Navegando "Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas" por Autor Klajn, Vera Maria
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| Mai-1993 | Efeito de lipoxigenases da soja na cooxidação do caroteno e no branqueamento de farinha de trigo | Klajn, Vera Maria; Moreira, Maurílio Alves; Sediyama, Carlos Sigueyuki | Artigo |
