Estratégias de manejo do pastejo do capim-braquiária em sistema silvipastoril

Abstract

Estudos sobre manejo do pastejo das forrageiras em pleno sol possibilitaram definir metas para entrada e saída dos animais, em lotação intermitente, mas ainda não há informações disponíveis na literatura para interrupção da rebrotação em sistemas silvipastoris. Em face da escassez de informação sobre o manejo do pastejo em sistema silvipastoril, objetivou-se avaliar frequências de pastejo baseadas em diferentes alturas de pré-pastejo da Brachiaria decumbens em sistema silvipastoril, para definir estratégias de manejo do pastejo no método de lotação intermitente. Os tratamentos consistiram de quatro frequências de pastejos com base na altura dos pasto (20, 30, 40 e 50 cm) em sistema silvipastoril e mais uma testemunha em monocultivo manejado com base na interceptação de 95% da radiação fotossinteticamente ativa. Os períodos de avaliação (primavera-verão 2013/14, outono-inverno 2014 e primavera-verão 2014/15) foram avaliados como um fator, formando um fatorial (5 x 3), que corresponde às alturas de pré-pastejo (20, 30, 40 e 50 cm) e monocultivo e aos três períodos de avaliação, respectivamente. O delineamento utilizado foi em blocos completos ao acaso, com dois blocos e duas repetições por bloco. Foram avaliadas as características morfológicas, produtivas, reservas orgânicas e valor nutritivo. Em geral, os pastos em sistema silvipastoril apresentaram maior porcentagem de pseudocolmo em relação ao do monocultivo, exceto quando foi manejado mais baixo (30 cm) na primavera-verão 2013/14 e no outono-inverno, quando não houve diferença significativa. A taxa de acúmulo de forragem no sistema silvipastoril foi menor em relação ao monocultivo em todas alturas no pré-pastejo e época de avaliação. Porém, reduções menos drásticas (22% e 18%) foram observadas quando o pasto foi manejado com 40 cm nos períodos de primavera-verão 2013/14 e primavera-verão 2014/15. A remoção de forragem foi maior no manejo com 40 cm em relação ao do monocultivo e às demais alturas de manejo em sistema silvipastoril. Em geral, o estrato pastejável dos sistemas silvipastoris, quando manejado com 30 e 40 cm, proporciona dieta com valor nutritivo e muito semelhante à forragem produzida em condições de pleno sol, com modestas reduções na DIVMS e maiores teores de PB. Os pastos de Brachiaria decumbens em sistemas silvipastoris manejados em lotação intermitente devem ser desfolhados com 95% de IL quando atingirem índice de área foliar máximo ou teto. O manejo do pastejo de B. decumbens (capim-braquiária) sob lotação intermitente em sistema silvipastoril deve ser realizado com altura de pré-pastejo de 40 cm e resíduo de 20 cm.

Studies in full sun forage grazing management enabled set goals for input and output of animals in rotational stocking, but there is no information available in the literature for switching the regrowth in silvopastoral systems. Given the scarcity of information on grazing management in silvopastoral system, aimed to evaluate grazing frequencies based on different times of pre-grazing of Brachiaria decumbens in silvopastoral system, to define management strategies grazing in rotational stocking method. The treatments consisted of four frequencies of grazing based on the height of the pasture (20, 30, 40 and 50 cm) in silvopastoral system and another witness in monoculture handled based on the interception of 95% of photosynthetically active radiation. The evaluation periods (spring-summer 2013/14 autumn-winter 2014 and spring-summer 2014/15) were evaluated as a factor, forming a factorial (5 x 3), which is the height of pre-grazing (20, 30, 40 and 50 cm) and monoculture and evaluation periods respectively. The design was a randomized complete block design, with two blocks and two repetitions per block. morphological, productive characteristics, organic reserves and nutritive value were evaluated. In general, the pastures in silvopastoral system showed a higher percentage of pseudo stem in relation to the monoculture, except when it was managed lower (30 cm) in the spring-summer 2013/14 and autumn-winter where there was no significant difference. Forage accumulation rate in the silvopastoral system was lower than the monoculture at all times in the pre-grazing and assessment time. However, less drastic reductions (22% and 18%) were observed when the pasture was managed with 40 cm in periods of spring-summer 2013/14 and spring- summer 2014/15. Removing forage was superior in handling with 40 cm compared to the monoculture and other sward heights in silvipatoril system. In general, graze stratum of silvopastoral systems when plied with 30 and 40 cm provides good diet nutritional value and very similar to forage produced in conditions of full sun, with modest reductions in IVDMD and higher crude protein content. The Brachiaria decumbens pastures in silvopastoral systems managed in intermittent stocking should be bear with 95% LI when they reach maximum or ceiling leaf area index. Grazing management of B. decumbens (signal grass) under intermittent stocking in silvopastoral system should be carried out with pre-grazing height of 40 cm and 20 cm residue.