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Apparent and true digestibility of protein and amino acid in feedstuffs used in Nile Tilapia feed as determined by the technique of dissection
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2011-11-23) Ribeiro, Felipe Barbosa; Lanna, Eduardo Arruda Teixeira; Bomfim, Marcos Antonio Delmondes; Donzele, Juarez Lopes; Quadros, Moisés; Cunha, Patrícia de Souza Lima; Takishita, Sylvia Sanae; Vianna, Rafael Alves
The objective of this study was to determine the coefficients of apparent and true digestibility of protein and amino acids of five feedstuffs (corn, wheat bran, soybean meal, corn gluten meal and fish meal) in 900 sex-reversed Nile tilapia (Oreochromis niloticus) of the Thai strain during the growth phase, with an initial weight of 315±8.45 g. A total of 750 fish were distributed according to a randomized block design (repetitions in time) into five treatments with six replicates of 25 fish each. The remaining 150 fish were fed a protein-free diet to measure endogenous protein and amino acid losses in order to determine the true digestibility of these components. Each tested diet contained a single protein source, which consisted of one of the evaluated feedstuffs. Digestibility was indirectly estimated using chromic oxide at 0.50% as marker. Digesta was collected from the last 5 cm of the distal intestine (between the ileal-rectal valve and the anus) using the dissection technique. Apparent digestibility coefficients of protein and amino acids were, on average, 74.69 and 73.62% for corn, 73.74 and 72.81% for wheat bran, 86.01 and 84.66% for soybean meal, 85.19 and 84.29% for corn gluten meal, 76.74 and 75.56% for fish meal, respectively. True digestibility coefficients of protein and amino acids were, on average, 85.21 and 83.97% for corn, 84.41 and 83.74% for wheat bran, 87.22 and 87.51% for soybean meal, 87.97 and 87.34% for corn gluten meal, and finally 79.58 and 78.44% for fish meal, respectively.
Biossólidos como fertilizantes de água para produção de plâncton
(Universidade Federal de Viçosa, 2008-06-18) Cunha, Patrícia de Souza Lima; Bastos, Rafael Kopschitz Xavier; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4781284H6; Donzele, Juarez Lopes; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4787766D0; Lanna, Eduardo Arruda Teixeira; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4788116T3; http://lattes.cnpq.br/4238678889336481; Ferreira, Aloízio Soares; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783902J8; Gomes, Paulo Cezar; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4780386Y6
Objetivando-se avaliar a utilização do biossólido como estratégia de fertilização de água na produção de Daphnia sp., foram conduzidos três experimentos no Laboratório de Nutrição de peixes do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa (UFV). O primeiro experimento, conduzido no período de fevereiro e março de 2008, com duração de treze dias, teve como objetivo avaliar a utilização de diferentes fertilizantes - fosfato bicálcico (FB), biossólido (BS) e fezes de codorna (FC) na produção de plâncton. Foram utilizados 24 tanques de cimento amianto com volume útil de 100 L cada, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (os três fertilizantes e um tratamento controle, sem adubação - SA) e seis repetições. Como variáveis de controle foram avaliados a produção de Daphnia sp. e os seguintes parâmetros de qualidade da água: clorofila-a, condutividade elétrica, pH, oxigênio dissolvido, temperatura, nitrogênio amoniacal e orgânico, fósforo total e dureza total. O peso da biomassa de Daphnia sp. foi medido ao final do experimento (13º dia). Os parâmetros de controle de qualidade da água foram aferidos em três momentos ao longo do período experimental: primeiro, oitavo e décimo terceiro dias. O peso máximo da biomassa de Daphnia sp. foi encontrado nos tanques adubados com FC (36,0 g), seguido do BS (16,8 g), SA (6,8 g) e FB (5,2 g). Observou-se correspondência entre os valores de clorofila-a e o peso da biomassa de Daphnia sp., o que, muito provavelmente, reflete interações entre as comunidades fito e zooplanctônicas. No segundo experimento, realizado no período de fevereiro e março de 2008, procurou-se avaliar a aplicação de diferentes níveis de biossólidos na produção de plâncton. Foram utilizados 25 tanques, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (quatro níveis de biossólidos - 25 g, 50 g, 75 g e 100 g e um tratamento controle, sem adubação) e cinco repetições. As variáveis de controle e o plano de amostragem foram os mesmos do primeiro experimento. Os pesos médios de biomassa de Daphnia sp. encontrados nos tanques foram: 16,51 g com 100 g de biossólidos; 14,63 g com 75 g de biossólidos; 14,10 g com 50 g de biossólidos; 12,85 g com 25 g de biossólidos; 5,80 g no tanque sem adubação. A aplicação de quantidades crescentes de biossólidos não comprometeu qualidade da água a ponto de torná-la inadequada ao cultivo de organismos aquáticos. Entretanto, a despeito da produção crescente de fitoplâncton de acordo com níveis crescentes de biossólidos, a produção de Daphnia sp. tendeu a estabilizar-se a partir da aplicação de 50 g de biossólidos. O terceiro experimento, realizado de março a abril de 2008 com duração de quatorze dias, envolveu a utilização de biossólidos com diferentes ajustes de NPK. Foram utilizados os mesmos 25 tanques de cimento amianto e delineamentos anteriores, com cinco tratamentos (cinco níveis de NPK em 50 g de biossólidos) e cinco repetições. As variáveis de controle e o plano de amostragem foram essencialmente os mesmos dos experimentos anteriores, porém medindo-se e nitrato e fósforo solúvel em lugar de nitrogênio orgânico e fósforo total. A aplicação de biossólidos com diferentes formulações de NPK não comprometeu a qualidade da água a ponto de torná-la inadequada ao cultivo de organismos aquáticos. Entretanto, a despeito da produção crescente de fitoplâncton de acordo com níveis crescentes de fósforo na formulação dos fertilizantes, os pesos médios de biomassa de Daphnia sp. encontrados nos tanques, em torno de 10 g, não diferiram estatisticamente para os diversos tratamentos. Os resultados sugerem que biossólidos podem ser utilizados com sucesso como fertilizante de águas para produção de fitoplâncton e de zooplâncton.
Fertilizers for Daphnia sp. (Crustacea, Cladocera) production in experimental tanks
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2009-09-08) Cunha, Patrícia de Souza Lima; Lanna, Eduardo Arruda Teixeira; Bastos, Rafael Kopschitz Xavier; Quadros, Moisés; Rezende, Fabrício Pereira; Freitas, Leandro Monteiro de
The current study was aimed at investigating the use of different fertilizers - dicalcium phosphate, biosolid and quail feces - as a strategy for water fertilization in Daphnia sp production. It was used twenty-four 100-L tanks of asbestos cement distributed in a completely randomized split-plot design with six replicates, with plots in the three kinds of fertilizers (biosolid, dicalcium phosphate, and quail feces) and a control without fertilization (WF) and subplots at the times of assessment (days 8 and 13). It was assessed the biomass production of Daphnia sp. and the following water quality parameters: chlorophyll a, electrical conductivity, pH, dissolved oxygen, temperature, ammonia and organic nitrogen, total phosphorus and total hardness. There was a significant correlation between the values of chlorophyll a and biomass weight of Daphnia sp, which indicates interactions between phytoplankton and zooplankton communities. The maximum weight of Daphnia sp. biomass is found in tanks fertilized with quail feces (35.98 g), followed by the biosolid (16.80 g), control without fertilization (6.75 g) and dicalcium phosphate (5.24 g).
True and apparent digestibility of protein and amino acids of feed in Nile tilapia
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2010-11-10) Ribeiro, Felipe Barbosa; Lanna, Eduardo Arruda Teixeira; Bomfim, Marcos Antonio Delmondes; Donzele, Juarez Lopes; Quadros, Moisés; Cunha, Patrícia de Souza Lima
It was determined in this work the coefficients of apparent and true digestibility of protein and amino acids of five feeds (corn, wheat bran, soybean meal, corn gluten meal, fish meal) in Nile tilapia. It was used 252 reverted Thai strain Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in growth phase, with weight of 310 ± 9.68 g, distributed in experimental randomized blocks design, with five treatments, six replicates per treatment and seven fish per experimental unit. Each experimental diet contained a single source of protein, composed by the studied ingredients. An additional group of fish was fed protein-free diet for quantification of the endogenous fraction and determination of true digestibility coefficients. Digestibility was estimated by the indirect method by using chromium oxide at the concentration of 0.50% of the diet as a marker, performing fecal collection at every four hour interval by using decantation technique. Coefficients of apparent digestibility of the protein and amino acids are: corn, 83.57 and 82.45%; wheat bran 82.87 and 81.47%; soybean meal 91.12 and 89.41%; corn gluten meal 90.07 and 87.78%; fish meal 83.53 and 81.65% respectively. Coefficients of true digestibility of protein and the mean of the amino acids are: corn, 90.02 and 89.60%; wheat bran 89.62 and 89.14%; soybean meal 93.58 and 91.88%; corn gluten meal 92.50 and 90.34%; fish meal 86.01 and 84.27%, respectively.
Utilização de esgotos sanitários tratados em lagoas de estabilização para o cultivo de alevinos de três espécies de carpas e curimbatá-pioa
(Universidade Federal de Viçosa, 2012-08-08) Cunha, Patrícia de Souza Lima; Bastos, Rafael Kopschitz Xavier; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4781284H6; Cecon, Paulo Roberto; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4788114T5; Lanna, Eduardo Arruda Teixeira; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4788116T3; http://lattes.cnpq.br/4238678889336481; Seixas Filho, José Teixeira de; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4782867P1; Ribeiro Filho, Oswaldo Pinto; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4727572J2
Objetivando-se avaliar a utilização de esgotos sanitários tratados em lagoas de estabilizaçaão no cultivo de alevinos de três espécies de carpas e curimbatá-pioa com diferentes densidades de estocagem, foram conduzidos quatro experimentos, na Estação de Tratamento de Esgoto do bairro da Violeira, Viçosa-MG. Os alevinos foram distribuídos em 24 caixas de fibra de vidro com volume útil de 800 L cada, em um delineamento em três blocos ao acaso, com quatro tratamentos (densidades de estocagem: 10, 20, 30 e 40 alevinos/m³) e com duas repetições. Os parâmetros de qualidade da água avaliados nos tanques de criação dos peixes e nos reservatórios (afluente) foram: temperatura, oxigênio dissolvido, pH, condutividade elétrica, fósforo solúvel e total, nitrogênio amoniacal e orgânico, nitrato, sólidos suspensos totais, clorofila a e demanda química e bioquímica de oxigênio. Foram identificados e quantificados os principais organismos planctônicos da água dos reservatórios, dos tanques de criação de peixes e no conteúdo fecal dos alevinos. Foi avaliado o ganho de peso, de biomassa, crescimento e a taxa de sobrevivência. Ao final do experimento os alevinos foram triturados sem separar as vísceras e as escamas do músculo para análise de Coliformes Termotolerantes/g. O primeiro experimento foi realizado nos meses de fevereiro e março de 2010, duração de 40 dias, com alevinos de carpa capim (Ctenopharyngodon idella) com peso inicial de 0,32 ± 0,08 g e comprimento total inicial de 3,10 ± 0,27 cm. O segundo experimento foi realizado nos meses de outubro e novembro de 2010, duração de 40 dias, com alevinos de carpa comum (Cyprinus carpio) com peso inicial de 0,80 ± 0,26 g, comprimento padrão inicial de 3,24 ± 0,25 cm e comprimento total inicial de 4,07 ± 0,34 cm. O terceiro experimento foi realizado nos meses de fevereiro e março de 2011, duração de 35 dias, com alevinos de carpa cabeça grande (Hypophthalmichthys nobilis) com peso inicial de 0,84 ± 0,30 g, comprimento padrão inicial de 3,66 ± 0,32 cm e comprimento total inicial de 4,46 ± 0,29 cm. E o quarto experimento foi realizado nos meses de abril e maio de 2011, duração de 35 dias, com alevinos de curimbatá-pioa (Prochilodus costatus) com peso inicial de 0,88 ± 0,41 g, comprimento padrão inicial de 3,50 ± 0,49 cm e comprimento total inicial de 4,52 ± 0,58 cm. O sistema de piscicultura, contíguo às lagoas de polimento, proporcionou remoção adicional dos nutrientes presentes no efluente para ambos os experimentos. Com o cultivo dos peixes a comunidade planctônica aumentou a densidade fitoplanctônica e reduziu a densidade zooplanctônica, exceto para o experimento com alevinos de carpa cabeça grande que reduziu as densidades tanto do fitoplâncton quanto zooplâncton. A elevação da densidade de estocagem reduziu o ganho de peso, ganho de biomassa e crescimento dos alevinos, exceto para os experimentos com alevinos de carpa capim e curimbatá-pioa, os quais apresentaram maior ganho de biomassa para os animais do tratamento com 20 alevinos/m³. Tanto a carpa comum como o curimbatá-pioa que possuem hábito alimentar onívoro e iliófago respectivamente, espécies que procuram alimento no fundo dos tanques (sedimento) apresentaram níveis elevados de coliformes termotolerantes/g. As lagoas de estabilização, dado seu potencial de remoção de amônia (tóxica aos peixes em concentrações relativamente baixas), de remoção de organismos patogênicos e de produção de plâncton (fonte de alimento para os peixes) são indicadas para atividade de piscicultura.