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Avaliação de genótipos de tomateiro cultivados em ambiente protegido e em campo nas condições edafoclimáticas de Viçosa
(Horticultura Brasileira, 2005-01-25) Caliman, Fabiano Ricardo B.; Silva, Derly José H. da; Fontes, Paulo Cezar R.; Stringheta, Paulo César; Moreira, Gisele R.; Cardoso, Antônio Américo
Avaliou-se a influência da temperatura, umidade relativa do ar, luminosidade e seus efeitos na produtividade do tomateiro cultivado em ambiente protegido e no campo. Foram conduzidos dois experimentos em diferentes ambientes de janeiro a maio de 2002. A cultivar Santa Clara, o híbrido Carmen e o acesso BGH-320 do Banco de Germoplasma de Hortaliças da UFV, foram utilizados em ambos os experimentos. O experimento em ambiente protegido foi conduzido em estufa tipo capela e o do campo sob condições naturais. No ambiente protegido foram registradas maiores umidade relativa do ar e temperatura e menor luminosidade em relação ao cultivo no campo. Observou-se, de uma maneira geral, maior produtividade das cultivares quando as mesmas foram conduzidas sob cultivo protegido, com exceção do acesso BGH-320 cujas médias da produção comercial nos dois ambientes foram bastante similares. Com relação aos genótipos, o híbrido Carmen superou os demais no ambiente protegido. O acesso BGH-320 que no ambiente protegido foi inferior aos outros dois genótipos, no campo apresentou produção total superior à da cultivar Santa Clara e semelhante a do genótipo Carmen. No cultivo no campo, a produção comercial não diferiu entre os três genótipos.
Comportamento da cebolinha cultivada sob diferentes níveis de cloreto de potássio em solução nutritiva
(Revista Ceres, 2005-09) Santos, João Miranda dos; Pegoraro, Rodinei F.; Pereira, Paulo R. G.; Fagundes, Jailson L.; Mistura, Claudio; Agostini, Marcos A. V.; Martines, Hermínia E. P.; Fontes, Paulo Cezar R.
A cebolinha cultivada em hidroponia, geralmente apresenta problemas de tombamento. Assim sendo, este trabalho tem como objetivo verificar as respostas das plantas de cebolinha, cultivadas em solução nutritiva, à aplicação de diferentes níveis de cloreto de potássio, avaliando-se as características de crescimento, composição mineral e tombamento. As plantas foram cultivadas em solução nutritiva de Steiner modificada, contendo diferentes concentrações de KCI (2,5 mmol L⁻¹; 5,0 mmol L⁻¹; 10 mol L⁻¹ e 15 mmol L⁻¹), até os 39 dias após o transplantio. O experimento foi conduzido em blocos casualizados com quatro repetições. Nas concentrações analisadas, observou-se que a produção de matéria fresca e seca da parte aérea, número, comprimento e tombamento de folhas, não alteraram significativamente em função do aumento de doses de KCI. A aplicação de diferentes níveis de KCI influenciou significativamente a absorção de K, P, S, Mn e Zn pelas plantas.
Dinâmica do crescimento, distribuição de matéria seca e produção de pimentão em ambiente protegido
(Horticultura Brasileira, 2005-01) Fontes, Paulo Cezar R.; Dias, Emerson N.; Silva, Derly José Henriques da
Caracterizou-se o crescimento, a partição de matéria seca e a produção de pimentão, híbrido Elisa, em ambiente protegido. O experimento foi delineado em blocos casualizados com seis repetições e 16 tratamentos, de março a dezembro, durante 224 dias a partir do transplante (DAT). As mudas foram transplantadas em 27/04, no espaçamento de 1,0 x 0,6 m. Cada tratamento correspondeu a uma época de amostragem, realizada a cada 14 DAT. Em cada amostragem, foram avaliadas as características relacionadas ao crescimento da planta e a produção de frutos maduros. A massa seca na parte aérea atingiu o máximo de 368 g planta-1, aos 224 DAT. As produções de matéria seca do fruto, caule e folhas aumentaram ao longo do tempo atingindo os valores máximos de 189, 79 e 109 g planta-1 aos 224 DAT, respectivamente. Da mesma forma aconteceu com a área foliar por planta, altura da planta e a taxa de crescimento absoluto, cujos valores máximos foram 9056 cm2, 91 cm e 4,11 g m-2 dia-1, respectivamente. Conclui-se que o crescimento da planta foi contínuo ao longo do ciclo sendo que os frutos acumularam a maior quantidade de matéria seca. A produção total de frutos maduros foi 51.960 kg ha-1 ou 232 kg ha-1 dia-1 de permanência da cultura no ambiente protegido. Os frutos comerciais corresponderam a 92,8% da produção total.
Identificação e quantificação dos componentes de perdas de produção do tomateiro
(Horticultura Brasileira, 2004-02-27) Loos, Rodolfo A.; Silva, Derly José H. da; Fontes, Paulo Cezar R.; Picanço, Marcelo C.; Gontijo, Lessando M.; Silva, Ézio M. da; Semeão, Altair Arlindo
Foram identificados e quantificados, no período de verão-outono, evidenciando o componente crítico e o fator-chave de perdas da cultura, mediante a utilização da tabela de vida das culturas. O trabalho foi realizado na Horta de Pesquisa da UFV, de janeiro a junho de 2001, sob delineamento de blocos casualizados, com dois tratamentos (cultivar Santa Clara I 5300 e híbrido Débora Plus) e cinco repetições. Durante o ciclo da cultura, foram avaliados o número de plantas mortas e as causas de morte, o número de flores e frutos/planta. Nas colheitas, os frutos sadios foram contados, pesados e classificados, sendo identificadas as causas de perda dos frutos danificados. Observou-se maior influência da perda de plantas (r=0,89) (P<0,01) sobre as perdas totais sendo, consequentemente, plantas o componente crítico de perdas da cultura. O vírus TSWV foi o único causador de mortes dentro do componente crítico de produção, sendo considerado o fator-chave de perdas da cultura.
Mini-tubérculos de batata semente básica produzidos sob parcelamento e doses de nitrogênio em substrato
(Horticultura Brasileira, 2013-08-01) Milagres, Carla do Carmo; Fontes, Paulo Cezar R.; Puiatti, Mário; Silva, Laércio J da
Objetivou-se com este trabalho determinar a produção de mini-tubérculos de batata semente básica em função da dose e do parcelamento do nitrogênio (N) aplicado ao substrato. Os tratamentos foram constituídos por quatro doses de N (0, 115, 230, 460 mg L-1 de substrato) e por cinco modos de parcelamento das doses (M): M1 [10% no plantio + 90% aos 21 dias após a emergência (DAE)]; M2 [10% no plantio + 3% diariamente (21 a 51 DAE)]; M3 [50% no plantio + 50% aos 21 DAE]; M4 [50% no plantio + 1,6% diariamente (21 a 51 DAE)]; M5 (100% no plantio). O experimento foi instalado no delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 4x5 (doses x modos), com três repetições, na Universidade Federal de Viçosa. As cultivares plantadas foram Atlantic e Opaline, utilizando-se mini-tubérculos da categoria básica. As plantas foram cultivadas em vasos de 3 L, contendo substrato comercial. Aos 25, 35 e 56 DAE foram avaliados o teor (TN) e quantidade de N na folha (QNA). Na colheita, aos 86 DAE, foram avaliados número e massas fresca e seca de tubérculos. Em ambas as cultivares, na fase inicial de crescimento da planta, nenhuma combinação de tratamentos (dose e modo) influenciou TN. Nas avaliações posteriores, TN aumentou com aumento da dose de N. Nas duas cultivares, QNA não foi afetado pela aplicação diluída das doses de N. Nenhuma combinação de dose e modo de aplicação do fertilizante nitrogenado influenciou o número de tubérculos. Quando houve efeito de dose de N sobre a massa de tubérculos, a dose zero proporcionou o maior valor da massa. A aplicação concentrada de N no momento da tuberização é prejudicial para a planta, pois reduz a massa seca e fresca de tubérculos.
Produção do tomateiro em função de doses de nitrogênio e da adubação orgânica em duas épocas de cultivo
(Horticultura Brasileira, 2003-07-04) Fontes, Paulo Cezar R.; Ferreira, Magna Maria M.; Ferreira, Gilvan B.; Dantas, José P.
A produção de frutos de tomateiro em resposta a doses de nitrogênio e à adubação orgânica foi avaliada em dois experimentos de campo conduzidos na primavera-verão e no outono-primavera, em 1999. Os experimentos foram instalados Universidade Federal de Viçosa, em solo da classe Argissolo Vermelho-Amarelo Câmbico. Em ambos, as doses de N aplicadas, na forma de nitrocálcio, foram 0, 110, 220, 440 e 880 kg/ha e as doses de matéria orgânica, na forma de esterco bovino curtido, foram 0 e 8 t/ha. Os experimentos seguiram o delineamento em blocos ao acaso, no arranjo fatorial 5x2, com quatro repetições. A produtividade foi influenciada pelas doses de N, nos dois níveis de matéria orgânica, nas duas épocas. No experimento de primavera-verão, as máximas produções total, comercial e extra foram 44,78; 25,10 e 23,52 t/ha, obtidas com as doses de 530,2; 464,2 e 434,8 kg/ha de nitrogênio, respectivamente, sem adição de matéria orgânica; e 45,75; 25,87 e 24,53 t/ha, obtidas com as doses de 574,2; 513,3 e 599,8 kg/ha de nitrogênio, respectivamente, com adição de matéria orgânica. No experimento de outono-primavera, as produções foram 99,37; 78,87 e 69,93 t/ha, obtidas com as doses de 525,4; 533,9 e 557,5 kg/ha de nitrogênio, respectivamente, sem adição de matéria orgânica; e 108,74; 87,08 e 78,09 t/ha, obtidas com as doses de 589,6; 575,3 e 557,4 kg/ha de nitrogênio, respectivamente, com adição de matéria orgânica. A adição de matéria orgânica ao solo aumentou a dose do adubo nitrogenado necessária à obtenção das máximas produções total, comercial e extra de frutos de tomate, em ambas as épocas de plantio.
Produção e qualidade do tomate produzido em substrato, no campo e em ambiente protegido
(Horticultura Brasileira, 2004-07) Fontes, Paulo Cezar R.; Loures, Juvenal L.; Galvão, João Carlos C.; Cardoso, Antônio Américo; Mantovani, Everardo C.
Avaliou-se a produtividade e qualidade do tomate (híbrido Carmen) produzido no sistema denominado FITO, substrato constituído de composto + areia + fertilizantes em saco plástico, em ambiente protegido e campo. Foram estudados sete tratamentos: 1) FITO, conduzido em ambiente protegido, em saco plástico perfurado, com 9 dm3 de substrato por planta, contendo 25% de composto e 75% de areia, sendo todos os macro e micronutrientes colocados via gotejamento; 2) FITO A, similar ao tratamento anterior, entretanto utilizou-se apenas a areia como substrato; 3) FITO 1, similar ao tratamento FITO, sendo que apenas o N e K foram aplicados via gotejamento e os demais nutrientes misturados diretamente no substrato; 4) testemunha em ambiente protegido, com as plantas transplantadas diretamente no solo; 5) FITO C, similar ao tratamento FITO, sendo que neste caso as plantas foram conduzidas em condição de campo; 6) testemunha conduzida em ambiente protegido com mudas transplantadas diretamente no solo, sendo o N e K aplicados via gotejamento; 7) testemunha conduzidas no campo com mudas transplantadas diretamente no solo. O experimento foi delineado em blocos ao acaso e quatro repetições. Não houve efeito significativo dos tratamentos nos teores de N, Zn e Mn nas folhas; na produção de frutos grandes, frutos pequenos e frutos totais; na qualidade do fruto (pH, acidez titulável, sólidos solúveis totais e vitamina C). Houve efeito significativo dos tratamentos sobre o peso da matéria seca das folhas; produção de frutos médios, comerciais, não-comerciais, ponderada e por dia após o transplante (PCD) e nos teores P, K, Ca, Mg, S, Fe e Cu nas folhas. As maiores produtividades comercial, ponderada e PCD, 104,79 t ha-1, 94,71 t ha-1 e 0,851 t ha-1 dia-1, respectivamente, foram obtidas com o sistema FITO; entretanto, elas não diferiram daquelas obtidas na testemunha em ambiente protegido, no solo. O sistema FITO pode substituir o cultivo no solo, tanto em ambiente protegido quanto no campo.