Níveis de fósforo disponível em rações para suínos de alto potencial genético para deposição de carne dos 30 aos 60 kg

Abstract

Com o objetivo de avaliar níveis de fósforo disponível (Pd) em rações para suínos de alto potencial para deposição de carne, foram utilizadas 60 fêmeas suínas, híbridas comerciais, com peso inicial de 30,0 ± 0,618 kg, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, seis repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos foram constituídos de uma ração basal sem suplementação de fósforo e outras quatro rações, obtidas pela suplementação da ração basal com fosfato bicálcico de forma a se obterem cinco níveis de Pd (0,115; 0,195; 0,275; 0,355 e 0,435%). Não foi observado efeito dos níveis de Pd sobre o consumo de ração. Os níveis de fósforo disponível influenciaram de forma linear o ganho de peso diário (GPD) e a conversão alimentar (CA), de modo que o GPD aumentou até o nível de 0,349% de Pd, permanecendo em um platô. A conversão alimentar diminuiu até 0,345% de Pd, no qual permaneceu em um platô. A resistência óssea, os teores de fósforo nos ossos e a porcentagem de cinzas nos ossos foram influenciados de forma linear crescente pelos níveis de Pd das rações. Não houve efeito dos níveis de Pd das rações sobre a quantidade de cálcio nos ossos.Os níveis de Pd que proporcionam os melhores resultados de ganho de peso e conversão alimentar de fêmeas suínas de alto potencial genético para deposição de carne dos 30 aos 60 kg são, respectivamente, 0,349 e 0,345%, que correspondem a consumos diários estimados de 7,45 e 7,36 g.

With the objective of evaluating levels of available phosphorus (AP) in diets for swine with high genetic potential for meat deposition,sixty female commercial hybrid swine were used, with initial weight of 30 ± 0.618 kg, distributed in a completely randomized experimental design, with five treatments, six replications and two animals per experimental unit. The treatments consisted of a basal diet without phosphorus supplementation and another four diets obtained by supplementing the basal diet with dicalcium phosphate to obtain five available phosphorus levels (0.115, 0.195, 0.275, 0.355 and 0.435%). No effect of the available phosphorus levels was observed on the feed daily intake. The available phosphorus levels influenced linearly the daily weight gain (DWG) and the feed conversion (FC), and the daily weight gain increased up to the level of 0.349% available phosphorus, and remained on a plateau. The feed conversion decreased to 0.345% of available phosphorous and remained on a plateau. The bone strength, phosphorus levels and ash percentage in the bones linearly increased as available phosphorous levels increased in the rations. There was no effect of the available phosphorous levels of the diets on the amount of calcium in the bones. The available phosphorous levels that showed the best results for daily weight gain and feed conversion in female swine with high genetic potential for meat deposition, from 30 to 60 kg, are, respectively, 0.349 e 0.345%, corresponding to the estimated daily intakes of 7.45 and 7.36 g.