, insufficient physical activity, smoking, former smoker and consumption of meat without fat removal. All proximal variables remained positively associated with abdominal perimeter. The results have confirmed that diet, lifestyle and sociodemographic conditions determine a different distribution in abdominal fat, it is needed actions to promote a healthy lifestyle (AU).
Association of eating patterns and abdominal adiposity in Brazilian
(Revista de Nutrição, 2017-11) Pereira, Kelly Aparecida da Cunha; Segheto, Wellington; Ferreira, Fabrícia Geralda; Segheto, Kátia Josiany; Longo, Giana Zarbato; Silva, Danielle Cristina Guimarães da
To examine the relationship between dietary patterns and abdominal adiposity among adults living in the urban area of Viçosa, Minas Gerais, Brazil. A population-based, cross-sectional study of 959 adults of both sexes. Information on sociodemographic characteristics and dietary intake was collected through questionnaires. Abdominal adiposity was evaluated using waist circumference and the anthropometric indices waist-to-hip ratio and waist-to-height ratio. Food patterns were identified by factor analysis. Poisson regression was used for multivariate analysis. Abdominal adiposity was identified by waist circumference in 59.06% (95%CI=52.77–65.08) of the sample, by waist-to-hip ratio in 54.65% (95%CI=47.92–61.21), and by waist-to-height ratio in 9% (95%CI=54.61–69.03). Two dietary patterns, named as traditional Brazilian and bar, were identified in the sample, but only the latter was statistically associated with abdominal adiposity determined by the three parameters. The study identified two eating patterns in the population, a healthy and an unhealthy pattern, the latter being associated with greater odds of abdominal adiposity. Thus, it is important to take measures to reverse this trend.
Atividade física no lazer, estado nutricional autoreferido e tempo gasto sentado em trabalhadores do comércio
(Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2016-03) Silva, Raquel Rodrigues de Almeida e; Ferreira, Fabrícia Geralda; Segheto, Wellington
As atividades desenvolvidas no comércio exigem uma ampla carga horária de trabalho que associada a fatores de risco para a saúde podem levar ao desenvolvimento de doenças crônicas. O objetivo deste estudo foi analisar o nível de atividade física no lazer, o estado nutricional autorreferido e o tempo gasto sentado em trabalhadores do comércio. Trata-se de um estudo descritivo, transversal, realizado na cidade de Viçosa-MG, com 103 trabalhadores do comércio, de ambos os sexos. Para coleta de dados, utilizou-se um questionário estruturado, composto de 7 seções com perguntas relacionadas a fatores de risco para a saúde. Aplicou-se estatística descritiva e teste qui-quadrado, adotando-se nível de significância de p<0,05. Os dados foram analisados no programa Stata, versão 13. A maioria dos avaliados estava na faixa etária de 20 a 29 anos (76,70%), eram do sexo feminino (70,19%), se autorreferiram não ter a cor da pele branca (59,32%), solteiros (65,00%), não fumantes (87,50%), eutróficos (68,00%), inativos fisicamente (94,23%) e com tempo sentado por dia durante a semana superior a 240 minutos (54,81%). Observou-se a associação do estado nutricional e do nível de atividade física com o sexo, (p=0,005 e p=0,003, respectivamente) e do tempo gasto sentado por dia na semana com o hábito de fumar (p=0,018). Os homens apresentaram uma frequência superior quando comparados às mulheres apenas para aqueles indivíduos com excesso de peso. Conclui-se que há uma frequência elevada de inatividade física, excesso de peso e tempo gasto sentado em trabalhadores do comércio da cidade de Viçosa-MG.
Behavioral patterns that increase or decrease risk of abdominal adiposity in adults
(Nutricion Hospitalaria, 2017-08-17) Silva, Danielle Cristina Guimarães da; Cunha, Kelly Aparecida da; Segheto, Wellington; Reis, Vanessa Guimarães; Coelho, France Araújo; Morais, Sílvia Helena O.; Pessoa, Milene Cristine; Longo, Giana Zarbato
The identification of risk or protective behavioral patterns associated with abdominal adiposity may aid in prevention and health promotion measures. To identify and to associate behavioral patterns of risk and protection to abdominal adiposity in adults in a Brazilian city. Material and methods: A population-based cross-sectional study was carried out in Viçosa, Brazil, with 1,226 adults of both sexes. Information on social-demographic characteristics, food intake, level of physical activity, alcohol consumption and smoking were collected by using a questionnaire. The anthropometric measurement of waist circumference and anthropometric indices waist/hip ratio and waist/height ratio were indicators of abdominal adiposity. To identify behavioral patterns, exploratory factor analysis was applied for the variables considered as risk or protective factors. The association of the identified patterns with abdominal adiposity was estimated by multiple linear regression, adjusted for gender, age and social economical class. Two patterns were obtained, “healthy” and “risk”. The “healthy” pattern, comprised of the clustering of the variables food consumption, fruits, fresh fruit juices, raw and cooked vegetables and the appropriate level of physical activity, was negatively associated with abdominal adiposity identified by waist circumference (p = 0.048), waist/hip (p = 0.013) and waist/height (p = 0.018) indices. The “risk” pattern, composed of smoking, alcohol beverage abuse and habit of consuming visible fat in fat-rich red meat or poultry skin, was positively associated with abdominal adiposity identified by waist circumference (p = 0.002) and waist/hip (p = 0.007) and waist/height indices (p = 0.006). Two behavioral patterns were identified, a risk pattern and a protective pattern for abdominal adiposity in the assessed population. The study shows the importance of conducting clustering of multiple risk and protective factors to better explain the health conditions of a group.
Chronic joint symptoms in adults: A population-based study
(Revista da Associação Médica Brasileira, 2017-05-02) Morais, Silvia Helena de Oliveira; Segheto, Wellington; Silva, Danielle Cristina Guimarães da; Coelho, France Araújo; Reis, Vanessa Guimarães; Ferreira, Fabrícia Geralda; Martinho, Karina Oliveira; Rocha, Anna Lígia Cabral da; Pessoa, Milene Cristine; Longo, Giana Zarbato
To analyze factors associated with chronic joint symptoms (CJS) in adults. A population-based, cross-sectional study was performed with a sample of 1,217 adults aged between 20 and 59 years, in the city of Viçosa, in 2014. The sampling process was performed by conglomerates and sample was selected using a two-stage cluster-sampling scheme. First, 30 of the 99 census tracts of Viçosa were randomly selected using a random sampling scheme, without replacement. Household questionnaires were applied to obtain CJS data, sociodemographic conditions, behavioral factors and health status. Multivariable analysis was conducted using Poisson regression, adjusted for the sampling design effect, using the svy commands in Stata software. Prevalence of CJS totaled 31.27%, significantly higher in women (18.45). Age ranges 40-49 (PR 1.50; 95CI 1.16-1.92) and 50-59 years (PR 1.55; 95CI 1.07-2.25); overweight (PR 1.60; 95CI 1.28-2.00); obesity (PR 1.60; 95CI 1.11-2.29); and those who self-reported performing heavy work (PR 1.27; 95CI 1.09-1.48) showed higher prevalences of CJS. Women and individuals who were older, overweight and performing heavy work had a higher risk of CJS in this adult population residing in Viçosa, MG, Brazil.
Consumo de bebidas açucaradas e fatores associados em adultos
(Ciência & Saúde Coletiva, 2019-03) Silva, Danielle Cristina Guimarães da; Segheto, Wellington; Amaral, Fernanda Cristina da Silva; Reis, Nínive de Almeida; Veloso, Ghéssica Santana Silva; Pessoa, Milene Cristine; Novaes, Juliana Farias de; Longo, Giana Zarbato
O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo regular de bebidas açucaradas e sua associação com aspectos sociodemográficos e comportamentais de adultos de uma cidade do sudoeste brasileiro. Trata-se de um estudo de base populacional com 1226 adultos de 20 a 59 anos, residentes na zona urbana do município de Viçosa-MG. Foi aplicado um questionário estruturado para medir as condições sociodemográficas e com- portamentais. O consumo de bebidas açucaradas foi classificado como regular quando a frequência de ingestão foi igual ou superior a cinco vezes por semana. O consumo regular de bebidas açucaradas foi superior em homens e mulheres com idade entre 20 e 29 anos (p < 0,01). Homens com hábito de realizar refeições em frente à televisão (p = 0,03) e mulheres insatisfeitas com seu peso (p = 0,03) apresentaram maior consumo regular de bebidas açucaradas. Conclui-se que os indivíduos de maior idade apresentaram menor consumo re- gular de bebidas açucaradas e este consumo esteve associado a comportamentos obesogênicos, como o hábito em realizar refeições em frente à televisão, e em indivíduos insatisfeitos com o peso corporal.
Fatores associados e índice de adiposidade corporal (IAC) em adultos: estudo de base populacional
(Ciência & Saúde Coletiva, 2016-05-26) Segheto, Wellington; Hallal, Pedro Curi; Marins, João Carlos Bouzas; Silva, Danielle Cristina Guimarães da; Coelho, France Araújo; Ribeiro, Andreia Queiroz; Morais, Silvia Helena Oliveira; Longo, Giana Zarbato
Objetivou-se analisar os fatores associados ao índice de adiposidade corporal. Um estudo transversal de base populacional foi conduzido com 964 adultos, de 20 e 59 anos, em Viçosa, MG, Brasil. Aplicou-se questionários domiciliares e medidas antropométricas para se obter os dados. A análise múltipla foi realizada por meio de regressão linear, ajustada pelo efeito do desenho amostral. A prevalência de excesso de adiposidade corporal foi 36,89 (IC 30,81–43,43), sendo mais elevada nos homens (48,18% - IC 39,09–57,34). Associou-se positivamente com o índice de adiposidade corporal o sexo feminino (p = 0,002), idade em anos (p < 0,001), aqueles que viveram com companheiro (p = 0,022) e com insatisfação com a imagem corporal (p < 0,001). A autoavaliação da saúde positiva (p = 0,048) esteve associada negativamente com o índice de adiposidade corporal. A prevalência de excesso de adiposidade corporal foi elevada, sendo o sexo, a faixa etária, o estado civil, a autoavaliação da saúde e a insatisfação com a imagem corporal fatores determinantes para o aumento da adiposidade corporal, nesta população, indicando um forte risco para doenças crônicas não transmissíveis decorrentes do excesso de adiposidade.
Hypertriglyceridemic waist phenotype and cardiometabolic alterations in Brazilian adults
(Nutricion Hospitalaria, 2015-06-21) Rocha, Anna Ligia Cabral da; Pereira, Patricia Feliciano; Pessoa, Milene Cristine; Alfenas, Rita de Cássia Gonçalves; Segheto, Wellington; Silva, Danielle Cristina Guimarães da; Andrade, Márcio Pacheco de; Longo, Giana Zarbato
The present study aims to evaluate the prevalence of cardiometabolic changes according to the hypertriglyceridemic waist (HW) phenotype in Brazilian adults. It is a population based transversal study with 976 adults (n = 533 women) 20-59 years old. Phenotype was defined by triglycerides concentration (TGL) ≥ 150 mg/dl and waist circumference (WC) ≥80 cm in females and ≥ 90 cm in males. All the analyses were adjusted according to the study design and pondered by gender, age and schooling. A descriptive analysis was performed through averages and ratios; their respective confidence intervals were herein presented (CI 95%). The prevalence of cardiometabolic changes due to the presence of HW and to gender was calculated and compared by means of Pearson's chi-square test. Statistic significance level was 0.05. The probability of coronary event risk was estimated in 10 years and calculated from Framinghan score, using Kernel density graph. No difference in phenotype prevalence between genders was observed. Higher averages in all the cardiometabolic risk factors analyzed and higher probability of evolving to a cardiovascular event in 10 years were observed in individuals with the HW phenotype. Lower HDL values were only verified in this group. the HW phenotype is an important cardiovascular risk sign and allows the premature identification of individuals with higher risk, so that its use in clinical practice must be encouraged, mainly because it is a simple low cost asset.
Índice de adiposidade corporal: validação e fatores associados em adultos em um estudo de base populacional, Viçosa, MG, Brasil
(Universidade Federal de Viçosa, 2015-04-28) Segheto, Wellington; Longo, Giana Zarbato; http://lattes.cnpq.br/6022230781351686
O aumento da adiposidade corporal na população tornou-se um problema de saúde pública. Sabe-se que o excesso de adiposidade corporal está associado a diversas comorbidades, aumentando o gasto público com a saúde. Objetivou-se analisar a validade e os fatores associados do índice de adiposidade corporal em adultos. Um estudo transversal, de base populacional, foi realizado com uma amostra de 972 adultos, com idades entre 20 e 59 anos, na cidade de Viçosa, Minas Gerais, Brasil, em 2014. Foram aplicados questionários domiciliares para obter dados de condições socioeconômicas, demográficas, hábito de fumar, estilo de vida e morbidades autorreferidas. Medidas clínicas foram coletadas na Divisão de Saúde da Universidade Federal de Viçosa. O desfecho do estudo foi o índice de adiposidade corporal, obtido através da circunferência do quadril e da altura. As variáveis independentes incluídas foram sociodemográficas, comportamentos e hábitos relacionados á saúde, medidas antropométricas e morbidades autorrelatadas. As variáveis sociodemográficas foram: sexo; idade (20 a 29, de 30 a 39, 40 a 49 e 50 a 59 anos); nível de escolaridade (<4, 5 a 8, 9 a 11,> 12 anos completos); classe econômica de acordo com bens de consumo (elevada, intermediária e baixa); cor da pele autorreferida (branca e não branca) e estado civil (com companheiro e sem companheiro). Comportamentos e hábitos relacionados à saúde incluíram o tabagismo (não-fumante, ex-fumante e fumante atual); nível de atividade física (inativo fisicamente < 150 minutos/semana e ativo fisicamente ≥ 150 minutos/semana), estimado pela versão longa, em português, do International Physical Activity Questionnaire; a (in)satisfação com a imagem corporal, avaliada pela escala de silhuetas para adultos (satisfeito e insatisfeito); a autoavaliação geral da saúde (regular/ruim e muito bom/bom) e doenças autorreferidas (diabetes, hipertensão e colesterol elevado). Os dados foram digitados em duplicata no software Epidata, por digitadores previamente treinados. Após verificar a consistência dos dados, realizou-se análises estatísticas utilizando o pacote estatístico Stata, versão 13,1. Todas as análises foram ajustadas para o efeito de delineamento amostral e ponderadas pela frequência de sexo, idade e escolaridade e atribuídos pesos pela razão entre as proporções da população, obtidos a partir do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e da amostra. Foram realizadas estatísticas descritivas das variáveis da amostra populacional bem como testes qui-quadrado e de tendência linear, quando apropriado, para estimar as associações entre o desfecho e cada variável independente. Teste de Shapiro-Wilk foi utilizado para verificar a normalidade das variáveis. A correlação entre as variáveis foi avaliada pelo coeficiente de correlação de Pearson. Utilizou-se a abordagem gráfica de Bland-Altman para verificar a concordância entre o índice de adiposidade corporal e o absorciometria por dupla emissão de raios X. Para analisar o grau de concordância ou discordância, utilizou-se os gráficos de sobrevida de Kaplan-Meier. A diferença entre o índice de adiposidade corporal e a absorciometria por dupla emissão de raios X foi verificada por regressão de Cox. Adotamos o nível de significância de α <0,05. A proporção geral estimada de indivíduos com excesso de adiposidade corporal foi 36,9% (IC 95%: 30,8–43,4), entre os homens a proporção foi de 48,2% (IC 95%: 39,1–57,3), enquanto entre as mulheres foi de 25,6% (IC 95%: 19,6–32,7). Na análise estratificada por sexo, a magnitude das associações entre o índice de adiposidade corporal e o índice de massa corporal (r=0,84 em homens e r=0,86 em mulheres, p<0,001), a circunferência da cintura (r=0,77 em homens e r=0,75 em mulheres, p<0,001), a relação cintura/quadril (r=0,47 em homens e r=0,40 em mulheres, p<0,001) e a absorciometria por dupla emissão de raios X (r=0,72 em homens e r=0,78 em mulheres, p<0,001) foi mais forte quando comparada as associações observadas em toda a amostra. A abordagem de Bland-Altman mostrou uma superestimação do percentual de gordura corporal pelo índice de adiposidade corporal em homens e subestimação nas mulheres, usando a absorciometria por dupla emissão de raios X como um método de referência. A concordância entre o índice de adiposidade corporal e a absorciometria por dupla emissão de raios X, pela análise de Kaplan-Meier, foi de 41,0%. Os fatores associados, positivamente, com o índice de adiposidade corporal foram: sexo feminino (p=0,002), idade em anos (p<0,001), aqueles que viveram com o parceiro (p=0,022) e o tempo de tela maior do que 4 horas/dia (p=0,047). O tabagismo (p=0,001) e a autoavaliação positiva da saúde (p=0,048) foram associados, negativamente, com o índice de adiposidade corporal. Em conclusão, verificou-se que a índice de adiposidade corporal não substitui as outras medidas de gordura corporal, porém apresenta correlação e concordância similares a outros métodos descritos na literatura. Devido pelo menos em parte, às suas vantagens em termos de aplicação, em comparação com métodos mais complexos, o índice de adiposidade corporal pode ser uma alternativa para estimar a gordura corporal na ausência destas outras técnicas, especialmente em estudos de base populacional. Os resultados indicaram que o sexo, a idade, o estado civil, o tabagismo, a autoavaliação da saúde e a insatisfação com a imagem corporal foram fatores determinantes para o aumento de gordura corporal, nesta população.
Massa gorda relativa, atividade física e simultaneidade de fatores de risco cardiovascular em estudantes universitários
(Universidade Federal de Viçosa, 2021-10-22) Segheto, Wellington; Lima, Luciana Moreira; http://lattes.cnpq.br/6022230781351686
As doenças cardiovasculares estão sendo diagnosticadas cada vez mais cedo. Assim como hábitos e costumes populacionais sofrem modificações, torna-se necessário conhecer comportamentos e atitudes de grupos populacionais, como os universitários. Objetivou-se avaliar a massa gorda relativa, o nível de atividade física (AF) e a presença simultânea de fatores de risco cardiovasculares (FRC) em universitários e sua associação com outras variáveis comportamentais e de saúde. Estudo transversal, com universitários de uma instituição privada. Participaram 1080 estudantes, de ambos os sexos, na faixa etária de 18 a 39 anos. Aplicou-se um questionário com variáveis sociodemográficas, comportamentais e de saúde e realizou-se a medida de parâmetros antropométricos. A coleta de dados ocorreu na própria instituição, seguindo todos os princípios éticos para pesquisa com seres humanos. Foram utilizadas análises descritivas, teste T de Student e intervalo de confiança para comparar as médias. A correlação de Pearson e a Regressão Logística foram utilizadas para verificar relação e associação, respectivamente. Utilizou-se a Curva ROC (Receiver Operating Characteristic) e a Regressão Logística Multinomial, com ajuste para variância robusta. O nível de significância foi de 5%.. Após ajuste por idade, o Perímetro da Cintura (PC) nos universitários e o Índice de Massa Corporal (IMC) nas universitárias foram os indicadores associados a níveis pressóricos elevados (NPE). A prática de AFL foi referida por 45,5%. Após ajustes, para a amostra total, houve associação positiva da prática de AFL com o consumo de frutas/verduras, com a redução do consumo de sal, com autopercepção da saúde boa/muito boa e associação negativa com as universitárias, com aqueles que referiram possuir uma ocupação e com aqueles que consomem doces. Para os estudantes da área de exatas/humanas observou-se associação positiva da pratica de AFL com a renda e com o consumo de frutas/verduras, ao mesmo tempo que as estudantes do sexo feminino, ter uma ocupação atual e o hábito de acrescentar sal na comida depois de pronta associaram-se negativamente. Para aqueles estudantes da área de saúde, as variáveis que permaneceram associadas positivamente à prática suficiente de AFL foram o consumo de frutas, adoção de medidas para reduzir o consumo de sal, o consumo abusivo de álcool e a autopercepção do estado de saúde como boa/muito boa, enquanto o sexo feminino e o consumo de doces estiveram associados negativamente. Quanto a simultaneidade de FRC, a maior proporção foi observada quando da simultaneidade de dois fatores tanto nos universitários (46,6%) quanto nas universitárias (38,5%). Após ajustes, apresentaram menores prevalência de fatores de risco as alunas, aqueles que definiram a saúde como boa/muito boa e os que adotaram medidas para reduzirem o consumo de sal, enquanto o consumo de refrigerantes, o consumo de doces, uma ingestão alta de sal e aqueles que referiram ter um dos pais diabéticos aumentaram as prevalências de fatores de risco. Este estudo demonstrou que a PC e o IMC são melhores indicadores antropométricos para predizer NPE, uma alta prevalência de prática de AFL e associação entre simultaneidade de fatores de risco com variáveis comportamentais e de saúde. Dessa forma, estes resultados podem nortear políticas de mudanças de comportamento para estimular um estilo de vida mais saudável nesta população. PALAVRAS-CHAVE: Universitários. Adiposidade corporal. Atividade física. Fatores de risco. Simultaneidade.
Risk and protective factors for chronic diseases in adults: a population-based study
(Ciência & Saúde Coletiva, 2016-04-05) Silva, Danielle Cristina Guimarães da; Segheto, Wellington; Coelho, France Araújo; Reis, Vanessa Guimarães; Morais, Sílvia Helena Oliveira; Pessoa, Milene Cristine; Longo, Giana Zarbato
The article describes the relative frequency ok of risk and protective behaviors for chronic non-communicable diseases (NCDs) in adults residing in Viçosa, Brazil. A cross-section-al population-based study including 1,226 adults living in the municipality. We used a structured questionnaire containing questions sociodemographic and behavioral The risk and protection factors evaluated were: smoking, physical activity, excessive consumption of alcohol and food consumption. The proportion of risk and protection factors was calculated in the total population, according to gender, education and socioeconomic status. The studied population has a high frequency of risk factors for NCDs, such as excessive consumption of alcoholic beverages, habit of consuming whole milk, habit of eating meat with visible fat, regular consumption of soft drinks and 78.5% did not achieve the minimum recommendation for physical activity in leisure time. With regard to protective factors, 86.2% of the population reported regular consumption of fruits and vegetables, and 73%, of beans. It was found the highest frequency of risk factors in among males, in younger people and middle socioeconomic status. This population has an urgent need for public policy of municipal planning to change this current scenario.