Debulha, classificação em tamanho e armazenamento na qualidade de sementes de milho-pipoca

Abstract

Trabalhando com a população de sementes de milho-pipoca DFT 2 (ciclo de seleção 1), procurou-se avaliar os efeitos da debulha e da classificação em tamanho na qualidade fisiológica das sementes, durante o armazenamento em dois ambientes. As sementes, com umidade inicial de 12% (b.u.), foram submetidas à debulha manual e à debulha mecânica por meio de debulhador estacionário com rotação do cilindro de aproximadamente 250 rpm. Após a debulha, as sementes foram classificadas de acordo com o tamanho por meio de peneiras. Foram determinados a percentagem de retenção nas peneiras e o peso de 100 sementes. Os tratamentos para avaliação dos danos mecânicos e da qualidade fisiológica das sementes foram compostos por sementes retidas em peneira de crivo oblongo no 12/64 x 3/4", sementes retidas em peneiras de crivos redondos de no13, no14 e no 15/64” e a testemunha. As sementes foram, então, expurgadas e armazenadas em câmara fria e UBS (Unidade de Beneficiamento de Sementes) durante um período de 10 meses. As avaliações da qualidade fisiológica das sementes (testes de germinação, primeira contagem, frio modificado, envelhecimento acelerado e condutividade elétrica) foram realizadas no início e aos 10 meses de armazenamento, bem como a determinação do grau de umidade. O dano mecânico foi determinado pelo teste em tintura de iodo a 4%, no início do armazenamento. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas em esquema fatorial 2 X 5, com quatro repetições. Os resultados mostraram que a debulha mecânica, com velocidade do cilindro debulhador de aproximadamente 250 rpm, teve efeito prejudicial na germinação e no vigor de sementes de milho-pipoca. As sementes sem classificação (testemunha) foram as mais danificadas mecanicamente, seguidas das sementes redondas (peneira oblonga 12) que obtiveram resultado intermediário em relação às achatadas (peneira 13, 14 e 15). As sementes de milho-pipoca mantiveram sua qualidade fisiológica, durante 10 meses, quando armazenadas a 10oC ± 2 e 75% ± 5 de U.R.; entretanto, seu vigor foi reduzido, quando armazenadas em condições não-controladas de armazém em Viços a. Os efeitos da debulha mecânica e das condições de armazenamento, na germinação e no vigor, não dependeram do tamanho das sementes, dentro das condições estudadas.

The objective of this research was to evaluate the effect of threshing and classification in size on the physiological quality of popcorn seeds population DFT (selection cycle 1), during storage in two different environments. The seeds, with 12% of initial moisture content (wet basis), were submitted to manual or mechanical threshing, using a stationary thresher with cylinder rotation of approximately 250 rpm. After threshing, the seeds were classified in size using sieves with different meshes and were obtained the percentage of retention in the sieves and the weight of 100 seeds. To evaluate the mechanical damage and the physiological quality of the seeds, we tested the following treatments: seeds retained in oblong-holed sieve number 12/64 x 3/4", seeds retained in round-holed sieves number 13, 14 and 15/64" and the control. The seeds were, then, purged and stored in cold chamber or conventional store (Seed Processing Unit) in Viçosa Federal University for a period of 10 months. The evaluations of seed physiological quality (germination test, first count germination, modified cold, accelerated aging and electrical conductivity), as well as the determination of the moisture content, were accomplished in the beginning and after 10 months of storage. The mechanical damage was evaluated by the 4% iodine dye test, in the beginning of storage. The factorial experiment 2 x 5 was arranged in a completely randomized design with four replications. The results showed that mechanical threshing had harmful effect on germination and vigor of popcorn seeds. The seeds without size classification (control) were the most damaged mechanically, followed by round seeds (oblong-holed sieve 12) that obtained an intermediate result in relation to flat ones (round-holed sieve 13, 14 and 15). The popcorn seeds maintained their physiological quality for 10 months when stored under 10oC ± 2 and 75% ± 5 RH; however, their vigor was reduced when stored under the uncontrolled conditions of the conventional store in Viçosa. The effects of mechanical damage and storage conditions on germination and vigor were not related to seed size.