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Avaliação de marcadores e modelos matemáticos para o estudo das cinéticas de trânsito e de degradação ruminal em novilhos mantidos em pastagem de capim-braquiária (Brachiaria decumbens Stapf.)
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2005-11-09) Lira, Virgínia Mendes Cipriano; Pereira, José Carlos; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Henrique, Douglas Sampaio; Leonel, Fernando de Paula
As cinéticas de passagem de partículas e de fluidos foram estudadas em novilhos mantidos em pastagem de capim-braquiária (Brachiaria decumbens Stapf.). Foram feitas análises de variância em um delineamento em blocos casualizados, discriminando-se os efeitos de estação (seca e chuvosa) e de bloco (animais) compondo as parcelas. As duas primeiras análises foram realizadas com base no efeito de marcador de fase sólida (cromo, itérbio e európio) na primeira e de um modelo matemático na segunda, compondo as subparcelas. Na cinética de fluidos, a análise de variância foi feita com os mesmos efeitos descritos para as parcelas e os modelos matemáticos compondo as subparcelas. Os modelos também foram comparados por meio de análise de resíduos. O modelo multicompartimental foi o que melhor se ajustou aos dados observados e o cromo mordente, o que melhor representou o fluxo das partículas, estimando-se taxas de passagem de 0,0283 e 0,0521 h-1 para os períodos de seca e de chuvas, respectivamente. Os dados da cinética de fluidos foram melhor ajustados pelo modelo exponencial, registrando-se taxas de passagem de 0,1183; 0,0947 e 0,1342 h-1 para os meses de julho, setembro e janeiro, respectivamente. Na cinética de degradação ruminal, as estações (chuvosa e seca) foram dispostas em esquema de parcelas subdivididas, em delineamento de blocos casualizados, de modo que as estações foram distribuídas nas parcelas e as estimativas dos parâmetros obtidas pelo ajuste de diferentes modelos matemáticos nas subparcelas. A matéria seca da forragem apresentou degradabilidade efetiva de 327 e 279 gkg-1 para os períodos chuvoso e seco, com perfil de degradação da MS adequadamente descrito pelo modelo de crescimento assintótico de primeira ordem. Na degradação da fibra, os modelos matemáticos de melhor ajuste foram os de crescimento assintótico de primeira ordem corrigido para o período de latência discreta e seu recíproco. A degradabilidade efetiva da fibra foi de 232 e 199 gkg-1, para os períodos chuvoso e seco, respectivamente.
Avaliação de sistemas de produção de caprinos leiteiros na Região Sudeste do Brasil
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2007-08-17) Gonçalves, André Luigi; Lana, Rogério de Paula; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Henrique, Douglas Sampaio; Mancio, Antonio Bento; Pereira, José Carlos
Um levantamento pormenorizado dos custos de produção de leite caprino foi realizado em três propriedades fornecedoras de uma mesma linha de leite na região Serrana Fluminense e na Zona da Mata mineira no ano de 2002: Capril Pedra Branca (CPB), Capril Vale da Braúna (CVB) e Capril Via Capri (CVC). As unidades Pedra Branca e Vale da Braúna representavam sistemas de produção em confinamento; o capril Via Capri adquiria toda a alimentação, enquanto o Vale da Braúna produzia parte do volumoso na própria propriedade. No Capril Via Capri, os animais permaneciam no pasto durante o dia, mas recebiam suplementação alimentar ao final da tarde. Os índices zootécnicos obtidos nessas propriedades foram comparados entre si e utilizados para identificar os componentes de maior influência sobre os custos finais da atividade. A alimentação dos rebanhos foi o item de maior impacto nos sistemas de produção e representou 60 a 70% do custo total. O sistema de produção do Capril Vale da Braúna foi o de melhor rentabilidade, pois, ao produzir sua fonte de volumoso, reduziu os custos com alimentação e forneceu os nutrientes necessários para manter a produção de seus animais.
Bionutritional efficiency of crossbred beef cattle finished on feedlot andslaughtered at different body weights
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2009-06-16) Mello, Renius; Queiroz, Augusto César de; Resende, Flávio Dutra de; Faria, Marcelo Henrique de; Henrique, Douglas Sampaio; Maldonado, Fabiana
The objective of this study was to assess the bionutritional efficiency of crossbred F1 Red Angus × Nellore (½ RA ½ N) and F1 Blonde D'Aquitaine × Nellore (½ BA ½ N) young bulls finished on feedlot and slaughtered at 480, 520 and 560 kg body weight. A completely randomized experimental design in a 2 × 3 (genetic group × slaughter weight) factorial arrangement with six replicates was used. The ½ BA ½ N young bulls showed higher kidney, pelvic and inguinal fat (KPIF, kg and % BW) and lower multivariate biological nutritional index (MBNI) and residual feed intake than ½ RA ½ N young bulls. The young bulls slaughtered at heavier weight had larger ribeye area (cm2), fat thickness over the 12-13th rib, fat thickness over the rump, KPIF (kg and % BW), dry matter intake (DMI, kg/d), net energy intake (MJ/d) and metabolizable protein intake (g/d), and MBNI compared to young bulls slaughtered at lighter weight. Furthermore, the ½ BA ½ N young bulls slaughtered at 480 kg had lower feed conversion than the others. On the other hand, the average daily weight gain (kg/d), DMI (% BW and g/BW0.75), feed efficiency and Kleiber ratio did not differ between genetic group, slaughter weight and genetic group versus slaughter weight interaction. Therefore, crossbred F1 Blonde D'Aquitaine × Nellore young bulls and animals slaughtered at lighter weights are more bionutritionally efficient in the finishing phase on feedlot.
Characteristics of the dairy goat primary sector at the Rio de Janeiro State, Brazil
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2007-09-17) Santos Júnior, Edizio; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Henrique, Douglas Sampaio; Fernandes, Alberto Magno
A survey was done based on 19 goat shepherds at counties of Centre-highlands, Northern and North-western regions of the Rio de Janeiro State and at the county of Pedra Dourada, Zona da Mata region, State of Minas Gerais. We aimed to characterise the primary sector of the goat milk production chain settled at those regions. Therefore, questionnaires were applied in order to depict profiles of the shepherds, their families, the role of the wife in the activity, the resources available, dependence on income generated by the activity, and how producers administrate their business. Farms were distributed in five strata according to the following daily milk production averages and standard deviations: 8.8 ± 0.9, 15.7 ± 3.9, 22.6 ± 2.7, 34.4 ± 3.4, and 183.8 ± 54.2 L/d. Approximately 42% of the interviewed producers conducted their activities according to a household production model and the income earned was exclusively from the dairy goat husbandry. Sons and daughters performed an important role in the business (27.80%), but most of them (62.73%) worked out at non farm activities. The percentage of wives that worked directly in the activity (@47%) indicated that it could contribute to gender equity in the rural environment. Most of the production systems (63.16%) presented positive gross margins. We have noticed, however, that shepherds perceived only the business gross margin and that the most accurate registries taken were those related to revenues. In general, producers of the higher strata were favoured by their larger production scale, but asymptotic behaviours for costs and amounts invested in animals, equipments and buildings were observed. These characteristics should be considered when policies related to the dairy goat primary sector have to be planned.
Cinética de degradação de alguns volumosos usados na alimentação de cabras leiteiras por intermédio da técnica de produção de gases sob diferentes níveis de pH
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2001-07-29) Gonçalves, André Luigi; Lana, Rogério de Paula; Rodrigues, Marcelo Teixeira; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Queiroz, Augusto César; Henrique, Douglas Sampaio
Os objetivos do presente estudo foram a caracterização e a determinação das estimativas dos parâmetros relativos à cinética de degradação ruminal dos carboidratos contidos nas amostras dos volumosos feno de alfafa, capim-elefante, feno de Tifton 85 e silagem de milho em cabras submetidas a diferentes relações volumoso:concentrado. Os parâmetros cinéticos da degradação ruminal da matéria seca e da fibra em detergente neutro destes volumosos, submetidos a diferentes níveis de pH, foram estimados por meio de incubações anaeróbicas, usando as técnicas da produção cumulativa de gases e de subtração de curvas e contrastado com os resultados obtidos por intermédio das técnicas in sito e in vitro, para os parâmetros de degradabilidade específica (DE) e taxa de digestão da fração insolúvel potencialmente digerível (c). A interpretação cinética foi feita pelo modelo logístico V(t) = Vf /(1+exp(2+4c(L-T))). No ensaio de digestibilidade, utilizou-se o tampão de McDougall, adaptado por Gonzáles, ajustado com solução de ácido cítrico 1 M, para os pHs observados nos animais, conforme a relação volumoso:concentrado (100:0, 80:20, 60:40, 40:60 e 20:80). Observou-se comportamento similar nas curvas da degradabilidade específica, bem como para a taxa de digestão da fração insolúvel potencialmente digerível, o que confirma a interferência do nível do pH sobre os parâmetros relativos à cinética de degradação ruminal dos carboidratos. As leituras de produção de gás resultaram em menores coeficientes de variação para a cinética de degradação da MS, mas apresentaram valores inferiores aos obtidos pelas técnicas in situ e in vitro. Já para a FDN, mostraram valores e comportamento bem próximos dos obtidos pelas outras técnicas. Conclui-se que as estimativas das taxas de degradação ruminal da FDN podem ser realizadas precisamente pela técnica da produção de gás.
Composição corporal e exigências de energia de mantença em bovinos Nelore, puros mestiços, em confinamento
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2005-10-10) Freitas, José Antônio de; Queiroz, Augusto César de; Dutra, Alecssandro Regal; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Lana, Rogério de Paula; Leonel, Fernando de Paula; Henrique, Douglas Sampaio; Lima, Adhemar Ventura de; Souza, Júlio César de
Objetivou-se estimar a composição corporal de gordura e proteína e as exigências de energia de mantença em bovinos Nelore puros e mestiços. Foram utilizados 72 bovinos machos (18 Nelore, 18 F1 Nelore x Angus, 18 F1 Nelore x Pardo- Suíço e 18 F1 Nelore x Simental) não-castrados, com 10 a 11 meses de idade e peso médio inicial de 286, 309, 333 e 310 kg, respectivamente. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro grupos genéticos, submetidos a quatro níveis de concentrado na ração (30, 40, 60 e 70%). No início do experimento, três animais de cada grupo genético foram alocados no grupo de alimentação restrita e três foram abatidos no grupo de abate inicial. As exigências líquidas de energia para mantença (ELm) foram obtidas pela regressão da produção de calor (kcal/kg0,75/dia) em função do consumo de energia metabolizável (CEM - Mcal/kg0,75/dia), extrapolando-se para o nível zero de ingestão de EM. Não houve diferenças nas exigências de energia líquida de mantença (ELm) entre os grupos genéticos. Verificou-se elevação de 260,2; 92,6 e 67,8% nos conteúdos corporais de gordura e proteína e na concentração de gordura (g/kg de peso corporal vazio - PCV), com elevação de 250 para 550 kg no peso vivo, ao passo que a concentração de proteína corporal reduziu em 10,9%. O teste de identidade de modelos não-lineares indicou não haver diferenças entre os grupos genéticos para a composição corporal de gordura, proteína e energia e nas ELm. Desse modo, o valor da ELm foi estimado em 79 kcal/kg0,75/dia.
Composição do ganho e exigências de energia e proteína para ganho de peso em bovinos Nelore puros e mestiços
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2005-10-10) Freitas, José Antônio de; Queiroz, Augusto César de; Dutra, Alecssandro Regal; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Lana, Rogério de Paula; Leonel, Fernando de Paula; Henrique, Douglas Sampaio; Lima, Adhemar Ventura de; Souza, Júlio César de
Objetivou-se estimar a composição do ganho e as exigências de energia e proteína para ganho de peso em bovinos Nelore puros e mestiços. Utilizaram-se 60 bovinos machos (Nelore, F1 Nelore x Angus, F1 Nelore x Pardo-Suíço e F1 Nelore x Simental) não-castrados, com 10 a 11 meses de idade e peso médio inicial de 286, 309, 333 e 310 kg, respectivamente. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro grupos genéticos, submetidos a quatro níveis de concentrado na ração (30, 40, 60 e 70%). Três animais de cada grupo genético foram abatidos ao início do experimento e serviram como referência na determinação da composição corporal inicial. As exigências líquidas de proteína e energia para ganho de 1 kg de peso corporal vazio (PCV) foram estimadas pela equação Y' = a. b. X (b-1), em que a e b são os coeficientes das equações de regressão dos conteúdos de energia e proteína e X, o PCV dos animais. O teste de identidade de modelos não-lineares indicou não haver diferenças entre grupos genéticos para as exigências de energia e proteína para ganho de peso. Verificou-se decréscimo de 10,6% nas exigências de proteína e elevação de 37,8% nas exigências de energia para ganho de peso entre 250 e 550 kg, o que está relacionado à elevação do teor de gordura e à redução no teor de proteína com o acréscimo no PCV. As exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso foram estimadas em 143,5 g e 4,7 Mcal para o peso vivo de 450 kg.
Degrabilidade ruminal da matéria seca e da fibra em detergente neutro de alguns volumosos utilizados na alimentação de cabras leiteiras, submetidas a dietas com diferentes relações volumoso: concentrado
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2001-07-23) Gonçalves, André Luigi; Lana, Rogério de Paula; Rodrigues, Marcelo Teixeira; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Queiroz, Augusto César de; Henrique, Douglas Sampaio
Os objetivos do presente estudo foram a caracterização e a determinação das estimativas dos parâmetros relativos à cinética de degradação ruminal dos carboidratos contidos nas amostras dos volumosos feno de alfafa, capim-elefante, feno de Tifton 85 e silagem de milho em cabras submetidas a diferentes relações volumoso:concentrado, por meio das técnicas in situ e in vitro. Para a determinação da digestibilidade in situ, foram utilizadas cinco cabras Alpinas, não-gestantes, não-lactantes, com peso médio de 58 kg, fistuladas no rúmen. Para o ensaio de digestibilidade in vitro, utilizou-se tampão de McDougall, adaptado por Gonzáles, ajustados para os pHs observados nos animais, conforme a relação volumoso:concentrado (100:0, 80:20, 60:40, 40:60 e 20:80), com solução de ácido cítrico 1 M. Utilizou-se o delineamento estatístico em quadrado latino 5´5. A partir dos resultados observados, pode-se sugerir que houve influência significativa da relação volumoso:concentrado sobre a digestibilidade ruminal dos volumosos avaliados, para todas as frações analisadas, uma vez que o efeito associativo desta relação possibilitou aumento da degradação, em certa faixa de pH (6,8 a 6,2), em detrimento de sua redução em pH inferior a 6,0. O período de latência sofreu decréscimo, quando o pH passou de 7,05 para 6,8, mantendo-se estável até 6,5, a partir do qual ocorreu incremento significativo para todos os volumosos, principalmente quando atingiu pH inferior a 6,0. As incubações in situ e in vitro resultaram em curvas de degradação da matéria seca semelhantes em seus formatos para todos os alimentos avaliados, que apresentaram também valores bem próximos para as taxas de degradação. Porém, vale ressaltar que a comparação entre os parâmetros cinéticos observados nos métodos in situ e in vitro é desnecessária, uma vez que os objetivos de cada técnica são diferentes. Dessa forma, ambos os métodos podem ser utilizados com confiabilidade para predizer os parâmetros observados.
Desenvolvimento e avaliação de um modelo matemático para predição do valor nutricional de rações para bovinos sujeito às restrições da massa de fibra no rúmen
(Universidade Federal de Viçosa, 2007-02-16) Henrique, Douglas Sampaio; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4721711Y8; Queiroz, Augusto César de; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783006P5; Lana, Rogério de Paula; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4782867Y6; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4778595A8; Fontes, Carlos Augusto de Alencar; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783903J4; Pereira, José Carlos; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783342P8
Um modelo matemático com base no Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) foi desenvolvido e adaptado para avaliar rações para bovinos de corte em situações de clima tropical. O sistema apresentado difere do CNCPS em relação à modelagem dos atributos cinéticos de digestão e passagem das partículas insolúveis no rúmen, o que permitiu estimar a massa ruminal de fibra e seus efeitos no desempenho animal. As equações para calcular as exigências de proteína metabolizável e energia líquida para ganho de massa corporal, assim como a exigência de energia líquida para mantença e a eficiência total de utilização da energia metabolizável foram obtidas em artigos científicos publicados no Brasil. Nesses trabalhos a estimativa dos parâmetros das equações de regressão foram feitas a partir de informações referentes a animais zebuínos e seus mestiços mantidos em condições tropicais. O modelo foi avaliado usando-se 368 informações originalmente publicadas em 11 teses de doutorado, 14 dissertações de mestrado e quatro artigos científicos. Destas informações 107 foram selecionadas para uma comparação com o CNCPS. As saídas (outputs) do modelo foram consideradas satisfatórias e as predições do ganho de massa corporal foram mais verossímeis do que as do CNCPS, principalmente nos níveis de maior consumo de fibra.
Eficiência de utilização da energia metabolizável em bovinos Nelore puros e cruzados submetidos a quatro níveis de concentrado na ração
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2005-10-10) Freitas, José Antônio de; Queiroz, Augusto César de; Dutra, Alecssandro Regal; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Lana, Rogério de Paula; Leonel, Fernando de Paula; Henrique, Douglas Sampaio; Lima, Adhemar Ventura de; Souza, Júlio César de
Objetivou-se com este trabalho estimar as eficiências de utilização da energia metabolizável para mantença (Km) e ganho de peso (Kg) de bovinos Nelore puros e mestiços. Foram utilizados 72 bovinos machos, não-castrados, com idade inicial de 10 a 11 meses (18 Nelore, 18 F1 Nelore x Angus, 18 F1 Nelore x Pardo-Suíço e 18 F1 Nelore x Simental) e peso médio inicial de 286, 309, 333 e 310 kg, respectivamente. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 4 x 4 m com três animais por grupo genético e quatro níveis de adição de concentrado (30, 40, 60 e 70% na MS). Três animais de cada grupo genético foram alocados no grupo mantença e três foram abatidos no início do experimento. O consumo de energia metabolizável de mantença (CEMm), em kcal/kg0,75, correspondeu ao ponto no qual o coeficiente entre a produção de calor em jejum (PCj) e os CEM foram mais próximos de 1. As eficiências de utilização da EM para mantença (Km) foram estimadas pela divisão da produção de calor em jejum pelo CEMm. A eficiência de utilização da EM para ganho de peso (kg) foi estimada pela regressão entre a energia retida (kcal/kg0,75) e o CEMg. As exigências de EM foram obtidas dividindo-se as exigências líquidas pelo valor de Km. Não houve influência significativa dos grupos genéticos e dos níveis de concentrado na ração sobre Km e Kg, que apresentaram valores de 0,67 e 0,40, respectivamente. As exigências de EM para ganho (EMg) e de EM total (EMt) aumentaram com a elevação do peso vivo (PV). Por outro lado, as EMt e EMg por unidade de PCV decresceram com o aumento do PV, indicando maior eficiência de utilização da EM com a elevação do peso vivo dos animais.
Energetic efficiency of protein and body fat retention in crossbred Bos indicus and Bos Taurus × Bos indicus raised under tropical conditions
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2009-03-05) Henrique, Douglas Sampaio; Queiroz, Augusto César de; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Botelho, Mosar Faria
The efficiency of fat and protein retention by Bos indicus and its cross-breds was estimated from data obtained in the literature to verify possible differences between these animals and Bos taurus. After estimating the efficiencies, a correction factor was used to discount the metabolizable energy fraction that was spent in the maintenance and support metabolism processes. The efficiencies were then estimated again, assuming that all the remaining energy would correspond to the metabolizable energy available for body mass retention. The correction value used was considered satisfactory to discount energetic losses for maintenance and support. The efficiency values of partial body fat and protein retention in Bos indicus and its cross-bred were very similar to values reported by other authors who researched Bos taurus exclusively.
Estimation of the total efficiency of metabolizable energy utilization for maintenance and growth by cattle in tropical conditions
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2005-03-16) Henrique, Douglas Sampaio; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Malafaia, Pedro Antônio Muniz; Mancini, Maurício Cordeiro; Gonçalves, André Luigi
Data of 320 animals were obtained from eight comparative slaughter studies performed under tropical conditions and used to estimate the total efficiency of utilization of the metabolizable energy intake (MEI), which varied from 77 to 419 kcal kg–0.75d–1. The provided data also contained direct measures of the recovered energy (RE), which allowed calculating the heat production (HE) by difference. The RE was regressed on MEI and deviations from linearity were evaluated by using the F-test. The respective estimates of the fasting heat production and the intercept and the slope that composes the relationship between RE and MEI were 73 kcal kg–0.75d–1, 42 kcal kg–0.75d–1 and 0.37. Hence, the total efficiency was estimated by dividing the net energy for maintenance and growth by the metabolizable energy intake. The estimated total efficiency of the ME utilization and analogous estimates based on the beef cattle NRC model were employed in an additional study to evaluate their predictive powers in terms of the mean square deviations for both temperate and tropical conditions. The two approaches presented similar predictive powers but the proposed one had a 22% lower mean squared deviation even with its more simplified structure.
Evaluation of mathematical models to describe gas production kinetics of some tropical and temperate forages
(Brazilian Journal of Animal Science, 2020-06-01) Oliveira, Jhone Gleison de; Henrique, Douglas Sampaio; Abreu, Matheus Lima Corrêa; Fluck, Ana Carolina; Mayer, Lilian Regina Rothe; Costa, Olmar Antônio Denardin; Atoji-Henrique, Katia
Our objective was to identify the best fit mathematical models for in vitro gas production kinetics using rumen fluid and forage plants commonly used in ruminant feed to obtain better estimates of parameters that describe the rumen fermentation. Four mathematical models were tested, two unicompartmental (M1 = first order, M2 = Gompertz) and two bicompartmental (M3 = M1 + M2; M4 = M2 + M2). Two temperate grasses were evaluated, as well as four tropical grasses and three temperate forage legumes. The fit of the models was verified by the corrected Akaike information criterion (AICcr ) and the difference among AICcr values (Δr ), likelihood probability (Wr ), and relative likelihood (ERr ). Temperate forages reached maximum gas production between 48 and 72 h. In the tropical forages, it occurred only after 72 h. In profiles in which M3 was the best choice, the values of parameters Vf 1 were higher than those of Vf 2 , and k1 values were higher than k2 values. The only exception was for Tifton 85 profile, whose Vf 2 value was higher than Vf 1 . The model M3 has a better fit for tropical forages with higher fiber content and lower levels of nonfibrous carbohydrates and crude protein. The model M1 has a better fit for forage with higher nonfibrous carbohydrate contents and low lignin content
A model for evaluating beef cattle rations considering effects of ruminal fiber mass
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2011-04-13) Henrique, Douglas Sampaio; Lana, Rogério de Paula; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Fontes, Carlos Augusto de Alencar; Botelho, Mosar Faria
A mathematical model based on Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) was developed and adapted in order to evaluate beef cattle rations at tropical climate conditions. The presented system differs from CNCPS in the modeling of insoluble particles' digestion and passage kinetics, which enabled the estimation of fiber mass in rumen and its effects on animal performance. The equations used to estimate metabolizable protein and net energy requirements for gain, net energy requirement for maintenance and total efficiency of metabolizable energy utilization were obtained from scientific articles published in Brazil. The parameters of the regression equations in these papers were estimated using data from Bos indicus purebred and crossbred animals reared under tropical conditions. The model was evaluated by using a 368-piece of information database originally published on 11 Doctoral theses, 14 Master's dissertations and four scientific articles. Outputs of the model can be considered adequate.
Padrão nictemeral do pH ruminal e comportamento alimentar de cabras leiteiras alimentadas com dietas contendo diferentes relações volumoso: concentrado
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2001-07-29) Gonçalves, André Luigi; Lana, Rogério de Paula; Rodrigues, Marcelo Teixeira; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Queiroz, Augusto César; Henrique, Douglas Sampaio
Os objetivos do presente estudo foram a caracterização do padrão nictemeral do pH ruminal e a avaliação do comportamento alimentar de cabras leiteiras alimentadas com dietas compostas por diferentes relações volumoso:concentrado. Foram utilizadas cinco cabras, com peso médio de 58 kg, não-lactantes, não-gestantes, fistuladas no rúmen, em cinco períodos experimentais. Cada animal foi observado em cada um dos cinco tratamentos, que consistiram das relações volumoso:concentrado de 100:0, 80:20, 60:40, 40:60 e 20:80, em um delineamento em quadrado latino 5×5. As dietas foram fornecidas a cada 6 horas, buscando amenizar a variação dos níveis de pH ruminal, durante o período de 24 horas, para todos os tratamentos. Após a adaptação dos animais às dietas experimentais, estes foram observados por um período de 48 horas, no qual foi mensurado o pH ruminal a cada hora, bem como em outro período de mesma duração, em que se observou o comportamento a cada 10 minutos. Foi constatado que o nível de concentrado crescente resultou em decréscimo sobre o pH, cujos valores decresceram mais drasticamente em níveis acima de 60%. Observou-se também o efeito de tratamento sobre tempo de alimentação, ruminação e ócio. O tempo de alimentação foi maior para as dietas contendo valores acima de 60% de volumoso. A dieta contendo 100% de volumoso apresentou maior tempo de ruminação e menor ócio, seguida das dietas contendo 80 e 60% de volumoso, enquanto aquelas contendo 40 e 20% apresentaram menor tempo de ruminação e maior ócio.
Performance and metabolite profile of dairy cows fed tropical grasses and concentrates containing crude protein with low or high degradability
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2016-06-02) Gomes, Raphael dos Santos; Oliveira, Tadeu Silva de; Pereira, José Carlos; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Henrique, Douglas Sampaio; Fernandes, Alberto Magno; Leonel, Fernando de Paula
Ten Holstein-Zebu crossbred cows distributed into two simultaneous Latin squares (5 × 5) as a 2 × 2 factorial arrangement formed by chopped sugarcane or elephant grass silage, both with high or low protein degradability supplements and a corn silage as a control treatment, were compared using orthogonal contrasts. The studied variables were the performance, plasma concentrations of urea-N, glucose, and creatinine, urine-N and milk urea-N, and the nychthemeral variation in NH3-N in the rumen fluid of dairy cows. Nutrient intake, milk production, and milk composition were affected by the treatments. The total mixed ration containing elephant grass silage combined with rumen undegradable protein (RUP) provided balanced amounts of carbon and nitrogen in the rumen. This effect may explain the 18% increase in milk yield compared with the other treatments. The diurnal pattern of ruminal NH3-N was interpreted with a sinusoid model. In general, cows fed elephant grass silage exhibited higher concentrations of blood plasma and milk urea-N than animals fed sugarcane. The cows that consumed elephant grass silage with rumen degradable protein concentrate showed a higher milk urea-N compared with animals that consumed elephant grass silage with the RUP concentrate. The use of diets based on corn silage leads to a better use of nitrogen compounds because these diets resulted in lower levels of urea-N in the plasma, urine, and milk at the same level of milk production compared with diets containing elephant grass silage or chopped sugarcane as roughages. In sugarcane-based diets, even greater nitrogen losses in the urine are observed, despite the presence of readily fermentable carbohydrates in the diet.