Uso de camas sobrepostas durante as fases de crescimento e terminação de suínos em condições de verão

Abstract

Objetivando-se avaliar camas sobrepostas compostas de maravalha e de casca de arroz para suínos nas fases de crescimento e terminação para as condições de verão, foi conduzida pesquisa, no período de dezembro de 2002 a abril de 2003, no Centro Nacional de Pesquisa de Suínos e Aves (EMBRAPA - CNPSA), localizado em Concórdia, Estado de Santa Catarina. Foram utilizadas três edificações com dimensões de 12,0 x 10,0 m, divididas em 4 baias de 5,0 x 6,0 m. Foram utilizados 216 animais (Landrace x Large White), com 25 kg de peso médio inicial e 63 dias de vida, provenientes da própria EMBRAPA, divididos em número de 72 por instalação, em um experimento com delineamento experimental inteiramente casualizado e 4 repetições por tratamento. Os tratamentos utilizados foram cama de maravalha, cama de casca de arroz e piso de concreto. O ambiente térmico foi avaliado com base no índice de temperatura de globo negro e umidade (ITGU), na carga térmica radiante (CTR) e na umidade relativa do ar (UR). A qualidade do ar foi avaliada com base na quantificação da emissão de amônia e para isso foram feitas medições diárias de fluxo instantâneo às 10:00 e 14:00 horas. O desempenho produtivo dos animais foi analisado com base na conversão alimentar (CA), no ganho de peso (GP), no consumo de ração (CR) e de água (CAg). Foi determinada ainda a taxa de mortalidade (TM). O período experimental foi dividido em três fases: 1) 63 a 98 dias de vida (25 - 50 kg); 2) 98 a 126 dias de vida (50 - 75 kg); e 3) 126 a 183 dias de vida (75 - 135 kg). Verificou-se que não houve diferenças para o ITGU e para a UR entre os tratamentos e, que a CTR foi distinta nos três tratamentos, sendo os maiores valores obtidos na cama de maravalha. Foi verificada diferença entre os tratamentos com relação ao ganho de peso (GP) e taxa de mortalidade (TM), em determinadas fases. Concluiu-se que o desempenho geral dos tratamentos foi muito próximo, tomando-se como base os índices do ambiente térmico, qualidade do ar, taxa de mortalidade e índices zootécnicos. Houve discreta vantagem para o piso de concreto, mas, de acordo com os resultados, as camas podem figurar também como opções satisfatórias, tendo em vista as pequenas diferenças observadas e dentre as mesmas foi evidenciada pequena vantagem para a cama de casca de arroz.

The objective of this study was to evaluate the deep bedding made of wood shavings and rice husks for swine at the growth and finishing phases under summer conditions. The experiment was carried out over the period from December 2002 to April 2003, in the “Centro Nacional de Pesquisa de Suinos e Aves (EMBRAPA - CNPSA) located in Concórdia county, Santa Catarina State. Three constructions with dimensions of 12.0 x 10.0 m divided into 4 boxes with 5.0 x 6.0 m were used. A total of 216 animals (Landrace x Large White) with an initial average weight of 25 kg and aged 63 days, coming from EMBRAPA, were used. Each experimental installation lodged seventy two animals. The entirely randomized experimental design was used, with 4 replicates for each treatment. The used treatments were: wood shaving bed, husk rice bed and concrete floor. The evaluation of the thermal environment was based on the humidity and black globe temperature index (ITGU), the radiant thermal load (CTR) and the relative air humidity (UR). The evaluation of the air quality was based on the quantification of the ammonia emission. So, daily measurements of the instantaneous flow at 10:00 and 14:00 hours were performed. The analysis of the animals’ productive performance was based on food conversion (CA), weight gain (GP), consumption of ration (CR) and water (CAg). The mortality rate (TM) was also determined. The experimental period was divided into three phases: a) 63 to 98 living days (25 - 50 kg); b) 98 to 126 living days (50 - 75 kg); and c) 126 to 183 living days (75 - 135 kg). It was found that there were no differences for ITGU and UR among the treatments; CTR was different in those three treatments, and the highest values were shown by the deep bedding. Difference among the treatments were found for the weight gain (GP) and mortality rate (TM) at certain phases. Based on the indices of the thermal environment, life quality, mortality rate and the zootechny indices, it was concluded that the treatments showed a very close general performance A discreet advantage was found for the concrete floor; according to the results, however, the beds can also be satisfactory options, considering the low differences observed. A small advantage was shown for the rice husk bed.