Avaliação de substratos e poda na produção de pimenteira ornamental

Abstract

O cultivo de pimentas para fins de ornamentação apresenta forte apelo no mercado consumidor interno e externo. Este fato se deve as características de rentabilidade e agregação de valor ao produto. Além disso, o cultivo de pimenta tem grande importância sócio-econômica em virtude do emprego de elevado número de mão-de-obra. No entanto, o sucesso comercial desta atividade depende do apelo ao consumidor conferido pela harmonia do porte da planta com o recipiente utilizado, que é obtida através de poda, substratos, uso de reguladores, diferentes volumes de vaso, dentre outros. Assim, a presente pesquisa teve como objetivo determinar o efeito de substratos e da aplicação de poda na produção de quatro genótipos de pimenta (Pirâmide Ornamental, Biquinho, MG 7073 e BGH 1039). Foram avaliados dois tipos de substratos: substrato comercial (Bioplant®) e Terra de jardim adquirida em floricultura local e duas condições de poda; plantas conduzidas com 2 hastes e plantas com 3 hastes. Não houve diferença de precocidade entre as plantas cultivadas em substrato Bioplant® e Terra de Jardim, no qual os genótipos BGH 1039 e Pirâmide Ornamental atingiram o ponto ideal de comercialização aos 60 DAT. No entanto, neste mesmo período as plantas de ambos os genótipos que se desenvolviam em substrato Bioplant®, apresentaram maior altura de planta, altura total, diâmetro médio da copa, número de folhas e número de frutos por planta. Portanto, todas as variáveis de crescimento avaliadas foram influenciadas pelos diferentes substratos em todos os genótipos. Plantas que se desenvolveram no substrato Bioplant® apresentaram-se melhor desenvolvidas. A poda não alterou a precocidade dos genótipos BGH 1039 e Piramide Ornamental, os quais atingiram o ponto ideal de comercialização aos 60 DAT. A poda não foi efetiva para a cultivar Biquinho, o acesso MG 7073 e BGH 1039, pois aumentou o porte das plantas e tornou a copa assimétrica respectivemente. Entretanto, a poda conduzida em duas hastes foi efetiva para a cultivar Piramide Ornamental, proporcionando uma copa mais densa sem alterar a altura das plantas.

Growing peppers for ornamental purposes has strong appeal in the consumer market and abroad. This fact is due to the characteristics of profitability and adding value to the product. Moreover, the cultivation of pepper has great socio-economic importance due to the employment of large numbers of skilled manpower. However, the commercial success of this activity depends on the consumer appeal conferred by the harmony of the plant with the container used, which is obtained by pruning, substrates, regulators use different volumes of vessel, among others. Thus, this study aimed to determine the effect of different substrates and the application of pruning in the production of four pepper genotypes (Pirâmide Ornamental, Biquinho, MG 7073, BGH 1039). Evaluated two types of substrates: commercial substrate (Bioplant®) and Land of garden flowers purchased in local and two pruning conditions, plants with two stems and plants with three stems. There was no difference in earliness between plants grown in substrate Bioplant® and Earth Garden, in which the genotypes BGH 1039 and Pirâmide Ornamental reached the spot trading at 60 DAT. However, in this same period the plants of both genotypes that were developed in substrate Bioplant® showed higher plant height, total height, crown diameter, leaf number and number of fruits per plant. Therefore, all growth variables evaluated were affected by different substrates in all genotypes. Plants that have developed in the substrate Bioplant® had to be better developed. The pruning did not affect the precocity of BGH 1039 genotypes and Pirâmide Ornamental, which reached the ideal point of sale at 60 DAT. The pruning was not effective for the Biquinho and access cultivar MG 7073, it increased the size of the plants and the canopy became asymmetric respective. However, both were effective pruning conditions for access to cultivate and BGH 1039, Pirâmide Ornamental, providing a denser canopy without changing the height of the plants.