Navegando por Autor "Barcelos, Rosimeire Coura"

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Composition, antifungal activity and main fungitoxic components of the essential oil of Mentha piperita L.
(Journal of Food Safety, 2011-12-11) Freire, Marcelo Moreira; Jham, Gulab Newandram; Dhingra, Onkar Dev; Jardim, Carolina Marangon; Barcelos, Rosimeire Coura; Valente, Vânia Maria Moreira
Twenty-one components (93.9% of the total chromatographic peak area) were tentatively identified in the essential oil (EO) of Mentha piperita L., based on Kováts retention indices (RIs), a mass spectral database (gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS) and visual comparison of the mass spectra of the sample peaks with those of the database. The presence of 15 compounds (corresponding to 90.7% of the total chromatographic peak area) was confirmed by authentic standards. The EO presented a good activity against the following important postharvest deteriorating fungi: Aspergillus flavus, Aspergillus glaucus, Aspergillus niger, Aspergillus ochraceous, Colletotrichum gloesporioides, Colletotrichum musae, Fusarium oxysporum and Fusarium semitectum. At a concentration of 0.2% of the EO, all the fungi were completely inhibited, except for A. glaucus and C. musae which were inhibited 90 and 98%, respectively. TLC-bioautography yielded three subfractions that prevented fungal growth, suggesting the presence of antifungals. Bioassay data of the crude EO were compared with those of the three subfractions. Based on these tests, it was concluded that several fungitoxics were responsible for the antifungal activity of M. piperita, with the principal ones being menthone, neomenthol, menthol and carvone. However, participation of other compounds cannot beruled out. This is the first study in the literature that presents data on the activity of the crude EO against eight important postharvest deteriorating fungi, characterizing the amounts and types of comounds. In addition, also for the first time, the active fractions of the crude EO were isolated, identified and the components quantified. More detailed fungal tests are being conducted to confirm the tentative preliminary antifungal data.
Síntese de 4-aril-3-bromo-5-arilidenofuran-2(5H)-onas análogas aos rubrolídeos
(Universidade Federal de Viçosa, 2009-02-06) Barcelos, Rosimeire Coura; Barbosa, Luiz Claudio de Almeida; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4781106J2; Demuner, Antônio Jacinto; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783217D3; Maltha, Célia Regina álvares; http://lattes.cnpq.br/7346715444030145; http://lattes.cnpq.br/1813653166290254; Teixeira, Róbson Ricardo; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4723796H8; Conceição, Gelson José Andrade da; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4723800Z8; Fernandes, Sergio Antônio; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4760152Y5
Os γ-alquilidenobutenolídeos correspondem a uma família de produtos naturais que possui um grande número de representantes com diversas atividades biológicas. Dentre eles, encontram-se os rubrolídeos, lactonas isoladas a partir de algumas ascídias marinhas, que por sua vez também são reconhecidas como uma fonte de compostos naturais bioativos. Os rubrolídeos apresentam atividades antibiótica, citotóxica e antiinflamatória. Visando contribuir com o estudo dessa classe de compostos, esse trabalho teve como objetivos sintetizar novas arilidenofuranonas análogas aos rubrolídeos e submetê-las a ensaios de atividade fitotóxica e citotóxica. A rota sintética empregada para o preparo das arilidenofuranonas teve como material de partida o ácido mucobrômico, que foi reduzido à lactona 3,4-dibromofuran-2(5H)-ona utilizando-se boroidreto de sódio e metanol em meio ácido. Após recristalização, a furanona dibromada foi obtida como um sólido branco cristalino, com rendimento de 80%. Posteriormente, essa lactona foi submetida às reações de acoplamento de Suzuki com ácidos arilborônicos. O sistema catalítico foi constituído por bis(acetonitrila)dicloropaládio(II), trifenilarsina e óxido de prata. Subseqüente purificação por cromatografia em coluna resultou na formação das lactonas 3-bromo-4-(4-fluoro-2-metoxifenil)furan-(5H)-ona e 3-bromo-4-(2-metoxifenil)furan-2(5H)-ona em 76% e 77% de rendimento, respectivamente. Essas furanonas foram submetidas às reações de alquilidenação com diferentes aldeídos aromáticos substituídos na presença de tert-butildimetilsililtrifluorometanossulfonato e diisopropiletilamina. Os adutos aldólicos obtidos foram posteriomente tratados com 1,8-diazabiciclo[5.4.0]undec-7-eno. Dessa forma, foram obtidos sete novos análogos aos rubrolídeos, denominados 5(Z)-3-bromo-4-(4-fluoro-2-metoxifenil)-5-(3,4-metilenodioxibenzilideno)furan-2(5H)-ona (79%), 5(Z)-3bromo-4-(4-fluoro-2-metoxifenil)-5-(4-nitrobenzilideno)furan-2(5H)-ona (16%), 5(Z)-3-bromo-4-(4-fluoro-2-metoxifenil)-5-(4-trifluorometilbenzilideno)furan-2(5H)-ona (30%), 5(Z)-3-bromo-4-(2-metoxifenil)-5-(3,4-metilenodioxibenzilideno)furan-2(5H)-ona (54%), 5(Z)-3-bromo-4-(2-metoxifenil)-5-(4-nitrobenzilideno)furan-2(5H)-ona (41%), 5(Z)-3-bromo-4-(2-metoxifenil)-5-(4-trifluorometilbenzilideno)furan-2(5H)-ona (42%) e 5(Z)-3-bromo-4-(2-metoxifenil)-5-benzilidenofuran-2(5H)-ona (32%). A confirmação da estereoquímica da ligação dupla exocíclica foi realizada por meio do estudo de difração de raios X. Cálculos computacionais foram realizados e auxiliaram na racionalização do resultado estereoquímico das reações de alquilidenação.